From Los Angeles to San Francisco從洛杉磯到舊金山~2018年11月29日最後更新(行動平台閱讀可按上面本站標題,再用下方左右方向鍵做各篇切換。)

Los Angeles洛杉磯(1)

Los Angeles洛杉磯旅遊全攻略 ~和喜歡的人一起開車去旅遊吧!

Los Angeles洛杉磯是西班牙文中天使們之意,所以又稱The City of Angels天使之城,城中有各種代表性天使翅膀壁畫雕塑,中文受到播出達九年的熱門影集L.A. Law洛城法網影響,常簡稱洛城。這個世界上每一個城市都有其特色,如果要說洛杉磯的第一個特色就在於廣大的面積,就單單以Los Angeles County洛杉磯郡來說,4,061 square miles是紐約市五個County總和303.3 square miles的十倍以上大小,是San Francisco County舊金山郡46.7 square miles的近百倍大小(約是87倍),是台灣島的1/3到1/4大小,如果再計入Greater Los Angeles大洛杉磯都會區的範圍:Orange County(OC)、Ventura County、Riverside County、San Bernardino County(The Los Angeles Five-County Area),就成為一片極其廣大的都市地區。LA Metro都會區範圍內有五個大型民航客機機場,為世界主要城市之最,另有World's busiest general-aviation airport世界最繁忙的小型飛機機場Van Nuys Airport(VNY)等其他許多小型飛機機場。

在洛杉磯絕大多數居民開車過生活,擁有全美最龐大的高速公路系統,寬闊與自由,陽光普照無與倫比的海岸線,川流不息的車燈與街頭霓虹組成動感畫面,讓人感受到文明的生機勃勃。這和紐約擁有全美最龐大的地鐵系統,居民大多乘坐大眾運輸工具,剛好是個強烈的對比。來洛杉磯旅遊租車會比較容易,或是當地的朋友帶,不然要依靠大眾運輸系統是相對較困難的,不過事先研究做有限度的自助旅行是沒有問題的,許多主要景點也都可以到達,搭乘大眾運輸看到的都市風景與自行開車看到的不同,看到洛城的另一面,還可以再繼續轉往San Diego或Las Vegas。另外可選擇的是華人旅行社,有各種Tour當地團導覽行程可選。洛杉磯是相當分散的一個城市,不像有些城市可能甚至玩Downtown市中心附近就差不多了。洛杉磯除了Downtown Los Angeles洛城市中心外,其他像是Century City、Westwood、El Segundo、Glendale、Encino、Woodland Hills、Long Beach、Costa Mesa、Irvine等區域都有許多高樓林立,不參考旅遊指南簡直不知從何玩起,但一旦租好了車,將Radio設定在FM 103.5,就可以開始一趟陽光加州之旅了。

PS. FM 103.5 KOST是華人相當喜歡的一台,音樂相當的Soft,如果想要Hot一些的,可以設FM 104.3 MY FM或FM 102.7 KIIS,另外是105.1 Go Country鄉村音樂。

洛杉磯第二個暱稱是La-La Land夢幻仙境,這個字的意思是與現實脫節的地方,也用來暱稱LA這個開放包容怪誕的人的城市。洛杉磯第二個特色,就是薈萃多采多姿文化藝術,豐富多元族裔人種,構成繁華綺麗的都市。如城內有超過八十個劇場戲院和三百家博物館,這個數字比美國任何城市都還要多。名作家如Fitzgerald費茲傑羅、Hemingway海明威、Faulkner福克納、Chandler錢德勒等,人文氣息豐富。好萊塢電影La La Land愛樂之城或譯樂來越愛你就是描寫一對充滿才華的男女在洛杉磯相遇相知,一起在這繁華充滿可能的城市追逐夢想,帶著理想在現實中打拼,縱使道路無比艱難,而這正是這塊土地小人物們最真實的故事,In Los Angeles, everyone is a star.,一個The Land of Dreams夢開始的地方。La La Land愛樂之城電影得到眾多獎項,包括設下金球獎得獎數目記錄。談到洛杉磯更為明顯的複雜人文景觀,很多區域發展到就像城中之城,甚至城中之國。其中當然也有眾多Asian American亞裔社區,有許多是全美甚至世界唯一。Chinese American華裔、Japanese American日裔、Korean American韓裔等都有自己的社區,像是Little Tokyo小東京、Sawtelle Japantown日本區、Western Ave日本區、Koreatown韓國城、Little Seoul小首爾,韓國人海外集中LA,還有許多韓裔聚集區域如Buena Park、Northridge等,其他如Little Saigon小西貢、Thai Town泰國城、Historic Filipinotown菲律賓城、Cambodia Town柬埔寨城、Little India小印度、Little Bangladesh小孟加拉、Little Armenia小亞美尼亞、Little Arabia小阿拉伯、Persian Town波斯城、Fairfax District猶太社區等各亞洲族裔社區林立,這樣多樣的文化人種,是洛杉磯第二個最重要特色。

美國是個名符其實的種族大熔爐,儘管如此,各族裔比例依地域還是有些不同,除了白種人外,基本上東南部各州Black Belt黑人帶非洲裔多,南方各州Sun Belt陽光帶拉丁裔多,West Coast西岸則亞裔多,其中尤其像洛杉磯這樣美國西岸兼南方的門戶城市,更是外來色彩濃厚,這裡有眾多的亞州、太平洋島嶼、拉丁美洲裔人口,從外表也不容易分辨墨西哥人、巴西人、菲律賓人、越南人、印度人等的差別,或是華人、韓國人、日本人等的不同,但這裡有說著96種不同語言的人群居著,很難遇到所謂的歧視問題,種族歧視情結嚴重的人也不會在這裡生活,很多人都是從各式各樣的國家來的,在這裡講中文也不會引人側目,平常在公共場合就是各種語言充斥。此外順道一提,加州也是全美第一個立法強化禁止任何形式歧視的州(Unruh Civil Rights Act),今日投票不但可選包括中文選票,也可郵寄投票,登記後每次選票自動寄至家裡,填後簽名寄出。如果有註冊政黨的話,還會收到許多推薦名單。形成對比的是,美國東南Redneck保守區Florida佛羅里達州歧視華人法律Alien Land Law,到現在都還沒廢除,雖然因牴觸聯邦法而失效。Alabama州合法Interracial Marriage異族通婚到2000年才公投通過,而且還有41%的人反對。

美國華人聚集區域早年稱中國城或唐人街,是移民進入美國的切入口,也是美籍華裔生活文化中心。但因為LA華人聚集區域規模實在太大,由點而線至面,甚至含括多個城市,已無法用城或街來形容。因此一般就稱為華人區域,簡稱華人區。而LA以大片華人區而論,共有三個主要區塊。第一個是最早成形Chinatown Los Angeles市中心中國城,是城市中擁擠的社區,和紐約、舊金山相同的不可避免以廣東人為主要構成族群。第二個是最大的San Gabriel Valley聖蓋博谷華人區,主要以San Gabriel聖蓋博、Monterey Park蒙特瑞公園市(城市名)、Alhambra阿罕布拉、Rosemead柔斯密、Temple City天普市等多個城市為主體,範圍也包括鄰近其他城市,分佈於10號公路兩側,聚集超過十五家以上華人超市,這裡超市定義和紐約中國城蔬菜雜貨店的超市定義不同,如美國最大的亞裔連鎖超市大華99和其附屬大型量販168 Market、Cravings饗味(99ranch.com、168markets.com)、大中華(gw-supermarket.com)、順發(shunfatsupermarket.com)、好運來(goodfortunesupermarket.com)、樂活(lohasfreshmart.com)、香港(hk-supermarket.com)、iFresh(ifreshmarket.com)等。幾家華人大型綜合醫院也位於此,如美國最大華人醫院體系AHMC Healthcare仁愛醫療集團的多家醫院。Monterey Park是舊稱的Little Taipei小台北,是美國第一個亞裔過半和女性華人市長的城市,San Gabriel Valley聖蓋博谷是美國唯一亞裔超過六成的State Assembly州眾議員選區,也是全美第一個選出女性華人United States House of Representatives聯邦眾議員的選區。

168 Market - 1421 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801

第三個是Puente Hills普恩鐵崗華人東區,簡稱東區,包括Rowland Heights羅蘭崗(城市名)、Hacienda Heights哈仙達崗,簡稱哈崗、City of Industry工業市、Diamond Bar鑽石吧、Walnut核桃市、Chino Hills奇諾崗等鄰近城市,是中韓日混合地區,華人、韓國、日本超市總和有十五家以上規模。美國亞裔各族群商業區常彼此靠近混雜,原因是互相拉抬聲勢,顧客層接近,如日裔美國人去韓裔美國人開的商場機率,實際是遠大於European American或Euro-American歐洲裔美國人的。佛光山西來寺即位於Puente Hills,是西半球最大的佛寺,農曆大年初一朝山熱鬧擁擠,有元宵燈會。Puente Hills在三個華人區裡比較起來最新,分佈於60號公路兩側,華人新移民多,整體都市建築感覺較新較美觀。通常華人聚集居住華人區原因不外是相對治安較佳、學區優良,如靠近Rowland Heights的Troy High School曾經十二次奪得Science Olympiad National Tournament學術奧林匹克全國冠軍,美國沒有任何一所高中得到冠軍次數比Troy High School多,其參與競賽成員以亞裔為主。現在Orange County的Irvine爾灣一帶也逐漸崛起,連續十多年FBI統計10萬人以上America's Safest City美國最安全的城市,Irvine至今已擁有兩家大華99超市,華人持續增加中。此外自成一區擁有兩家華人超市以上的城市有以高尚居住環境和優良學區著稱的Arcadia亞凱迪亞和Cerritos喜瑞都。

Hsi Lai Temple西來寺(中午素食Buffet)- 3456 S Glenmark Dr, Hacienda Heights, CA 91745

洛杉磯郡亞裔人口總數在美國排名第二,僅次於紐約市五郡,但洛杉磯郡亞裔企業數量和營業額都是全美第一,根據美國聯邦人口普查局的資料,亞裔企業數量是排名第二紐約五郡總和家數的1.24倍,營業額是紐約五郡總和金額的2.39倍,排名第三的OC橙郡為紐約五郡總和的40.77%,營業額51.36%,這兩者再相加就更為可觀,是整個地區的重要特色與資產。華人在洛杉磯大多居住市中心東南方,整個西北面幾乎沒甚麼華人,根據加州政府統計,南加州有十二個城市亞裔過半,皆位於這一帶。這裡有中文電視台、中文廣播電台,大部分台灣的東西都可以輕易買到,你可以生活得像在台灣一樣,也可以生活得像在美國一樣,端看那一邊比較適合,這樣一半東方、一半西方的生活,集合兩處之所長的方式,是在這裡生活華人的常態。

美國大都市Downtown市中心商業區大體上分為兩種,一種是可以辦公和購物,另一種以辦公為主。中西部由於Big-box Store大型連鎖專門店及Shopping Center購物中心的普遍化,除非是真正密度很高或歷史悠久城市,基本上屬於後者,路上行人不多,大部分民眾都是開車過生活。一般地方性商店很難和大型連鎖企業競爭,特別是一定期間內Refund Policy不滿意退錢的售後服務。但每家店期限、保固程度不同,要看該連鎖企業的規定,如現在台灣Costco好市多也可以秒買秒退。所以在大部分的美國購物,雜貨是Walmart沃爾瑪和Target目標、量販是Costco好市多和Sam’s Club山姆、五金建材是Home Depot家得寶和Lowe's勞氏、電器是Best Buy百思買、家居用品是Bed Bath & Beyond、書店是Barnes & Noble巴諾、文具就是Staples史泰博等,這些大面積連鎖店遍佈全美(紐約市NYC例外),以營業規模來維持價格和售後服務的競爭優勢。就連美國購物中心裡主要組成商店也多相同,主要速食店、餐廳大都相同,來來去去就是幾種品牌在變化。因此有名傳統市中心組成常依賴些知名地方性餐廳為主,配合些有特色商店,創造差異性而持續發展繁榮。這樣都市型態和商業競爭環境,也適用於有民族色彩的區域。在LA除韓國城擁有幾個小型室內購物中心可逛街外,不論中國城或日本城,基本組成都是餐廳、超市、服務、金融,再加上些有特色的商店。因此行程安排上,如果要去任何民族色彩的區域都是安排用餐最佳,逛街不要期望太大。美西大都是在大面積連鎖店和購物中心購物,購物環境是不同的。

美國都市通常演變是一開始Downtown市中心是最好區域,後來市中心房子開始老舊,就逐漸轉變成較差區域,許多窮人入住,White Flight有錢人搬到市郊,開車通勤上班。後來經過很長時間後,大眾運輸系統漸進成熟,加上交通流量增加,居住郊區通勤麻煩浪費時間。市中心因先發展具有優越地理位置,又Gentrification逐漸翻新成優良區域。洛杉磯就在這循環最後的剛開始階段,市中心逐漸開始重建改善。整體而論洛杉磯區域越靠近市中心,通常房子就越舊越差,或是像Orange County橙郡中心Santa Ana一帶舊市區,除些傳統好區有能力翻新市區的地域外,很多成為貧民窟或墨西哥人區。越靠近市郊,比如說Orange County南邊或LA County北邊,雖然較偏遠交通不便,因較新穎環境優良,反而是好區,和傳統觀念想法相反。整體而言,越靠近海岸或越靠近山地的地理部分是越好的區域,沿岸眾多遊艇港,山區環境幽靜甚至還可養馬,洛杉磯有錢人的象徵不是名車而是遊艇、馬等。而除少部分行人較多區域外,搭乘大眾運輸工具或走路行人是窮人。就像Missing Persons老歌Walking In LA歌詞Walkin' in L.A., nobody walks in L.A.,奧斯卡獎電影Crash衝擊效應中描述It’s the sense of touch. In any real city, you walk, you know? You brush past people, people bump into you. In L.A., nobody touches you. We’re always behind this metal and glass. I think we miss that touch so much, that we crash into each other, just so we can feel something,汽車就僅僅是日常生活一部份,它們並不是夢想,如此的平常。

而美國都市設計常Zoning土地使用分區管理相當嚴格,住宅區、商業區、工業區彼此互相區隔,不會混雜在一起,只有少量特許Mixed-Use住商混合區存在。亞洲國家都市設計住商常混合一起,感覺較吵雜混亂些。但美國是個廣大地方分權的國家,Zoning土地使用分區並不是絕對,不是所有城市都有相同的制度,特別是東岸較具歷史的城市,或如德州Houston休士頓就從來都沒有Zoning規劃的制度存在。Houston is a different kind of town. Brash, booming, it has sprawl and air pollution, but also vibrancy and a can-do spirit. One of the things that really makes Houston different is its absence of a zoning code.。部分原因是休士頓煉油業勢力龐大,怕以後難蓋煉油廠,影響政策制定,讓其都市景觀有些與眾不同。此外美國大部分城市街道設計是沒有「騎樓」存在的,和國內不同,被氣候影響很大,如日曬、雨淋、下雪等,所以也要有這一方面的準備。而民眾沒有夏日打傘遮陽的習慣,屬特出引人側目的行為。

美國是個面積大的國家,不同的都市在氣候上常有很大的差距,是沒生活過美國的外國人很難了解的,每個區域都有自己的特色,也有潛在的天災威脅。簡單說東北部New York紐約或Great Lakes大湖區冬季氣候嚴寒,Chicago芝加哥暱稱Windy City風城,風大更顯得絕冷。緯度高的地區道路積雪就需要鏟雪撒鹽,居民對大眾運輸工具依賴深,城市居住密度相對集中。如西北部太平洋岸的Seattle西雅圖和加拿大Vancouver溫哥華,兩個城市範圍都僅有約三條高速公路。Seattle西雅圖暱稱Rain City,電影Twilight暮光之城系列害怕陽光吸血鬼活躍故鄉,Ocean-Effect Shower氣候陰沈潮溼陣雨,陰天天數幾乎是美國最多,冬季些微陰雨不斷,職籃和冰球都從缺。電影Sleepless in Seattle西雅圖夜未眠中,有趣談到It rains nine months a year in Seattle.。美國東南部如Florida佛羅里達和Gulf of Mexico墨西哥灣沿岸,多午後陣雨且潮濕,蚊蟲多,連晚上都很悶熱。夏季有Hurricane颶風,受氣候變遷的影響,各種暴風雨的威力,越來越強。威力最強如Hurricane Katrina颶風卡崔娜破壞New Orleans紐奧良成死城,引發居民四處劫掠。Hurricane Harvey颶風哈維淹沒Houston休士頓為水鄉澤國,遍地汪洋,680萬人受災。美國並是世界Tornado或Twister龍捲風最多的國家,全球八成以上的龍捲風都出現在美國,Great Lakes五大湖到Gulf of Mexico墨西哥灣之間稱為Tornado Alley龍捲風地帶,強烈龍捲風將小鎮夷為平地。南部如德州Dallas達拉斯,夏季高溫乾燥酷熱不容易下雨,冬季寒冷到會下雪。

洛杉磯第三個特色在氣候非常穩定,年平均雨量只有15英吋,和舊金山一帶同屬全美氣候變化程度最低的區域,冬季偶爾常在夜晚下點小雨外,多處於無雨狀態。四季變化不分明,感覺時間流逝停滯。Now it may be cold on the east coast, but on the other side of town it never rains...,Albert Hammond的老歌Seems it never rains in Southern California南加州似乎不下雨雖然誇張,卻貼切形容洛杉磯春季到秋季很少下雨的狀況。心理學家Michael Cunningham的Weather, mood, and helping behavior研究發現,人類是不可思議又單純的生物,天氣好的時候,自然會親切待人,要求接受率提高。天氣差時容易感傷,變得不愛說話,這可能是項意想不到的好處吧。夏季時少雨的洛杉磯不會炎熱,餐廳多附設涼爽的室外露天座位,不像四季分明的美東、美南酷夏,比高緯度New York紐約或海島氣候的台北都要涼點,特別是靠海的區域。但洛杉磯還是感受得到夏天熱情,女孩子還是會穿得很可愛的,且因為日夜溫差大,一到夜晚就很涼爽,舒適入睡。洛杉磯冬季氣候也不冷到下雪,常還可很涼爽打扮,甚至適合爬山,一年能夠戶外活動的時間比其他區域多很多。但洛杉磯周遭有數個滑雪場,開車約一小時半就可達高海拔迎風North Face北坡滑雪區域。據稱洛杉磯是極少數能同一日上山滑雪並到海灘游泳的城市,春季甚至冬季就可能有適合海灘游泳的氣溫出現。加州屬稀有Mediterranean Climate地中海氣候Westerlies西風帶,副熱帶高壓流向副極地低壓氣流在地轉偏向力作用下,形成強勁西風。終年西風吹拂把大量海洋日照蒸發的水氣,送進從北到南的加州陸地,因此洛杉磯全年四季充斥Marine Layer霧,冬季早晨甚至整個陸地都是濃厚霧氣。洛杉磯、舊金山都屬高危險地震帶,尤其舊金山市中心靠近斷層帶,板塊運動海灣成形。1906年舊金山大地震幾乎把城市夷為平地,當時地震7.9級遠比近代1989年舊金山大地震6.9級規模高了很多,這樣的大地震隨時可能再發生。

來洛杉磯通常最先到達的是LAX機場,常人潮洶湧是西岸最繁忙的機場,是每年運轉旅客人數是世界第四多的樞紐機場,LAX也是The world's busiest origin and destination airport世界運轉最多起訖點乘客的機場,有最多入境檢查線。LAX是有獨特風格的機場,九座航廈近百家餐廳、眾多藝術空間,其中國際航廈波浪狀屋頂代表海浪,多天窗是陽光氣候,多媒體展示稱The largest immersive system in an airport和The most-advanced multimedia environment in a North American airport,有鐘樓、螢幕牆等。LAX地標建築三座塔,機場最裡LAX Control Tower控制塔、相鄰往外Theme Building主題高塔、靠進機場出口Old Control Tower舊控制塔。Theme Building是Googie古奇未來風格建築,由洛城建築師William Pereira和Paul Williams設計,William Pereira也是舊金山Transamerica Pyramid設計建築師,Paul Williams畢業於USC南加大,是The first certified African-American architect west of the Mississippi美西第一位非洲裔認證建築師,The first African American to become a member of the American Institute of Architects第一位非洲裔建築師學院會員。Theme Building內部Encounter Restaurant接觸餐廳科幻風格裝潢室內設計,現代感太空、飛碟為主題。全景落地窗戶看飛機起降,是美國為數不多在機場內觀看飛機起降的餐廳,入口在建築東側靠LAX機場出入口(33.9442,-118.4022),在Terminal 1和6航廈中間。Theme Building屋頂有Observation Deck露天觀景台,和Encounter Restaurant同出口但分開不相關,向門口警衛詢問會開專屬電梯,在週末白天對大眾免費開放,可看到LAX機場入口高聳標誌建築LAX Gateway Pylons光柱陣、日落入海、好萊塢標誌。

LAX Airport - 1 World Way, Los Angeles, CA 90045 (33.9436,-118.4082)

LAX機場出現在許多好萊塢影視作品中,如最經典的Bruce Willis布魯斯威利Die Hard終極警探電影系列,Die Hard 2: Die Harder終極警探二背景機場是LAX,Live Free or Die Hard終極警探四群車對撞實際地點是出機場隧道。或近年極受歡迎動作巨片Taken即刻救援系列中LAX航廈是重要背景,感覺Liam Neeson連恩‧尼遜又要劇力萬鈞的衝鋒前往營救家人。歷史最經典動作巨片Speed捍衛戰警中,Keanu Reeves基諾李維駕駛的Santa Monica's Big Blue Bus公車是在出入LAX機場105公路上拍的,Die Hard終極警探一的公車上也是這裡,Speed捍衛戰警電影中大樓是Downtown LA的Southern California Gas Center大樓,丟贖金是Pershing Square珀欣廣場。而洛杉磯另個特色在於許多景色常讓人感覺似曾相識,席捲世界好萊塢大眾傳播媒體有潛在影響,使得這個城市在不知不覺中被看過許多。如經典影集駕駛霹靂車伙計的Knight Rider霹靂遊俠李麥克、用瑞士刀、迴紋針的MacGyver百戰天龍馬蓋先、經典日劇紳士刑警古畑任三郎模仿的Columbo神探可倫坡,近代電影Terminator魔鬼終結者系列LA街道打鬥,Rush Hours尖峰時刻系列LA街道耍寶,Universal's biggest franchise of all time史上最著名飆車電影The Fast and The Furious玩命關頭或中譯速度與激情系列LA街頭競飆,超人電影Transformers變形金剛、Iron Man鋼鐵人LA市中心激鬥,Batman蝙蝠俠The Dark Knight Rises黑暗騎士: 黎明昇起中LA街頭混戰等。但洛杉磯這個城市是相當複雜的,想在此旅遊並不容易。撰寫本套旅遊攻略目的就在為補足旅遊指南的不足之處,使遊客能夠更簡易、更有深度順利參觀這僅兩個字母就讓一般大眾熟悉,擁有獨一無二風格的城市

就我自己過去最初到美國自助行的經驗來說,美國是世界上最先進開放的社會之一,是個複雜多樣的國家。旅行中經歷新的人事物,學習以開放的心胸接受新事物、新觀念,Thinking outside the box跳脫既有習慣的思考方式去探索未知,從不同的角度和層面進行突破。旅行的意義並不是與別人炫耀這裡我來過,而是體驗和反思。完成出行準備,進行細緻規劃安排,學習財務管理。旅行中遇到考驗,學習如何應付周遭環境,從中汲取解決問題的能力和自信心。旅行中第一次開口講英語,地道流利的交流,開啟深入學習外語的興趣,不再僅滿足那種菜市場買菜、餐廳點餐的英文。如何能擴大自己的視野和胸懷呢?事實上可以從加強英文能力開始,最先進的知識是以英文在網路上交流,就連對自身語言文化最自豪的歐洲,也都是用英文在溝通。學英文要靠自己不是靠環境,有決心在哪裡都學得好英文,越大的依賴心態,只會越害了自己。如果只能看懂中文網頁,人的知識將有侷限。旅行可以自我檢視,提高自己的溝通能力,活用語言達到有效的溝通。

旅行如果一切順利,就不叫做旅行,旅行也是認識自己的方法。是否能獨自解決問題?是否能吃苦?在據理力爭時又有多大說服力?多數人會發現自己的極限遠大於想像,唯一能限制自己的只有自己。到美國旅行後讓人更加沉澱,思考提升自我,感受到那種只要真正想要就能做到的勇氣,對自己和世界的視野擴大了,更加專注現實和生活,這才是旅行真正的意義。旅行讓人謙卑,知道世界之大,與你截然不同的人事物在地球彼端發生,瞭解到不是每個人都按照同樣的方式在生活。見識寬廣體驗不同的人生,探索背後的意義,不會把自己局限於小格局裡,心態更平和。當被生活壓的喘不過氣時,遠離放空充電,再重新出發。如今在加州很多年,忙著生活工作,能夠全家聚在一起的時候少而又少。家庭在旅遊期間的相處,是父母與孩子間最真實的親密經驗,拋開所有壓力在一起的時間就會倍加珍惜,一起去體驗一路的喜怒哀樂,看美麗的風景,留下珍貴的瞬間,擁有共同的回憶,在這過程中收穫愛和幸福,感情更添凝聚力。因此決定建構詳細完善資料,初衷其實很簡單,讓每個出門在外的國人,減少摸索研究。能更有信心、更勇敢地去探索這塊土地,少吃點虧、少點疑惑、少走彎路,把夢變成美好的現實,豐富並充實的旅遊。

本文以分享原文資料為本,在地經驗心得與環境樣貌呈現,以實用性功能為導向和主要訴求,提供真正需要的完整解決方案。並文以載道,闡述深度有啟發性的內容,有Like No Other不一樣的新意,做為創新突破思考、繼續探究之發展契機。旅行加入文化,會讓旅行更有層次,靠一問一答很難周全各方面隱藏問題,也無法深入討論美國社會文化。本文文件版本是26.2,網站是http://calasf.blogspot.com/,前6個英文字母是CA加州海岸從LA洛杉磯到SF舊金山的縮寫,內容歡迎指正或建議,可以送郵件到calasf@gmail.com。曾有台灣出版社洽談本文出版旅遊書事宜,因不想讓每日數千點擊讀者失望,最後還是決定留在網路免費分享。但這些文章建議用連結來轉載,確保會有的修正或更新。下次閱讀時建議按一下瀏覽器的Reload重新整理,取得最新內容,用瀏覽器Ctrl+F可搜尋文章內容。

對台灣人來說,沒有比美國更重要、更寶貴的朋友了,全世界只有美國用法律來規範要保護台灣的安全,就是常聽到的Taiwan Relations Act台灣關係法。而且來美國旅遊全程英語交流對國人來說是最簡單的,僅次於中國大陸、香港、澳門、新加坡這些講或看得到中文的地方。畢竟大家從小到大都在學英文,且是因為美國而學英語,不是英國,所以學的是美國腔、美式用字拼音的美語,沒有人是學英國腔、英式用字拼音的英語。因此語言溝通上應有基本能力,腔調也完全能適應。事實上走的地方多了,人將不滿足於僅看風景,而是想更深入地去交流互動,去體會當地人的感覺,去享受生活在別處的樂趣。因此要能夠溝通,參觀至少看得懂介紹,做些當地人做的事,從被動到主動,從旁觀到參與,才能真正有品味的深度旅遊。從表面觀光走向深層了解,避免膚淺空洞的走馬看花。你可以用英文在美國交朋友、做生意,真正認識這個國家。而美國腔、英國腔這兩種腔調是相當不同的,懂英文一聽對方說幾句話,立即就可分辨是英國人還是美國人,Youtube搜尋British vs American Accents影片可知差別。或在用字上如租車美國Car Rental、英國Car Hire,拼字輪胎美國Tire、英國Tyre。

美國是世界上最強大的國家,因為市場大,各種產業也都具規模經濟,多有設計良好的妥善制度,較少因語言溝通有困難,就因此發生麻煩或欺騙。國人常將歐美並列,總覺得歐美是很近似的地方,但真正有機會往來兩地的人,會發現歐洲與美國大不相同。同樣的人種,在不同的地方生活久了,文化就會不一樣。就以一般旅遊的感覺來說,歐洲有深厚文化底蘊,常滿目皆是歷史建築物,道路鋪著石板或石頭,述說著輝煌的歷史,但拖行李或推輪椅行動困難。街道充斥小車,多是路邊停車,生活環境相較擁擠些。美國都市街道新穎現代化,郊區鄉村氣息濃厚,讓人感覺生活空間寬廣,路上盛行大車,行駛後多是停放停車場。在與當地人應對上,歐洲人常讓人感覺冷漠高傲,隱隱有高人一等的姿態,沒耐心聽你說話,多少有些保守排外,融入當地社會相當不易,華人移民稀少。美國人相較友善熱情,會願意傾聽你要做什麼,能以平等的態度相處,沒有特別的對應,讓人感覺自在。在旅遊可能遭遇的犯罪上,歐洲Pickpocket扒手猖狂,集體行動相互合作接應,外來遊客常成為首要目標,厲害的程度絕對超乎你的想像。曾聽過一句話,沒有被扒過,就不算去過歐洲,但在美國卻罕見聽聞扒手。同樣用歐洲加上扒手和美國加上扒手在網路Google搜尋,所得到的結果是大大的不同。

近代歷史歐洲影響力逐漸下降,美國崛起。兩度打贏世界大戰,扭轉歐洲局勢,確保自由民主的價值受到保護,蓬勃發展。也贏得美蘇對立數十年冷戰,蘇聯東歐共產集團相繼瓦解,建立起民主政府。美國無論在經濟、科技、體育等各方面上,都堪稱世界第一,其中自然有其成功的道理,當然是最值得效法學習的國家。白岩松在《你想像的美國其實是中國》中說得相當有趣:「提到美國,也許人們馬上會想到,這是一個現代化的國家。生活節奏快,都市霓虹燈閃爍,酒吧餐館歌舞昇平。人們爾虞我詐勾心鬥角,人情冷漠,家庭觀念不強,性方面非常開放,各種消費慾望極強,錢才是上帝。到了美國你會發現,以上描述基本符合如今中國的狀況,與美國關係不算太大。」其實這段話描述的相當傳神,一語道破想像美國與真實美國的差異。百聞不如一見,這段旅程將會是全新經歷,很多體驗,你不親自做一次是想像不到的啊!

首先需要明確的是來美國旅行不管如何安排,美西都值得單獨安排行程。美國國土面積與中國相近,而且東西橫跨很長,所以玩一次是肯定玩不完的。如果有人告訴你他多少天玩完,那膚淺浮誇的境界是達到一定程度的。根據Travel Industry Association of America的統計California加州是Top State Visited by U.S. Tourists最多美國遊客拜訪的州,由於Los Angeles景點分散,遊客安排行程大都整合周遭城市城市如San Diego、Las Vegas,所以買本整合的加州旅遊書最是經濟方便。而加州旅遊指南我最推薦是傳統旅遊書商DK的California,這本書在Amazon.com鍵入DK California可輕易找到,覺得是英文書中最精緻完整的,有許多精美的插圖,可參考資料很多,Barnes & Noble等連鎖書店也可找到,20多美元。中文版DK California多年前曾由遠流出版定價很高約一千台幣,比原版還貴,最後被停止授權只剩舊版。美國流行純文字旅遊書如Lonely Planet寂寞星球、Fodor's、Frommer's等,雖然較具深度、撰寫難度也較高,但不是以英語為母語的人會看起來很緩慢吃力,對一般台灣遊客不適合。而純文字的旅遊書中文翻譯難度很高,許多地名或名詞英翻中不貼切,讀者也不見得喜歡,結果閱讀效果不好,最後還是回去看原文。亞洲地區流行翻譯日本旅遊書,三大書系是地球步方、JTB、人人遊世界,風格都滿接近的,編排精緻充滿動感,照片圖片豐富,一頁裡組合眾多照片,漫畫風格。缺點是內容有限,實用性不高,適合參考使用。從這也可看出美日民族性差異,事實上若仔細觀察美國書店陳列的書籍結構,就會發現純文字小說和漫畫各所佔比例,和日本書店陳列的比例是截然相反的。

而中文創作的旅遊書實用性較高,但內容常不夠完整全面,有些地方流於表面膚淺,沒有在地人看到的實際深度。現在數位相機、Blog部落格、Facebook臉書很普及,要找旅遊資訊、安排行程方便很多。很多網路遊記詳細到每個細節都有照片介紹。看過幾篇圖文並茂的遊記,仔細研究安排行程後,常會有種好像已經走過一趟的失落感。對比早年旅遊規劃行程時,大部分資訊透過旅遊書籍,佐以少量圖片,遊記多是文字敘述,雖然較為不便,但卻擁有探險感覺的未知驚喜。圖片太豐富會降低自助旅行的趣味,因此參考純文字的旅遊攻略可避免這樣的遺憾。而旅遊如果有甚麼疑問的話,台灣大學PTT BBS高達10幾萬人同時連線,純文字介面,推薦參考其LA版精華區,內容豐富包括所有資訊,也有短期租屋、買賣二手貨等訊息。

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在洛杉磯的交通方面,軌道大眾運輸分Metro Rail捷運和Metrolink電車兩個不同的系統,公車巴士有相當多系統,最主要是Metro營運的Metro Bus公車。Metro的捷運或公車每換一條線就要重新購票,但Metro Day Pass當日票或Weekly Pass當週票等可無限乘坐捷運和公車,Metro Rail捷運和Metro Bus通用,不需分開購買。但需先買張便宜可重複儲值使用的TAP Card悠遊卡,各捷運站販賣機都有賣,也可以上網加值。美國公車坐的人少、服務好,搭Metro Bus公車也可向司機買悠遊卡,也可車上付現買當Day Pass當日票,公車上現金購票都不找零。先和司機說Can you load a day pass on my card?或簡單點Day pass please.,機器塞紙鈔,司機按鈕,將卡放機器Tap標誌嗶聲完成。Day Pass當日票有效期到每日午夜不是24小時,Weekly Pass當週票是每星期日到六不是七日,也可採Stored Value儲值方式每次搭乘付費。Metro Rail捷運查驗逃漏車票採警察開高額罰單並社區服務,後果嚴重,一定要自行在販賣機購買。本地乘客常不特別買票,因為有買月票較便宜,學生可申請學生票。Metro系統之間換車一定要重新購票,用TAP Card悠遊卡買Day Pass當日票轉乘捷運,每次轉線注意都需重新Tap嗶聲感應TAP Card悠遊卡,和國內習慣不同。Metro系統與其他市公車系統轉換,只要在第一班車時加買很便宜的Transfer轉乘票,或全稱Metro-to-Muni Transfer,轉車後不用再重複購票,Metro Day或Weekly Pass也適用,向公車司機買是說Can I get a transfer pass for XX bus?再Tap嗶聲感應。Metrolink電車連結市郊區域,Metrolink電車票有當日EZ Transit Pass的功能,可免費轉乘Metro捷運和公車、大部分其他公車系統,但不包含Big Blue Bus和OCTA Bus。是把紙本票跟Tap Card般Tap嗶聲感應或用掃描,Metrolink手機App可先買票Activate,就可先免費轉乘再搭Metrolink。Metro捷運公車禁止飲食、Metrolink電車沒限制,所有大眾運輸系統都嚴禁抽菸,自行車可免費帶上Metrolink電車、Metro捷運或掛Metro Bus公車車體前架子上。捷運或公車有些路線週末或晚上不行駛,需自行先在網站上查詢清楚。

LA Metro捷運和公車 - http://Metro.net
Metrolink電車 - http://MetrolinkTrains.com
LADOT的Dash Bus - http://ladottransit.com、http://dtdash.com
Santa Monica Big Blue Bus - http://BigBlueBus.com

查詢大眾交通工具最重要是使用Google Map的Directions方向功能,輸入起訖點後搜尋,上面有排汽車、公車、走路、單車、飛機選項圖案,選公車會顯示多種大眾運輸工具選擇,可以再參照各大眾運輸系統官網資料,以確保資料正確完整。南加州多屬於棋盤式公車,公車站牌在十字路口附近方便轉車。Google Map的Directions方向功能也可切換開車、步行、自行車,顯示導引和預估所需時間,左邊Leave now現在離開、Depart at離開時間、Arrive by到達時間選項可以調整需要出發到達的時間,讓Google Map用離峰尖峰不同的交通數據做更精確估算。Google Map輸入地址或交叉路口如Alameda St & Los Angeles St, Los Angeles, CA找到位置後,可以顯示當地空照圖或大部分的街景,Google Map也通常會標示出公車站牌所在位置,和該站牌可以搭乘的公車列表。洛杉磯公車系統非常多,Metro Bus隸屬於Los Angeles County,還有LADOT的Dash Bus洛杉磯市公車,以Downtown LA區域短程為主,班次密集價格特低,或是其他地方公車系統,詳查資料必須連至其本身網站。在美國觀光景點旅遊簡介或捷運公車的行駛地圖,都可以直接寫Email要求免費郵寄至家,當地旅遊介紹網站也常有旅遊資料讓人免費索取。

再是Metro.net官網的System Map大眾運輸地圖,深紅色路線的是班次間隔密集Metro Rapid公車幹線,通常發車間隔在15分鐘內,在LA搭乘Metro Bus公車都最好都保持在這些幹線上,否則等車會花費許多時間。再搭配Santa Monica和UCLA區域的Big Blue Bus,對遊客就很充足夠用了。捷運和各公車網站有陳列班次時刻表,這是美國運輸系統很大的特色,較為科學和有系統,方便乘客估計行程所需的時間,或知道如第一班車或末班車發車時間,也有相關的手機軟體。Metro.net捷運時刻表為800號開始,Metro Bus公車時刻表所列的僅限主要大站,只是計算到達時間之用,並不是只停那些站牌,原則上都可稱得上準時,但不管是大站或小站,要下車要按鈴,不是每站必停。各公車理論上按時刻表行駛,若公車提早到站會等到時刻表上發車時間。要查出各公車路線詳細停靠路口站牌表列,可利用Metro.net搜尋公車路線的功能,可以輸入地址或街道交口來搜尋公車或捷運路線,沿途每一站位置都可再點擊該路線查出,會自動包括其他地方公車系統路線,Go511.com是另一個可查詢的網站。輸入星期幾和幾點鐘很重要,因為的公車路線週末和晚上是不發車的。也可以用Google Map地圖網站來查詢實際站牌位置,地圖上會標誌出站牌實際位置。特別注意是Metro.net搜尋Disney是往北位於Burbank的Disney總部,Disneyland才是往南位於Anaheim的迪士尼樂園。

LAX機場結構包括航廈前的道路都分上下兩層,Upper Level上層Departures離境,Lower Level下層Arrivals入境,只要搭乘電梯就可來往兩層之間。入境下層Lower Level車道較多,開車較方便,也可用逆向操作原理行駛出入機場。U字型機場道路先後依序是Terminal航廈1到3、Tom Bradley International Terminal國際航廈Terminal B或稱TBIT、Terminal航廈4到8。必要時可以抄近路,1和2之間有左轉去7的中間聯結路、2和3之間有左轉去5的中間聯結路。進入LAX機場共有三個入口,105公路轉Sepulveda Blvd往北(33.9342,-118.3961)、405公路轉Century Blvd西向(33.9455,-118.3738)、405公路轉Sepulveda Blvd南向(33.9729,-118.3948),以第一個105公路出入口人車最多,開車選對出入口也會節省些時間。Arrivals入境Lower Level下層各航廈建築前道路有眾多接駁巴士密集來回穿梭,中間分隔島上方橫樑有註明各種大眾運輸工具的等待位置,其中最多的是附近旅館和租車公司提供的免費接駁巴士載運旅客至其所在位置,旅館接駁車僅在 Lower/Arrivals Level下層接送乘客,但私人停車場接駁車僅在Upper/Departures Level上層接送乘客,LAX機場周遭有幾十個私人營運停車場或飯店兼營停車場(cheapairportparking.org/lax),多有提供免費機場接駁車。另外Flyaway Bus轉運巴士是中途不停車走高速公路共乘車道直達Downtown LA市中心東北側的Union Station聯合車站,有專門對大行李箱的設計,到站付車費僅接受刷信用卡或跨行提款卡,但沒卡可下車後到Union Station票亭補繳,Flyaway Bus轉運巴士也有其他路線直達Westwood的UCLA和Hollywood的Hollywood / Vine Station捷運站等。

航廈前分隔島上橫樑標誌LAX Shuttle是免費接駁巴士,牆上有跑馬燈顯示狀況。LAX Shuttle A用於LAX各航廈間接駁,是環狀路線來回。LAX Shuttle G到Metro捷運Green綠線Aviation站,但班次不密集。LAX Shuttle C到較遠、較便宜LAX機場營運的Lot C長期停車場,班次密集,大部分公車要到Lot C停車場的LAX City Bus Center公車站搭乘,LAX航廈前沒有公車站牌,搭LAX Shuttle C到LAX Lot C Shuttle Depot下車(33.9493,-118.3932),往東是LAX Lot C Bus Terminal公車站(33.9492,-118.3918)。西側有LAX Cell Phone Waiting Lot免費停車場(33.9490,-118.3945),提供接機的人停車坐在車中等待,當乘客到達時可用行動電話聯絡,司機再駛入LAX機場接人。從這西側順著Sepulveda Blvd往北徒步10分鐘有家In-N-Out Burger速食漢堡連鎖,坐在戶外可看飛機起降,被飛機迷譽為觀賞民航客機最佳場所,特別是緊鄰的The Parking Spot立體停車建築屋頂。Lot C停車場LAX City Bus Center的Big Blue Bus 3或Rapid 3是重要公車幹線,往北至Costco好市多Culver City斑鳩市店(Lincoln Blvd / Washington Blvd車站,台灣會員卡可以使用,前有In-N-Out Burger速食店)、Santa Monica第三街徒步區(4th St / Broadway)、Montana Ave(Montana Ave / Euclid St)、UCLA & Westwood(Westwood Blvd / Le Conte Ave)。Big Blue Bus 3星期一至六部分公車班次只到Santa Monica,不到UCLA,星期日完全不到,Rapid 3只到Santa Monica,需在Santa Monica轉乘Big Blue Bus 1或2至UCLA。

In-N-Out Burger near Parking Lot C at LAX - 9149 S Sepulveda Blvd, Los Angeles, CA 90045
Culver City Costco - 13463 Washington Blvd, Los Angeles, CA 90291

往美國班機上空服員發送Customs Declaration Form海關申報表6059B,中英文版本都有,可向空服員索取中文表格,有些機場有裝設後述Automated Passport Control Kiosk自動機亭,公民和綠卡持有者返國不需填寫6059B表。每個同住在一起的家庭填寫一張即可,非親屬不能填在一張,使用自動機亭填寫列印表格的也是同住在一起的家庭可共同使用一台填寫申報。先填好海關申報表6059B基本資料和攜帶物品內容,如護照號碼、Country of Residence居住國、Airline/Flight No.航空公司航班號碼、The primary purpose of this trip is business是否屬商務旅遊。I am (We are) bringing (a) fruits, vegetables, plants, seeds, food, insects:是否攜帶水果、蔬菜、植物、種子、食物、昆蟲;(b) meats, animals, animal/wildlife products肉、動物、動物產品;(c) disease agents, cell cultures, snails病原、細胞培養物、蝸牛;(d) soil or have been on a farm/ranch/pasture土壤或有到農牧場、牧地;I have (We have) been in close proximity of livestock靠近過牲畜;I am (We are) carrying currency or monetary instruments over $10,000 U.S. or foreign equivalent攜帶超過一萬美元;I have (We have) commercial merchandise攜帶商品。比較特別的是這張表(a)有問是否有攜帶食物,其他多是勾No。然後RESIDENTS美國居民the total value of all goods攜帶物品總值,包括購買或收到的禮物,或是VISITORS訪客the total value of all articles that will remain in the U.S.物品會留在美國的總值。

入境流程是過海關、領行李、過檢查,首先Customs海關分兩種排隊路線,U.S. Citizens公民、Permanent Resident綠卡和Visitors訪客。先用Automated Passport Control Kiosk自動機亭掃描護照、問答、拍照、印表,這部分問答題目和前述海關申報表6059B相似,差別是LAX機場機器問題中沒提到food食物,如餅乾、糕點之類,所以不管是否攜帶食物在後述領到行李後Exit Control關卡都同樣看待,除非有肉、蔬菜那些,減少檢查,相對較鬆。然後是CBP Officer海關官員面談,只有填在同一張海關申報表或共同用自動機亭申報列印表格的人員可一起面談,非親屬原則上不能,這是海關為避免使情況複雜的規定,特別是當非親屬性別不同時。要提供海關官員護照、6059B海關申報表、機器打印的表,此時6059B會被收走,並打指紋、拍照,依序right four fingers右四指、right thumb右大拇指、left four fingers左四指、left thumb左大拇指、look at the camera看鏡頭。海關人員會提問,一般詢問內容是此行緣由,做什麼、誰、多久、哪裡,主要目的是阻擋有移民企圖、將不回國的入境人士。如1. Where are you from?從哪裡來、What is your final destination?目的地為何,轉機是指終點站;2. What is the purpose of your visit/trip?為什麼來美國,遊客就回答I'm here on vacation.來此度假,I come here for a visit and experience what American culture is truly like.來旅遊並體驗美國文化,to visit a friend of mine in XX city找朋友,用find是尋找失散朋友;3. How long do you intend to stay in the United States?待多久;4. Are you travelling alone?是一個人嗎,就回答No, I'm travelling with XX我和誰一起;5. What are you planning to do while in the United States?做些什麼;6. Where will you be staying?來美國住哪;7. Who will you be seeing?你要見誰;8. Do you have anything to declare?有沒有什麼物品要申報的。回答就用是否、名詞簡答,自信簡潔有力,不需講太多,據實回答最好。不要特別去攀談,表現自己英文程度。更不要說法前後反覆,一旦有紕漏容易讓人起疑。切忌面露緊張,話說不清楚,比手畫腳用肢體語言。LAX海關非常繁忙,在美國排名第一,平均只詢問約一題,英文不會講或講不好的旅客非常多,只要不是特別被懷疑,通常不會刁難,可以Enjoy your trip!簡單通關而過,甚至常不詢問任何問題,基本上會再往下詢問的狀況是少之又少的特例。

美國非法移民問題嚴重,為數眾多外國人千方百計想進入美國,而不被許可,也隨時可能發生像好萊塢超人氣影集24反恐任務中那樣的恐怖攻擊,海關檢查被認為是世界最嚴格。因此若回答不滿意,會開始詢問背景問題。如1. What do you do for a living?或What's your line of work?做什麼工作;2. Do you have any relatives or friends in the United States?在美國有無親友;3. Have you ever been to the United States?來過美國嗎;4. How often do you travel to the United States?來美的頻率;5. Have you ever overstayed a visa?有無逾期居留;6. How much money are you carrying with you?帶多少錢等。若有狀況,聽不懂問題就說不懂,不要緊張亂回答,LAX海關有中文翻譯,要請他們派員。I can't speak good English.或We have difficulty communicating in English.英文講不好,We need a translator who speaks Chinese.需要翻譯,Would you please find someone who would be able to help us?請幫我找人。海關可能用否定句問話,一臉鎮定亂回答Yes就會有問題,如Have you engaged in unauthorized employment to your knowledge?是否非法工作過,Do you have any illegal drugs or other controlled substances on you?是否有毒品。被要求的話,會要到Secondary Inspection第二查驗區俗稱小黑屋進行Secondary Screening隔離問話,這時有可能檢查隨身物、手機電腦檔案、社群通訊內容,有無涉及要逾期居留的證據。海關官員有權利拒絕人員入境,當場遣返。美國三權分立體制中,司法體系不干涉行政權的外交事務,包括移民、簽證、入關、遣返等。因此如有歧視等糾紛,人民沒有權力到法庭告海關,法庭不會受理。若被裁定多年不得入境,只能至U.S. Customs and Border Protection海關邊防局發動行政程序申訴。一般最容易被遣返的是來美生產的孕婦,或年輕未婚女性,擔心來美非法工作。年長者英文不佳人士,也可先請兒女寫封英文信預備,內容是兒女先自我介紹,然後解釋這些問題,海關通常不會為難。

接下來要前往Baggage Claim提領行李區,有許多Baggage Carousel行李輸送轉盤,看電子佈告欄班機發放行李的轉盤號碼,在該轉盤區找個好位置等待。這個區域有錄影監控,因此盜取行李的狀況並不多見。但購買顏色特別行李箱,或裝置容易識別的物件,如帶子、繩子、貼紙等,增加辨識度好找,也避免他人誤領行李,事實上越爛的行李箱越不容易被盜拿,在各機場運輸轉運過程中,也越不容易被開箱竊盜,或海關人員用TSA Lock Key開箱檢查。等待行李傳出抓取後,前進會再經過邊境管理局Exit Control關卡。海關人員站在出入口監控,並收取前述Automated Passport Control Kiosk自動機亭列印的表,若覺得有入境人員行跡可疑,可能開箱檢查。會不會開箱通常和入境人員的起點國別、年紀、穿著、長相、性別有關連,據觀察最容易被開箱的通常是年長者,或衣著鄉土,看起來感覺對相關法律規定較不了解的入境人員。基本上只要看起來很幹練,衣著紳士淑女些,被抽查叫到旁邊開箱的機率很低。有些人往來美台兩地十幾年,從來沒被開箱檢查過。

進入美國禁止攜帶肉類及其製品,對牛羊豬肉非常嚴格,如泡麵、肉鬆、肉乾等,無論罐頭或真空包裝都不可。但雞鴨禽類稍許寬鬆,加工、未開封、產地明確可能放行,但雞精、雞粉、湯包、燕窩不行。海鮮和魚類則完全允許,蛋類禁止,但糕餅如鳳梨酥等允許,蛋黃酥原本不行,LAX機場已解禁全熟含全蛋糕餅可入境。水果蔬菜、植物種子、中藥材不行,但菇類香菇、木耳新鮮或晒乾的都可以,風乾後的蔬果類如水果乾、蜜餞可以,但柑橘類較嚴格,含有柑橘如陳皮等不行。凡有食品理論上都需申報,不然查到會被沒收兼罰款。超過限額未申報的現金票據,涵蓋旅行支票會被沒收,盜版產品不允許,且查到涉及侵犯智慧財產權後果嚴重,原則上不檢查電腦或手機內容。當過完Exit Control關卡後,Welcome to the United States!歡迎來到美國。

旅程最後回國,到達機場Upper Level上層Departures離境TBIT國際航廈,Where is the check-in counter for XX airlines?請問櫃檯在哪,LAX機場國際航廈航空公司櫃檯是共用會改變位置,可看電子告示牌,常是起飛前數小時才開放。先在航空公司櫃檯報到劃位和託運行李,依艙等有不同排隊路線。最後搭機的人有可能獲得免費升等,但為了讓飛機滿載,避免浪費資源,美國聯邦法允許航空公司超賣機位。因此旺季超賣時,晚報到或持低價票旅客較可能被取消機位,安排較晚航班,依法需按延遲時間賠償,這是可討價還價的,實際遇到機率很低。I would like to check in for the flight to Taipei.要報到,Please check my baggage through to Taipei.行李直掛台北。報到登機會問Do you have a seating preference?想坐什麼位置,Would you prefer a window seat or an aisle seat?靠窗或走道,I'd like an aisle seat靠走道。I prefer to sit near the front of the airplane.我想坐前面。前排座位發動機轟鳴聲較小,沒有機翼擋住,景色較好,下飛機較快。和機翼齊平的位置最平穩,遇到氣流機身顛簸的時候,前後兩頭的座位震盪幅度更大。面前是隔板的頭排座,較適合小孩,可能還有嬰兒搖籃位。但根據研究,空難當中坐在後部的乘客比前排乘客的存活率高很多。接待人員檢查護照、印Boarding Pass登機證,上有Gate登機門號碼和座位號碼,若登機門欄空白可能是太早報到,還未確定,要再看電子告示牌。還有Baggage Receipt行李託運收件收據,若行李遺失尋找時為證明,可先將行李箱用手機拍照存證。臨櫃行李一次一件稱重量,攜帶很多超重行李可考慮艙位升等,反而可省錢。需自行加Luggage Tag行李牌,航空公司櫃檯常免費提供空白行李牌。臨櫃常也檢查隨身登機行李,若符合大小重量規定,有時會加上Carry-on Baggage已檢查牌子。

然後帶著隨身行李到Security Screening安檢關卡,準備是先把隨身物品放入背包或提包,僅留下錢包。將錢包、身上夾克、皮帶、鞋子脫下放入方盆,Laptop筆記型電腦也取出單獨置入方盒,與隨身行李一起過X光機掃描。因為隨身行李內容物可能會產生爭議,另外拿出到旁檢查,因此錢包最好隨身攜帶或分開放出,以免有掉錢疑慮。但LAX機場在安檢大排長龍的情況下,會要求所有人所有隨身物品皆包入隨身行李,皆不需取出,以掃描方式快速全體通關,注意安檢人員指示。隨身行李大小限制參考航空公司規定,可隨身帶一個普通打火機或Zippo類有蕊打火機,液態物品需100毫升以下小罐裝,水瓶需放空,過安檢後再在飲水機裝水,禁隨身帶噴霧、凝膠型用品,都需要置於托運行李。通過安檢關卡後,就到登機門區等待登機,可隨身帶延長線共享充電。美國沒有出境管制,出去容易進來難,因此沒有出境證照查驗這道關卡,僅航空公司為減少麻煩,自行在櫃檯確認到目的地時能入境。

託運行李箱大小重量限制參考航空公司規定,加行李牌,用TSA-Approved Luggage Locks或TSA海關鎖上鎖,上面有紅色菱形白心標誌,海關人員可自行打開檢查,一般的鎖檢查會被剪斷。台灣護照屬Visa Waiver Program或VWP美國免簽,但需先透過Electronic System for Travel Authorization或ESTA旅行授權電子系統取得許可,滿足相關資格條件,前往美國有效護照是有效期必須比回國日起多出六個月以上。也可多準備分開放的護照影本,若護照遺失可加快補發速度。重要聯絡電話地址如台灣旅外國人急難救助是011再800-0885-0885,洛杉磯和舊金山台北經濟文化辦事處聯絡電話。美國撥國際電話冠碼是011,電話國碼美國1、台灣886。簡單打包行李清單是護照、機票、旅館、租車預定影本、開車駕照、國際駕照、足額現金、筆。同類型物品放一袋,盥洗用品如牙刷、牙膏、洗髮精、毛巾、刮鬍刀、化妝保養、防曬、防蚊用品、隱形眼鏡藥水、維他命和藥品、OK繃,用小包裝節省空間。需長期服用的藥品一定要謹慎確保安全穩妥,否則忘記攜帶或遺落可能造成危險。衣物可用壓縮袋節省空間,加州早晚溫差大,外衣褲裙子可採洋蔥式穿搭,再加薄長袖,要訣是每件脫下後內裡還可當外衣穿,即使夏季也可攜件薄外套。還有內衣褲、一次性內衣、襪子、睡衣、或是保暖衣物如毛衣、圍巾、手套、帽子遮陽保暖、泳衣、墨鏡、正式服裝、走路鞋、正式鞋、拖鞋,小雨傘。充電器、車載充電器或擴充線、電源延長線、USB線、行動電源、GPS導航、車載手機支架、平板筆電、相機、腳架、自拍棒、記憶卡、備用電池、燒水壺、水果刀、Travel Pillow飛機車上睡覺U型枕、黑布,託運行李內不得有行動電源、鋰電池、打火機等易燃危險物品,除非是空的打火機或用DOT-approved airtight travel container特別容器裝兩個以下。

在美國如果需用手機網路,美國手機SIM卡或預付卡在台灣就可以辦了,自行搜尋相關供應商比價和功能,關鍵字台灣買美國預付卡,或是找kkday.com等搜尋網站。會比直接用手機Roaming漫遊便宜,甚至比在美國買Prepaid Minutes預付卡價格更低。另外美國機場許多都有免費Wi-Fi無線網際網路連結服務,如LAX機場就有,可以用來叫車、連絡、找資料等。LAX機場免稅店是連鎖DFS Galleria(dfsgalleria.com),餐廳大都在安全檢查之後,機場網站按餐廳有其所在位置。轉機LAX機場想要短程瀏覽可以如前述搭Big Blue Bus 3或Rapid 3往北到Santa Monica第三街徒步區,或是直接在機場Terminal航廈前安全島搭乘Flyaway Bus轉運巴士的Westwood路線到UCLA和校門外Westwood Village購物區。LAX機場也有美國旅行社如LA City Tours(lacitytours.com)等提供的Layover Tour轉機當地團導覽行程,直接從機場出發。搭乘不同航空公司的轉機,在第一個機場報到時,都要出示後段機票,要求行李Through Check-in直掛,也避免可能被另收託運行李費用。但轉廉價航空有時會有問題,能不能直掛航空公司櫃臺會告訴你。如系統可以直掛,國際線提出行李入關後,需立即再送存行李,這樣就不存在行李問題。為避免恐怖攻擊,LAX不提供寄存行李,只有開車來儲存行李的公司,如laxluggagestorage.com等,如果長期寄放行李可以Google找Self Storage迷你自存倉,但要很注意合約,不注意可能是半年或一年。其他儲存行李的方法包括搭免費接送巴士到租車公司,租部車放行李箱,或找健身房的Locker等,只要有在其住宿的旅館大都協助寄放行李,包括早到或是退房後暫放行李。如果在Las Vegas人多要存放很多行李多日,因為房間價格便宜,直接訂一個最便宜的房間放行李還比較快。

LAX機場附近Gateway Los Angeles的Airport Business District機場旅館區(gatewaytola.org)提供離機場最近的LAX Corridor旅館區,有近二十家旅館,是洛杉磯市旅館房間最密集的區域,各旅館建築高層面向機場房間可欣賞壯闊飛機起降風景,但Gateway Los Angeles區域對自助旅行者想遊覽不方便。Gateway Los Angeles區域在Century Blvd道路沿線,旅館免費巴士穿梭機場載客,付費的Ocean Express Shuttle接駁巴士前往附近Manhattan Beach海灘、Manhattan Village購物區(有Fry’s大型電器店)、Plaza El Segundo購物區,需Gateway Los Angeles區域旅館房客才能搭乘,不歡迎攜帶大行李。Gateway Los Angeles旅館區往外交通可利用Culver City Bus 6和前述Big Blue Bus 3公車,在Century Blvd / Airport Blvd或Century Blvd / Aviation Blvd有站牌,兩條路線往南至Metro捷運Aviation站,Culver City Bus 6往北不經Santa Monica至UCLA。機場Flyaway Bus轉運巴士Westwood路線是從機場航廈直達UCLA。

LAX機場可以選擇共乘的Airport Shuttle機場接駁車也是直接在航廈建築前的分隔島搭乘,如Super Shuttle(supershuttle.com)、Prime Time Shuttle(primetimeshuttle.com)、Shuttle2LAX(shuttle2lax.com),接送機場和港口到任意地點,比Taxi計程車便宜許多,亞洲常沒這樣的交通工具,所以會讓人想不到。Super Shuttle可以Point to Point不到機場的點對點接送,24小時營業,Prime Time Shuttle可多接送市中心Union Station聯合車站和Greyhound灰狗車站到任意地點,營業到深夜。Shuttle2LAX基本上是和Prime Time Shuttle聯營,價格便宜,但僅限於網路預定,在LAX機場沒有專屬的服務人員,就是直接洽詢Prime Time Shuttle的服務人員,通常送機比較沒有問題,但接機常要等很久,車子全滿才會走。Airport Shuttle網站大都可直接預約或估價,給小費正確做法是給提行李的小費,以若有幫忙提行李每件$1到$2計算,習慣上較尊重最少$2,因為駕駛的工作是開車不需小費,就如同不需給公車司機小費。網上預約或訂來回會稍便宜,通常先付費,Gratuity小費可以先填提供出差的人報帳,有網路折扣或節省Call Center Service Fee的雜項費用,可以先試著搜尋折價券。預約不代表會有車等你,還是要現場再調配車輛,整合目的地相近的乘客依遠近依次送達,所以早一些或晚一些都沒有關係,旅館櫃檯常可以幫忙叫Airport Shuttle機場接駁車,有美國手機會更方便適合,幼兒要自備Car Seat安全椅,請參考後文關於Car Seat的規定。航廈前黃色Taxi標誌也可搭計程車,速度較快也較貴,以車計價不算人頭,各家計程車計費是統一的(taxicabsla.org),但LA街頭非常困難看得到計程車,都要用電話叫車或手機軟體如Taxi Magic等。

很推薦使用新興起的Transportation Network Companies如Uber.com優步(發音烏ㄅㄜ)或Lyft.com交通網路公司Ride-Sharing車輛共享商業模式,媒合資源與需求的行動平台,相當受到歡迎。手機軟體讓一般民眾也能擔任計程車司機,費用通常比一般計程車便宜許多。因為vehicles per capita人均擁有車輛,街頭計程車稀少,這些共乘服務反而更快更方便。叫車的時候車子在那條路,要幾分鐘到都一目瞭然,價格公開透明。可以先比較一下Uber和Lyft的報價,這報價是已經計算確認的最終價格,搭完後會自動按價扣款,直接下車不用再花時間刷卡,或付現金找錢給小費。也可以自行設定小費,但通常不需要。然後能讓乘客評價司機,體驗能夠被反饋標準化。公司可以停止和評價差的司機合作,要求註冊、車輛檢查、保險、背景調查等。司機也可以評價顧客,避免惡客造成問題。這不只是沒有車的遊客可以用,就連有開車的人也可以用,像是參加熱門活動如跨年、遊行、比賽等,或是到困難停車的景點或購物街道,搭乘Uber或用Uber來接駁。Uber還經營如UberEATS送餐服務,輕鬆線上點餐叫外賣回家,共享經濟降低成本,餐館更願意做配送,或UberRUSH、Deliver with Uber快遞服務等。這些服務在加州偏遠小城市或外州城市可能沒有,不是全美到處都有。

第一次搭乘Uber可以搜尋折扣碼,常有折扣甚至免費第一次搭乘的促銷,搜尋Uber Fare Quote可以查費率。在LAX機場使用Uber需從Lower Level下層Arrivals入境坐電梯到Upper Level上層Departures離境叫車,Uber軟體會告知。先找航廈兩側Ride Service標牌輸入標牌字母號碼,如TBIT國際航廈左側標牌是C右側是D,接送都在同一層,當司機送乘客到機場後,程式可立即再Rematch找新乘客接機,不必開車繞圈。Uber以車計價,普通車乘客上限四人,SUV運動型多用途車上限六人,人數不影響費用。可以幫別人叫車付款,叫車的人不需要是乘客,但同時段帳戶只能有一個Trip接送服務,要乘客抵達目的地才能叫第二輛車。UberPool共乘是最便宜的費率,路上會接駁其他乘客,共乘同時叫車人數上限二人,二人價格加一點,通常相當划算。更進一步的Express Pool快速共乘費率約7折,是上下車地點不一定設定地址,需走約3分鐘內小段路,避免司機繞太多路。Uber計價是按車種、距離、時間、供需等來計算,因為Uber費率要看供需,當尖峰時刻需求量大時,系統會調漲費率,也就是需求很高但供給很低的時候。Taxi計程車因為採取固定費率,所以有可能會比Uber便宜。但是在美國這種時候計程車是不容易找到的,在經濟學上屬於供需失調的情況,並不代表搭計程車真的便宜,因為你要花更多時間去找,時間就是金錢。但因Uber叫車速度快,市場效率高,費率高吸引更多Uber Driver駕駛上路運送需要服務的人,許多計程車駕駛也兼營Uber,因此價格會壓低,而乘客搭乘前也會事先知道報價。因為參與Uber的人越來越多,所以Taxi和Uber的價格比較倍數應該會差距越來越大。

這是一個新時代的觀念,關係著國家競爭力,是社會進步的象徵。共乘增加移動速度、降低成本,就能創造競爭優勢。共乘降低價格、使用方便快速,Save Money, Live Better.就能將錢和時間用在其他地方,以提高生活品質。更多消費者利用,促進觀光產業發展,司機也能從此獲益,特別是偏鄉地區。也保障司機人身安全,載送惡客遭遇危險或侮辱,避免靠行排班剝削,提供時間自由兼職工作,解決貧困家庭經濟需求,甚至搭配司機自己的行程或是返家的方向,共乘以節約資源,有許多富豪週末開Uber接觸人群。而雲端收集城市交通流量數據,以分析最快路線,避免駕駛繞路、空車繞街找客、攬客排隊長龍,浪費資源阻礙交通,減低空氣污染。事實上多數跳表計程車駕駛都會不由自主的繞路或選擇較遠行車路線,尤其是載到外國人的時候,因服務多屬一次性質,自身利益與代理職責相衝突。據統計使用Ride-Sharing比Taxi計程車更為安全,但注意這是相對比例不是絕對的。因為不必在街頭等車攔車,意味著在司機抵達前都更有保障。且整個行程位置時間司機資料都被自動記錄控管,包括上車地點、目的地,這比隨機坐計程車更有保障。搭乘Uber時,如果聽到系統不停嗶嗶嗶嗶的叫,這時不用緊張,這不是有問題,是Uber系統在警告司機不可超速,因為衛星定位在監控。若乘客未被送達預先指定的目的地,也將控管關切。事實上車輛共享的體驗,不只是一趟從這到那的接送,也是緣份連接著人與人的故事,漫漫車程,司機和乘客都因此不再孤單。

而計程車制度缺點在於缺少退場機制,從業背景複雜。當司機態度強橫惡劣、偏鄉喊價、拒載短程、繞路、吸菸、危險駕駛、車況不佳、拒開冷氣、不能刷卡、宣傳推銷、疲勞轟炸時,乘客缺乏制衡管道。因此容易藏汙納垢,不時傳出司機乘客衝突鬥毆新聞。美國統計數字顯示Ride-Sharing降低酒駕發生數量,保障行人行車安全,還有救護車呼叫率也下降,在危急情況下即刻救援,短短幾分鐘就可能挽救一條生命,Uber的出現幫助到需要幫助的人。美國比較開放,很快就接受這種創新的運輸方式。在亞洲地區就相較困難,有各種各樣反對聲音,用舊法令侷限新型態產業發展,或是得其形而遺其神。Uber競爭對象不是計程車,是其他同類型媒合資源與需求行動平台如Lyft等業者,這是美國競爭力所在。未來除結合快遞、送餐外,發展方向是結合電動車、自動車、無人駕駛,人類將不需買車,減少資源閒置時間,車子並能因應各種需求,共享降低能源消耗,縮減所需停車空間,改善都市環境。此外新興起的Electric Scooter電動滑板車Scooter-Sharing System共享系統也越來越流行,如Bird鳥(bird.co)或Lime青檸(li.me)等,使用者須先拍照上傳有效身分證或駕照,18歲以下需戴安全帽。LA有華人機場接送服務,查詢ccyp.com的Airport Transportation Services機場接送服務等,或詢問旅館是否提供免費機場接送,有時甚至Hostel青年旅館也有提供。

Downtown LA市中心東北側Union Station聯合車站可搭乘Amtrak美國國鐵或Metrolink電車到些景點參觀,輕鬆悠閒,Amtrak美國國鐵還有餐廳車廂,可以當日遊也可以安排多日行程。如適合逛街的San Luis Obispo, Downtown Los Angeles, Fullerton (Downtown Fullerton), Santa Ana (Downtown Santa Ana), Orange (Old Towne Orange), San Juan Capistrano, Old Town San Diego, Downtown San Diego等。或是可以海灘游泳和逛濱海店家的Grover Beach, Surf, Santa Barbara, Carpinteria, Ventura, San Clemente, Oceanside, Carlsbad Village, Carlsbad - Poinsettia, Encinitas的Moonlight State Beach, Solana Beach等。Union Station聯合車站車站主建築在火車鐵軌西側(34.0559,-118.2366),Amtrak Luggage Center美國國鐵行李中心有提供低價行李寄存服務。Union Station停車價格應算低廉,鐵軌東側Gateway Transit Center公車總站Gateway Center Garage地下停車場價格更低(34.0557,-118.2319)。

Union Station - 800 N Alameda St, Los Angeles, CA 90012 (34.0559,-118.2366)

Union Station聯合車站也可搭乘長途巴士至遠處城鎮,如Amtrak Bus國鐵巴士(Amtrak.com)、MegaBus.com、BoltBus.com、共享巴士FlixBus.com等,整合巴士搜尋網站如WanderU.com、GotoBus.com等。長途巴士購票隨著購票日靠近出發日,票價常會上漲,21日常是漲價界線,提早買票常有折扣,每部車提供幾個超低價車票座位,網站上也不時有折扣促銷,車票也有可能賣完。FlixBus.com共享巴士概念相當新穎,是將電子商務與傳統交通業務結合,FlixBus.com本身不擁有巴士、司機,只專注技術、售票、客服、市場宣傳銷售、建立運營網絡等工作,與當地有閒置巴士的公司合作,使巴士業者專注於每日實際運營,提高工作效率,相當於長途客運行業的共享巴士。需注意美國最大長途巴士Greyhound Bus灰狗巴士站單獨在市中心7th St七街(Greyhound.com),不在Union Station聯合車站,周遭是冷清工業區,大眾運輸不便,需用Uber等轉乘。搭乘Greyhound Bus灰狗巴士選擇Greyhound Express是不轉車的直達車,可避免因延遲無法銜接。

Los Angeles Greyhound Station - 1716 E 7th St, Los Angeles, CA 90021 (34.0344,-118.2353)

Union Station聯合車站佔地寬廣,公車巴士搭車地點分散不統一,搭車前先檢查網站和Google地圖確認站牌實際位置,Metro.net公車時刻表會註明Union Station搭車位置,或搜尋Union Station Connections聯合車站轉乘地圖。Union Station火車站主建築以地下道連結鐵軌東側Gateway Transit Center公車總站或稱Patsaouras Transit Plaza轉運站(34.0552,-118.2332),有Metro Customer Center公車服務中心,可免費取得時刻表等大眾運輸相關紙本資料,是最齊全的地點,自助旅行可索取免費大張捷運公車地圖,Gateway Transit Center公車總站可搭乘Flyaway Bus轉運巴士等,往北Cesar Chavez Ave和Vignes St交口的Vignes Lot停車場有站牌(34.0569,-118.2320)。鐵軌西側Union Station火車站主建築北側有Amtrak Bus國鐵巴士車站(34.0565,-118.2359),搭車可直接在火車站櫃臺購買車票。主建築西側大門出來兩側有Taxi計程車招呼站(34.0559,-118.2366),南側有First 5建築(34.0552,-118.2373),周遭有些站牌,從此往南El Monte Busway公車專用道分隔島車站(34.0546,-118.2376),此外火車站主建築西側大門西北的Cesar Chavez Ave和Alameda St交口也有站牌(34.0581,-118.2371)。

洛杉磯大眾運輸包括Metro Rail捷運連結市中心、好萊塢、環球影城(Universal City)、Pasadena、Long Beach等。洛杉磯到Disneyland所在的Anaheim請參考本文Orange County橙郡部分。Metro Bus公車部分只需記得一條主要路線,即可簡單運用。美國公車以棋盤式公車為主,站牌設在主要道路交叉口方便轉車,街道車站點的命名一般是以兩條交叉街道組合,或者街道與地標組合命名的,中間以斜線隔開,斜線前面的街道為巴士行走及停靠的街道。洛杉磯公車編號有一定規則,1-99是通往市中心,100-199是東西向,200-299是南北向,再往上數字越大代表停的站越少,只停重要車站,行駛速度較快。如300或700開頭都是快速公車,Metro Bus常一條路線有多個號碼行走,末尾兩個數字相同。

LA最重要公車路線是行駛在Wilshire Blvd威爾榭大道上從市中心往西的Metro Bus 720(非常密集)和20,路線沿途很多有配置公車專用道,重要景點如Hollywood & Highland Center、Universal Studios Hollywood、Santa Monica的3rd St徒步區、UCLA之間的連結方式為捷運至Wilshire Blvd / Vermont Ave站轉這條洛城公車幹線Metro Bus 720和20路線往西。Metro Bus 720往西只停比較主要的公車站,在市中心是5th St / Grand Ave搭乘(往東是6th St / Grand Ave),不是在Union Station聯合車站搭乘,經捷運站Wilshire Blvd / Vermont Ave、捷運站Wilshire Blvd / Western Ave(韓國城,藍綠色Art Deco藝術裝飾建築Wiltern劇院)、LACMA(Wilshire Blvd / Fairfax Ave)、Beverly Hills(Wilshire Blvd / Beverly Dr)、Westfield Century City Mall(從Wilshire Blvd / Santa Monica Blvd步行15分鐘)、UCLA(Wilshire Blvd / Westwood Blvd),最後到達Santa Monica的3rd St徒步區。Metro Bus 20同樣行駛在Wilshire Blvd威爾榭大道上,但在每個小路口都可以停。

洛杉磯大部分旅館提供免費停車,通常只有觀光客去的熱門景點或高度集中商業區停車才要收費,除Downtown LA外價格通常不高。自行開車可以利用ParkOPedia.com、BestParking.com搜尋便宜的停車場,有智慧型手機App應用程式。另外可以用ParkMe.com手機程式,全球規模最大停車軟體,可比價周遭停車場價格,預先付費鎖定車位,外觀地址導航。而停車費中的Flat Fee是指不管停多久,只計次收費。如停車在購物中心,就要學會Validate蓋章Parking Ticket停車票,意思是說買東西時,請店家在你的停車票Validation蓋章,這樣停車就能免費或減免幾小時,甚至買杯飲料就行,Complimentary是指免費時間。Daily Maximum是每日最高停車費,超過時間以此費率定價計費。大型購物商場常會分最普遍的Self Parking自行停車,還有入口附近有指標的Valet Parking代客泊車,這通常需額外付費。在路邊停車時需仔細閱讀停車指示牌,確定可以停車的時段,允許停放多久等內容,紅字常是禁止停車,綠字表示可停車時段。馬路邊上沒漆顏色通常代表可以路邊停車,有顏色各地可能不同,但通常都有標牌輔助指示,一般紅線代表不准停靠,黃線只能短時間乘客或貨品上下,白線只能暫停乘客上下,綠線只能依標誌指示臨時停靠。Reserved Parking是殘障車位,Permit Parking是要特殊停車證車位,不要誤停在這些車位上。轉乘大眾運輸或旅行團,不要把車停放商場免費停車場過夜,深夜警察巡邏時車子會被拖吊,停住宅區街道要注意停車是否可過夜,LA或轄下有城市名但非城市或區的Unincorporated Community大都可以,特定時段掃街禁停會有警告標牌,觀察別的車上有無停車證,如有需要到City Hall市政府買臨時證。

尋找旅館、租車、機票等旅遊購物網站可用關鍵字travel booking sites搜尋,美國最大旅遊購物網站是Expedia.com,經營眾多網站如TravelOCity.com、Orbitz.com、Trivago.com等二百多個網站,這些網站彼此間差異並不是那麼大,但可以比較看看。BookingBuddy.com是代填網站,使用起來省時省力。找到目標後盡量直接到旅館、租車、航空公司本身官方網站購買,因為搜尋網站常條款不明,有機會最後被收代理網站未列出附加支出項,可能省代理網站手續費。取消更改較容易,日後看到更好選擇,也可嘗試要求Price Match比照、Refare降到該價格或Upgrade升級。使用信用卡在外國網站刷卡,常會要付Foreign Transaction Fee國外交易費,各信用卡公司收費不同,美國有的信用卡公司是完全免費。而台灣信用卡美國網站刷卡失敗,有可能是中文地址英譯的問題,要打電話給信用卡公司詢問正確英譯地址,或是甚至直接填中文地址。另有整合搜尋網站稱為Aggregator如Kayak.com、TripAdvisor.com、momondo.com、HipMunk.com等,綜合比較各家旅遊網站報價價格,但強勢通路如Southwest Airlines、Expedia、Travelocity等不讓Aggregator此類型網站報價,一定要直接上其網站才能查到價格,如果Aggregator搜尋出太小的旅遊網站,需考慮其安全性,特別是在小旅館訂房出問題的機率較大。

搜尋機票功能最強大網站應是Google的google.com/flights用其Matrix.itaSoftware.com,同時搜尋多個不同機場比價,找最便宜路線跟日期,不同點進出,航空公司官方網站偶有搜尋網站沒有的特價。SkyScanner.com也是普遍搜尋機票網站,同點進出可選Show whole month整個月價錢,OpenJaw開口不同點進出。台灣飛美國機票可用funtime.com.tw、fly.com等搜尋,SeatGuru.com可以查飛機上座位好壞。小機場優點通常是安檢快、徒步距離短、停車容易便宜、溫馨。台北TPE桃園機場到LA洛杉磯是台灣前往美國班次最密集的直飛航線,機票價格通常也是最低的,也是唯一有飛兩個機場的城市,分別是LAX和洛城ONT安大略機場。ONT機場全稱Ontario International Airport,是Nation’s busiest outbound freight hub美國貨運總外送運量最高的機場,來自亞洲的貨物由此分送北美各地。選機票最重要是要比較所有費用加起來的總價,不要被表面價格矇蔽。廉價航空收取各種附加費,美國傳統航空也有明顯廉航化趨勢,需自行查詢各公司規定,如行李、餐點、劃位費用等。美國國內線通常行李託運要額外收費,甚至手提行李要另外付費,轉機要重付一次,除非國際線轉國內線可按國際標準免除。購買美國國內線機票時這方面的成本也可以考慮進去,少數航空公司如Southwest Airlines西南航空無此行李費用。

機票現在普遍廉價航空賣票方式是越早買越便宜,從低價票開始賣,傳統賣票方式八週前常是低點,開始有低價票放出,太早太晚不一定好。買票時段常有人講究,據研究下午常比上午低、週末比週間好,週間中間如星期二、三又比週間頭尾好,因不在乎價格的商務旅客多上午在辦公室訂票,精打細算度假旅客常下午或週末在訂票,視每個航空公司情況而定。原則上都是盡量越早買越好,一旦載客率攀高,機票價格常上升至超高價,也就是機票價格下跌空間有限,但上漲潛力無窮。Red-eye flight凌晨深夜或週二、三的航班價格常較低。淡季飛機越容易有空位,可能旁側座位無人,可以躺平睡覺,中間位置較有機會。google.com/flights、SkyScanner.com等網站有Low Fare Alert低價自動追蹤功能可設定,Southwest Airlines有專屬Ding特價通知軟體,通知機票特價,藉此幫助用戶追蹤特定地點時間航班價格走勢。甚至有網站如Yapta.com追蹤已買機票價格變動,日後跌價可試著向航空公司要求Refare退還差價,有些航空公司會要服務費(refare.com),Yapta.com本身有Low Price Guarantee保證最低價,直接退回差價。

搜尋網站也有Vacation Package機加酒自由行搜尋,這種優惠有時有限制或附加費用,如人數或航班等。短期立即成行的旅行,有Last Minute最後一分鐘促銷,旅遊網站大都有單獨選項來搜尋這樣的特價,折扣常常是最大,旅館、租車等都有,用Google.com輸入Hotel或Car Rental加上Last Minute可找到相關搜尋,如LastMinute.com,甚至有Last Second最後一秒促銷。常搭乘飛機有累積里程數可參考TripPlus.cc方案,另外現在價格都聯網透明,有些商品代理網購不能給折扣,價格和官方網站相同,但若透過Cash Back返利回扣網站可另外再降低點價格,註冊透過其連線,可在其簽約旅遊、購物網站取得回扣。CashBackMonitor.com、CashBackHolic.com、EVReward.com是回扣網站比價網站,EBates.com、MrRebates.com、FatWallet.com是常見回扣網站,UPromise.com是學生回扣網站。學生或教職員可利用STATravel.com、StudentUniverse.com、TravelCuts.com等網站搜尋學生折價票,ISIC國際學生證參考後述Hostelling International部分。Group Travel團體旅遊可以找旅行社談或專門網站如Groople.com、GroupTravelPlanet.com等。

大洛杉磯地區LAX機場以外的其他機場,有Santa Ana(SNA)、Ontario(ONT)、Hollywood Burbank(BUR有Metrolink軌道交通連結,或Metro Rail的North Hollywood站有接駁)、Long Beach(LGB)四個次要民航客機機場,國內線搭乘Southwest Airlines或JetBlue等廉價航空公司有時較低價。美國國內航線最主要航空公司是傳奇性Southwest Airlines西南航空,標誌是像空軍般的雙翅中間一顆紅心,藍紫、紅、橘三色機身。西南航空從1970年代起創新使用Low-Cost Carrier廉價航空經營模式,被稱為The Southwest Effect西南影響,間接導致美國主要航空公司如American美國、United聯合、Delta達美、Pan Am泛美航空都曾經歷破產。後來跟隨此潮流的廉價航空如JetBlue捷藍、Allegiant忠實、Frontier邊疆等,商業模式大致以此為基礎,後來還有稱為Ultra-Low-Cost Carrier超廉價航空的Spirit Airlines精神等,是更極端的營運模式。現在西南航空已經是The largest airline in the United States based on domestic passengers carried美國國內乘客人數最高的航空公司,也是World's largest low-cost carrier世界最大廉價航空或稱平價航空,航線國際化延伸中南美。

Southwest Airlines西南航空特色是去除不必要的服務,壓縮成本,提高營收效益。如航線多利用區域次要小型機場,增加航班頻率,降低地勤費與機場使用費,避免擁擠,提高準點率。以短程點對點航線為主,不中途停靠,班次密集。機隊單一化使用相同機型,降低維修保養、人員培訓控管成本,增加人員對機械的熟悉度,提升飛航安全。平等看待每個乘客,機艙內座位單一化,增加座位數量,沒有頭等艙、商務艙等,不提供劃位服務,不須對號入座,有位子就依個人偏好自由入坐,有機會與有興趣的鄰座旅客交談,迅速登機,節省時間增加航班發機頻率。簡化機艙內的服務,如餐飲零食付費。購買機票需在官方網站SouthWest.com,網路訂票、搭機報到,不透過旅行社代售,沒有任何搜尋網站可以提供報價。但國外IP可能會被鎖,需要找VPN用美國IP,VPN網站常提供三到七天試用。西南航空減少手續費反映在票價上,機票訂價機制透明簡單,來回票和單程票相同價格,沒有折價,提早訂較便宜。西南機票價格含金量高,很少隱藏費用,如托運和手提行李免費,改票方便,視機票等級有不同退費制度,退換票不收額外費用,可換成額度未來購票使用。西南航空相較一般航空員工人數少,西南航空在招募員工時,最大考量是對方是否具有幽默感,提供服務的是美式搞笑強壯空服員,沒有專屬清艙人員,也由空服員擔任,縮短飛機清潔整備時間、平等看待公司員工。其他跟隨西南航空的廉價航空因應顧客需求或市場區隔做法會有些調整,但差別多在於收取許多額外附加費,如手提行李、選位、櫃臺印登機證、改票保險費用等,甚至縮小座位不能後傾。

搜尋旅館可以試Booking.com或Hotels.com,HotelsCombined.com是直接會幫你列出各家搜尋網站價格的整合型Aggregator搜尋。第三方搜尋網站偶爾有旅館本身網站沒有的特價,但若有人打電話到旅館要Price Match比照網站價錢常也可以,因為旅館不需付佣金給網站。搜尋特定地點附近旅館可用google.com輸入hotels in 目的地,或Google Map輸入Hotel near後空一格,再加上目的地的地址、城市、Zip Code郵遞區號、經緯度座標等,旅館搜尋網站Trivago.com也部分類似功能。Tingo.com、DreamCheaper.com可監督旅館價格,並對差價退費。洛杉磯捷運站地址在Metro.net找得到,在Google Map上也可看到以大寫的M標記。搜尋華人旅館可以用ccyp.com選Hotels。如果網路註冊旅館官方網站,如Las Vegas旅館房間賣不完,常也會寄送特價促銷郵件。

旅館房間通常以床大小和數量做區分,床由大而小統一是King、Queen、Double/Full、Single/Twin,以2 Queen Bed Room兩張Queen Size Bed皇后床的四人房最普遍,Suite是套房,特徵是有多個房間,常是客廳或小廚房。旅館常會明文規定幾歲以下與成年人共住免費,需直接查旅館網站Policies或FAQs部分,通常13歲最多,有些17歲,在網站預定時不需把符合免費資格的人算入。旅館通常也允許五人住四人房,通常是付費增加張Roll Away Bed推床,有的旅館有兩張床加Sofa Bed沙發床的房型。若預定旅館人數和實際入住人數不符時,只要是去櫃檯Check-In報到時人數符合,常不會發生問題,但不建議這樣做。大旅館常不提供免費網路和免費早餐,需另外付費,或有高級房間專屬VIP Lounge貴賓休息室,從早到晚提供茶水點心。Motel汽車旅館則多提供免費Wi-Fi無線網路和免費Continental Breakfast早餐,就是有個用餐區域有擺些簡單美式早餐,自行無限量取用。

訂旅館也可以使用標價網站如PriceLine.com,買機票標價網站常沒什麼價格優勢。特點是可用Bid競標方式Name Your Own Price出價,需要付額外手續費,只能選擇旅館等級、區域等進行出價,競拍成功付款後,才能知道具體是那間旅館。理論上好處是只要技巧運用得當,會以相當優惠的價格拿到理想旅館,特別是對想以低價訂到高級旅館較適合。高級旅館如果訂房量不足,又不便在市場標示低價,以免形象受損,並打亂已取得訂單和既有市場價格,常在標價網站傾倒空置的量,有時越晚標價格越低。標價較適合行程確定的人使用,因為要事先提供信用卡資料,一旦拍下付款,條件都不能更改,如果旅行取消或行程改變,基本上很難要求退款。標價網站常可付費加選Hotel Cancellation Protection取消訂房保險,但仔細閱讀說明不可隨便退款的。需特別注意PriceLine.com不保證有兩張床,需要報到時要求,通常有兩張床,但有時加價。標價網站在小城鎮無優勢,因為手續費高,小旅館少數可能用其他名目加收額外費用。

使用標價網站先在BiddingTraveler.com、BetterBidding.com、BiddingForTravel.com等競標資訊網站中,了解別人用多少錢標到的,看競標價格是否合理,還有標到什麼旅館,BidPriceCheck.com可以付費查詢最好的標價。因為PriceLine.com網站為讓用戶出價合理,對於同一地點、同一時間,24小時內只能出價一次,不成交要再等24小時。這時有些技巧可利用,如因為更改日期、房間等參數可重標,因此可用Free Rebid Zone免費重標區域增加出價次數,因為一個城市分為許多區域,如有些區域沒有四星旅館,這時候目標區域搭配這幾個區域組合,就可重新嘗試出價。也可用不足額Gift Card、Virtual Credit Card虛擬信用卡、取消信用卡等方式,當顯示刷卡失敗就是最低價格。但不可用過期信用卡或不足額Debit Card銀行卡,標價網站常還是有辦法硬扣錢。HotWire.com是另一種形式標價,選擇區域只標星等和價格,優點是可以看到旅館設施,通常價格較PriceLine.com貴些,也可做標價參考。標價網站缺點是旅館評鑑星等多數合理,但常少數幾家星級有點水份,卻是最容易標到的幾家,這個部分是標價網站最容易賺錢的灰色地帶。舉例來說同樣是五星級旅館,各家價格還是有些差距,所以價低者勝。仔細研究過標價網站就會發現,結果常是那幾家低價的,或是星等有水份的,偶爾才出現同星等高價旅館。這就是抽獎原理,多數小獎,但偶爾也會開出大獎,這樣才能吸引大家購買。

美國旅館評價可以參考TripAdvisor.com或Yelp.com等旅遊搜尋或評鑑網站,看住宿過後客人的反應,前者還可快速認識旅遊地點,列出票選值得參觀景點排名。其中也免不了假評論,偽裝客人對自己旅館好評,或是對對手旅館惡評都有可能,需要自己判斷。有銷售的旅遊搜尋網站對旅館評價可以做為參考,但不可盡信。通常國人外國旅遊常聽到宣傳住宿星級旅館,但到時實際入住旅館,可能感受不若想像中那麼美好,有些落差存在。而這些美國旅館星級評價若有資料來源,有些可能是參考各種旅遊搜尋網站,或是旅遊評鑑網站。但這些旅遊評價網站的星級是使用者的滿意度,五顆星最高,一顆星是最差,所有的旅館都最起碼有一顆星,一顆星、二顆星的旅館是大眾評價很差的意思,與所謂的歐洲星級旅館是不同的概念。以滿意度而論,就算是普通小旅館,只要努力服務顧客,一樣可以有五星級的滿意度。

實際上美國沒有官方星級評鑑制度,從這可看出美國和歐洲對階級觀念的不同,美國民間較具公信力的評等是非營利機構AAA(American Automobile Association)旅館餐廳評鑑,是免費提供給會員的旅遊指南附錄,也可以在AAA.com網站查詢。從一顆鑽石評價到最高Five Diamond五鑽等級,五鑽旅館或餐廳是相當高的榮耀,數量有限。其次是標價網站如PriceLine.com或HotWire.com所評定的星等,其中多數合理,但少量不合理,前面有敘述理由。另外有些美國媒體旅館評鑑,只有簡單評定美國主要大城市四顆星、五顆星旅館,沒有詳細對每家旅館評鑑,感覺較不負責任,少人引用。在歐洲大陸旅遊,旅館有European Hotelstars Union官方評定星等供參考,從一顆星到最高五顆星+S。英國有自己的系統,是AA(Automobile Association)和政府官方旅遊網站評定的星等,從一顆星到最高五顆星。在世界各國旅遊,如果有旅遊宣傳文件宣稱旅館是六星、七星等級旅館,那只有兩個可能,一個是屬於沒有公信力自我標榜的評鑑,多半只是廣告宣傳的花招或媒體的誇飾用語,第二是些各別國家自行設定採取的評鑑結果,未必有公認的標準,這些六星、七星旅館不見得比歐美的五星或五鑽等級要好,一般人常分不清這些差別。

旅館訂房可以選擇用旅館官方網站或是第三方搜尋網站,取消預約通常要48小時前,如果沒出現或臨時取消預約,會自動扣款補償旅館的損失。用旅館本身官方網站預約訂房時,大都是輸入信用卡資訊用來保留房間,結帳時再扣款。這種情況網上預約需要使用本人信用卡,因為要查驗是否為同一個人訂房,訂房後報到出問題機率小。第三方網站訂房處理方式有許多種情況,如果要仔細了解付款方式,必須看網站付款說明。很多第三方網站信用卡是立即扣款,多是可以使用其他人的信用卡,因為錢已經付了,不限制要入住者本人的信用卡。但若使用不同人的信用卡,最好先向旅館確認做預先安排。有些訂房網站部分旅館有Pay Later晚付選擇,意思是先訂但在某天前不收費,通常是入住前一至二天,在這之前可免費取消預定。少部分第三方搜尋網站是採用Pre-authorized Debit預授權的方式,凍結信用卡額度,僅在信用卡帳單上顯示第一晚費用,實際上錢沒有扣走。到時候入住Check-Out退房結帳時再付款,直接支付旅館。但如果到時候人沒出現,會動用預約時的信用卡扣款。有些網站如Booking.com是屬於看與各旅館合約的,有的先預付一晚房費,會立即扣款。有的先扣些費用看信用卡是否有效,過數日將金額退還卡上,或最後結帳減除這筆費用。向第三方網站訂房缺點是因為付款給第三方,取消預約較困難,一切都要透過第三方,到時房間有問題,旅館無法退錢或給折扣。第三方網站和小旅館聯繫較易出問題,因為不是連線訂房系統,甚至靠傳真電郵聯繫。較有機會出現網站訂房後,但到櫃檯旅館說不知道有訂房,或房間已滿。

美國Hotel旅館常限制年齡21歲以上才能Check-In報到,但一個成年人可Check-In多間房間,後述Hostel青年旅館年齡限制較低常是18歲以上,實際年齡限制需向該Hotel或Hostel確認。通常旅館辦理Check-In入住是下午3點開始,報到是I have a reservation and I am checking in.我要報到,It's under the name of XX名字是,How do we get to our room from here?怎麼去房間,What time is breakfast served at?幾點早餐,Do you offer free WiFi to customers?免費網路,What's the password for the WiFi connection?密碼是什麼,What time is check-out?幾點退房。絕大多數旅館報到時只需要登記一個人的信用卡與證件資料,可改用預約時以外的其他方式付款,Can I pay with this credit card?用這張卡。一般Check-Out退房是11 點前,We're checking out of room XX我跳退幾號房。旅館常設有Luggage Room行李間暫放行李,有些是投幣式, Can I leave my baggage at your hotel if the room is not ready for check-in? 早到旅館行李先寄存旅館,Can I leave my luggage at the hotel for a couple of hours after I check out?或退房後。請旅館幫忙叫計程車是Excuse me. We are leaving for the airport in about half an hour. Could you call a taxi for us?。

用磁卡開房門是依序插入磁卡,聽到機器聲響,拔出磁卡,壓下門把開門。旅館服務人員會每日自行入房Turndown Service或Housekeeping換新床單、毛巾和打掃,高級房間會有音樂、花、巧克力等佈置。如果不想要打掃人員進房,可以在門把掛或磁卡孔插入Do not disturb請勿打擾牌子,有的旅館也相對有Please make up room請進房打掃的牌子。美國高級旅館常配備可自設密碼的保險箱,重要物品要放置其內,但貴重物品最好隨身攜帶,避免若有失落產生爭議,事實上有廠商內建Administrator Password管理密碼可開所有保險箱。一般美國旅館房間不配備Mini Refrigerator小冰箱和Microwave Oven微波爐,Suite套房和部分較平價Motel汽車旅館會配備爭取客戶。大旅館則常是配備智能冰箱,飲料離開底座就直接扣款,所以冰箱裡的東西不要動。但大旅館常可以付費請旅館送台小冰箱到房間使用,有些可用醫藥需求理由免除額外費用。美國流行用Electric Kettle電壺快速燒水,好的通常一至二分鐘內即可讓冷水沸騰,較為省電,少用日式加熱保溫Water Boiler熱水瓶。很多人長途旅行喜歡自備電壺泡麵,LA可能是泡麵種類最齊全的城市,從亞洲沒看過的美國自產泡麵,到東北亞各式泡麵,還有罕見的東南亞各國泡麵都買得到,可在地購買試吃。很多平價旅館因為怕客人帶走吹風機,因此要特別去櫃檯借Hair Dryer吹風機,Excuse me. May I borrow a hair dryer?。如果需要免費Toothbrush牙刷、Toothpaste牙膏、Soap肥皂、Shampoo洗髮精、Slippers拖鞋也可以去要要看,Do you provide toothbrush?,也許有提供。

美國電壓120V/60Hz、台灣電壓110V/60Hz,因為電壓差距小,絕大部分電器都可以直接插座使用。現代電子產品輸入電壓接受範圍多允許100V~240V,頻率允許範圍是50Hz~60Hz,電器電源多會有註明,所以是可以直接在美國電源上使用,但用熱的電器如Hair Dryer吹風機則多不行。北美、中美洲、日本、台灣電壓多是100-127V/60Hz區域,其他歐洲、非洲、亞洲、澳洲多數國家是220-240V/50Hz區域,如中國大陸是220V/50Hz,南美洲較不統一。美國和臺彎是使用相同規格結構方便省空間的A / B型小插座,二長條鐵片接頭是舊的A型、新的三接頭加接地是B型,這在中國大陸、日本、韓國都使用。相對於在歐洲或其他國家常是使用較大插座,特徵是長圓棒接頭,各國間種類多,如C舊泛歐無接地、D舊英、E法、F德和歐陸、G英、I澳紐型等,需要另有Travel Adapter轉接器。旅館房間常有插座不多的情形,最好自行準備Power Strip延長線。

美國旅館就功能性來說,略分為All-Inclusive Resort全包式度假村、Resort度假旅館、Full-Service Hotel酒店、Limited-Service Hotel旅館、Motel汽車旅館、Hostel青年旅館。Resort度假旅館通常最貴,真正的Resort度假村裡面自成一體,有飲食、運動、娛樂、購物等設施,多半位於海邊山中等度假地,從早到晚安排許多活動。住客在其內享受其所提供的各項設施,足以讓顧客從走進之後,不再踏出度假村一步,如海灘、泳池、Spa三溫暖、高爾夫、網球、滑雪等。少數度假旅館可以讓非住客付費使用其設施(ResortPass.com),Casino Resort則還有賭場。度假旅館適合輕鬆家庭休閒享樂或情侶蜜月,如果想緊湊安排行程,深入體驗當地文化,那就不太適合了。大型Resort度假旅館常會強制加收不等Resort Fee度假設施費,可用ResortFees.com查詢,有時包含免費Wi-Fi無線上網費用。All-Inclusive Resort全包式度假村則住宿費用已含括吃喝玩樂費用,不需再另行付費。對外國旅客來美國旅遊玩樂,比較適合是Hotel旅館或Motel汽車旅館,年輕人可嘗試Hostel青年旅館或AirBnB民宿。Hotel普通旅館各國等級高低、連鎖獨立雖有不同,但不致於有太大差異。Full-Service Hotel酒店有餐廳、會議室、宴會廳等設施,提供飲食及舉辦活動之用,Limited-Service Hotel旅館僅提供住宿服務,介於兩者之間的稱為Select-Service Hotel有限服務酒店。以下就外國遊客較不熟悉的部分介紹。

在美國Road Trip時路邊經常排列許多Motel汽車旅館,Motel這個名詞的意思是專門為Motorist駕車者設計的新潮Hotel旅館,通常有客房專屬停車場可停放車輛,從客房上下車出入或裝卸行李方便,是不含貶意的。事實上如果以美國Motel建築設計形式來說,國內的汽車旅館其實都不太屬於真正的Motel。Motel汽車旅館起源於二次大戰後的加州,後文Pacific Coast Highway太平洋海岸公路部分有介紹。而Motel有分National Brand Motel有品牌的和Unbranded Motel沒品牌的,因為旅館是資本密集的產業,因此即使是有品牌的Motel也多屬加盟方式經營。因為品牌總部會定期督導檢查,不合格被取消資格,所以有品牌的Motel品質常強過沒有品牌的Motel。

美國主要的Motel連鎖是Wyndham.com、ChoiceHotels.com、BestWestern.com、Motel6.com、AmericasBestValueInn.com、LQ.com等,其企業規模龐大,住宿品質有一定保障。其中Wyndham屬多品牌經營,常見如Days Inn、Travelodge屬Middle Economy中階經濟,Super 8、Microtel屬Hard Budget廉價型,其中Super 8稱是The world's largest budget hotel chain,廉價但品質很受到肯定,名稱來由是最初每間房$8.88,非常吉祥的感覺。Choice Hotels也屬多品牌經營,常見如Comfort Inn、Econo Lodge、Quality Inn大體屬Middle Economy中階經濟。Best Western是The world's largest hotel chain單一品牌最多旅館連鎖,起始自洛城Long Beach,屬於Upper-Tier Economy高級經濟型。獨立品牌Motel 6或Americas Best Value Inn則是Hard Budget廉價型,La Quinta Inn則屬Upper-Tier Economy高級經濟型。

Extended Stay Hotel是旅館專門提供長期住宿,大型旅館常有部分房間提供長期居留旅客使用,旅館名稱最後會加上Suites字樣,是指附小廚房的Suite套間,有提供自助洗衣房等設施,搜尋Extended Stay Hotel網站如biz-stay.com等,連鎖長期旅館如ExtendedStayAmerica.com、ResidenceInn.com、TownePlaceSuites.com、HomewoodSuites.com、HyattHouse.com等。旅館產業因為資本密集,又不需要什麼技術,員工又多屬低薪,所以很適合移民經營。投資超過一定金額,僱傭超過一定人數員工,就可以辦理投資移民。早期很多華人移民經營旅館,但近年來眾多印度裔投入美國各地的汽車旅館產業,而且很大比例是姓Patel,甚至有些美國人還懷疑印度的旅館叫做Patel。如果Road Trip美國旅館,也可以留意看看這有趣的現象。

Hostel青年旅館是大通舖幾個人共用大房間,共用衛浴。優點是可以認識各國朋友,常是最便宜的住宿選擇,每個城市的Hostel青年旅館聚集所在,多是最適合自助旅行者住宿的區域,大眾運輸較方便,規模大的Hostel常有些其他服務,如在Hollywood & Highland Center附近的USA Hostel Hollywood有Shuttle接送各處、自辦Tour當地團導覽行程,沒住宿遊客也常可參加、賣折價遊樂園票。有許多專門Hostel青年旅館搜尋網站,如hostels.com、hostelworld.com、hostelbookers.com等,訂房服務費各家不同,有的網站以歐元報價,訂房前多查心得與看評價。直接連Hostel官方網站訂房常有搜尋網站沒有的特價方案,如住七送一等優惠。現在很多Hostel床位加裝拉簾,拉簾拉上形成獨立空間。Hostel有的是男女混宿,女生專用合宿房數量不多,容易滿、價格高。Hostel常是提供用鎖頭的櫃子,自備鎖頭就不用向櫃臺買,或自備Cable Lock鋼絲鎖把大行李箱鎖床架,還可自備耳塞以防太吵。HI系列的Hostel是由Hostelling International經營的連鎖青年旅館,長期居住可購買YH青年旅館卡,房價有折扣,直接到各分支HI Hostel的網站訂有可能不需押金和手續費。Hostelling International機構hihostels.com有賣ISIC國際學生証,但美國很少景點提供學生票,因為眾多人在Community College社區大學、Adult School成人學校上免費或廉價課程,實踐終身學習的關係,ISIC也有不少特約商店。

USA Hostels Hollywood - 1624 Schrader Blvd, Hollywood, CA 90028

搜尋家庭旅館或短期租屋是AirBnB.com愛彼迎或稱空中食宿、BedAndBreakfast.com。B&B是Bed and Breakfast旅店簡稱,早年是由住家提供客房和床給旅客過夜和早餐的家庭式住宿,現在是所謂的民宿。是Sharing Economy網路共享經濟代表,sharing your extra space with travelers把個人家中多餘房間透過網絡平台出租。特點是性價比高,Live There深入民宅短暫體驗在地生活,以當地人視野來認識城市,交流彼此不同生活文化,聽不同的故事。常人情味濃,感受當地氣息、語言氛圍、風土人情。常可用廚房和與房東閒聊,現做早餐,徵詢當地旅遊意見。使用美式居家標準配備如全屋中央空調、大型洗碗機、水槽Garbage Disposer食物垃圾處理器、衣服烘乾機、大型恆溫熱水爐等。也有如牧場、農舍附設的鄉野民宿,與許多動物為伴。AirBnB房型選擇分Entire Home全屋獨用,不與房東共用、Private Room獨立房間,會和房東或其他房客共用設施、Shared Room合住房間,會和房東或其他房客共住一房間、共用設施。確定下訂成功前不知道住房確切地址,只知道大概區域。

AirBnB訂房帳號要先經過Verification認證程序,可用證件、社群網站帳號等,網站有對房東提供保險,有時有一次性Cleaning Fee清潔費、其他名目費用,需仔細注意,有些地方有Occupancy Fee住房稅。有的有要求Security Deposit押金,是為退房後發現的損壞賠償用,AirBnB操作方式和普通租房不同,房客預約或入住時不需繳付,而是退房後若發現損壞,房東向AirBnB申請賠償,才會與房客扣取這筆費用,時限是退房後14天內或新房客入住前。Service Fee服務費是AirBnB網站手續費約6-12%,房費越高手續費比越低,住客取消訂房不退服務費,除非不可抗拒因素如屋主取消、天災等。如果自己未來行程有不確定性,訂房要仔細看Cancellation Policies取消規則,有分為Flexible彈性入住前24小時退訂全額退款,已入住24小時後未住宿天數全額退款,但Service Fee都不退、Moderate中等入住5天前取消全額退款,已入住24小時後未住宿天數退50%、Strict嚴格入住一週前取消50%退款,剩餘天數不退、或更嚴格Super Strict 30 Days、Super Strict 60 Days、Long Term等級,仔細閱讀說明,情有可原因素AirBnB會介入協調退款。

有些房源標記閃電Instant Book不需確認訂房,省事但價格常較貴或居住品質較差,Request to Book訂房要雙方確認後才預定成功,24小時內回覆申請,接受會立即扣款,但屋主也可能根據你的資料或有事外出拒絕你。AirBnB有獨特團體Payment Splitting費用均分支付功能,可先設定多人費用分攤,同行的人需在一定時間內付款,避免之後分帳付款糾紛。AirBnB較貴的訂房則可選Pay Less Up Front分期付款,到接近入住的日子再把剩餘款項付清。AirBnB是個雙方選擇的過程,講究信用,保持良好信用評價,會使得屋主放心把房子租給你,因此容易獲得更低廉價格。Verified字樣代表Airbnb認證身份證明,Superhost徽章代表為活躍好評Airbnb屋主。詳讀過去房客留下的評論,儘量選擇評價人數多分數高房源,熱門房源預定要早,可直接看照片選地區比價格。房間裡私人物品較少的,是專門用於出租,通常住著較舒適,私人物品多的通常較隨便。價位太便宜也要注意,有可能跟別人分享同個房間。房東頭像有臉不是圖案,簡介詳細質樸、電話郵件清楚、有家庭Facebook朋友多都是優點。可點選Contact Host發送私訊先溝通,介紹自己和需入住時間,詢問是否空房,確認細節,可多間同時詢問,甚至談折扣,屋主可傳送連結如Pre-approval預先批准,價格相同,或Special Offer特價,一般情況下是不討價還價的。不要私下匯款,一定要透過官方平台。若房東回應態度不佳,可考慮放棄,也有的屋主確實比較忙,畢竟不是專營的旅館。

AirBnB最大問題是不確定性較高,有可能發生鄰近時間被房東取消訂房。這時向網站客服要求全額退款,AirBnB並補償20%或10%的Travel Credit代金券,有一定使用規則。其次民宅不像旅館有顯著標誌,夜間尋找位置相對困難,美國地大路燈相對稀疏,許多相似房子,最好有GPS導航。還有Check-in報到時間有時有限制,旅館相對寬鬆,半夜三更很常見。另外是最好有起碼的英文溝通能力,詳讀House Rules屋主規定,很多會主動提供入住說明,一般含括注意事項、網路空調設定、周邊交通、旅遊景點等。預定成功後給對方發個訊息說明幾點到達,通常會告知如何進房。一是雙方見面交付鑰匙,交代注意事項,二是Lock Box密碼鎖箱或密碼鎖,告訴密碼,或鑰匙留在某個角落,三是不鎖門,有些有防盜警報設置,仔細閱讀說明如何解除警報。有開車詢問如何停車。入住結束後,注意Check Out離開時間和收拾清潔,給屋主發個訊息。事後AirBnB會要求相互評價, AirBnB比直接找民宿可靠得多,糾紛很少。

另外是Vacation Rental度假出租屋,含括鄉間別墅,網站如Vrbo.com或同體系 Homeaway.com、VacationRentals.com,VRBO是Vacation Rentals By Owner的縮寫,或TripAdvisor.com的FlipKey.com、Tripping.com等網站。Vacation Rental常較舒適是與住宿旅館不同的體驗,是租賃住宿非共用分享概念,沒有家中空出房間,多有長時間入住要求。少數是轉賣Timeshare分時度假的房子,有專門公司維護。Vacation Rental適合人多在同地點停留至少三日以上,有時候性價比很高,多數情況下Vacation Rental成本比旅館特別是汽車旅館高。自租度假屋常可以和房東談價,仔細看清房屋設施內容,還有停車方式。多會收取一次性Cleaning Fee清潔費,房客離開後房東要僱人打掃房間的費用,所以住房成本是Daily Rate X Nights + Cleaning Fee。訂房常會需要訂金,做為到時候入住的保證。退房時也可能要押金,做為對物品損壞、丟失的抵押,這部分一般三到七日退還信用卡,有些可購買保險替代。

美國住宅正式分類是因產權和使用權不同,而不是單憑建築形式。出租屋很多是House房屋,一般是Single-Family Residence(SFR)或Single-Family Home獨戶房,多是Detached House獨棟建築,少數Attached House和鄰屋有共用牆建築連結。就產權來看,只要和其他住宅沒有共用設施,不需因此按期繳納Homeowners Association Fee管理費(HOA Fee),法理上稱為Single-Family Residence。Multi-Family Residential Dwelling多戶建築主要分為Condo共管式公寓和Apartment公寓兩種,建築形式都含括獨棟屋、多戶連結洋房、大樓等。Condo全名是Condominium是出售自住為主的多單位建築,各戶產權分開,但有共用設施,依法設立Homeowners Association物業管理委員會,各戶每月繳納管理費。Apartment是專門出租的多單位建築,產權整體為一個,僅能出租,不能分割出售,多數情況Condo居住環境比Apartment更好。然後再依Bedroom臥室和廁所浴室數量細分,如#-Bedroom House/Condo/Apartment幾臥室房屋,還有Bathroom廁所數量,計算方式是洗手台0.25、馬桶0.25、淋浴0.25、澡缸0.25,所以半套廁所沒有浴室法理上算0.50。通常各戶有分隔的Living Room起居室或稱客廳,與Kitchen廚房、Dining Room用餐室間有分隔、共間矮牆分隔、不分隔等多種形式,需閱讀敘述。最小的Studio單間公寓沒有獨立起居室,是個大房間合併起居室和臥室,美劇裡面經常看到帶有泳池的豪華Studio。Dorm是學生宿舍,共用廁所廚房。

洛杉磯都會區面積廣大,主要適合住宿地點分布在Los Angeles和Orange County兩區。如果是可以租車,住宿地點並不會有太大的限制,只要不是過於偏遠都屬於可以,但盡量靠近旅遊目的地和高速公路交流道。LA的主要景點在Hollywood好萊塢和Westside西區這個部分,而通常靠海或靠山的屬於好區,因此旅館住宿地點以Downtown Los Angeles市中心往西10號公路以北和405號公路以西為適合的住宿區域,因為居住環境優良熱鬧,往來交通方便,減少浪費許多行車時間。和亞洲城市比較起來,洛杉磯相對較寬闊,地圖上看起來近,實際上往往是有些距離的。

在Los Angeles旅遊如果沒有辦法租車,雖然較辛苦但還是可行的,Los Angeles區域建議住宿在好萊塢Hollywood / Highland Station捷運站附近或Downtown Los Angeles市中心。前者夜晚Hollywood & Highland Center鄰近可以逛街,並有豐富夜生活如Nightclub夜總會舞廳或Bar酒吧等,LAX機場航廈前Flyaway Bus轉運巴士直達Hollywood / Vine Station捷運站,有USA Hostel Hollywood和Banana Bungalow Hollywood Hostel等Hostel青年旅館。還有Metro Red Line捷運紅線沿線車站附近步行範圍可達的旅館,都是屬於適合的位置,如Hollywood / Western、West Lake / MacArthur Park、Wilshire / Vermont捷運站,但其中只有Hollywood / Western附近有許多便宜旅館,其他紅線車站鄰近多只有一至二家旅館。

其次選擇是Downtown Los Angeles市中心,市中心的旅館好壞非常兩極化,要就是很好的旅館,不然是很差的旅館。關鍵在於所在的位置,位置好壞決定一切,搭乘大眾運輸的遊客和自行租車的遊客的選擇優先性不同。選擇重點是必須靠捷運站,越近越好。原則上Downtown Los Angeles就是南北向的幹道Grand Ave和Figueroa St周遭較好,大約是從101公路開始往南,越往南越差。往東約以Broadway為界線,西則以110公路為界,往東和往南都靠近不好的Skid Row區域。而往東北Union Station聯合車站區域也有些旅館,Union Station對面是Chinatown Los Angeles中國城,但旅館位置靠近Union Station車站的很少。

如果想分散住宿地點,海邊Downtown Santa Monica區域也是眾多旅館群聚,夜晚Third Street Promenade第三街徒步區可逛街,大眾運輸相對便捷。從Santa Monica搭乘大眾運輸前往Downtown LA市中心可搭乘Expo Line捷運直達,或班次最密集洛城公車主幹線Metro Bus 720或20。Downtown Santa Monica區域住宿價格高,但有HI - Santa Monica的Hostel青年旅館,HI - Santa Monica青年旅館出口外Rapp Saloon紅磚歷史建築建於1875年,是Santa Monica最老現存的磚建築,曾是Santa Monica的City Hall市政廳兩年,現也整合成青年旅館一部分。Orange County區域住宿以Anaheim迪士尼附近為主,有眾多價格低廉的旅館群聚,因為迪士尼樂園常晚上開放到12點午夜,深夜搭乘迪士尼街車或OCTA公車都比較麻煩,太晚可能沒班次,搭乘大眾運輸的遊客要選擇步行可以到達迪士尼的旅館,有開車可節省Disneyland的單日停車費,住宿價格差別不大,詳情請參考本文橙郡部分。

在美國無論是到任何城市或是風景區,都有許多當地的Tour當地團導覽行程,當地旅館入口大廳都會有架子陳列各種Tour當地團的簡介。購買這些Tour只要詢問旅館櫃臺,就能幫忙代訂,約時間接人。也可以自己在網路事先預約,整合搜尋網站如Viator.com、TourRadar.com、klook.com客路、kkday.com等。現在手機也可以自行加裝detour.com等全自動語音導覽App軟體,和手機的GPS結合,提供自動搭配導覽介紹的徒步旅行,也有比較專業的像是建築介紹等選擇。洛杉磯美國旅行社的Tour導覽行程,出發點通常限定Downtown Los Angeles市中心、Hollywood好萊塢、Anaheim迪斯奈、Downtown Santa Monica聖塔莫妮卡市中心、LAX Airport機場Century Blvd區域的旅館才能接送,也另外有些定位在分眾市場具特色的小型旅行社。Starline Tours成立於1935年,是洛杉磯歷史悠久且規模大的旅遊公司,有數十種旅遊路線,甚至有八卦報紙TMZ授權的路線,在Hollywood and Highland Center好萊塢高地中心有大型分店。許多自助旅行者是搭乘Starline Tours經營的付費自助導覽Hop-on, Hop-off Double Decker雙層巴士,共三條路線可以自行上下參觀,相比之下可以有充裕時間深度遊覽。

Starline Tours - http://starlinetours.com (好萊塢,LA最主要Tour Agency)
Gray Line / Coach America - http://graylineanaheim.com (迪士尼主要)
LA City Tours - http://lacitytours.com (LAX主要)
Los Angeles Sightseeing Tours - http://lasightseeing.net (Santa Monica為據點)
VIP Tours of California - http://viptoursandcharters.com (全部,但較小)

華人區如Monterey Park或San Gabriel等城市是華人巴士集散地,有許多Local Travel Agency華人旅行社行程可參加,通常有實際出團的當地旅行社術語稱地接社,承接海外來的旅遊團或美國出發本地團。有些海外團節省費用沒有用地接社,有全陪自行處理相關事宜。美國出發本地團優點在路線豐富,比起來價格便宜,導遊對當地情況熟,出發頻率密集,各區域都有出發集合點。本地團各家行程很多是完全相同的,因為彼此互相支援買賣團員,截長補短,用電話直接中文查詢預約。團費通常不包括三餐和門票,不允許使用自備的City Pass或折價門票,路途中有電影可看。雖然本地團彼此會互相支援買賣,但還是有很小機會因人數不足無法出團,這時候旅行社會臨時要求延期、退費、改參加其他行程,所以最好和旅行社保持聯繫。挑選旅行社是相當重要,下面有列出洛城主要大規模地接社網站,提供參考,因為有少數小規模地接社是以價格破壞做為競爭手段,結果造成出團品質低落。要避免看報紙選便宜的,旅行社在當地的規模和口碑是重要的。

美亞旅行(americaasia.com)- 117 E Garvey Ave, Monterey Park CA 91755
萬象旅行(touryeah.com、bravotravel.com)- 100 E Garvey Ave, Monterey Park CA 91755
海鷗假期(ctourholiday.com)- 501 W Garvey Ave, Suite 107, Monterey Park, CA 91754
大亨旅遊(customtourusa.com)- 1045 E Valley Blvd, #A111, San Gabriel, CA 91776 (有些特別行程)
雄獅旅行(us.liontravel.com)- 529 E Valley Blvd #208-A, San Gabriel CA 91776

一般人很難想像一個不好的地接社可以差到甚麼地步,撿便宜的心態一定要避免。另外需要注意的是本地團都有代理商,眾多旅行社或網站本身並沒有真正出團,只是將客人轉賣給報價最低的地接社,這種結果常常是相當可怕的。所以購買前要確定真正出團的地接社,但是代理商不告訴對應地接社,因為有時候他們自己也還不確定,直接和地接社訂購常會比較貴一些,查詢真正出團地接社主要可以比較接送地點和住宿酒店,這通常各家不同。長時間的旅行團常是像零件般拼湊組成的,如前三天賣給甲地接社,中間三天賣給乙地接社,最後三天又賣給丙地接社的狀況,所以也不一定準確,有時因各家地接社水準落差大引發爭議,小費、幼兒收費也可能因此爭議。而代理旅行社或網站就算有人或評論說好,意義不是那麼大,因為可能更改實際出團地接社,但原則上都是賣到較便宜的地接社去,除非高價地接社剛好缺人湊人數。

打電話到華人旅行社,可以詢問包括接話者姓名、導遊的小費,是每天支付還是最後滿意再一次付、是否包餐、是否有自付門票、半或完全強迫自費行程、可否攜帶大行李箱。廉價團甚至有強迫購物行程、惡質門票加價、隨意更換旅館、強迫全體團員參加與原本行程相同的所謂精緻深度行程、頻繁更換導遊和巴士、導遊司機慣性遲到、司機駕駛經驗不足、巴士狀況不佳或保險不足等狀況,如果自費行程不參加要在遊覽車或旅館等,這時可嘗試向導遊要求帶到附近的購物中心,冬季Yosemite遊覽車有可能因雪鏈管制或怕麻煩偽裝下雪無法上山,電話209-372-0200可查詢路況,出發前最後打電話給旅行社確認接人的位置和真正出團地接社,如有轉賣旅客給其他地接社,有時會有差錯發生,大型地接社通常是本身出團品質穩定。參團如果需要湊人的話,可以參考toursforfun.com的結伴同遊。

本地團多是一早自己去集合報到,從台灣參加本地團要自行安排機票簽證、下機後交通住宿。本地團有些有接機服務,但需小費或相關費用。如無接送機服務的話,市中心中國城是最適合參加本地團地理位置,自助旅行者先詢問有無在此接人,或參團完畢可否在此下車,方便繼續旅行。LAX機場搭Flyaway Bus轉運巴士到Union Station聯合車站旁就是市中心中國城,這一帶有些旅館。市中心或火車站往Monterey Park華人區(Garvey Ave / Garfield Ave)是Metro Bus 770、70,三大美西地接社美亞、萬象、海鷗有在此,較貴些但較有保障,此地Lincoln Plaza Hotel林肯酒店(lincolnplazahotel.net/chn)為華人經營大型旅館。如往San Gabriel華人區(Del Mar Ave / Valley Blvd - San Gabriel Square全統廣場)是搭乘Metro Bus 76、487、489,有華人經營聖蓋博Hilton Hotel San Gabriel希爾頓和Sheraton San Gabriel喜來登旅館。華人東區Rowland Heights等城市離市中心遠,不適合自助旅行。

搭乘飛機往來台美兩地時,轉機的機票常會是比直飛便宜的,有沒有想過利用轉機的機會,來從事一趟旅遊呢?美國華人旅行社多還承辦順道遊業務,是專為居住美國、加拿大華人推出的旅遊項目,基本上就是按照自己的時間表回台灣或香港,但以轉機順便旅遊的方式,中間抽出多天時間參加旅遊團,如在日本、韓國、中國大陸、台灣、越南等轉機,就可享受實惠的往返團體機票價格,節省專程去玩的行程時間,沿途的吃、住、接送交通、參觀景點也有妥善安排,順道游前、後有充足時間回國探親訪友。因為省掉了來回機票錢,加上團體購票的優勢,比從台灣前往日韓、中國大陸需要花錢買機票便宜,如超值旅遊是相當著名的順道遊旅行社(signettours.com),行程妥善、價格低廉值得多加利用。

租車先在搜尋網站比價格,櫃臺直接租車幾乎都較貴。在租車公司或美國旅遊搜尋網站租車,信用卡常是還車時總結一次扣錢。預約輸入信用卡資料只是預刷,不會出現在帳單上,是為臨時取消罰款,會被先佔住額度,確保租車公司最後能扣款。但櫃檯取車時一定要有訂車人出現才能取車,不能使用他人信用卡訂車,信用卡名字需與駕照一致,最後結算可改用其他人信用卡或其他方式付款。有些租車搜尋網站有較特別的功能,如CarRentalSavers.com有折扣碼、AutoSlash.com在預約後到取車前,會自動去尋找折扣或更優惠方案,一旦找到會自動退訂重租。一般租一週和週末較便宜。選擇租車的城市也很重要,Los Angeles租車通常比San Francisco便宜許多,但Las Vegas據稱是全美租車最便宜的城市,Anaheim的Disneyland或Hollywood & Highland Center一帶也有許多租車公司,不需付機場規費。加州租車稅低,而且加州法律規定租車增加駕駛人數,租車公司不得加收Additional Driver Fee額外費用,所以可以將所有有駕照的人都放上租車合約,避免危險以防萬一。但在美國其他的州增加駕駛大都需要額外付費,通常每日計價,但有的租車公司夫妻或直系親屬可免除這項費用,Las Vegas部分租車公司有比照加州免除Additional Driver Fee額外駕駛人費用。年齡25歲以下常需多付額外費用Underage Surcharge或稱Young Driver Fee青年駕駛費用,就算只是Additional Driver副駕駛或用自己的保險也需付,以生日計算。可以用car rental under 25搜尋相關未滿25歲租車特價,想免除可以找找看Promo Code折扣碼,有些需要美國個人SSN社會安全號碼才能使用,非機場地方性租車如Hertz Local Edition等也可能免除,少數租車公司可能限制駕照需持滿1年。21歲以下租車困難,許多租車公司合約中禁止,通常要找小規模的地方性租車公司。另外美國租車沒有最高年齡限制,這是因為規範保險法律規定,但在歐洲許多國家租車有最高70或75歲Maximum Age年齡限制。

美國租車公司依等級略分為Premium Brand高端品牌、Economic Brand經濟品牌、Super Value Brand超級經濟品牌三等級,具體劃分標準為機場分店位置遠近、接駁車來回頻率、是否容易需排隊,或如車輛年份,新車淘汰置換後會往低檔次租車公司移動。因為多年發展合縱連橫,現在主要分三大集團,是多品牌跨國經營模式,分別是世界最大租車連鎖hertz.com赫茲,屬Premium Brand,副牌是Economic Brand平價路線的dollar.com和thrifty.com,兩個副牌整合度高,再加上advantage.com是Super Value Brand。再是世界第二大租車連鎖avis.com安飛士屬Premium Brand,其副牌budget.com是Economic Brand較低階,但這兩個品牌整合度高。再加上paylesscar.com屬最低價Super Value Brand和zipcar.com是世界最大car-sharing汽車共享公司。最後是美國最大的單一租車公司enterprise.com企業,車種多產品線全,擁有副牌nationalcar.com和alamo.com,均屬Economic Brand經濟型品牌,兩個副牌整合度高。其他較特別的如P2P的Car Sharing租車付費共享是getaround.com、turo.com等,外國遊客較少用此選項。在美國旅遊只要從品牌租車公司的Premium或Economic Brand租車,因為都可稱為世界級規模中高端,大體上保障都差異不大,幾乎完全沒有什麼需要特別擔心的。但這些同一集團的品牌雖然有些據點可能整合在同一個位置,共用相同的接駁巴士,同一個櫃檯服務,甚至共用相同車輛出租。但基本上還是分開營運的,不能混淆,例如在某品牌租的車,一定要在有該品牌的據點才能進行服務。其他如較小規模foxrentacar.com、acerentacar.com、歐洲租車公司sixt.com主要只有較大型的機場才有,地方性租車公司如e-zrentacar.com、supercheapcar.com等。小公司常比連鎖遍佈全美的租車公司便宜,或可租到罕見車種,但常許多額外費用,保險需全保較佳,常限定只能在部分區域行駛,請仔細閱讀說明。洛杉磯路面很困難看到機車,美國人不管交通再怎麼擁擠,也不願忍受風吹日曬騎乘機車,一般遊客也大都不考慮租機車,但如果想要也可以租機車騎,如EagleRider.com等。

租車價格是按照日、週來計算,五天以下按日計算,五至七天按週計算,所以常有五到七日租車同價狀況。通常在機場租車較方便且價格競爭激烈,常比在市區租車便宜很多,機場租車需額外多付些Airport Surcharges機場規費,如Concession Recovery/ Recoup Fee、CA Tourism Tax,各機場有不同的Facilities Fee機場費,凡是有提供機場接駁車接送的租車點都需付,少數城市甚至要付城市建設經費稅等。但只有取車的點要付,還車的點不需付,租車網站結帳前會列明細。市區租車好處是若晚上到達,旅館機場間有免費接駁巴士,早晨租車節省費用和可能的停車費。機場租車還車大都是24小時營運開放,市區則多上下班制,傍晚即關門,還車時間很不自由,如果行程有延遲會影響很大,因此長途旅行不建議在市區租車。若超過營業時間有些租車地點有提供After-Hours Return下班還車,有Drop Box還車箱丟鑰匙,不是每家租車公司或每家分店都有,要先查詢,會註明車輛停放過夜若有損壞,需自負責任,第二天早上自動進行還車程序,通常算第二天才還車。如果要進行跨州Road Trip長途旅行,記得確認Unlimited Miles無限里程和No Area Restrictions無區域限制,機場On-site大型租車公司大多數都無此限制,通常有機場櫃檯和免費機場接駁巴士,可以查詢機場網站確認,Off-site小型租車公司或市區租車少數有限制。乘坐機場租車公司免費接駁巴士取車後,可以用GPS標記下取車地點的精確位置,這樣還車的時候才不會找不到地方。Google Map地址欄輸入Car Rental空一格加上城市或地標或地址,可以搜尋其附近能租車的地點,市區租車公司各據點大都提供免費接送服務,主要車站也會有租車公司設點,如Union Station有Hertz、Budget等租車公司,Downtown 7th St捷運站附近有Enterprise、AVIS等。

而不同租車公司的車輛分類只是大體如此,有些中型車可能在其他租車公司是小型車。如果不知道該車種能裝多少行李,可以參考Hertz.com,租車選擇車輛時,網站有顯示該車種能裝載怎樣的行李,不過Hertz顯示的行李容量通常稍保守些。如果不放心的話,把行李尺寸先量好,先到當地租車公司或經銷商參觀實車,量量看放得放不進。但是實際到租車公司取車時,他們是給你同級車,通常有多種讓你選,不一定有訂車時網站顯示的那個車種,LAX機場的租車公司有最多的車輛選擇。有些進階旅行者會選SUV運動型多用途汽車的4WD四輪驅動且底盤高的車輛來4-Wheeling,行駛Off-Highway Vehicle Route(OHV Route)越野路線進行想像中的冒險,或行駛雪地。四輪傳動車通常較耗油,Off-road Operation of the Vehicle行駛越野路線時常Losses Not Covered租車保險會失效,請詳細閱讀合約,如果真的要這樣做自己要先有底,也要自己有能力解決一部分問題,如果有什麼損傷,回答租車公司問題也要注意,通常說沒有和不知道就好了,看要不要先洗車。SUV休旅車的4WD車種只有少數租車公司如Hertz會在預約時標示,不然就要選大的租車點如LAX機場當場看是否有車。

在美國網站租車在各網路論壇、折扣碼網站等可尋找網路租車Discount Code或Promo Code折扣碼,搜尋引擎關鍵字car rental discount codes搜尋,Costco、AAA、信用卡、航空公司會員網站常也提供會員折扣碼。租車折扣碼現場通常都不太會檢查證明,但員工親屬這種折扣很大的,則常會要求證明。有時候如百分比折價、現金折扣、升級,或紙的Coupon折價券,甚至能雙重折扣。有些租車公司有免費會員或紅利回饋,租車有額外折扣、取車快速等優惠,但加入會員常需提供信用卡號碼。但一般來說使用歐洲網站或中文網站在美國租車,比美國租車網站便宜許多。因為美國租車網站多是美國本地商務旅客運用,付款能力高,和對價格計較外國觀光客不同。經濟學上的藉由對不同地區客群進行差別取價來增加利潤,也就是看電影、進遊樂園有差別定價學生票、兒童票等的道理。按消費者類別劃分市場才能賺到最多的錢,但不同市場之間必須是相互分離的。這些歐洲或大陸網站通常會附保險,但不一定是完整保險,需仔細檢查。另外取車時常不能用美國駕照,否則可能無此優惠費率要重新計價,因為怕影響美國本地市場獲利。原則上只要負責租車的人到時在櫃檯出示台灣駕照加國際駕照,即可順利租車,Additional Driver額外駕駛只有美國駕照沒有關係。另外櫃檯取車時會再加未計入的稅,注意稅有無重複收取,並可能加賣Roadside Assistance道路救援、PPP人身物品保險等,後者是在當初買的保險不完整下才有,如覺得不需要可以拒絕。預付型租車因為透過中介,要避免臨時更改合約,如提早還車、被推銷而因此升級車輛等,容易產生爭議,而且變更合約通常要加收高額手續費。另外如果有One-Way Rental異地還車的狀況,在歐洲租車搜尋網站租車需特別注意Drop-Off Fee異地還車費,有時候不用付,有少數租車公司本來在加州和內華達這兩個州之間不收異地還車費。也有的狀況是仔細讀說明後,是到時候問實際執行的租車公司,如果沒有注意,常是最後付款才會發現有這筆費用。

但在歐洲網站租車有些限制只能給歐洲居民使用,在櫃檯偶爾會遇到要求出示歐洲居住證明,不然要重新計價,或是非歐洲居民訂車租車都沒問題,但事故保險理賠出現困難。有些歐洲租車公司網站是可以規避這些風險的,如dollar.co.uk、worldwide.thrifty.com、thriftycars4rent.com網站可以選國籍,Hertz.com租車網站在首頁最上選國籍,選台灣會比美國便宜,可預選保險,autoeurope.co.uk、vipcars.com等搜尋網站也可以選國籍。英國rentalcars.com、expedia.co.uk、economycarrentals.com、usacarsrental.com近年來相當受歡迎,不分國籍,但常有限制不能使用美國駕照租車,如rentalcars.com聲明All drivers must hold a full and valid driving licence issued outside the USA, US Territories and Canada.,也可以使用rentalcars.com中文網站traveljigsaw.com.tw,甚至大陸網站zuzuche.com、huizuche.com、ctrip.com或同集團trip.com等。在使用搜尋網站預約前,也可以先詢問是否可用歐洲網站租車,如果客服回應可以,這樣可以列印這電子郵件,避免現場出現問題。如果透過中介網站訂車時,訂車後有時間可以寫電子郵件向租車公司網站確認搜尋網站的預約,確保沒有問題,如果使用租車公司自己的網站預約,就不需擔心這些。

美國是先進國家,租車保險價格相當昂貴,但是保護也是完整足夠,相關運作體制完善健全,不論持美國或外國駕照,租車保險內容價格都是完全一樣,不會有任何差別。美國修車人工、醫療價格昂貴,為了確保有個美好回憶,避免麻煩糾紛,最好保險都要全買。租車保險中包括1. Loss Damage Waiver(LDW)車體保險,通常都是全保,很少數有分保險額度數種,其中常包含車輛失竊險。比較需要注意的是輪胎和玻璃,如果是車禍連帶造成的,都會涵蓋。有些LDW不包括屬於租車人自身過失單獨Tire輪胎或Glass玻璃損毀,有些全部包括,可以閱讀一下說明。如開去Off-Road Operation越野、撞擊安全島弄彎輪圈、自己打破玻璃,這種情況最後會加收高額修理費和營業損失費用。如果只是破胎的話,可以考慮自行找輪胎店補胎,但美國租車公司和修車廠多是善意相信租車人沒有過失,很少會去調查這些。英國租車網站英式英語把這稱為Excess自付部分,所以No Excess或Zero Excess是全保的意思。2. Liability Insurance Supplement(LIS)補充強制責任險,無Deductible自付額,美國開車法律規定必需投保Liability Insurance強制責任險,但法定金額有時會不夠,此為加保責任險。在加州租車費用裡「不」包括強制責任險,美國駕駛如果沒有購買租車LIS,本身開車投保的強制責任險會自動是第一順位,如有購買租車LIS,則租車LIS是第一順位。外國駕駛本身無保美國強制責任險,最好是購買租車LIS。但於Nevada內華達州租車的費用裡,法定包含第二順位的強制責任險,如本身無強制責任險會自動是第一位。

3. Personal Accident Insurance(PAI)自身醫療保險,和本身如果有投保的健康或汽車保險可能會重複。4. Personal Effects Coverage(PEC)物品遺失損壞,較不常見,有Deductible自付額,需有物品購買單據或證明才能理賠,和本身如果有投保的Homeowners房屋或Renters租屋保險可能會重複。有些租車公司整合3和4而成Personal Protection Plan(PPP)。5. Uninsured & Underinsured Motorist Protection(UMP),如果肇事對方無保險的保險,如果沒有單獨列出的話,通常是包含在LIS之中。6. Roadside Assistance或Service道路救援服務,通常須再額外付費,以日計費,價格低廉,合約上會有免費服務聯絡電話。道路救援通常都用不到,可以自行衡量使用狀況,看是否購買。如拖吊、爆胎換胎、鑰匙鎖在車內或不見、電池沒電接電、沒油送油等。如果沒買道路救援的話,租車公司服務會向你收費,計入你的帳單,而不是不服務,如出車禍需要拖吊,通常收費昂貴。但不是車主的錯是免費服務,有買道路救援則就大都免費服務。如果AAA會員不買道路救援,可以使用AAA服務代替。

假設碰撞,At Fault自身責任,對方由租車LIS,自己由PAI,車輛由LDW。如果Not At Fault是對方的責任則由對方的保險負擔,如對方無保險則由UMP負擔。這些保險項目名稱各家租車公司稍有差別,例如LDW也常稱為Collision Damage Waiver,或是把LIS+UMP合併後稱為Extended Protection,但Extended Protection也可能有其他含意,如果要仔細辨別需要詢問或詳讀說明。搜尋網站常會販賣自己簽約保險公司提供的租車保險,價格常便宜很多,甚至僅是租車公司的二或三分之一,但有可能理賠不含括租車公司的Loss of Use營業損失,要按租車價格計算。如果事故,有時候租車公司要等網站保險公司確定理賠,才正式還車,不然就要等,期間要負擔他們的損失,想省麻煩可以透過租車公司的網站租車,出事是直接還車。有些信用卡租車會附贈LDW,如VISA的Auto Rental Collision Damage Waiver或AMEX的Premium Car Rental Protection,但需仔細閱讀相關條款,賠償租車公司的Loss of Use營業損失常不含括,有些屬於Secondary第二順位的LDW,必須自己的保險先賠,再賠償Deductible自付額或不足部份,一旦理賠未來自身保費會漲,或不包含 LIS,也就是如自身是肇事方,對方部分不包括,或是由自身若有的LIS負責,或限制車型或租車公司。自己的汽車保險有Comprehensive Coverage條款的也有涵蓋租車,但可能要求你的車在租車期間不能移動,且常不夠,尤其自己的是舊車,會有自付額,並會提高日後保費,並要自付賠償租車公司的Loss of Use營業損失。大公司員工出差旅遊,常有公司保險,如常租車可買Non-owned Auto Insurance每年付費代替。如借別人的車,保險方面要先詢問車主或自己的保險公司,有些保險公司不給付國際駕照者理賠。

在櫃檯取車時,台灣遊客加州租車時必須出示台灣駕照正本和International Driving Permit國際駕照,兩者缺一不可,這方面絕對不可疏忽,不然後果嚴重。國際駕照的功能為翻譯本,租車公司一般規定駕照如果不是英文,必須要有國際駕照,不然不得提車,若上路沒有國際駕照符合法律,但警察可能以看不懂為由開單無照駕駛,要求到法院由法官辨認。美西各州都承認台灣駕照,只要尚在有效期限,不過美東有些州和歐洲有些國家法律規定要求外國人一定要有International Driving Permit國際駕照,否則不得駕車,或是有天數或最低年齡限制。另外通常警察也需要看護照,因為外國駕照在加州開車只適用短期訪客,長期居留者在規定時間內需取得加州駕照,不得使用外國駕照開車。通常在10月到4月間要行駛到可能下雪的區域,注意要有裝置M+S, M/S四季胎或雪胎的車輛,胎紋也要夠深。另外汽油是租車公司可以再多賺些錢的灰色地帶,共通點是取車時應是滿缸汽油,如果沒有滿缸要自行提醒租車公司加滿油。但如何算這缸油錢通常三個選項,可以自行選擇。Purchase a tank of gas或Pre-paid gas是購買滿缸汽油,註明在合約的定額汽油費,乘上所租車種油箱容積,價格常相對稍貴,還要再加稅,但最安全簡單,可以先問What is the price of gas?油價多少、How much is a tank of gas?一缸多少錢。這種情形還車最好把油用完,但如果還車的時候汽油還有剩下,記得要提醒租車公司將汽油的差價退還,否則通常不退,但也有租車公司在合約註明不退汽油費的。Refueling Service是最後還車時,租車公司將不足的油箱裝滿自行計價,或是在合約規定用滿缸汽油計價,這種方式租車公司的汽油通常是非常貴的,有可能等於超過兩缸汽油價格。Self Refueling是自行加油不扣汽油費,還車時先到加油站自行加滿油再還車,操作順利的話是最划算。但最好先問清楚,少數租車公司可能要求要提供在半徑10英哩內加油站收據做為證明,否則按Refueling Service滿缸計價,要是操作不當,最後約等於付了三缸的錢。

租車合約是很重要的文件,有能力的話簽名前可以先快速看一看,不過通常你都看不完那些小字的。這時不要不好意思,立即把訂車時列印的文件拿出來,一項一項仔細比對,有任何不一樣的的地方,特別是金額差異或是有看不懂想了解的部份,這時候你可以讓店員解釋給你聽,就指著你有疑問的部份,重複說What is this item?、Would you please explain it to me?、What does it mean?,店員應該會立即長篇大論和你講,通常是推銷保險、服務、稅金規費等,若不需各項保險常須Initial Here簽縮寫姓名確認。還車後合約不需還給租車公司,要妥善保存,事後有爭議時是很重要的文件。另外要仔細檢查最後的帳單,如果真的有什麼差異,I don’t understand with my bill.、I don't recognize this charge.、What is this?,要態度平靜的請他解釋,What's it for?、Would you please double check it?。他如果幫你查,說從電腦中拿掉了,最好要份副本,Can you print a copy for me?。另外盡量不要在還車日前還車,要仔細閱讀合約,有些租車公司會減掉那幾天的費用,但有些可能收Early Return Fee按天計算提早還車費用,也可能被視為改變合約,取消之前給予的優惠費率。租車和保險計算日期方法有兩種,較普遍是24-Hour Clock Rate是以租車當時時間為起點計算天數,要注意還車時間,有的有59分鐘或3-4小時Grace Period寬容期。但通常延後還車是依小時計價的,費用很高,常1小時就已是半天費用,當延後超過2小時時後,甚至多租一天反而更划算。有的租車合約有標明Hourly Rate、Daily Rate、Weekly Rate、Monthly Rate等價格,再按實際租車時間算。如果開始時晚取車,要改變預約時間成正確時間,才能晚還車,否則可能視為取車遲到,還是要在原訂時間還車。另外是Calendar Day代表不管租車時間,以日期直接計算包括頭尾,常多一日,以此計價避免晚租早還,租車和保險有時候採取不同方式計算時間。

就算事先預約,租車公司通常不會特意預留該車型,當預定車型沒有的時候多採免費升級方式解決。但若租車公司要求補差價時,可找經理協商出示訂車成功收據,堅持沒有理由讓顧客付額外的錢,申訴後也多可免費升等。真要指定特別車種可先打電話給提車點,或可能預留。而到停車場取車的時候不需要急,同級車都可選,仔細花時間選車況較佳的車相當重要,自行檢查里程數、胎紋深度、有無Bluetooth藍牙或AUX音源輸入、試擺行李等,並盡量多看幾部車。就說What cars do you have now?或What other cars do you have?和I would like to see more cars.這樣就可以了。比較精確點cars這個詞可以置換成你租的車種類,如SUVs、Luxury Cars、Full Size Cars等。另外要注意車子裡面座椅地毯有沒有Excessive Dirt汙漬,如果有明顯的也要請租車公司註記,不然還車的時候可能被認為是租車期間發生的,事後信用卡被扣Cleaning Fee清潔費。比較謹慎的話可以檢查車內裝潢是否破損、安全帶、儀表版顯示、雨刷、燈組是否正常,甚至可以打開引擎蓋檢查機油等,短距離試車看操作、煞車靈敏度等,但通常不太需要。

如果沒有買車體保險,取車時車體有任何傷痕都需請租車公司註記,團體出遊通常直接告訴租車公司要Full Coverage全保即可,避免發生事故時有爭議,人多分攤起來價格也不貴,也極大程度避免還車時車體檢查可能產生的糾紛,租車的人信用卡再被另外扣錢。只要保險有買全保,這樣車子就算撞爛,也是把車子丟給租車公司就結束,或是換車再開。租車如果路上遇到車輛故障,儀表版出現警示燈號可用Dashboard Lights Mean關鍵字搜尋其代表意思,而保持車況良好是租車公司的責任,就算沒有買保險也可以直接到租車公司各地據點換車,可以先和該據點確認有需要的車種,租車單據有Roadside Assistance道路救援聯絡電話。甚至只要先和租車公司聯絡確認,可以自行到附近修車廠直接更換或修補輪胎等,租車公司事後也會憑單據償還相關費用,或是去租車公司指定簽約的修車廠。如果為了省錢沒有買保險,一旦事故,有種作法是延長租車合約,自行找修車廠修復後再還車,動用自己的保險將使將來保費大漲,租車公司修車本來就有名目需賠償修車期間無法出租的Loss of Use收入損失,且相關費用高。但注意因為車子不屬於租車人的,所以自行私下修不符合租車合約,真要這樣做不能讓租車公司知道。

而在美國開車盡量要有GPS導航,此外在不熟悉的地方步行逛街,GPS功能也非常重要,搭乘公車或開船也可以使用。GPS分為單機GPS和手機加GPS兩種,各有不同的優缺點,只要有一種就足夠使用,但兩種都具備的話,可以互相搭配,甚至同時使用。最好準備Power Bank行動電源備用,避免GPS電池不夠持久。在美國Road Trip自駕遊GPS導航是絕對不可少的裝備,節省看地圖找行車路線的時間,避免沿途注意路標浪費精力,不會走錯路或繞遠路而節省汽油費用,邊看地圖伸著脖子找路牌,沿途美景全被你浪費了。了解目前所在的位置,與目的地的剩餘距離,便利安排行程。美國商店招牌、路標、門牌相對較小,常夜間無照明或不發光,GPS避免了因不熟悉路況導致事故,知道行駛應靠左或靠右,或前方有急轉彎、上高速公路的交流道構造等,增加很大的安全和穩定性。

傳統單機GPS導航使用衛星訊號,是最可靠的方式,專業Garmin品牌機種導航效果好,簡單易用,精確度高。台灣賣的Garmin單機GPS加買美國地圖資料即可在美國使用,不需再擔心地圖的問題。TomTom品牌單機GPS使用困難,盡可能不要用。購買單機GPS要注意是否有Lifetime終生Map地圖更新和Traffic交通,兩個功能分開不同,將來要用單機GPS找旅館、餐廳,最好有免費Map更新能力。Garmin品牌單機GPS按主畫面左上角汽車圖案可切換步行模式,按Points of Interest後下方Near可用城市搜尋,也可先按Near設定要搜尋的城市選擇Favorites找喜愛點,輸入目的地Coordinate座標可用快捷徑設到主畫面。

另外是Android或iPhone行動電話安裝GPS軟體,要自行加買Car Mount Holder for Cell Phones車用手機架才能使用。手機常是用Assisted GPS輔助全球衛星定位系統,還需利用手機基站的信號,配合傳統GPS衛星信號,對手機訊號要求高。Road Trip長途旅行用手機加GPS要有Offline Maps離線導航功能,因為很多偏遠區域沒有網路訊號,或訊號微弱,無法讀取地圖,提前下載地圖是必須的。若網路訊號很弱時,手機會重複嘗試讀取地圖,甚至干擾導航正常運作,這時可將手機切換到飛航模式。手機加GPS最受歡應的應是Google開發的導航軟體,共有Google Map或Waze兩種選擇。優點是與用戶雙向溝通,路況詳細到連小街道車速都有,詳細計算最快路徑,導航能做更靈活的調整,常帶駕駛走意想不到的路線,不容易困在車陣中,精準預估到達時間。此外地圖複雜詳實,能上網搜尋資料和目的地位置。最普遍是Google Map地圖附加導航功能,很詳細精確,但操作上較缺乏一般GPS具備的功能。長途旅行先使用Google Map離線地圖功能,來下載地圖,選自訂地圖按框選下載地圖區域,下載後列入離線地圖清單中,可隨時更新或刪除,並把設置換成手動更新。還有Google的P2P導航Waze位智,使用上與單機GPS近似,可事先設定常用或需要的路標和目的地,行駛時有最強大的即時路況資訊,如使用者互相提供路況、車禍、警察臨檢、測速照相機等。還有如搜尋沿途加油站位置、油價、餐廳、咖啡店等、幫忙找車位等。Waze的Offline Maps離線地圖是搜尋目的地確認路線後,自動下載所需地圖,失去網路時就可自動參照。Waze多樣化功能還有如WazeRider讓通勤者順路搭便車,紀錄駕駛上班最常經過路線,與需要搭車同路人配對,平攤油費。

加州法律規定移動式GPS吸附Windshield擋風玻璃時,只能置於駕駛側左下方5英吋範圍,或乘客側右下方7英吋範圍,放置Dashboard儀表板上則無限制。行駛時GPS螢幕會顯示該路段速度限制,美國距離單位採英里或哩,1英里等於1.609公里,開100英里時速約等於161公里時速,但汽車儀表盤標示時速都是既有英里數又有公里數,方便穿越到加拿大使用。美國速限通常比台灣高,美西州速限通常比美東高,有到80英里約130公里,超速在誤差值範圍約10英里內常是允許的。加州法律禁止Speed Trap Prohibition超速陷阱開單,意指就算行車超過速限,主要道路若低於該路段85%平均車速以下不能開單,要依據5年內Engineering & Traffic Survey研究調查,有些路段可能缺乏此調查,但地方街道不在此限。另外也不能採某段距離除時間方式計算車速,如Airplane Surveillance航空監控等,因此在加州被抓超速並不容易。在美西行車常會發現速限基本是擺設,所有車都超速行駛。

在高速公路上開車的要點是儘量保持和車流一致的速度,超速和龜速都是較危險的。可以持續跟其他車輛避免被開單。加州超速是採攔停方式開單,沒有測速照相,其他州有可能採測速照相方式開單,看各州規定。美國因法律限制,罕見固定式Speed Camera測速照相機,少數城市法規允許Red Light Camera紅燈照相機,網路可找到位置(photoenforced.com)。但研究顯示紅燈照相容易造成事故,因此Los Angeles County洛杉磯郡Superior Court高等法院不通報罰單給DMV監理所,除非被開單的駕駛有簽收。因此如果沒有警察給你現場開單,就幾乎不會有罰單。高速行駛車陣中,第一輛和最後一輛最容易被抓超速,警車紅藍燈常採隱藏式設計,是跟車確認超速後閃燈抓人,所以要注意後方是否有可疑車輛。平常也應避免長時間行駛快車道,快車道被警察開超速罰單機率較高。最左側車道依法是超車道,不能長時間佔用,超車完畢後要駛回右側一般車道。注意時速不能超過每小時100英哩,若被抓Reckless Driving魯莽駕駛,又被警察判斷情節嚴重,可能開Misdemeanor輕罪上記錄,甚至當場逮捕,如拒捕更是罪上加罪。GPS有時會帶領走些較小的近路,注意速度一定要放慢,仔細注意Stop Sign停止標誌,遇到要完全停止後再往前,不然容易被開罰單。行駛入鄉下小鎮絕對避免超速,鄉下警察常對外地來超速車輛執法非常嚴格。此外開車若走錯路的話,要將錯就錯,GPS導航會重新規劃路線,再將你導引回正確的道路,問題其實很小。千萬不可急剎或急轉彎試圖走到原本應走但錯過的道路上,非常的危險,容易造成重大車禍。

國家公園等常沒有地址,用GPS的Point of Interests搜尋就會找到,不過有些老舊機種無此功能,本文如果任何地點有標記GPS座標位置,通常輸入快速,且效果會比用地址更準確,或是用Intersection十字路口或City Center市中心標誌來做輸入,可以按順序設定多個目的地,很偶爾找不到地址時,路名可試僅輸入公路號碼,或是城市改用鄰近較大城鎮。停車時可以用GPS精確標記所在位置,避免找不到。GPS的Coordinates經緯度座標預設格式和Google Map的座標格式不同,Garmin等大部分GPS都可自行修改設定成最普遍的Google Map格式hddd.ddddd°,也可以自行用GPS Coordinate Converter網站手動轉換,再輸入,但就很麻煩,Google的手機軟體Waze位智GPS對座標標點符號要求高,特別是因使用中文輸入法造成的差異,注意小數點後不能有空格,中英文標點符號差別。POI Loader是記錄分享行走過的GeoTour路線。GPS只是輔助,長途旅行所指引的近路不可亂走,一定要保持在公路上,地圖從旁確認是必需的。GPS可以設定Avoidance避開Unpaved Road砂礫路和Toll Road收費道路。Garmin有Traffic路況功能會顯示預定路線上的塞車、車禍事件,可以按Traffic on Route的Avoid避開。GPS會自動按當地時區和日光節約時間與否顯示正確當地時間,也立即顯示附近加油站、旅館、餐廳等選擇,甚至交通、天氣、油價、電影時刻表等資訊。

租車可以加租GPS,GPS價格不貴,長期租車直接購買還較划算。美國買GPS拿回台灣使用,可能僅能使用英文版台灣地圖。LAX機場出口的Sepulveda Blvd往南,不遠左側有家美國最大電器連鎖Best Buy百思買(33.9053,-118.3947),位於Plaza El Segundo露天購物廣場,清新優雅花園造景,往北在Washington Blvd右轉立即有會員制的Costco量販店(33.9915,-118.4464)。在美國找尋任何店家位置最簡單是其店家本身網站,通常在首頁選Store Locator或Locations。或Google Map輸入店名空格Near空格加上地址或地標,例如Best Buy near LAX或Costco near LAX。而map.google.com線上地圖網站可以查行駛的推薦路線、距離、行駛時間,還可以找大眾運輸路線或估計步行所需時間,大陸可以使用ditu.google.cn。若沒有GPS導引,傳統地圖網站列印的行車指南,可以搭配汽車上的里程表較易找路,例如指示為行駛50 miles右轉,將汽車里程表歸零,在48 miles開始注意路標即可。

世界各國地址結構可能有很大不同,這是一般人想像不到的。如日本住居表示法採街區方式編門牌,多不採道路方式,不同區域地方自治編號規則不同,道路很多沒名稱,多數房子沒掛門牌號碼,一般來說外國人很難看懂日本地址,也不容易單憑地址找到實際位置,需藉助地標。如上野車站的地址是東京都台東区東上野3丁目19番6号,丁目是大路圍成的大區塊,番是小路圍成的小區塊,号是小區塊內建築物入口編號,和以道路方式編號地址概念完全不同。美國地址採最常見的道路方式編號,特色是簡潔,相對來講結構簡單。門牌地址單數為道路西側或北側,雙數為東側或南側。一般而言沒有第幾段、巷、弄這些區別,就算是小路也有名稱,相當重視平等的原則。如LAX機場地址是1 World Way, Los Angeles, CA 90045,地址結構是先門牌號碼1,再路名World Way,如果該門號有更細的區分,如第幾室或第幾房寫在路名後。然後是城市名Los Angeles、州名CA通常縮寫,再寫ZIP Code郵遞區號90045。郵寄書寫從城市名開始斷為第二行,為區分是美國地址可加第三行美國USA,如:

1 World Way
Los Angeles, CA 90045
USA

道路分類方式以下為列舉主要的,實際上用來做道路分類識別的有上百種,選擇不是絕對。而分類選擇時到現在可能年代久遠,當年小路現在已是大道,因此也可能已經不是正確分類。Freeway高速公路縮寫Fwy.是沒有交叉路口的封閉式安全高速道路,有隔離帶明顯分隔不同方向車流,有Ramp交流道或匝道,後述州際公路多屬高速公路,國道和州道則部分屬高速公路。Expressway快速道路縮寫Expy.是中央分隔主要高速道路,較為罕見。Highway公路縮寫Hwy.是早年主要道路連結城鎮,常是不封閉的,可能有交叉路口,中間沒有明顯隔離帶,遇到城鎮時,成為穿越市區的主要街道。Boulevard大道縮寫Blvd.是寬、多線、中間有分隔的幹道,兩側有行人道。Road路縮寫Rd.是聯絡兩較遠地點的道路,路旁可能沒有連續建築。Avenue林蔭道縮寫Ave.是指路兩旁有樹或樹叢,有景觀和精緻建築的道路。Street街縮寫St.則是城鎮中的街道。Drive小道Driveway簡稱縮寫Dr.是小路通往私人住宅或產業區域,語義中有些蜿蜒的意思。Lane小巷縮寫Ln.是窄的短路或街,常沒中間分隔或路肩。Court短街縮寫Ct.通常是只有單獨出路不通的巷子。Way是道路連結建築的小路。

美國Interstate Highway州際公路命名方式也相當有系統,全部數字化,對外國遊客相當友善,通常簡稱Interstate XX或I-XX,牌子標誌是藍盾紅冠。這些州際公路因為貫穿美國,所以只要叫I-XX就不會重複命名。兩位數公路5和0結尾跨越多州,是從國界到國界的,單數是南北向,從西往東數字越來越大,雙數是東西向,由南往北數字越來越大,因此加州州際公路數字都最小。另外美國高速公路出口也數字化,相較來講歐洲高速公路很多都沒數字,方便許多。公路出口數字一般代表里程,也是從西到東、由南往北標示,例如Exit 30是指30英哩處的出口,例如你要從22出口下,現在在20出口,那就得準備變道,前面2英哩處就是22出口了,穿越州境就會從重新計算。而三位數標號的Interstate Highway是輔助性公路,如城市外環公路或支線公路,編碼原則是末二位代表主線編號,如I-405公路從I-5號分出,百位數是奇數,則只有一端和州際公路主線相連,偶數則兩端都相連。

再下一層是U.S. Route或U.S. Highway美國國道,是遍佈全國僅次於州際公路的公路網。美國國道標識也是盾形,白底黑字標明公路編號,有黑色邊框。美國國道也多是水平或垂直,使用一位或兩位數的編號,包括縱貫美國西岸南北的101公路,因為10被當作第一個數字。美國國道垂直南北走向為奇數,水平東西走向為偶數,和前述州際公路遞增順序剛好相反,是從北至南和從東至西遞增的,避免兩套系統在同一個地區出現混淆,三位數國道也屬輔助支線。美國國道曾是最主要的公路系統,現在有些已淪為區域性交通連結,甚至退役,如66號歷史公路。另外州級有State Route或State Highway州級公路,加州常簡稱SR-XX,有高速公路也有普通道路,各州道路標誌識別和編碼方式都不相同。一般來說美西高速公路絕大多數都屬免費,沒有收費站,美東高速公路則較多需付費,會有收費站。美國超市書店有賣大本的地圖集,比較有高速公路出口號碼標示的較方便使用,如Benchmark的地圖集。

基本上美國土地空間較為寬廣,駕駛行車大體都遵守交通規則,也不會隨意變換車道,道路上也很少有機車,因此若能在國內開車,只要調整本文所提行車習慣,在美國開車通常不會有問題。美國開車各州交通規則可能有些許不同,但大體都是一致的。加州前後座所有人均需繫安全帶,後座無繫安全帶可能會加罰駕駛,8歲以下或身高低於144.8 cm坐後座需加Car Seat兒童安全坐椅或Booster Seat幼兒加高座椅,租車要付費出租,Airport Shuttle機場接駁巴士怕承擔責任,常不提供也不出租Car Seat,必須自行準備。通常航空公司乘客Car Seat兒童汽車安全座椅和Stroller嬰兒車託運免費,不需計入免費行李件數,請自行查詢航空公司網站。

Right-of-Way路權概念是美國交通規則的基礎,需有直行車優先的概念,直行優先於轉彎,支路要先讓主幹道車輛行駛。若4-Way Stop四方向皆屬支道車輛,是先到先走、後到後走,按順序排隊。如果遇到Yield讓行標牌,代表你沒有路權,等到其他方向車道車輛全部通行完,才能進入。美國道路小路口會設Stop標牌,不設紅綠燈,需在路口「完全」停止約三秒,確認十字路口有無行人車輛再行駛。美西大多允許紅燈右轉,可「停定三秒」檢視無來車後右轉,除非有特別No Turn on Red禁止紅燈右轉標牌。紅燈右轉規定在美東不盡適用,如紐約市就禁止在沒特別允許的路口紅燈右轉。美國車速快,美西限速通常還比美東更高,因此紅燈右轉需停止路口觀察「很遠」無來車,才可右轉。但平常行駛最將將駕駛座位置往後調,擴增視野減少死角。在美國因為行駛車速快,需與前車保持「較遠」距離,這非常的重要,絕對不能用騎機車的距離感覺跟車,務必與前車保持比在國內開車更遠的間距,約1.5倍以上較合理。因為車速快,如前車減速,需「立即、越早越好」明顯煞車減速,以警告後車避免追撞,絕對不要因為愛惜煞車或怕乘客不舒服而緩慢煞車,這相當危險。

在美國行人擁有最高路權,先讓行人通行,即使行人違規橫穿馬路,也要等行人完全通過,走到路旁人行便道,才可以往前通過。Ped Xing人走路圖案是注意行人穿越標牌,Pedestrian Crossing的縮寫。行駛間有行人在馬路上走動需立即停車等待。另外行駛到學校區域有特殊規定需遵守,但各州規定較不一致,在加州看到School Zone學校區域標牌,又有學童在路面走動時,除非另外有時速指示,必須立即減速到時速25英哩以下。此外黃色校車有優先權,當黃色校車停下閃黃燈時,車輛必須減速,閃紅燈時,車輛必須持續停車。若車流方向不同,又屬於車流分隔的道路,則不需停車。此外特種車輛如警車、消防車、救護車也有優先權,只要遇到閃燈時,就必須立即減速停車避讓,通常是打方向燈停到路邊。

另外行駛時警察跟車在後閃燈時,那須立即減速。如果警車無視超車前行,那追的不是你。如果警察也跟著減速時,那就會有Pull Over攔車的體驗了。打方向燈告知警察將停車,小心停車至路邊。若高速公路路肩停車不安全時,可下交流道後立即停於安全處。不能隨便打開車門,只需拉下車窗,把手放在方向盤上或容易看到的地方,靜坐等候警察指令,車廂內不得有已開含酒精飲料。通常警察會先在車內用電腦檢查車牌相關資料,如有無車輛失竊記錄等,然後才會趨前開單。罰單一定要簽收,不要情緒激動爭論,不能因不認同拒簽,否則妨礙公務是重罪,甚至被當場逮捕。美國警察執法非常強勢,和台灣重視人情不同,對罰單有異議應是按罰單上所揭露的程序向法庭抗告維權,Bribery of Public Officials賄賂警察是聯邦級Felony重罪。美國罰單各地價碼不同,常是重罰非常昂貴的,居民還需上Traffic School交通學校消點,不然積點影響日後汽車保險費用,後果嚴重。

美國司法制度官民平等,採Grand Jury陪審團制度,人民可在平等條件下控告政府,從制度面杜絕官員法官政治力、關說、濫權、賄賂、偏見、缺乏經驗等問題。陪審員由人民選出,公民皆有Jury Duty出任陪審員義務,由人民做裁判集體判決,法官完成判決中法律論述、量刑,提高社會對判決與司法系統信賴感。所以在美國不僅要合法還要合理,如在連續劇看到的因講義氣幫朋友作保,結果傾家蕩產的故事,在美國就不會發生,因為陪審團不會同意。交通罰單一般屬Infraction違規不需動用陪審團,要像DUI酒醉駕車等Misdemeanor犯罪才需陪審團。如對交通罰單不服,第一步可用Trial by Written Declaration寫信抗告,這是加州法律允許的人民權力,美國多數的州無法如此,由法官做書面裁決,若警員不回應則自動獲勝,範本可參考TicketAssassin.com等網站。如書面判決失利的話,還可再Trial De Novo出庭在法官前與警察當面抗辯,如警員不出席則自動獲勝,不然租車公司會從信用卡自行扣款繳罰款。陪審團制度須極度先進法治社會才能順利運作,很少國家地區施行,如美英加澳紐、挪威、瑞典、比利時、香港部分等。歐陸法系國家仿效推行Lay Judge裁判員制度,或稱Assessor System參審制,折衷由法官與人民進行共同評議裁決,如德國、法國、義大利、始於2009年的日本等。

車禍事故等是打911報案,可自行用手機拍照存證,警察通常會來做Police Report筆錄報告,如果警察不能趕來,寫下報案接話對方姓名、不能來的原因,保險公司可能會問。並需聯絡租車公司,租車文件上有電話,如有第三方保險公司也須聯絡,規定是輕微擦撞也須立即聯絡租車公司。記下肇事時間、地點、對方牌照號碼、車型顏色,彼此交換姓名、電話、地址、駕照號碼、保險公司和號碼,在電話中告訴保險公司這些資訊。只需向警察和保險公司說明當時狀況,不需向肇事對方解釋,或與肇事對方有任何聯繫。接下來就讓租車公司和保險公司處理即可,會有專人處理一切,不需擔心,會自行由已經保好的保險負責理賠。行車時不論是停車在你認為有多安全的地方,任何手機、皮包等貴重物品一定要隨身攜帶或放在後車箱裡,GPS導航也要摘下放到看不見的地方,總之不要在車外能看到的任何地方放東西。如果實在需要可用不反光有點髒的黑布之類遮在物品行李上,像是SUV休旅車最後排行李區,或用深色行李箱,這樣被砸車機率就會降低非常多。美國治安狀況比絕大部分的國家都好,真正有砸車經驗的其實是相當罕見的,但出門在外還是小心為上。不然一旦車窗被砸,要打電話向911報案,可以要求中文翻譯三方對話,會給案件號碼,再到租車公司提供案件號碼換車,有保LDW是免費。

美國道路地上畫雙黃實線是禁止車輛此段越線換道行駛,虛線是此段車輛可越線換道行駛,黃虛線加實線是此段僅限虛線側車輛可越線換道行駛。中央車道常有Center Left Turn Lane雙向共用左轉車道設計,Center Turn Lane兩側畫雙線,通常內側虛線外側實線,是讓車輛駛入,確定對向沒來車安全後左轉,可以停在Center Turn Lane上等待,但不可在Center Turn Lane上長距離行車,或是壓雙黃線轉彎換道。公路中間Carpool Lane或稱High Occupancy Vehicle Lane簡稱HOV Lane是高乘載共乘專用車道,標誌是菱格,一般位於最左側車道,需看標誌指示車內有2或3人才可行駛,多數是2人以上,有些路段是僅限特定時段的,標誌指定時間內才有高乘載限制,不要穿越黃線或雙黃線駛入,需是白色虛線才可駛入駛出。有的屬Express Lane快速車道(metroexpresslanes.net),一般也是最左側車道,Carpool共乘需裝置FasTrak規格Transponder收費感應器才可免費行駛,不然會開罰單,一般單人低乘載駕駛車輛可安裝FasTrak規格收費感應器付費行駛,只有一個人也可駛入。另外也有Toll Road付費高速公路(thetollroads.com),進入前有路牌提示Toll字樣,也要裝收費感應器才能行駛,沒有人工收費亭。

美國各地電子道路收費系統標準有差別,FasTrak規格感應器是整個加州付費道路共同標準,是一種電子道路收費系統,負責高速公路橋樑等的過路費,通過FasTrak機器感應收費,車道有紫色三角形底白字FT標示牌FasTrak標示,到北加州付費路段或橋樑也可使用。通常FasTrak收費感應器需先付費再使用,若未先付費須在48小時內上網完成付款,網站可自動查詢是否需要繳款,否則逾期收到罰單。租車公司常會提供電子收費感應器租用選項,會按天數額外收取費用,即使沒使用天數也需繳費。但可不租用,只要在使用付費道路前後,主動上網填入車輛資訊完成繳費,並將繳費證明留存即可,也可以聯繫租車公司幫忙代繳。如果沒繳費造成罰單,租車公司會自行信用卡扣款過路費、罰金、加上額外租車公司服務費。大部分遊客不會有機會行駛南加州Toll Road付費道路,但如果不小心行駛到Express Lane或Toll Road,可立即上網站付款,通常在一定時間內補繳可免罰。

美國加油站人工昂貴,普遍採用全自助型加油,沒有工作人員。通常一個加油站加上商店也就一兩個人,所以不要指望有人過來幫忙。自行刷卡先在加油機刷卡,抽卡速度通常要稍快些,刷卡通過後,螢幕顯示Remove Nozzle拿油槍,汽油通常分Regular普通、Plus中級、Super高級三種,按鍵選擇出油。多是從同一個黑色加油槍出油,常另有獨立綠色加油槍是Diesel柴油,不要誤加柴油。柴油引擎多限於大型商業車種,具備低油耗與低二氧化碳排放優點。油槍會有扣版,扣下後讓油槍自行掛在加油口上,加滿自動跳槍斷油,無須全程用手按拿。少數加油機在拔槍後,要將油槍底座抬起才能出油。加完將油槍放回原處,機器會自動列印收據。刷卡付費常需輸入信用卡帳單地址5位數Zip Code郵遞區號驗證,外國信用卡常無法通過此程序,可嘗試台灣五碼郵遞區號,常可通過,或00000和99999,亂按有時成功有時失敗。是否需要輸入Zip Code驗證和所在州有關係,越偏遠鄉下的州越不需要,加州和內華達州通常都是需要的。因此持外國信用卡為省麻煩,可自行至加油站櫃檯付款加油,用現金付款加油常有折扣,不需特別提醒,會自動用較低價格計費。比較禮貌是先預付錢說XX dollars on pump # please金額和pump加油機號碼或Please put XX dollars on pump #.。如果還有剩下的錢,再去櫃檯會退給你Can I refund my balance on pump # please?。事實上加油站服務人員只需知道加油機號碼,就# Please然後給錢對方就懂了,退錢說# Please比一下對方通常也能心領神會。加油英文是pump some gas或fill up my gas tank不是oil,或問Where is the nearest gas station?最近的加油站在哪。也可用先押證件在櫃檯再刷卡的方式,信用卡常需看Photo ID證件證明是本人。

美國汽油按照Gallon加崙計算,1加崙約等於3.7854公升。依其所含Octane Rating辛烷值多寡分為3種等級,採英制計算與國內公制單位不同。87是Regular一般辛烷值低,油價最低。89是Plus、Midgrade中級等名稱,中等辛烷值油價居中。91至93是Super、Supreme、Premium、V-Power高級等名稱,辛烷值高油價最高。辛烷值是燃料抵抗爆震的指標,辛烷值選擇決定於引擎壓縮比,選擇錯誤會對引擎造成傷害。若壓縮比高使用低辛烷值汽油,會不正常燃燒,產生連續震爆現象,造成耗油、行駛無力、損害引擎等。若壓縮比低使用高辛烷值汽油,會讓引擎過熱,造成引擎內積碳,動力下降油耗增加。加油機旁邊有免費清洗玻璃器具,可自行取用清洗玻璃,但不要用來洗車體,有垃圾桶可丟棄車上垃圾,周遭有輪胎打氣和水箱加水設施,常可免費提供,只要和櫃臺說即可,可遠端按鈕開啟。美國到處是加油站,不同品牌、不同地點油價不同。各家汽油品牌差別有些是添加不同的添加劑,也因品質有些許差異。此外各家乙醇含量稍不同,煉油廠在傳統汽油裡面混合乙醇,降低傳統原油消耗並減少汙染排放。但乙醇使汽車動力表現稍弱,燃燒過程中產生乙酸,對金屬有腐蝕作用。有些加油站用現金加油可享受折扣,Chevron、Shell、76三種品牌的油常較貴,開租的車可避開。Google Map點選Gas Station會出現周遭加油站位置,有些搜尋加油站手機軟體還能比價,如GasBuddy.com等。

美國Convenience Store便利商店比較趨近於加油站附設賣簡單飲料零食的商店,但美國的連鎖Pharmacy藥房則開放時間長,功能多元,裡面賣各式各樣的東西,感覺比較像台灣的連鎖便利商店,知名連鎖如CVS、Walgreens、Rite Aid等,因此長途行車間若需要可以進入補給,在Las Vegas的The Strip上有多家CVS和Walgreens。夜間行車趕路除了音樂外,可以買Energy Drink能量飲料提神,三大品牌分別是Monster、Rockstar、Red Bull,都有多種產品線,路上加油站附設商店多半陳列整大冰箱櫃。另外推薦的是Tic Tac的嗒糖,透明塑膠盒裝小薄荷糖,特色是0 Calories零熱量,吃起來無負擔,白色經典Freshmints薄荷、藍綠色Wintergreen冬綠、紅橘黃綠Fruit Adventure水果探險很具人氣。有些店有賣Tic Tac的Gum口香糖,包裝相近,但較不受歡迎,不要買錯。夜間行車速度快時,只開近光燈照得距離不夠遠,會來不及反應路上狀況。這時可以開遠光燈照明路況,但與對向來車交會時要切回近光燈,以免對方眩目造成事故。在美國Road Trip長途行車公路上的加油站多半可以讓趕路的人借用廁所,有的廁所在商店內,有的是從建築外直接出入的,可以直接問櫃檯廁所位置Excuse me. Where is the restroom?,因為店家怕廁所被流浪漢用於洗澡,有時需要向櫃檯借鑰匙May I use the key to your restroom?。但美國廁所不用WC,這樣講美國人聽不懂,這是英式英文Water Closet縮寫。美國公共廁所幾乎全部免費,景點、購物區、餐廳、加油站等多提供,皆採用較舒適的坐式馬桶,免費提供衛生紙和紙座墊。沒有亞洲常見蹲式馬桶,因為辛苦且不雅觀,上了年紀蹲廁所造成膝蓋磨損。相較歐洲旅遊公共廁所許多需付費,甚至刷卡付費,多無紙座墊,越是熱門的地方廁所越貴,投幣式還需有當地零錢,麻煩又花錢。

另外公路上會看到Rest Area公營休息站指標,在美西Rest Area區域通常沒販賣飲食,主要是廁所附設飲料販賣機,有大停車場是提供趕路的人夜晚睡車上用的,多是長途貨運司機在利用,如果嘗試會是難忘的經驗。另外公路上有民營休息站,如TA標誌TravelCenters of America、Love's、Pilot、Petro等,因需大片土地,通常離公路出口相對較遠位置。這種休息站設施也是國內比較沒有的,多數外國人也不清楚這有什麼特別之處,只覺得佔地大像個很大型的加油站,有24小時營業商店和餐廳,所以過路加油、上廁所後,就開車離去,沒有再多注意。其實這些休息站的大停車場,是讓趕路開車的旅客夜間免費停車,自行睡在車上過夜用的,清晨睡醒後還可以到附設餐廳吃早餐,然後就可以立即上路,這樣不浪費時間,簡單方便。這些休息站稱為Travel Center或Travel Stop,但俗稱Truck Stop,因為多是長途貨運司機在利用,也適合普通旅行者。這些休息站特別在有付費獨立有鎖Shower沖澡間,提供熱水、香皂、毛巾、吹風機等,每次洗浴後服務人員會清潔消毒,通常很乾淨,也常有Laundry洗衣房、電視間,付費Wi-Fi無線網路、Truck Wash洗重車、汽車維修保養服務。另外也有些長途旅行的人利用連鎖Fitness Center健身中心會員資格,到各地分支俱樂部免費洗澡,節省旅館費用,如24 Hour Fitness、LA Fitness、Gold's Gym等。。

AAA是美國的24小時非營利汽車拖吊救援服務,是American Automobile Association美國汽車協會縮寫,發音是Triple A,如參加AAA會員有免費Roadside Assistance緊急道路救援服務,認會員卡不認車,荒山野嶺也都可以,包括短距離拖吊、Vehicle Extrication汽車擱淺、汽油用完、鑰匙鎖在車內、接電發動、爆胎、小故障排除等。可免費索取地圖、旅館餐廳評鑑、旅遊書、露營地指南,甚至直接打電話或上網訂免費郵寄。AAA會員在特約廠商可取得折扣,如修車、租車、旅館、遊樂園、景點、導覽行程、購物、用餐、看電影、甚至AAA Prescription Savings藥局等,旅遊付費時可隨口試試看。就連SuperShuttle、Amtrak美國國鐵、National Park Pass都有,AAA網站有列折扣廠商地點。另外AAA也經營兌換外幣、旅行社、訂位、汽車保險、代辦DMV車輛管理局服務、IDP國際駕照、護照照片照相等業務。

長途開車最好準備太陽眼鏡,避免陽光直射眼睛。加州和鄰近區域常日夜溫差大,因此保暖衣服需準備妥善,要不然若是有人感冒了,那所有的人都會大受影響。關於目的地的氣候狀況用WeatherBase.com查Historical Data歷史資料,包括每月平均氣溫、降雨量,Details有日出日落的時間,或是用Weather.com查詢近期預測。美國使用的都是Fahrenheit華氏溫標,冰的熔點為32℉,水的沸點為212℉,中間180等分1度。換算公制Celsius攝氏溫標°C是減掉那32度再除1.8回復到1。華氏的優勢是容易記憶數字明顯,上下變動幅度大。這和美國測量重量用lbs英鎊比kg公斤單位小,約2.2英磅等於1公斤,用以量身體重量較易感受上下變化相同。通常華氏100度以上算天氣炎熱,60度以下算天氣寒冷。Google.com可用weather+景點搜尋,連細部景點都可以直接查天氣。或在智慧手機加裝氣候App,如Yahoo Weather可添加美國幾乎所有的地點,不僅可即時查看天氣,還可預報十天之內天氣,每個地點時間,通過定位顯示所在區域天氣。日出、日落時間也可以用Google查詢,地名加上sunrise或sunset搜尋就會立即顯示。衝浪在SurfLine.com和WaveWatch.com可查浪的大小。要在岩岸潮間帶觀察Tide Pool潮汐池,退潮時間可以參考SaltWaterTides.com的潮汐時刻表,LA地區都大致相同。滑雪在OnTheSnow.com可查積雪狀況。欣賞天文時,皎潔的月亮卻反會影響看到星星的數量,滿月時較少,新月時較多,StarDate.org的Moon Phases查詢月亮狀況,Meteor Showers有流星雨時刻表。

美國本土東西橫跨四時區,分別是Pacific Time太平洋時區、Mountain Time山區時區、Central Time中央時區、Eatern Time東岸時區,西岸下午時東岸差三小時已傍晚。美西公路旅行通常只在前兩個時區,加州和Nevada內華達州屬太平洋時區,其他往東到Texas德州最西角均屬山區時區。因此從西往東要往後改晚一小時,夜晚精神好,回程卻多一小時時間緩衝,相當實用。美國各州多施行Daylight Saving Time夏令時間制度,或稱日光節約時間,在天亮較早夏季將時間撥快一小時,早起早睡減少照明量,是從3月第二個星期日到11月第一個星期日。美國本土唯Arizona亞歷桑納州不採此制度,夏令時間與太平洋時區無時差。因此美國西岸時區與台灣時間互換是日夜顛倒,然後再美國加或台灣減3或4小時。台灣是UTC+8世界人口最多的時區,若以工作上班時間比較,夏季西岸晚上6點約台灣時間早上9點,冬季為早上10點,可交疊1至2小時,便於公事聯絡交流。夏季東岸早上9點約台灣時間晚上9點,冬季為晚上10點,夏季晚上6點約台灣時間早上6點,冬季為早上7點,工作時間完全不重疊,公事聯絡相當不方便。

美國電視播出制度是東岸時區和中央時區訊號統一放送不分,人口稠密區訊號覆蓋銜接技術考量,因此寫電視播出時間8/7C是指東岸、太平洋、山區八點播出,但中央時區七點播出,因此該區節目均需提早一小時收看,相當不方便,這含括西部Great Lakes Region大湖區含Chicago芝加哥和大部分Texas德州往東到Alabama阿拉巴馬州。東西岸三小時時差影響比想像中大很多,因上班時間、用餐等因素,觀眾提早收視節目比延後收視節目困難的多,如NBA籃球全國性轉播比賽,若在東岸比賽,常是東岸時間晚上5點半、西岸時間8點半開打。若在西岸比賽,則是東岸時間晚上9點、西岸時間6點開打。比較起來東岸的觀眾比較需要熬夜看比賽,西岸的觀眾多半可輕鬆在晚上欣賞球賽。影視頒獎典禮等實況轉播則是東岸採實況轉播,西岸採錄影轉播,這樣才能同時在晚上如七點播出。

旅行需不需要花錢?這取決於你選擇怎麼樣的旅行方式,也有可能是免費的。Hospitality Services免費借宿又稱Home Stay Networks,可以省下大筆住宿費,深入當地人生活。人才是旅行中最美的風景,是熱心人士喜歡結交世界朋友,提供自己的住家讓旅行者住宿,暱稱Couch Surfing沙發衝浪。但沙發衝浪也不一定真的是睡沙發,各樣的接待都有可能。網站如CouchSurfing.org、Tripping.com、HospitalityClub.org等可找到相關資訊,HomeExchange.com是和對方交換住宿,或中文資訊如PTT BBS的Couchsurfing版、www.ihaoke.com等。除了住宿外,有的有Coffee or Drink喝一杯選項,是約在咖啡廳聊天或單純出遊。免費住宿選擇Host主人或提供者主要參考網站上的Comment評語,女性旅行者受歡迎,但免費的往往是最貴的,因為免費住到人家家裡,承受著一定的人情壓力。最好找同性或家庭,偶有糾紛產生,若真的要睡沙發,還需要擔心是否被偷。如自己也提供免費住宿,累積些好主人的評語常較容易談,準備見面的禮物是禮貌,觀光局免費索取介紹台灣的光碟贈送,甚至可去超市買食材煮中國食物請客,常常主人都願意接機甚至當導遊。而在交通方面也有可能免費或低價,長途或跨州旅行時幫需要的人運送車子,也就是幫忙行駛汽車到長途目的地,這叫DriveAway。臨時司機有年齡、駕照、即時到達等要求,網站如autodriveaway.com、transfercarus.com等。中短程找人Carpool共乘可以看CraigsList.org的Rideshare分類,日常上下班的Carpool共乘搜尋有eRideshare.com等網站。也可以長程幫租車公司送車調車,有一般車輛也有RV露營車,這叫做RV and Car Relocation Deals,網站如imoova.com、TransferCarUS.com等,通常租車費非常低廉。打工旅遊是ciee.org、ccusa.com、YMCA等,或農場幫忙wwoof.org、helpx.net等。

Homestay在當地居民家居住也有是付費的,適合較長時間學生住宿,如HomeStayWeb.com、HomeStayFinder.com等,或找Agent經紀如ushstudent.com等。中短期租屋可以看CraigsList.org的Sublets / Temporary或Sublet.com,也可以找暑假回家學生的轉租,分攤房租,Google學校名稱加上Summer Sublet或Summer Sublease。租房前可用www.zillow.com簡單檢查環境,人們願意用更高的價格購買該區域房屋通常代表較好的生活環境,環境太差不宜住入以免危險,除非是華人區。如參加UCLA遊學,善用洛城公車主幹線Metro Bus 720和20大眾運輸路線就可以連結至主要景點。在大學辦的語言課程或市中心各私立語言中心之外,加州有州政府補助的ESL英語課程,在Adult School成人學校免費教學,Community College社區大學的部份學校有免費教學的ESL – Noncredit課程,需要先考試分級,有些學校是任何人均可參加,包括觀光或學生簽證,但有些社區大學只提供付費ESL,或是要檢查簽證的,詳情需上該學校網站或打電話查詢,如華人區一帶Pasadena City College的Community Education Center(捷運Sierra Madre Villa站附近)、華人東區的Mt. San Antonio College等。

買賣二手車最方便是利用免費CraigsList.org,免費簡單介面,使用者數量龐大。其他可以使用的平台有如Shift.com、vroom.com、iseecars.com等,也可以利用台大PTT BBS的LA版面,行情可查詢kbb.com。美國新車代理商常會販賣Certified Pre-Owned Vehicle認證檢查二手車,常提供保固,最大綜合二手車經銷商是carmax.com,特色是超大賣場不能砍價,多車況好高價二手車,有提供一定保固,買賣車都可以。美國私人間買賣二手車相當簡單,買賣雙方自行約見面試車後,通常以現金交易,賣方在Title權狀(Pink Slip)上附的表格簽名後(Line 1),交付權狀、汽車、鑰匙,由買家自行至各地的Department of Motor Vehicles(DMV)監理所辦理過戶。賣家不需要辦過戶手續,這是買家的責任。但賣方需在五日內向DMV申報Notice of Transfer and Release of Liability以釐清責任,在網站填寫或下載表格後郵寄或丟入DMV的收件箱,注意表格最後部分詳細寫下賣方的資訊,以避免對方不辦理過戶,發生糾紛。最好到DMV網站下載Bill of Sale表格填寫後由雙方簽名確認,能讓買方也簽名更好。一旦交易後無法後悔,如權狀擁有者以「/」分隔,需每一個人簽名,核對對方ID上姓名與Title一致,簽名與ID上一致,可記錄下對方ID號碼、生日、發行日、到期日。如有或曾有汽車貸款,Title上Legal Owner的債權人需簽證付清(Line 2),但還在貸款的車,Title通常持在債權人手中。在Title上註明交易時里程表哩數,如Title上無此格,需用DMV專用表格Vehicle/ Vessel Transfer and Reassignment Form由雙方簽名。常會有賣家要求在Bill of Sale上寫較低的賣價,以減少Use Tax交易稅,但如寫Gift免稅的話,較有被查帳的機會,且過戶要多寫Statement of Facts目前市價表。DMV會要求Smog Check排氣檢查,如四年內車不用,或賣家有90天內Smog Certification排氣檢查證明。

美國買新車流行使用Vehicle Leasing租賃或長租,通常在Car Dealership車廠經銷商,拿新車開約期間二到四年,每月付租金,期滿歸還汽車,也可選擇以最初約定價格購入,常有每年行駛里程限制,但期間常免費保養維修。Lease租賃通常成本較高,但選擇長租的理由如想先試開,滿意、品質沒問題再買,有開車選擇彈性,新車較體面,且少維修節省時間,購車款有獲利更高應用方式,抵繳公司所得稅或晚納銷售稅,遇上大事故修車後,可還車給車商,因為事後留記錄很難轉手或不想續開等。中期租車想購買別人剩下的長租合約,或提前解約,除了賠錢賣回車商,也可用網站交易,如swapalease.com、leasetrader.com等。在美國開車要有強制責任保險,買保險透過電話扣款即可,查詢ccyp.com的Insurance,保險公司的評價可以參考jdpower.com的Auto Insurance Provider Ratings。

在美國買車已經成為生活必需品,和國內常還是炫耀奢侈品的心態不同,最需要高品質耐用、安全省油,才能節省時間、金錢、有最高的保障,如不會在荒郊野外拋錨。而美國是重視科學實驗、講究數據研究的國家,汽車相關的資料非常齊全、容易取得。如汽車品質耐用程度可以參考免費jdpower.com的Car Ratings,或付費ConsumerReports.org報告,實體書店常有銷售Consumer Report汽車評價年刊,可免費閱讀,iSeeCars.com也有許多汽車耐久性研究報告。汽車撞擊測試參考safercar.gov、iihs.org,油耗參考fueleconomy.gov,保值參考kbb.com的Best Resale Value或alg.com的Residual Value Awards。VIN Code汽車編號可用vehiclehistory.gov、carfax.com付費查詢該車輛過去事故和相關記錄,若要賣車最好自備一份報告讓買家參考,VIN汽車編號也可看出產地,開頭1、4、5是美國、2加拿大、3墨西哥、J日本等。

印象深刻的旅行必須包括當地餐廳體驗,該怎麼選擇餐廳,解決在旅行中吃什麼的需求是門學問。2018年歐洲Le Guide Michelin米其林指南進入台灣市場,彷彿要告知國人什麼才是美食,評鑑結果星級餐廳台菜佔10%,西餐佔35%其中法式佔七成。米其林指南是法國輪胎製造商Michelin米其林公司出版的美食旅遊指南書籍總稱,以評鑑餐廳旅館的指南較具名氣,但我們真的需要一家輪胎公司告訴我們該去哪家餐廳用餐嗎?一般而言美國人對崇尚奢華、餐廳等級的米其林評鑑較不重視,大眾傳播媒體很罕見有提到或引用,知名度低。因為乏人問津,在美國部分地區已停止販售,米其林指南在歐洲影響力也有下降的趨勢。難道一定要昂貴的高級餐廳才能代表真正的美食?才值得推薦?這其實是人的價值觀問題,常被自卑情節嚴重的人用來炫富拜金。米其林法國評鑑員Pascal Rémy爆料出書L'Inspecteur se met à table英譯The Inspector Sits Down at the Table桌邊密探,描述評鑑員為低薪孤獨無聊的辛苦工作,評鑑標準鬆散,餐館平均3.5年才訪問一次,他被聘僱時米其林在法國有11名評鑑員,但他離職時僅剩5名評鑑員。Pascal Rémy說明評鑑結果其實充滿偏見,袒護名廚、欺侮新人,結果米其林拒絕回應法國評鑑員人數的質疑,然後解雇Pascal Rémy。

事實上派人試吃的方式已陳舊過時,派人吃一二次不見得吃到拿手菜,每個評審評分標準不可能相同,每個人偏好也不盡相同。好不好吃是主觀體驗,難有客觀標準,因人、因地、因時不同,絕對的好吃並不存在,不可能設定標準。早年美國最流行的餐廳評鑑是Zagat Survey口袋書,這是外國人較不清楚的。Zagat Survey創立於紐約,也是採老式派人試吃方式,使用滿分30分的評價方法,列出餐廳Food、Décor、Service三部分評分、平均價格、評語等,最後實體書被淘汰不再發行,公司併入Google谷歌。早前使用Google搜尋餐館會附帶Zagat資訊,現被Google自身餐廳評鑑系統取代,Google或Google Map輸入Restaurant空一格加上地址或城市,或中間加上near,有附近餐廳和評價,Details有Coupon折價券等資訊。Google Map現在是採Local Guides當地嚮導制度(maps.google.com/localguides),加入後撰寫餐廳等評論、上傳照片、回答問題可得到Google提供Perks獎金。

現在是網路時代,美國民眾也不再盲從吹捧所謂的專家意見,主觀易有個人偏見,是對自己沒信心的追隨攀附表現,而更重視Real People. Real Reviews.真正社會大眾用餐感想。美國現在流行的餐廳評鑑網站最知名熱門的是Yelp.com,就像台灣iPeen.com.tw愛評網或在美國也能使用的大陸DianPing.com大眾點評網,但是功能更強大。Yelp.com是世界最大的社群評鑑網站和先驅創新者,方便易用有手機版本,熱門餐廳會累積眾多民眾評論和星等滿意度,提供使用者客觀評價資料及更多比價互動,按價位控制預算,有些餐廳可以訂位,還有NoWait.com線上排隊,偶有提供特別餐館優惠,甚至Yelp Cash Back現金回饋。也可查詢政府單位、醫生、律師等評價,給予不滿惡評,取得醫院資訊等。Yelp.com餐廳評等通常3.5星+500篇Review評論以上算熱門餐廳,星等評價常也受消費者對餐館等級、料理種類、售價高低認知影響,因此自己的判斷能力也很重要,要注意評論樣本數目一定要夠多,否則有代表性不足和易被操作的問題,可以按Filters選Sort by的Most Reviewed改變排序。連鎖餐廳在餐廳評鑑網站排名也較吃虧,因為店數多分布廣,顧客常不會特別去評鑑連鎖餐廳。事實上若有人為操縱,顧客發覺欺騙後,遭致反效果,最終往往得不償失。消費者追求的是美味、物超所值、優良用餐環境、親切服務的用餐體驗,要從這幾方面著手,餐廳才有可能真正成功。

社群評鑑是知識、資訊、經驗、心得互享交流的Crowdsourcing眾包平臺,提供使用者間自由的進行互動式貢獻。雖然個人感受和大眾喜好可能有差距,然因其特有之分享精神,個人能自由地依據喜好擷取所需資訊,以達到最佳選擇決策。事實上研究一家餐廳,重點不是調查它的評價分數,而是為什麼會得到這個分數,找出背後的理由,對任何事物都能有自己的看法,就能從容自信地做出適合自己的選擇。因此評論比排名更重要,培養深度思考能力,充實對特色細節的了解,產生期待感,體驗就不會僅止於去家好吃餐廳。然後美好的味蕾記憶自然地在潛意識中有所呈現,旅行深刻懷念常是意料外佳餚滋味。Crowd-Sourced Reviews眾包評鑑新時代概念自主平等創新,顯得傳統餐廳評鑑單向式、強制制約模式不符時代潮流。近年美國也流行用FourSquare.com找餐廳,特色在簡易手機投票和簡短評論。LA面積廣大、道路複雜,比較老式的方法是在車上放個三孔公文夾,有興趣的餐廳就用Google的Map印出,分類打孔收入,有機會到附近一帶時就順道去吃,不會忘記和找不到,或是直接輸入GPS。高級餐廳折價時機在Restaurant Week餐廳週,傳統各城市Downtown市中心商業區會舉辦這樣的推廣活動,參考dinela.com、ocrestaurantweek.com等網站。

加州是美國餐飲法規最為完善也最嚴格的州,而LA洛杉磯實行世界最嚴厲的餐館衛生檢查制度之一,遊客也值得特別的留意一下。包括超市、餐車攤販都要實行定期檢查和分級,每年三次由政府派遣專業人員檢查餐館及超市,並將評分以明顯標誌貼於營業場所大門旁,分為合格A、B級,需改善紅色C級警示,不合格D級勒令關閉,限期改善複檢,衛生檢查評級或分數可在yelp.com或lapublichealth.org/rating搜索查詢。例如發現老鼠、蟑螂痕跡,如咬痕、糞便、卵等,都要立即勒令停止營業。結果常導致顧客卻步,營運遭到前所未有的衝擊,員工生計受到影響,可知道事情嚴重程度。這樣妥善的衛生檢查制度和確實的執行態度,在亞洲幾乎是聞所未聞,難怪沒有聽說過什麼食品安全事件發生。還有洛杉磯市區範圍非常罕見蚊子存在,親身感受就會發覺,適合從事戶外運動,餐廳常設有室外露天座位,陽光明媚、微風窸窣,享受專屬於南加州的悠閒時光。事實上蚊子是近代疾病傳染重要媒介,如Zika茲卡、West Nile Virus西尼羅河病毒、美東La Crosse Encephalitis拉克羅斯腦炎、登革熱、瘧疾、日本腦炎、黃熱病等,另外蟑螂也相當困難遇到。

此外加州有美國最嚴格的Smoking Ban禁止吸菸法律,吸菸人口比例在美國僅高於猶他州,美國吸菸人口比例又比歐洲、亞洲更低的多,細心注意就會察覺。據統計富人族群幾乎已完全戒菸,僅存極少部分低收入、教育程度低、偏遠地區等邊緣化群體因生活壓力大、自主性差難以戒菸。加州絕大多數室內公眾區域都法律明文規定禁菸,包括有蓋停車場。1995年加州率先禁止在公共場合吸菸,1998年餐館酒吧禁止吸菸,甚至連學校,如所有的加州大學校園或相關產業都屬全面禁止吸菸區域。許多城市法律規定海灘、公園、人行道、三戶以上相連公寓,無論室外室內都是全面禁菸。甚至有城市是Citywide Ban全市禁菸,如後述Laguna Beach、Manhattan Beach等城市,涵蓋所有室外露天公共區域如街道等。一般來說吸菸必須在未成年無法接近、獨立通風系統、特別允許的區域,實務上很難找到,或在室外距離公眾建築物一定距離,在有未成年的車輛中吸菸也是違法行為。在公眾場所吸菸,被警察逮到開單,必須向法庭報到,會留下Misdemeanor輕罪犯罪記錄,後果非常嚴重。加州的Smoking Age合法吸菸年齡是21歲,21歲以下不得購買或擁有任何菸,凡提供不滿21歲的人香菸或抽菸工具包括電子菸均觸犯Misdemeanor輕罪,列入犯罪記錄。

美國餐廳用餐和國內有些不同習慣,以下介紹一般用餐程序。進入連鎖速食餐廳多自行出入,有些新型態觸控螢幕自助點餐,以節省美國高昂的人力成本。傳統速食店櫃檯點餐對話多半簡潔明瞭,不拖泥帶水,常服務人員直截了當問需要什麼。點套餐常用Combo簡稱,回答就物件加please即可,I’ll have combo number 1, please.請給我一號餐,I would like a burger with no cheese, medium fries, and a large soda漢堡不加起司、中薯條、大飲料,大小形容詞是置於物件之前。點漢堡常加問內含配料問題,Would you like cheese on it?要加起司嗎?比較高級的可選What kind of cheese do you like?喜歡哪種?We have American and cheddar.有美式或黃乾酪,或是如Onion洋蔥、Avocado酪梨等,有時要額外加錢,常簡單問Would you like everything on it?或With everything on it, okay?全部都可加嗎。再問What would you like to drink?想喝什麼飲料呢?外帶飲料回答物件後面可加with no ice不加冰、with light ice或with less ice少冰,說明需要冰的多寡。常加問What size would you like?想要大、中、小杯?或像Would you like a large coke for 50 cents more?大杯可樂加$0.50要嗎?因為美國速食店為節省成本,在餐廳吃多採飲料機免費自助無限續杯加冰,任選想要哪種飲料,就Small please.請給小杯。

點咖啡比較麻煩,通常要說明是Iced Coffee冰咖啡還是Hot Coffee熱咖啡,因為速食店常要幫你加奶精和糖,以避免濫用,會問How do you take your coffee?或How do you like your coffee?,這是問咖啡要加什麼。回答是black純咖啡、white加奶精或牛奶,不加糖、with cream and sugar奶精加糖、with syrup加糖漿、with milk and no sugar加牛奶不加糖,也可用with whole milk全脂牛奶、skim milk脫脂牛奶等,有時候也會問Would you like some whipped cream with that?加鮮奶油在上面。點生菜沙拉問What kind of dressing would you like?要什麼沙拉醬,可反問What kind of dressing do you have?有什麼醬。美國流行沙拉醬和台灣有些不同,主要是Ranch田園、Thousand Island千島、Caesar凱薩、Italian義式、French法式、Balsamic Vinaigrette黑醋、Blue Cheese藍乳酪、Honey Mustard蜂蜜芥末。早餐店常會問How do you want your eggs?蛋要怎樣做,一般回答Soft Boiled半熟水煮蛋、Hard Boiled全熟白煮蛋、Soft Scrambled炒蛋半熟、Hard Scrambled炒蛋全熟、Sunny Side Up太陽蛋是荷包蛋僅煎一面、Over Easy荷包蛋煎雙面,蛋黃流質、Over Medium荷包蛋煎雙面中熟、Over Hard荷包蛋煎雙面全熟、Poached水煮荷包蛋,蛋黃流質等。點餐後服務人員問Would you like anything else?還要什麼嗎?Will that be all?全點好了嗎?然後For here or to go?在這裡吃還是帶走,就答For here這裡吃或To go帶走即可。有些城市或區域在餐廳內用餐需付額外Eat-In Tax堂吃稅,此外加州對是否屬外帶免稅有稅法80/80 Rule判定規則,但多數情況不論回答堂吃還是外帶銷售稅是相同的。

高級餐廳通則常需侍者引領才可入座,OpenTable.com開桌是普遍免費訂位網站,打電話訂位是I would like to book a table for 2 people on Friday 2nd of April at 7:00 pm.或I’d like to make a reservation for a party of 2 under the name of XX for Friday April 2nd at 7:00 pm.。但相較國內來講,美國人到餐廳更日常、頻率更高,餐廳營業面積更大、可提供座位更多、人工成本更高,因此一般餐廳多不需顧客事先定位,減少作業成本,很多餐廳也不接受定位,採Walk in現場入座、客滿排隊方式。餐廳排隊需先拿號碼,Is there a queue here?要排隊嗎,How does it work?怎麼排,Am I supposed to take a number or something?、Do I take a number and get in line?要拿號碼,How long do we need to wait?需等多久。有些是新型態是機器輸入手機電話,簡訊叫號入座,可手機連網站看排隊狀況,或取消排隊號碼。門口帶位侍者先問Table for how many?或How many in your party?有幾位呢?然後幫你帶到適合的座位。Would you like to sit at the bar or a table/booth?要坐吧檯還是桌子/沙發隔間。坐之前自己先看是否適合,可以主動要求坐在較好座位,Can I sit here?或May I sit there?。餐廳就座一般先幫你點飲料,侍者會問Can I start you off with something to drink?可以先幫你點飲料嗎,What can I get you to drink?想喝什麼,回答如An iced tea would be great!冰紅茶。美國飲料多自動加冰,可對冰量做要求,如Can I have a coke with no ice?去冰、with less ice或with light ice少冰、with extra ice多冰。在美國飲料選擇喝杯Ice Water冰水很常見,多是因為健康、喜歡喝水、節食減肥、省錢等理由。原則上在美國水都免費,包括速食店都是如此,和櫃臺要免費紙杯Can I get a cup for water?,飲料機水的拉柄常在下方較小,相較之下歐洲餐廳多要另外買水。而且美國大餐廳常可免費加檸檬,如A cup of hot water with a slice of lemon on the side please!熱水加檸檬。

然後開始看Menu菜單,侍者會再來問Are you ready to order, or do you need a few more minutes?可以開始點餐或需要更多時間?We need a few more minutes.再稍等,Yeah, I'm ready to order.可以點。點餐不會唸告訴侍者餐點號碼即可,I'll have a number X with extra sauce and a large coke please,不然I'll have what he's having.、I'll have the same as him.和他一樣。也可以請侍者推薦,What would you recommend?。美國餐廳通常會在門口陳列菜單,提供參考價格決定是否要入內用餐。西餐常是分Starter前餐是Salad冷菜沙拉、Soup湯、Main Course或Entrée主食熱菜、Dessert甜點先後Three Courses三道或四道,但不需全點,只用主食很常見。人多常加點Appetizer前菜、甜點共用,女生常喜歡兩人點一份套餐,但美國少數高級餐廳有規定Shared Entrée分食主菜、沒有每人點主菜要加收費用或加點配菜,菜單上會註明,也可以點餐前問侍者。點完侍者問Is there anything else I can get you?還有需要什麼嗎,回答That's it for now.先這樣。用餐時侍者會再來確認還有沒有需要什麼,Is everything okay?、How's everything?、How was the meal?一切還好嗎,美國餐廳多數飲料續杯免費,這時就說Can I get a refill on my drink please?,侍者就會幫你加飲料。美國餐廳也常習慣提供Free Bread免費麵包,餐前送籃餐廳Complimentary Bread特色麵包,吃完可請侍者再送,Can we get a refill on bread please?。

美式西餐建立於英國菜基礎,但多了份隨性簡約,少了些繁瑣禮節,但還是有基本規範。首先Ladies First女士優先就座和之後的點餐,男生幫忙拉開椅子。打開餐巾鋪在大腿上,不要用甩的,平折一半開口對己,擦嘴用折在內側餐巾面,餐巾不能用來擦餐具或桌面,離開座位或用餐完畢時略折餐巾放椅上或桌上左側。餐前麵包是唯一用手拿的、剝成小塊入口,不要用餐具、啃的或沾湯。飲料放右前,其他佐餐食物放左前。無論何時刀刃都要朝內或自己,從離自己餐盤最遠餐具開始用,按每道菜的順序使用餐具,常叉放左側,刀匙放右側,盤前置小點心餐具,等餐點到齊再開動。古典American Style美式是右手拿刀、左手拿叉、叉齒朝下、食指在前、四指在後,將食物切成數塊適合入口大小後,將刀放盤上右前橫過盤口,略斜左前右後約15到30度角,叉換到右手後,叉齒朝上叉食物入口。休息時刀叉放盤上靠後,約45度角盤中前、盤外後,叉放盤上叉齒朝上。用餐後刀前叉後平行放盤上右後,是用餐完結束訊號,侍者注意到就會主動收走盤子,連同餐具一起收走,用過餐具不放回或接觸桌面。古代歐陸用餐方式和現在美式相同,1850年代改成新潮Continental Style歐陸式,大同小異但叉不換手。右刀左叉、叉齒朝下,一塊一塊切著吃,直接將食物叉入口。休息時刀右叉左於盤中放置,叉放盤上叉齒朝下,刀叉前頭重疊叉齒壓刀上,結束時放置方式和美式相同。美式用餐方式現主要僅剩美國和加拿大,在美國用美式或歐陸式都不失禮。吃飯時不把手肘支在桌上,可用手腕當做支撐點。

用餐後揮手找侍者告知Check, Please!買單,或是較禮貌的May I have the check, please?,餐廳帳單是Check不是Bill,如果說Can you give me the bill?侍者可能送Beer啤酒上來。如果人多想各付各或分別結帳,要一開始告知侍者We would like separate bills.、Could we have separate bills please?。美國餐點通常份量大,吃剩打包帶走很普遍,可以禮貌告知想外帶剩下Can I get this to go?,高級餐廳侍者多半會幫你打包裝好,平價餐廳就Can I get some to-go boxes please?請給我個外帶盒,然後自己裝,都是免費。Can I pay with this credit card?有收這張卡嗎?結帳時如使用信用卡,就把信用卡放進帳單夾子讓侍者收回。侍者會再送上刷卡後的簽條共兩聯,有一欄讓刷卡者親自填小費金額,自行加總與餐費一起簽。一聯Merchant Copy為店家存根待填交回,一聯Customer Copy客戶存根自行留作記錄。如果選擇付現金。不需找錢可將餐費加小費放入夾子後離席。如需找錢,就招手讓侍者收回已放錢的帳單夾子,侍者會再送回找錢,留小費在夾中或直接放在桌上後離席。有些遊客會覺得匪夷所思,但這在美國是心照不宣約定成俗的習慣,大家知道桌上錢是留給服務生的小費,不會去動,直接塞錢給服務生顯得不禮貌。

所以在美國旅行入境隨俗很重要是懂得給小費,是美國文化不可或缺的一環,傳承自古典英國貴族紳士淑女傳統,是to insure promptitude首字母演變為Tips。在美國餐廳酒吧買單、旅館住房、門童叫車等都會給小費,現在歐洲反而失傳通常不需給小費,包括其起源地英國。小費雖然在美國沒有法律強制規範,不是法定消費項目,數額也沒有明文規定,但被視為是社交禮儀,可以看到美國文化人性善良光明面,對低薪服務行業人員來說非常重要。百元美鈔頭像Benjamin Franklin班傑明·富蘭克林說To overtip is to appear an ass: To undertip is to appear an even greater ass.多給小費是蠢貨,少給小費是更大蠢貨。小費是對優質服務的獎賞,不是硬性規定,對人慷慨不自私,增進溝通提供話題,標準主要是看服務品質。小費文化是美國普通餐館服務比國內五星級大餐館都要好很多的主因,服務生噓寒問暖、主動倒茶補水是常態,比較正式的餐館通常侍者還會自我介紹一番,菜單也會引領和補充一下。一般來說侍者有分配責任區,要求服務慣例以找該名負責的侍者較好。但美國的中餐館很多還是保留國內的經營管理文化,侍者沒有分配責任區,態度冷漠有良好目不斜視的儀態。小費採取統收統分,也就是集中存放再分配的制度,甚至連管理人員、廚師都違法要拿。所以服務感覺有很大落差存在,這是制度問題,也不需要特別苛求。拿小費服務職業常很仰賴小費維生,且美國政府計稅時小費是預估的,所以不給小費是讓對方少拿多付稅,因此不只是不禮貌,甚至是不道德的行為,適當的給小費是必要的。

但遇到惡劣服務,常聽到Don't tip for poor service不好服務不給小費,但最好還是Leave a bad tip給個低額小費暗示對方,表示不是忘了給。傳統上$0.01(a Penny)一分錢是鄭重警告。美國規定餐廳有強制小費要事先讓顧客知道,如寫在菜單或標牌上,但這屬於Service Charge服務費不是Tips小費。通常美國連鎖餐廳規範侍者強要小費是Get Fired立即免職,美國是法治國家,侍者強要小費可能觸犯Extortion恐嚇取財、False Imprisonment非法禁錮、Kidnapping綁架等刑事重罪,要列入犯罪記錄,餐廳也得罪顧客,因此不需要擔心這些。但正確方法是I would like to speak to the Manager/Person in Charge請經理出來,說明如此給小費的原因。也有的美國人會善意寫在收據提示侍者,如Not satisfied with services rendered不滿意服務。連鎖店直接記下胸襟名牌姓名,或Can I have your business card?要一張名片,I will call the toll-free number to file a complaint.直接撥打免費服務電話抱怨即可。

小費計算金額是稅和折扣前,用未稅金額計算,因人因情況而異通常餐廳是服務適當15%、很好20%,酒類5-10%。潛規則是盡量給整數,除了找錢外避免硬幣,否則給人施捨計較的感覺。對侍者來說給現金比刷卡好,少數不肖餐廳會剋扣小費。現在手機許多免費Tip Calculator軟體計算小費和分帳單,也可以使用。但注意帳單是否已內含小費Tips、Gratuity、Service Charge等名詞,party over five、six團體超過五或六人、觀光景點做一次生意的,常早已內含。食物好吃與否、餐廳繁忙上菜慢與侍者無關,不應少給,座位坐久、用餐人數多需多給。速食、咖啡、甜甜圈、Drive Through得來速、Takeout外帶等先付款後用餐,不需小費,有些先付款後用餐餐廳若刷卡有列小費欄,但這不是絕對必須的,可以採付現的方式避免尷尬。自助Buffet隨你吃通常不需小費,因為是自己服務自己的,除非有端盤上食材、加飲料、積極收盤子等服務,慣例約$1-$2每人。吧檯拿酒現付常一杯$1,食物Delivery外送是約10%,看氣候、重量、有否樓梯,旅館搬行李是$1每一行李,最少給$2,房間服務每天$2-$5,Shuttle是$1每一行李提至路邊,$2至櫃臺,Taxi較困難,完全看服務有無搬行李等,通常就說Keep the Change留下找的錢,10%-15%算很夠的,代客停車大都是$2。面對專業人士禮節是不給小費,如醫生、律師、會計師、老師等,表達謝意送禮或Gift Card禮卡較恰當。

再介紹些加州較特別有特色的連鎖餐廳,首先是最著名的加州風Pizza比薩餐廳是California Pizza Kitchen加州披薩廚房,常簡稱CPK,連鎖遍佈全美,CPK創始第一家餐廳在Beverly Hills,在好萊塢的Hollywood & Highland Center的2F就有一家。義大利料理是最融入美國的外國料理之一,但流傳到美國後融入美國文化,充斥許多美國特色的創新。例如我們去義式餐廳吃的Spaghetti with Meatballs茄汁肉丸麵就是起始於紐約的美式義大利料理。而Pizza比薩在美國的創新有New York-Style Pizza紐約式比薩的超薄、Chicago-Style Pizza芝加哥式比薩的超厚,或是被稱為Gourmet Pizza美食比薩的California-Style Pizza加州式比薩。因為加州菜的特色在於融合和創新,因此是用New York-Style Pizza紐約式超薄餅皮,再加上加州式Fusion融合風料理佳餚般的餡,使用Wood Oven木爐燒烤而成的Woodfired Pizza木燒比薩。如同New York超薄或Chicago超厚般,再重新定義了義大利Pizza比薩。加州式比薩由舊金山灣區的Ed LaDou所發明,被稱為Prince of Pizza比薩王子。事情的經過是有一次加州菜大師Wolfgang Puck到Ed LaDou服務的Palo Alto傳統義大利比薩餐廳用餐,結果Ed LaDou送上個Off-Menu Invention菜單外自行發明的比薩,獲得Wolfgang Puck激賞,日後Wolfgang Puck在Beverly Hills的Spago餐廳雇用Ed LaDou,並指導其開發二百五十多種加州式Fusion融合風佳餚比薩。1985年Ed LaDou開創California Pizza Kitchen連鎖餐廳,創造的菜單如經典The Original BBQ Chicken Pizza原創烤雞比薩曾經風靡全美,獨特烤肉醬汁,與紅蔥、香菜、乳酪味道相互襯托,帶出雞肉味道外的清新感,眾多餐廳競相模仿,後續推出Roasted Garlic Chicken Pizza烤蒜味雞比薩搭配焦糖洋蔥、大蔥、黑胡椒,Thai Chicken Pizza泰式烤雞比薩,搭配花生醬汁、豆芽菜、蘿蔔、青蔥絲也很受歡迎,還有像是Kung Pao Spaghetti宮保義大利麵,是中西美食融合的加州風料理。日後聖地牙哥知名Sammy's Woodfired Pizza和Hard Rock Cafe的California-Style Pizza菜單都是Ed LaDou設計的。

南加州另外帶起創新Pizza風潮的是Custom Pizza自己訂製的比薩,開始是華裔網球名將Michael Chang張德培的哥哥Carl Chang張君培,他網球沒有弟弟打得好,但曾擔任張德培的教練,後來搬到南加州後,2011年在CSU Fullerton附近開設Pieology Pizzeria比薩餐廳。Pieology Pizzeria特色是Build-Your-Own Pizza自己選擇配料,像Assembly-Line生產線般的點選配料,無限制選擇不限量,員工把食材擺在披薩上,付款是固定價格,接著比薩放進看得到火焰無門烤爐,爐內溫度高達華氏800度,數分鐘後就烤好薄皮多料加州風Co-created比薩,熱騰騰端出比薩上桌。結果這樣創新的點菜烘烤方式大受歡迎,現在Pieology Pizzeria已經跨州連鎖。後來Pieology Pizzeria大受歡迎後,許多南加州業者迅速跟進這股創新風潮,如Blaze Pizza、The Pizza Press、PizzaRev、Pitfire Artisan Pizza、800 Degrees Neapolitan Pizzeria等,這些個人化比薩店在Pasadena老城都可以找得到。如以Pasadena為總部的Wetzel's Pretzels速食連鎖2012年在南加州Irvine開創Blaze Pizza紅火比薩,以極為近似但接近速食的手法經營,Blaze Pizza擴張非常迅速,現已跨州連鎖經營,在同類型餐廳中數量最多。

美國最知名起司蛋糕連鎖餐廳是The Cheesecake Factory乳酪蛋糕工廠,供應的不僅僅是最知名濃濃的起司蛋糕,實際上The Cheesecake Factory是個獨特的高階餐館,永遠都人氣旺盛,分布在北美各大城市最精華高級的商業地段。The Cheesecake Factory第一家店在Beverly Hills,在Pasadena老城等景點也有分店。The Cheesecake Factory的起司蛋糕眾多口味香濃滑順,其中Red Velvet紅絲絨公認很具人氣。而Il Fornaio則是加州最知名的連鎖高級義大利美食餐廳,特別的是每家分店都有自己的特色拿手菜,每家餐廳都有自屬的麵包烘焙房來烤麵包,也會販賣到超級市場,包括Beverly Hills的Beverly Dr、Pasadena老城的One Colorado、Santa Monica碼頭旁的Ocean Ave等都有分店。

想試試墨西哥烤雞的話,El Pollo Loco墨西哥速食英譯The Crazy Chicken瘋雞是個有特色的連鎖,多種香料調製如獨家柑橘醬料醃製雞,料理區後方看到排排雞肉在在熱騰騰烤架上,火網碳烤翻轉忙碌。酥脆外皮,焦炭香氣,吃起來感覺口感豐潤多汁入味。外包墨西哥玉米或麵粉餅皮,加上Salsa莎莎醬,有開放式自助醬料吧檯,分店主要在加州。另外更特別是Zankou Chicken亞美尼亞烤雞,LA Times稱No better chicken anywhere. Find out for yourself.,Zagat稱The single best takeout dish in town。Zankou Chicken起源1962年中東小國Lebanon黎巴嫩,業主是Armenian亞美尼亞裔,黎巴嫩有許多亞美尼亞裔,亞美尼亞是中東唯一基督教國家,1984年Zankou Chicken家族因戰亂逃離到洛城。Zankou Chicken烤雞特色在烤得皮脆肉嫩,連骨頭都酥酥的,輕扯骨肉分離,搭配秘密Garlic Sauce大蒜醬,是獨家配方,配菜有番茄、Pickled Beets紫色醃甜菜根、辣椒等,再加地中海料理傳統鷹嘴豆醬Hummus呼馬斯,用傳統Pita餅包著吃。Zankou Chicken另外知名的有Kebab烤肉串,分Shish羊肉、Lule亞美尼亞式牛肉、Chicken雞肉三種,和Shawarma阿拉伯烤肉。Zankou Chicken家族分裂出第二連鎖,以最初連鎖較受歡迎(ZankouChicken.com),是庶民感覺餐廳,Anaheim迪士尼附近有家分店。洛城Panini Café餐廳則是熱門Mediterranean地中海料理高級餐廳連鎖,份量大價格低廉,以Chicken Shish Kabob雞肉串烤最知名,選擇沙拉如Romaine Avocado Salad萵苣酪梨、飯如Basmati Rice黃香米飯,桌上有特色梅子粉調味料,Beverly Hills的Rodeo Dr羅迪歐名店街北側Santa Monica Blvd聖塔莫妮卡大道上有家分店。

Zankou Chicken Anaheim - 2424 W Ball Rd, Anaheim, CA 92804
Panini Cafe Beverly Hills - 9601 Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210

如果想試美國甜甜圈可以找Krispy Kreme,現場有很炫的甜甜圈製作機器,聖誕節和萬聖節的時候會推出應景的節慶主題甜甜圈,Krispy Kreme連鎖在日本開分店時,竟有人排了九小時才吃到。南加州很具特色咖啡連鎖店有The Coffee Bean & Tea Leaf咖啡豆和茶葉,手工烘培咖啡店在十幾個國家擁有分店,加入紫色元素裝飾的杯子,以Original Ice Blended Coffee原創冰沙咖啡最具代表性,Santa Monica Pier碼頭上來杯咖啡邊看海,感覺真是舒適。冷飲的話推薦Jamba Juice的Smoothies,盛行於四季均適合飲用冰涼飲料的加州,因為冰品連鎖很難一年只能經營部分季節還適合營運的,使用新鮮水果、Yogurt優格、冰等現場打製,可付費添加Boost添加物,例如Energy、Femme、Fiber、Immunity、Protein、Vita等。Jamba Juice是美國最大連鎖果汁店,起源於加州Central Coast中央海岸San Luis Obispo,印象最深的一家Jamba Juice是在Beverly Hills的Rodeo Dr北邊入口處,在這裡逛名店,累了來一杯剛剛好。而現在從南加州Costa Mesa興起的Nekter Juice Bar果汁吧也大受歡迎,已經跨州連鎖,是完全用新鮮水果蔬菜製成的Cold-Pressed Juice冷壓果汁,如名品Toxin Flush青汁據稱可幫助血液和肝臟排毒。所謂的Juice Cleanse果汁節食,核心在於一段時間內只喝大量果汁和限制食物,以半斷食方式清理腸胃、改善飲食習慣,達到排毒瘦身的效果。但超級市場裡號稱百分百純天然果汁,還是有糖等添加物,因此除非自己榨汁,要選擇Cold Pressed冷壓果汁才安心。Selena Gomez賽琳娜·戈梅茲也曾在Carpool Karaoke分享每天早上喝的Ginger Shot小罐嗆辣薑汁,使其名噪一時。

LA最具特色冰品首推Pinkberry粉紅莓的Frozen-Yogurt冷凍優格冰淇淋,故事是92年從韓國來USC讀書的Hyekyung Hwang或暱稱Shelly開始,她在West Hollywood承租600平方英尺刺青店店面,最初想開英國茶室,但室外座位和酒牌都申請不下,於是05年一月開始Healthy和Low-Calorie的Frozen yogurt冷凍優格店,主要是引進改良以韓國Red Mango紅芒果連鎖為代表的韓式冷凍優格風格。令人意外的,憑藉獨特口味,洶湧的排隊人潮始終不斷,警察曾一天在店外開了一千多張違規停車罰單,事情鬧上Los Angeles Times洛杉磯時報,市政府也幾度召開公聽會協調這個問題,現在Pinkberry在LA主要的商業區都不難找到,如Beverly Hills的240 S Beverly Dr,洛杉磯時報有篇專文The taste that launched 1,000 parking tickets詳述事情始末。Pinkberry口味比較不會太甜膩,後來推出的Pinkbee Yogurt優格相當有人氣,是加上Honey Comb蜂巢蜂蜜。這個構想是出自洛杉磯韓國城Honeymee蜂蜜牛奶優格店,已發展成中型連鎖,以Sweetie冰品聞名,純天然晶瑩剔透蜂巢上鏡體質,加在牛奶優格冰淇淋上,濃郁奶香綿密口感。抹茶冰淇淋也深具質感,抹茶深綠與白色冰淇淋混成高顏值大理石般紋路,抹茶味道微苦,蜂蜜帶著香甜,混和透著淡淡茶香。

Honeymee Wilshire (K-town, Los Angeles) - 3377 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

類似冰淇淋食品在美國有多種類,真正Ice Cream冰淇淋用牛奶和Cream乳脂製作,最早在十八世紀英國,但在美國冰淇淋才真正改良推廣,Häagen-Dazs哈根達斯其實是道地的美國冰淇淋品牌。冰淇淋基本原料是水,水遇冷形成堅硬Ice Crystal冰晶,因此冰晶越細小,口感越細膩。有四個主要因素,加入奶和乳脂減低結冰,加糖降低凝固點,攪拌混入空氣質感蓬鬆,儲存溫度較高則更軟鬆。美式冰淇淋口感滑潤鬆軟,偏重口味的訴求。Soft Serve霜淇淋是質感更輕更柔軟冰淇淋,空氣含量較高,乳脂含量較低。Frozen Custard凍乳霜特色在冰淇淋製作時加蛋。新流行Liquid Nitrogen Ice Cream液態氮冰淇淋,現做瞬間將液體冷凍至零下196度,口感絲滑。其次是Gelato義式冰淇淋,是義大利語的frozen冷凍,始於十六世紀的義大利,傳統是用牛奶、蛋黃製作,成分與冰淇淋接近,但Cream乳脂含量少,低速攪拌,因此空氣比例低、密度高。善搭配新鮮天然食材,入口綿密細滑、味道清爽,儲存溫度比冰淇淋高,比冰淇淋融化的快,保質期短,通常手工現做現賣。另外法文Sorbet雪酪冰淇淋,起源於中東或中國,以調味水果冰砂為主體,通常不含乳成分,但可能用到蛋白,口感細緻濃厚、低熱量。Granita雪泥與Sorbet原料相同,但製冰沒攪拌過程,冷凍再刮下冰屑。波斯文Sherbet相當類似Sorbet,但會運用乳製品。台灣雪花冰和綿綿冰有些類似,刨冰機進化,從最早台式刨冰,到雪花簌簌落下,後再棉絮絲縷層疊,口感綿密。最後是Frozen Yogurt冷凍優格,Yogurt優格是發酵乳或酸奶,起源很早至少在4,500年前。冷凍優格約始於70年代,並不流行,經韓國改良後因Pinkberry在美國開始大受歡迎,味道與冰淇淋近似,但含乳酸菌約微酸些,不用Cream乳脂所以低脂肪,常再加Topping佐料如新鮮水果等搭配。Pinkberry在美國有大量連鎖,並已跨國連鎖。2006年新興Yogurtland連鎖再帶來創新風潮,Yogurtland始於OC的Fullerton,首創Self-Serve Soft-Serve Frozen Yogurt自助式自取模式,以重量計價較廉價,能自由選擇搭配喜歡口味份量跟配料、糖漿,大受歡迎,現在Yogurtland也已全美連鎖。Yogurtland試吃也是自助式,口味帶有環遊世界的概念,常推出各國甜點,每次造訪能滿足地嘗鮮。

美國巧克力連鎖超過一百家店面以上,除了比利時Godiva巧克力店(1926年創立於Belgium比利時,實際經營者為Turkey土耳其公司Yildiz Holding,台灣也有連鎖)和Rocky Mountain Chocolate Factory,大概就是See's Candies加州巧克力,巧克力如果是只有幾家店的,常因規模太小無法維持穩定品質,如果是超市賣的,又會因製造運輸保存等問題,有個界線存在。而這家總部在San Francisco舊金山的巧克力就是相當不錯的選擇,See's Candies還有個另外知名原因,股神Warren Buffett華倫·巴菲特早在1972年慧眼獨具將See's Candies購入主導營運,親自推薦稱是The prototype of a dream business,感覺送禮應該能帶來財運。See's Candies在西岸較多,大部分的購物中心都有,LAX機場和SFO機場都有在賣,能夠在美國這激烈競爭的市場脫穎而出,是有其獨到口味,除了巧克力外,有人氣的包括Peanut Brittle花生糖和Lollypops棒棒糖,獨創丹麥Toffee-ettes混杏仁,或情人節那段時間賣的肉桂Cinnamon口味Hot Hearts等。

最後是In-N-Out Burger,加州最具代表性的速食店,李安奧斯卡頒獎典禮後,拿著小金人獎座狂磕In-N-Out的照片曾紅遍世界,吃過的人大都說好吃。如果趕路經過的話,在門外常就聞到陣陣香味,好多車在大排長龍啊!沒錯,美國特色是排隊的是車不是人,趕快進去來頓漢堡大餐,不會令你失望的。In-N-Out Burger起始於1948年,歷史非常久遠,比速食店創始者McDonald's麥當勞只晚了八年。是California’s first drive-thru hamburger stand加州第一家得來速漢堡店,同年稍後invented the first two-way speaker box that allowed customers to place and receive their orders without leaving their car發明世界最早的雙向擴音對講機,讓客人坐在車上預先點餐,減少排隊時間,成為The original drive-thru restaurant最經典的得來速體驗。In-N-Out Burger堅持直營不允許加盟店,保守擴張以維持高度品質,因此沒有像其他連鎖速食店般高速擴張。甚至半個多世紀來連簡單的菜單都沒改過,現點現做,也大體沒改變食譜配方,將心力集中在少數產品上,知所取捨對資源做最佳配置,堅持的道理並不深奧,難就難在堅持本身。

In-N-Out Burger是傳統自然的美式美食體驗,嚴禁冷凍食材、微波食物,老式方法製作的Sponge Dough Bun漢堡麵包脆脆的,保證不添加Preservative防腐劑。使用Fresh Beef冷藏生鮮牛肉鮮嫩多汁,Never Frozen不採用冷凍牛肉,再加上Hand-Leafed Lettuce新鮮現撕萵苣生菜、番茄、洋蔥、濃郁起司等。薯條強調新鮮沒有經過冷凍,是最傳統用Peeled and Diced Daily from Fresh Kennebec Potatoes新鮮馬鈴薯用機器現場削成,使用100% Cholesterol Free Oil無膽固醇油僅現炸一次較香軟,因為較鮮嫩,常覺得不沾番茄醬比沾番茄醬還好吃,免費小包裝鹽可調味。相比McDonald's麥當勞或其他速食店,在工廠和餐廳分別用不同溫度的油共炸兩次,較脆較不健康。In-N-Out Burger速食店的紅白雙色內部裝潢是很歷史經典的加州風味,漢堡薯條也用紅色塑膠盤呈裝,展現十足的平民作風。因為其名氣,有被東岸新興起的漢堡速食連鎖店模仿,不過很明顯沒有抄襲到In-N-Out Burger真正和其他速食不同之處,這些繁複精緻的細節,不過也因此影響In-N-Out Burger連鎖發展速度。

In-N-Out Burger套餐就是單點總價,沒有比較便宜,很輕鬆的愛怎麼點就這麼點,不需被迫點套餐,適合食量較小的女性。如果在店內用餐,飲料可以點小杯,因為無限暢飲,可樂可加新鮮檸檬。點餐時服務員通常會問兩個問題,Would you like onions on your burger?漢堡是否加洋蔥,然後Is this for here or to go?要帶走還是在這裡吃。可以仔細閱讀包裹漢堡紙袋上的In-N-Out Burger介紹,包裝隱藏些類似暗語的英文組合,例如REVELATION 3:20、JOHN 3:16、PROVERBS 3:5、NAHUM 1:7等,是指聖經的章節。另外In-N-Out Burger有些少見的特色,就是Secret Menu秘密菜單The Hidden In-N-Out Burger,只要和店員講就聽得懂,下面有列些較受歡迎的,Animal Style動物風來由是形容六十年代充斥In-N-Out Burger漢堡店的Surfer衝浪者。如果雙層漢堡不夠吃怎麼辦?可以加層肉,中間夾融化起司,每層計價,例如3x3三層肉、4x4四層肉等。NBA職業籃球Jeremy Lin林書豪在Facebook自拍短片中提到,他的Favorite Post-Game Meal比賽後最喜歡的餐點,是兩個Double Double招牌漢堡加Animal Style Fries動物風薯條,想試試看也可以來一份。如果喜歡In-N-Out Burger,LA的Baldwin Park有Replica of The Original In-N-Out Burger複製創始店僅約10平方英尺大,1948年首店在建設10號公路時被拆毀,現在10號公路下穿行Francisquito Ave隔著地下道公路兩側分設複製復古創始店和連鎖速食餐廳加Company Store紀念品商店,70年前一個漢堡只要25分錢。In-N-Out Burger漢堡潮T其實很炫!而且價格便宜。

Animal Style動物風漢堡: 麵包加芥末烤,洋蔥烤過,增加一些醃製酸黃瓜和特別醬。
Grilled Onions/Extra Toast: 烤洋蔥、麵包多烤
Cut-In-Half: 漢堡切一半,變成兩包(小孩)
Protein Style蛋白質風漢堡: 麵包改用萵苣生菜代替,蛋白質低熱量漢堡(女性)
Grilled Cheese烤起司堡和Veggie Burger/Wish Burger: 蔬菜漢堡,前者有夾融化起司(素食)
Animal Style Fries動物風薯條: 薯條加上起司、特別醬、烤洋蔥,可要求加酸黃瓜。
Cheese Fries起司薯條: 融化起司淋在薯條上
Fries Well-Done或Fries Light: 薯條炸得較久較脆或是炸得較軟,習慣吃較硬脆薯條可點Well-Done
Neapolitan Shake: 義大利那不勒斯聖代,草莓、香草、巧克力混合一起
Burger with Chopped Chilis: 可免費要Hot Yellow Chili Peppers小黃辣椒,一口辣椒一口漢堡,也可要求切後加漢堡中。
Spread Sauce: 免費要鋁箔包Spread醬,類似Thousand Island Dressing千島醬塗抹漢堡麵包。
Replica of The Original In-N-Out Burger - 13766 Francisquito Ave, Baldwin Park, CA 91706 (34.0690,-117.9752)
In-N-Out Burger & Company Store - 13850 Francisquito Ave, Baldwin Park, CA 91706 (34.0677,-117.9739)

有沒有想過在World's largest chain of hamburger fast food restaurants世界數萬家McDonald's麥當勞中最老的分店用餐呢?這些金拱門McDonald's速食餐廳每年為美國資本帳賺入無數外匯,1948年Richard & Maurice McDonald麥當勞兄弟在大洛杉磯的San Bernardino開設第一家麥當勞,最初稱為McDonald’s Famous Barbeque是普通餐廳,後來毅然決然改名McDonald’s Hamburgers,創新採用Assembly-Line System流水生產線模式和Self-Service System自助式服務的Speedee Service System,稱是餐廳業界最重要的革命,簡化菜單、降低價格,不使用玻璃器皿、碗盤、金屬餐具,沒有侍者、洗碗機、洗碗工,當時漢堡賣15分錢薯條10分錢,成為World's first fast food restaurant世界最初的速食餐廳。1953年McDonald's在Downey開設分店並逐漸拓展,後被伊利諾州商人Ray Kroc購下,好萊塢電影The Founder速食遊戲就敘述這段歷史。現在OC的Golden State Foods還是McDonald's的主要醬料供應商,其中包括1968年推出的傳奇性Big Mac大麥克漢堡所使用的Big Mac Sauce大麥克醬料,是獨家配方。現在McDonald's當年San Bernardino八角形建築創始店已不存在,轉為獨立McDonalds Museum麥當勞博物館,免費參觀附設Route 66 Museum。但由麥當勞兄弟親自開設的第一家Downey分店World's oldest surviving McDonald's卻還留存LA,是真正擁有黃金拱門的初代店獨立建築,並保存最初的Speedee商標識別,招牌上有個奇怪廚師,員工穿著50年代制服,附設禮品店和展示,特色餐點是All-American Meal懷舊型套餐,唯一保留麥當勞祖傳油炸蘋果派,一個縱橫全球的速食帝國是這樣發跡的。復古擁有黃金拱門的麥當勞初代店建築屬早年南加州流行的Googie Architecture古奇未來風格,在南加州還保存許多家,靠近Desert Hills Premium Outlets品牌直銷購物中心的10號公路22nd St出口附近,在公路上的北側可看到家初代店建築連鎖店(33.9253,-116.8996),San Bernardino和Downey當年麥當勞附近還有美國速食連鎖巨人Taco Bell的1948年創始店Bell’s Drive-in。

World's Oldest McDonald's - 10207 Lakewood Blvd, Downey, CA 90241 (33.9476,-118.1178)
McDonalds Museum - 1398 N E St, San Bernardino, CA 92405 (34.1255,-117.2945)

由於歷史上地形廣大分散的影響,洛杉磯是美國眾多連鎖餐廳的起點,在洛杉磯創立的著名連鎖餐廳除了McDonald's麥當勞外,我所知規模較大者包括Orange Julius (LA)、Carl's Hot Dog Stand (Carl's Jr.)(LA)、In-N-Out Burger (Baldwin Park)、Winchell's Donuts (Temple City)、Fatburger (LA)、IHOP (Toluca Lake)、Sizzler (Culver City)、Wienerschnitzel (The World's Largest Hot Dog Chain,此字意為德文Vienna Style Breaded Veal Cutlet)(Wilmington)、Taco Bell (The World's Largest Mexican-style Fast Food)(San Bernardino & Downey)、The Cheesecake Factory (Beverly Hills)、California Pizza Kitchen (Beverly Hills)、Islands (West Lost Angeles)、Panda Express (Pasadena)、Tommy’s (LA)、The Denny's Restaurant (Lakewood)、Baskin-Robbins (31冰淇淋)(Baskin: Pasadena而Robbins: Glendale)、Big Boy Restaurant (Glendale)、Del Taco (Barstow)、Ruby's Diner (Newport Beach)、Marie Callender's (Orange)、Carrows (Santa Clara)、Coco's Bakery (Corona del Mar)、Johnny Rockets (Melrose LA)、Hot Dog on a Stick (Santa Monica)、Pinkberry (West Hollywood)、Yogurtland (Fullerton)、Nekter Juice Bar (Costa Mesa)、Pieology Pizzeria (Fullerton)、Blaze Pizza (Irvine)、Yard House (Largest Selection of Draft Beer)(Long Beach)、Elephant Bar (Asian Style)(La Mirada)、Claim Jumper (Los Alamitos)、Baja Fresh (Newbury Park)、Wetzel's Pretzels (South Bay)、Mimi's Cafe (Anaheim)、BJ's Restaurant & Brewery (Santa Ana)等。

食品創新包括Cheeseburger (Lionel Sternberger - Rite Spot Restaurant, Pasadena,乳酪加在漢堡上是在LA首創,這是很多人不知道的)、Double Deck Hamburger (Big Boy,雙層漢堡)、ChiliBurger (Tommy’s)、Avocado Burgers (Howard's, Culver City)、Taco Burger (Del Taco)、Pastrami Burger (The Hat, Alhambra)、50/50 Burger、Ground Bacon Burger (Slater's 50/50 Burgers, Anaheim)、Tortilla Chip (El Zarape Tortilla Factory,墨西哥玉米片)、Doritos (Anaheim)、The French Dip Sandwich (Philippe's)、The Hot Fudge Sundae (C.C. Brown's, Hollywood)、The Shirley Temple & the Cobb Salad (Brown Derby, Hollywood)、The Fortune Cookie (Seiichi Kito, Fugetsu-do,中餐館幸運餅乾)等。

本文行程是旅行團式行程,對於安排旅遊行程不是完全適用,舉例來說,假設購物中心一逛就是三、四小時的,時間就一定不夠用,所以沒興趣的景點可以跳掉,只要善用Google Map等地圖網站加上GPS,相信就很簡單了。本篇再往下的南加州景點都是可玩一日,不需另做行程規劃,並有做過篩選,San Diego因為距離LA不遠,所以當日旅遊來回是沒有問題的,詳細的介紹請參考San Diego的部份。如果安排行程,了解美國節慶或特別活動也可能有幫助,也會感覺比較入境隨俗融入美國些,更能和美國人交談聊天。美國民俗節慶許多源於歐洲,有些汰弱留強的感覺,但常充斥美國特色的創新,再經由好萊塢影視影響,輸出到全世界。另外美國節日也常不固定在哪一天,採用浮動式哪個月第幾個星期一或星期四,避免週間中斷影響工作效率,並方便民眾出遠門玩樂。另外美國也多半沒有統一補假這種做法,例如如果聖誕節剛好在星期日,常民眾當年可以多得到一天Floating Holiday彈性例假,自行選擇休假時間,以分散節假日人潮車流。以下僅介紹些重要的。

一月第三個禮拜一是Martin Luther King Jr. Day馬丁·路德·金紀念日,紀念民權運動領袖金恩博士,成為美國冬末長週末,1983年Ronald Reagan雷根總統訂為聯邦假日,他是前加州州長,最初許多美國南方州排斥這個節日,2000年全美50州首次全部承認此節日,但不一定都會放假。2月14日是Valentine's Day西洋情人節,不會特別放假,紀念羅馬帝國時的天主教聖人St. Valentine瓦倫丁,違抗羅馬皇帝禁止士兵結婚的命令,為相愛的男女舉行婚禮而被處死,現在通常在這天給心儀或相愛的人饋贈禮物,如巧克力或花。春季3月底至4月間春分月圓後週日有耶穌基督的Easter Sunday復活節,小孩子通常在教堂或家裡Egg Hunt比賽找藏起來的Easter Egg復活節彩蛋,殼畫著或貼著圖案的白煮蛋,或巧克力蛋。蛋是耶穌基督復活的象徵符號,蛋像墳墓或墓石,鳥從其中孵出新生命,小孩尋找蛋代表找墳墓中的基督。西歐傳說Easter Bunny復活節兔是給孩子們送復活節蛋的使者,在復活節前夜晚帶來復活節蛋,傳說中只有乖孩子才能收到做為禮物的彩蛋。作為多產動物的兔子,也象徵了春天的復甦和新生命的誕生。復活節因為在星期日沒有特別放假,所以知名度比不上其他節日,但購物中心、商店常當日休息,餐廳等其他則通常營業。五月最後星期一是Memorial Day國殤日,美國南方傳統習俗在春末夏初時,會用鮮花裝飾士兵墓地稱為Decoration Day裝飾日,American Civil War南北戰爭後被訂為為聯邦假日悼念陣亡將士,人們展現愛國情操,在建築物上掛上美國國旗,舉行演講遊行等紀念活動。南北戰爭軍歌Battle Hymn of the Republic共和國戰歌是容易聽到的愛國歌曲,Glory, glory, hallelujah! Our God is marching on!,非常雄壯,被Premier League英超足球多隊改編採用加油,包括最多冠的Manchester United曼聯的Glory Glory Man United。此外Memorial Day Weekend國殤日長週末也代表夏季開始,海灘、遊樂場、度假地等開始營運,民眾遠遊到郊外踏青。

1861年到1865年一個半世紀前的American Civil War南北戰爭是最早的Industrial War現代化工業戰爭之一,是為美國獨立宣言主張的All men are created equal人皆生而自由平等而戰,對美國的影響超乎外國人的想像,直到現在還深刻影響美國政治版圖。1861年主張廢除黑奴的Abraham Lincoln林肯擔任總統後,南方11州北從Virginia維州,南到Florida佛州,西到Texas德州為Confederate States邦聯州,堅持奴隸制,脫離聯邦成立Confederate States of America邦聯。美國東北工業州和加州等Union States聯邦州則擁護Union聯邦,主張解放黑奴,在美國沒有任何人是奴隸,南北因而開戰。經典好萊塢電影Amistad勇者無懼就是在講述1839年非洲黑奴在La Amistad運奴船上發生的反抗事件,片尾說明這起法律案件影響後來出現的南北戰爭。片中Anthony Hopkins安東尼·霍普金斯一段精采的辯護便是The natural state of mankind is freedom. Is freedom. And the proof is the length to which a man, woman or child will go to regain it once taken. He will break loose his chains. He will decimate his enemies. He will try and try and try, against all odds, against all prejudices, to get home. 這些人會反抗的原因是自由,是人性本質,是人類抗爭到底的理由。他會掙脫枷鎖,他會對抗敵人,他會一直嘗試抵抗,不計成敗,不管偏見,只是為了回家。

兄弟鬩牆的內戰常比對外戰爭更殘酷,南北戰爭就是個例子,內戰對平民生命和經濟的傷害,也常更慘重。南北戰爭戰場死亡士兵統計數字有兩個版本,比較新用19世紀資料計算的J. David Hacker版本估計約75萬人,比美國立國後對外戰爭總和還高,包括二次世界大戰40多萬人、一次世界大戰11萬人、越戰5萬8千人、韓戰3萬6千人。傳統版本是南北戰爭士兵共陣亡618,222人,其中北軍360,222人、南軍258,000人,北軍死傷較慘重,是The greatest toll of any war in American history美國歷史上死傷最慘烈的一場戰爭。其中北軍將領General Sherman薛曼將軍和General Grant格蘭特將軍最為重要,指揮北軍統一美國,後文Sequoia / Kings Canyon National Park部分有紀念他們而命名的大樹。General Sherman薛曼將軍是北軍西區戰場指揮,是偉大戰略家,以燒殺擄掠聞名,使用殘酷手段對待南方平民,視為影響戰爭勝負的英雄人物,二戰盟軍主力戰車M4 Sherman謝爾曼戰車以他為名,衝鋒陷陣。General Sherman薛曼將軍率領偏師迂迴深入南軍後方,長途奔襲攻取Atlanta亞特蘭大,實行Scorched Earth焦土政策,搶光、燒光所有,再March to the Sea向大海進軍,攻陷Savannah薩凡納,沿途將Georgia喬治亞州幾乎夷為平地。北進第一個脫離聯邦的South Carolina南卡州,將所有能破壞都破壞,當攻陷首府Columbia哥倫比亞市後,大火焚燒整夜,第二天早晨城市已幾乎全部燒毀。General Sherman薛曼將軍沒有理會南卡州奴隸港Charleston查爾斯頓,是最大的黑奴買賣市場,美國約四成非裔來自於此,再揮軍往北攻進North Carolina北卡州。General Grant格蘭特將軍是北軍總司令,率軍迂迴包抄戰場西線Mississippi密西西比州密西西比河畔南軍重鎮Vicksburg維克斯堡。

南方邦聯Confederate Battle Flag軍隊旗幟是紅底藍X白邊橫跨整面旗幟,暱稱Southern Cross南十字,藍X上鑲嵌13顆白星,由邦聯最受崇敬的將領Robert E. Lee李將軍指揮,歐美Lee姓源出中古英語Leah,意指林中空地或濕草地。近代美國南方這面旗幟和李將軍雕像常是種族衝突焦點。南北戰爭時李將軍屢屢以寡擊眾以少勝多,旗下特別是Thomas Jonathan Jackson湯瑪士·傑克森部驍勇善戰,戰術高超如石牆般屹立不搖,贏得Stonewall Brigade石牆旅稱號,但Stonewall Jackson石牆傑克森不幸被己方軍隊誤傷致死。李將軍部隊二度大舉北侵欲牽制解除西線Vicksburg要衝之圍,Jeb Stuart史都華將軍不聽號令、擅自行動,使李將軍部隊失去掩護。1863年Battle of Gettysburg蓋茨堡之役是南北戰爭轉捩點,也是死傷最重的一場戰役,北軍獲得決定性勝利,南軍再也無力北侵。

Battle of Gettysburg蓋茨堡之役戲劇性關鍵是Little Round Top小圓頂之戰,Bowdoin College大學教授Joshua Chamberlain約書亞·張伯倫因同情黑奴處境,自願從軍,率領20th Maine Volunteer Infantry Regiment緬因州第二十志願步兵團駐守北軍陣線左翼最尾端制高點Little Round Top小圓頂,他的部隊抵擋住二波激烈攻勢,但在南軍第三次衝鋒攻堅小圓頂時,耗盡所有彈藥。當時Joshua Chamberlain張伯倫下令士兵停止射擊上刺刀,反衝鋒決死下山白刃戰,造成敵軍震撼,狹路相逢勇者勝,許多南軍士兵因此繳械投降,極大振奮北軍士氣。第二十志願步兵團戰前人數有千人以上,戰後已不到二百人,卻俘虜南軍超過四百人,南北戰後Joshua Chamberlain張伯倫被選為緬因州州長。好萊塢影集Homeland反恐危機中主角感性敘述的It was so unexpected, it was so crazy, that the line was held that day. All because of a school teacher from Maine, who was willing to do what was necessary for a cause that he believed in.。蓋茨堡戰役北軍獲勝後,同年林肯總統發表蓋茲堡演說These dead shall not have died in vain. This nation, under God, shall have a new birth of freedom and that government of the people, by the people, for the people, shall not perish from the earth. 民有、民治、民享之政必永續於世。

Virginia維吉尼亞州南軍因後方淪陷毀滅,失去支援和作戰意志,逐步敗退,北軍圍攻南方州首都維州Richmond里士滿。1865年Abraham Lincoln林肯總統被刺殺,由副總統Andrew Johnson詹森代理,南軍約一個月後投降,結束四年南北戰爭,解放黑奴。General Grant格蘭特將軍連續當選兩任美國總統,人像印於50美元鈔票上,林肯總統人像則印於5美元鈔票。但北方白人為南方黑人打的這場南北戰爭從來沒真正結束過,1870年代南方Confederate States邦聯州開始實行Jim Crow laws吉姆·克勞法Racial Segregation種族隔離制度,制度性種族歧視使黑人生活品質、教育、福利困乏,種族問題仍未被解決。近一世紀後1955年Montgomery Bus Boycott警察逮捕黑人婦女,因拒絕在公車上讓位給白人,引爆抵制運動。Martin Luther King, Jr.馬丁·路德·金恩博士領導Civil Rights Movement民權運動抗爭,經由非暴力抗議行動,1963年首都華盛頓林肯紀念堂數十萬人集會I have a dream我有一個夢演說,I have a dream that my four little children will one day live in a nation where they will not be judged by the color of their skin but by the content of their character.。1964年國會通過民權法案、1965年投票權法案,美國黑人才真正得到平等待遇,1968年金恩博士也被刺殺。

直到今日美國選舉投票,南北戰爭格局還在,聯邦州、邦聯州投票結果常大不相同,De Facto Segregation事實上的種族隔離依舊嚴重。現在美國非洲裔族群仍主要居住American South美國南方州,又稱Dixie是所謂的Black Belt黑人帶,維州Washington, D.C.華府或稱華盛頓哥倫比亞特區、喬治亞州Atlanta亞特蘭大市是最著名具代表性的黑人城。2018年英國Prince Harry亨利王子和Meghan Markle梅根·馬克爾結婚,她是在LA長大的好萊塢女演員,父親是白人、母親是非洲裔,皇室婚禮時The Kingdom Choir金恩諧音王國合唱團黑人歌手合唱的Stand By Me伴我同行是60年代非裔美國人民權運動的代表性歌曲,When the night has come. And the land is dark. And the moon is the only light we'll see. No I won't be afraid, no I won't be afraid. Just as long as you stand, stand by me.,是歷史上最多歌手翻唱、收入最高的歌曲之一。

7月4日是Fourth of July美國國慶Independence Day獨立日,American Revolution美國革命起因於No taxation without representation無代表,不納稅。意指若美國人民在英國國會沒有代表席位,政府就沒有權力課徵稅賦的主張,本質是爭民主。1776年大陸會議此日通過獨立宣言,宣布脫離大英帝國獨立,成為第一個脫離殖民統治的主要國家。結果英國派遣大軍壓境,含龐大海軍、北美親英部隊、德國傭兵、原住民等共動員近30萬部隊,以船堅炮利優勢控制沿海城市,連陷美國主要城市紐約、費城,但最終慘敗於驍勇善戰的殖民地民兵。1777年Saratoga Campaign薩拉托加戰役俘虜英軍約六千人,改變戰爭的形勢,使民兵開始掌握戰略主動權,轉守為攻,並在國際外交獲得優勢。1778年法國加入戰爭,西班牙、荷蘭亦相繼支持民兵,1781年最終Siege of Yorktown約克鎮圍城戰役俘虜八千英軍,民兵獲得決定性勝利,英國被迫議和承認美國獨立。Fourth of July慶祝內容為表達愛國,掛國旗、舉行活動、遊行、欣賞表演、音樂、演唱會,MLB職棒大聯盟球員穿著Fourth of July Uniforms國慶球衣打球,或是個人家庭聚會烤肉飲酒、派對跳舞等,結束後夜晚施放獨立日煙火,到處是賣煙火的臨時商店,不成文的慣例是晚上9點全城一起施放煙火,百花齊放,在山區或空中高處俯瞰相當壯觀。九月的第一個星期一是Labor Day勞動節,假日長週末意味夏季結束、學校開學、美足季開始,適宜的氣候適合舉行聚會派對,店家推出Labor Day Sales勞工節和Back-to-School Sales返校折扣促銷。Labor Day和國際間5月1日International Workers' Day勞動節不同,五一紀念1866年美國芝加哥Haymarket Affair乾草市場暴亂,爭取八小時工作制,涉及無政府主義和馬克思第一國際,結果相當慘烈,五一被社會主義第二國際認可,但未被美國採用。

10月31日Halloween萬聖夜雖然受到民眾的矚目,an excuse to really dress up,但11月1日All Saints' Day或稱All Hallows' Day萬聖節當天不放假,常在節前週末進行相關活動。Halloween萬聖夜是All Hallows' Evening縮寫,Hallow和Saint同義,是萬聖節或稱諸聖節前晚,中文錯誤地稱為萬聖節。All Saints' Day是紀念所有天主教聖人的節日。古代愛爾蘭、蘇格蘭Celtic Calendar賽爾特人曆法Samhain慶典從年末10月31日鬼魂之日到元旦11月1日,是夏天的終結,冬天的開始。幽靈來到人間遊盪。為嚇走邪惡鬼魂,人們戴上面具,提著Jack-o'-lantern燈籠。而小孩窮人挨家挨戶Souling唱歌說讚美的話,來獲得蛋糕。後來在北美演變成小孩穿上Costume化妝服,挨家挨戶Trick-or-treating要糖果,是小孩敲門說Trick or treat?不給糖就搗蛋,然後住戶將糖果給小孩。但現在小孩不稀罕糖果,這行為也有一定危險性,所以在都市地區已較不流行,常是購物中心舉行活動或找富裕社區特別有萬聖節佈置的人家。但Costume Party化妝舞會則盛行於年輕人之間,通常美國青少年影集一定有這樣的場景。而萬聖節象徵符號Jack-o'-lantern傑克南瓜燈籠是Jack of [the] lantern縮寫,傳說Jack曾欺騙惡魔爬樹,然後刻十字架鎮壓惡魔,惡魔因此答應不會讓其入地獄。但Jack生活說謊、喝酒、許多罪過,死後天堂拒收,因此用Turnip蔓菁裝著惡魔給的燃燒地獄煤,到處遊盪。愛爾蘭、蘇格蘭人用Turnip雕刻Jack-o'-lantern給小孩提,流傳到美國改用南瓜。Pumpkin南瓜是原生北美植物,因為較大好雕刻,成為現在流行的萬聖節南瓜燈,用於佈置裝飾或小孩手提塑膠南瓜桶裝糖。傳統是到各地臨時Pumpkin Patch南瓜園挑選新鮮南瓜,用Pumpkin Carving Kit南瓜刀雕洞成人臉中置蠟燭,大型南瓜園旁搭配玉米田,Hayride乘牽引機顛頗的在比車還高的玉米田中穿梭,配著音樂觀看各種作物,或步行比人高的Corn Maze玉米田迷宮。人們裝飾房子或庭院,準備糖果等孩童上門,有的地方有Haunted House鬼屋布置。傳統若不想被打擾,只要不開前門燈,沒有萬聖節布置,小孩多不來按門鈴要糖果。

11月第一個週二是美國統一的General Election Day選舉日,是中央到地方屆滿民選公職改選和各級政府的Proposition公民投票法案最後投票暨開票日,但因為加州多數人都Permanent Vote-By-Mail Voting郵寄投票,所以通常不會影響到遊客。加州投票雖然多採選民自行郵寄,節省時間,成本較低,也非常容易賄選。但由於法治觀念深植人心,幾乎沒有任何賄選案件發生。街上有各候選人或各種公投法案選舉標牌,親身體驗美國的民主制度。加州Proposition公投法案就是孫中山主張的人民創制複決的權力,人民可以經由連署提案設置新法律,複決政府重大決策,如加稅、發行公債等,這些都法定要經過公民投票複決的程序,甚至如加稅要2/3絕對多數通過。這樣數年一任的政治人物就必須量入為出,無法用舉債的方式,粉飾政績隨便花錢,甚至發錢,留下爛攤子給下任官員。這通常是任期制很大的弊病,因為政治人物如想在短短數年間做出政績,最簡單就是盡量借錢來花。但高負債會搞垮政府財政,影響未來經濟發展前景。這樣真正的民主是亞洲國家很少能做到的。

但美國是聯邦制,每個州自主權力很高,用地方分權的方式,各州彼此競爭比較,各州都有可能在政治制度上有自己的做法和創新。例如德州沒有州所得稅,但德州房產稅率是加州約三倍,還是用現值課徵,這是不管退休與否、有無收入都要每年付的。德州房產稅課稅對象除不動產外,罕見包括a business with tangible personal property企業的動產,如business inventories, machinery, equipment and furnishings存貨設備等,就算作帳虧損也需支付。在加州通常都有相當多Proposition公投法案或政策,需要民眾決定。但美國事實上美國並不是每個州允許公投,只有約半數的州States allow initiatives允許公投,多位於美國西部,美國東岸的州和德州則多未開放民眾公投,僅限修改該州憲法由州民複決,所以美國也沒有全國性公投。晚上可看電視開票轉播感受氣氛,如果遇上四年一度的總統大選就更熱鬧。各州年初有另辦Primary Election黨內初選,州政府統一舉辦各政黨初選,節省成本增加公平性,各州有各自規定和日期,加州在6月第一個週二。

美式總統制首長President總統由直接民選產生,政務官員由總統遴選任命,專業優先民意,國會議員不兼任官員,團隊以總統為中心。總統需向掌控政府預算的國會報告,可否決國會通過法案,或透過行政命令規避立法機關監督。但若經參眾兩院絕對多數三分之二決議,總統應接受該決議。總統制優點在於由人民直接選出的總統權力大,較能創新突破,勇於任事開創新局。總統制缺點在若總統失去民心,因任期保障無法撤換。且由於總統、國會皆具民意基礎,當分由不同黨派主導時,行政立法對立,出現Deadlock僵局呈現政府空轉,可能有預算沒過而關門大吉這類事情。英式內閣制首長Premier、Chancellor總理或Prime Minister首相由國會間接選舉產生,民意優先專業,政務官員由國會議員兼任,團隊偏向集體領導,首長權力小,較難推動改革。首長因由議員互選產生,人際關係比能力更重要,通常由廣結善緣、處世圓融資深議員出任,常形成民粹政治以討好各方選民,如政府借貸發放福利、官員待遇優厚等。內閣制由於首長與國會屬同黨派共同領導,不會有雙頭馬車情形。且內閣制較不易形成獨裁政權,若首長失去民心,可用倒閣或解散國會重新改選等方式,重新確定民意歸屬。但首長由國會議員互選而出,民意基礎薄弱,沒有任期保障,可能更替頻繁造成Instability政局不穩定。

台灣憲政制度相當獨特,單一選區兩票制會造成兩黨政治,雙首長制總統有權無責,行政院長有責無權,使得總統不需對國會負責報告,閣揆更替頻繁。五權分立剝奪國會監察權,使球員兼裁判,總統權力更大。考試權獨立進行現代科舉取士,雖然公平但標準化考試有侷限性,測不出不能量化的能力和因素,無法多元取才,並侵犯行政者人事權,使得組織權責不符,也無法適時調整冗員。在美國不存在所謂公務員資格,美國公務員與民間企業職員相差不多,預算不足時也會被裁員。孫文五權理論並無施行細節,但國會是位階在五院之上的國民大會,能創制複決立法院提出的法律,現已被虛級化,非與其他四院平行的立法院。國民大會選舉罷免總統類似內閣制,但現由公民直選取代類似總統制。各種制度都有優缺點,說有改進空間,應該不會有太多人反對。

11月第4個週四Thanksgiving Day感恩節開啟Holiday Season節日時期,這個節日主要僅有北美慶祝,但加拿大在不同日期的星期一,歐洲很少。各商家或廣播電台開始放送聖誕音樂,到處擺放聖誕佈置,感受濃厚過節氣氛。感恩節起源於1517年德國馬丁·路德引發的宗教改革,反對當時天主教會教條、儀式、領導、組織結構等,認為聖經為唯一權威。1534年英王亨利八世創立英國國教,代替教皇成為英國政教權威,但保持羅馬教義和儀式。Puritan清教徒是要求清除舊教規定的改革派,遭迫害逃亡荷蘭,最終決定離開歐洲,遷往北美開創新生活。1620年清教徒搭乘Mayflower五月花號移民來美,眾人在船上訂定Mayflower Compact五月花號公約,同意創建並服從一個政府,成為美洲民主思想先聲。但不幸首年飢寒交迫,約半數生病死亡。次年在印地安人幫助下,新移民學會漁獵,種植玉米、南瓜,飼養火雞等,這些是適應北美氣候、土壤的原生動植物,迎來豐收。1621年他們邀請印地安人前來慶祝,稱為First Thanksgiving初次感恩節,約五十新移民和近百印地安人參與這場宴會大餐,相當多美國知名畫作描繪這歷史性First Thanksgiving初次感恩節場景。當時清教徒主張清除天主教發展過程添加的儀式,按節氣來慶祝,感恩節成為秋季感謝神賜與豐收的日子,逐漸演變成北美東北殖民地年度慶典,但沒有固定日期,由各州臨時決定。

美國獨立戰爭勝利建國後,首任總統美國國父George Washington華盛頓宣布Thanksgiving感恩節日,這份Thanksgiving Proclamation文告確認感恩節日期和全國性地位,侃侃而談是重要歷史文件。文末還提到感恩並要to protect and guide all Sovereigns and Nations (especially such as have shewn kindness unto us) and to bless them with good government, peace, and concord—To promote the knowledge and practice of true religion and virtue, and the encrease of science among them and us—and generally to grant unto all Mankind such a degree of temporal prosperity as he alone knows to be best.保護每一個國家民主和諧、宗教自由、科學昌明、繁榮,特別是美國獨立曾伸出援手的國家,這對後來美國國家政策產生一定影響。

但南北戰爭前南方邦聯州蓄奴者排斥源自北方州的感恩節,和for the civil and religious liberty with which we are blessed為公民、宗教自由感恩的理念。Abraham Lincoln林肯總統因此多次宣告Thanksgiving感恩節為永久性節日,1863年要求政府單位休假一天慶祝,因而成為聯邦假日。不過北美殖民者後續對印第安人的殺戮歷史,此日被印地安人訂為National Day of Mourning全國默哀日,是進行年度抗議活動的日子。現在美國許多州訂有法律,補償特許印地安人經營賭博事業,印地安人在富裕起來後,對白人也多不再仇視。感恩節當日美國人傳統在家準備晚上Thanksgiving Dinner感恩節大餐,是烤火雞加上應景Pumkin Pie南瓜派等,火雞流行沾Cranberry Sauce蔓越莓醬吃。最初北美大地生活許多野生火雞,因此成為過節大餐的重點美味,成為全家上下協力烤火雞,團圓用餐的幸福象徵符號,習俗流傳至今,感恩節也因此暱稱Turkey Day火雞日。據研究慶祝感恩節讓後來移民體會先祖為追求自由遠渡重洋,奮鬥開拓、篳路藍縷的精神,強化美國人的身份意象,以及美國自身的價值。

第二天Thanksgiving感恩節過後的Black Friday黑色星期五是每年美國最大折扣促銷戰,因為感恩節的獨佔性,也幾乎只有在美國有這個活動。Black Friday這個名稱起源於1961年美國費城,是指人們感恩節過後採購聖誕禮物,但人潮車流造成繁忙交通和混亂,在中文世界有時會和恐怖電影Friday the 13th十三號星期五系列混為一談,彼此混淆。Black Friday黑色星期五特賣以在Outlets品牌直銷購物中心、Big-Box Store大型連鎖商店、Shopping Mall購物中心為主,常有民眾在Big-Box Store商家門口搭帳篷排隊。這個特賣早年大都在感恩節過後的星期五一大早,所以又稱為Early Bird Sale。後來又多提早到星期五凌晨或星期四子夜12點,吃完感恩節大餐後。這段期間大家多有在黑夜裡廝殺、搶停車位的經驗,真的是拼鬥太激烈了。但因為近年來商家彼此競爭促銷,因此Black Friday很多又提早在星期四感恩節早上或傍晚就開始特賣,Outlets品牌直銷購物中心大部分店家都會參與,但Shopping Mall購物中心卻常只有部分店家參與,以全店五折的方式較常見,有些店僅持續約半天,折扣幅度會再減少,百貨公司折扣幅度則各類商品不定,Big-Box Store大型連鎖商店多半是以限量Doorbuster Deals擠破門特價商品為號召,其他商品也會有些促銷。但是每家購物中心和裡面商家開始營業特賣的時間不一致,Big-Box Store大型連鎖商店也是每家不定,需自行查詢購物中心網站或商家網站確認特賣時間,搜尋Black Friday專門網站可以直接在網路上看特價傳單廣告。而Black Friday搶購過後的週一稱Cyber Monday網購星期一,是年度最大的網路折扣購物日,是給Black Friday沒搶購到的人補償用的。十二月聖誕節前最後一個星期六稱是Super Saturday超級星期六,最後機會購買聖誕禮物,常也有相當折扣,創造耶誕購物季銷售高點。

12月25日是Christmas Day聖誕節,前一天晚上稱為Christmas Eve聖誕夜或平安夜,因為最知名聖誕夜歌曲Silent Night平安夜。古代羅馬帝國有戶籍問題,耶穌母親Virgin Mary童貞女瑪利亞與養父木匠約瑟因要接受戶口普查,所以回歸故鄉伯利恆,在馬槽裡生下耶穌。聖經裡的The angel said to them, “Do not be afraid. I bring you good news that will cause great joy for all the people. Today in the town of David a Savior has been born to you; he is the Messiah, the Lord. 天使對他們說:「不要怕!因為看哪,我傳給你們一個大喜的信息,是要給萬民的。 今天,在大衛的城裡,為你們誕生了一位救主,他就是主基督。」人們聖誕夜Christmas Caroling唱聖誕頌歌,象徵聖經中天使傳達耶穌降生的喜訊,很早年甚至會door-to-door挨家挨戶Wassailing報佳音。We wish you a merry Christmas這首傳統聖誕歌就是報佳音用的,Good tidings to you, and all of your kin. Good tidings for Christmas and a happy new year.,然後歌詞中的Now bring us some figgy pudding和We won't go until we've got some持續重複三次是要求對方按習俗給予無花果布丁,或稱Christmas pudding聖誕布丁。

另外是佈置棵漂亮的聖誕樹,放置其他聖誕擺飾,等待Santa Claus聖誕老人給小孩送禮物。父母會告訴小孩要乖才會收到禮物,通常不可以和美國小孩說聖誕老人不存在,這是很大的禁忌,小孩子長大自然會知道。Santa Claus是紐約作家創造而成,原生於美國,歷史上天主教聖人Saint Nicholas是古希臘在土耳其Myra的主教,喜歡贈送窮人禮物,並不特別穿紅衣。荷蘭傳說紅衣白髮白鬍的Sinterklaas會在11月中乘蒸汽船從西班牙來,Sinterklaas的助手Zwarte Piet丟糖果餅乾給歡迎他們的小孩,Zwarte Piet是黑臉黑捲髮彩裝的形象。在到12月5日Saint Nicholas' Day前晚期間,Sinterklaas騎白馬從煙囪爬下送禮物給好小孩,Zwarte Piet拿棍子打壞小孩,把壞小孩裝袋帶回西班牙。紐約作家於是融合這些傳說而成聖誕老人,特別是Clement Clarke Moore的長詩A Visit from St. Nicholas,具體描繪出Santa Claus聖誕老人乘馴鹿拉的雪橇從北極來,深夜悄悄從煙囪爬下放禮物到孩子襪子裡。聖誕老人穿紅衣戴紅帽形象是由1931年Coca-Cola可口可樂廣告而來,根據可口可樂招牌紅白兩色,設計出紅衣紅帽、白鬍子聖誕老人形象,親切形象深植人心,沿用至今。

聖誕節前晚聖誕夜時,天主教堂會舉辦盛大的Midnight Mass子夜彌撒,或稱聖誕彌撒,Christmas這個字來自Christ's Mass基督的彌撒。但就基督教來說,少數基督教派是不過聖誕節的,被認為是天主教的陋習。因為耶穌基督實際誕生的日子是不知道的,就聖誕節和復活節的日子來說,天主教和東正教的日子就不同。天主教的聖誕節由來是羅馬帝國時代,12月25日是Mithra波斯太陽神生日,也是Saturnalia農神節期間,當時奴隸階級能獲得自由參與慶祝,聖誕樹最早起源自農神節豐收樹。早年北美殖民地新教徒嘗試用感恩節來代替聖誕節,慶祝聖誕節甚至在1659到1681年在Boston違法,在英國當清教徒執政的1649到1660年時也違法。因此聖誕節遲至1885年才在美國成為聯邦假日,現在多數基督教堂在當日舉行一定程度的慶祝活動。

傳統上感恩節和聖誕節當天,多數的購物中心、商店、餐廳、速食等都不營業,甚至少部分的大眾運輸工具和博物館、冷門National Monument國家景區等風景點,連聖誕節前晚Christmas Eve聖誕夜當日也休息,或是提早結束營業。如果要找能用餐的餐廳,可以試著用OpenTable.com預約餐廳網站搜尋。而多數主題樂園、國家公園、電影院、華人區餐廳、超市等會在感恩節和聖誕節營業,接下來New Year新年1月1日則大多數商家景點都照常營業。另外五月最後週一Memorial Day Weekend國殤日週末、九月第一週一Labor Day Weekend勞工節週末、After Christmas Sales聖誕節過後,傳統上商家也都會做一定程度的促銷折扣,會有額外的折扣常延續多日,適合搭配行程前往Outlets品牌直銷購物中心採購,一般在Outlets官網會有預告起始結束日期。如想買禮物回台灣去送給親人朋友,要知道美國甚麼商品在台灣比較受歡迎,可以上奇摩等台灣拍賣網站,搜尋關鍵字美國代購或美國代買。如維他命、巧克力、咖啡豆、衣物首飾、化妝保養品、迪士尼、職業運動產品是常見伴手禮。美國衣服尺碼相較之下比歐洲大很多,同樣是Large Size大號的衣服實際大了許多,因此很重要的是先量好自己和代買對象衣服和鞋子的尺寸,然後轉換成美制尺碼大小或英吋等單位,關鍵字是Clothing或Shoe Size Conversion Chart。購買花旗蔘可以去德成行(tsemporium.com)或永和豐(winghopfung.com)。

在美國網路購物旅館多可代收,高級旅館送房間簽收單簽字,有些旅館要收取費用,最好先詢問。Can I have a package from amazon delivered to the hotel? And are there any fees? How do I get an online purchase delivered to the hotel? How does it work? Can guests arrange for packages to be delivered to the hotel prior to arrival?。Amazon.com亞馬遜網站購物可寄到24小時開放Locker自動取物鎖櫃或Pickup Location專人服務取貨地點,網站購物可搜尋可投遞的相關地點位置,如Hollywood & Highland Center好萊塢高地中心就有陳設。開通新Amazon.com帳號有30天Prime免費快遞服務,但在設定裡把自動續約關掉。美國Amazon.com網購貨物通常僅平信寄出,限制不能掛號或自取,一般民宅投遞,郵差是採丟門口方式送貨,減少投遞取貨麻煩。美國郵政是世界最好之一,就算申辦美國護照也是採郵寄辦理,護照辦好以平信寄出,選舉投票也是如此。若貨品價格在固定金額以上,Amazon.com或可採UPS或FedEx快遞,可送旅館後,去物流公司官網追蹤,打電話給快遞客服Request a hold for pickup改成自取,然後問取貨地點自取,有約五天時間限制,但可再打電話到該店要求多等幾天。

通常在商店店員常主動來問Can/May I help you?我可以幫你嗎,Are you looking for anything in particular?有在特別找什麼。I'm just browsing.或I'm just looking.隨便看。Is this on sale?有特價嗎,Can I try this on?想試穿,Where is the changing room?更衣室在那。美國服飾店幾乎都附設試衣間,通常自行進入試衣即可,不需特別去問。如果買了不滿意美國多數連鎖店都允許退貨,就連網購如Amazon.com亞馬遜都可以退貨,但各商家Return Policy退貨政策不相同,如退貨期限,常見15天、30天、3月、永久、不可退貨等,另外也要注意要求退還的商品狀況。多數大規模商家是無條件、無論處於何種狀況都接受退貨,少數小規模商家不接受已開箱、已使用商品退貨,或僅接受有缺陷的商品退貨。一般實體店退貨程序是I would like to return this item.我要退貨,Can I get a refund?直接退錢。店員會問Do you have the receipt?有收據嗎,然後Was there anything wrong with it?什麼不對。這時不用擔心,店員問這是後續內部作業參考,可回答I bought the wrong item.買錯、I'm not satisfied with my purchase.不滿意,接下來等店員作業即可。付款完成店員會說Have a nice day!祝今天愉快等客氣話,這時就回Thanks, you too!你也是。

美元或稱美金是比新台幣更精密的貨幣,因為美元最小單位是分,一分錢約等於新台幣0.3元,但新台幣最小單位多是1元。因此交易擅用較大的$0.25的Quarter硬幣,另外是$0.10銀色較小Dime硬幣、$0.05銀色較大Nickel硬幣、$0.01金色較小Penny硬幣,簡單易辨認。在美國購物刷信用卡常要準備護照或ID駕照受檢,美國一般只有大銀行指定大分行提供Foreign Currency Exchange兌換外幣業務,可以上網站查詢位置,常需該行銀行帳戶才能兌換。不然須到TravelEX.com分店、機場兌換。或用Debit Card提款卡在ATM提款機提錢方式兌換,通常ATM匯率比櫃檯好,因不論金額高低皆採Wholesale Exchange Rate大宗兌換匯率,手續費也常較低。最好先撥打發卡銀行服務電話確認,或需申辦國外交易功能,設定跨國提款密碼,臨櫃申請花費多日處理,才可在海外提領當地貨幣。若用信用卡在海外提款是預借現金,屬於短期貸款需付手續費、利息、海外交易費,較不划算。

在信用卡普及後,用支票付款美國民眾已大幅減少,遊客在美國購物付款已不再流行使用Traveler's Cheque旅行支票,簡稱旅支,搜尋Traveler's Check Use Declines就可以看到很多相關文章。眾多年輕一輩美國人根本沒聽過旅支,多數銀行不接受沒帳戶顧客兌現旅支。因為怕麻煩,地方性店家常不接受此種付款,通常到大規模連鎖店家較能使用旅支。因為罕見購物旅支付款,很多店員不熟悉旅支操作,常手忙腳亂,甚至求助資深員工,大費周章才能完成,很浪費時間,也有店家收旅支但不找零。旅支存在掛失的風險,有時間差的問題,可能這邊支票嘎進去,那邊支票才剛被掛失,系統還沒有更新。美國運通旅支指定兌現機構是Chase Bank和CitiBank,不見得每家分行都能兌現,特別是面額大的。長期居留美國可用旅支攜帶現金,在銀行開戶後存入帳戶。但注意大額旅支或需一週以上等待時間,才能完成交換入戶動用。一定要帶足額現金住宿繳費,若用匯款通常立即可用。使用旅支拿到時要簽第一欄,第二欄留空白是等到存入時當面簽。

許多人在美國購物喜歡到Outlets品牌直銷購物中心,或音譯奧特萊斯,詳情可參考本文The American Southwest美國西南(6)Palm Springs,在美西最著名的Desert Hills Premium Outlets沙丘品牌直銷購物中心部分有深入介紹。在Outlets購物可到連鎖Premium Outlets品牌直銷購物中心的Information Center服務台,憑前述AAA會員卡或是Premium Outlets網站VIP註冊後列印Voucher免費索取VIP Coupon Book折價券書,或花$5到$10元購買,這些Premium Outlets折價券也可在Premium Outlets網站VIP免費列印,據稱網路版本折價幅度較高。另外一種可以運用的是品牌店會員專享Coupon折價券,做法是選定喜歡的品牌,在官網註冊成為會員,沒有美國地址可以用旅館地址,就常會收到電子郵件促銷Coupon折價券,印出後在結帳時出示即可享受會員折扣。

美國還有另一種連鎖Off-Price Department Store名牌折扣店非常流行,店內是按照男裝、女裝、鞋子、皮包、化妝品等商品類別區分陳列,品牌沒有區分混在一起,用型號大小分類排列,快速尋找到中意的商品。三大連鎖名牌折扣店是T.J.Maxx、Marshalls、Ross Dress for Less,前兩者是同家公司,但三家連鎖供貨渠道不同,店中貨品也完全不同。連鎖名牌折扣店是知名品牌銷售過季庫存品的通路,通常都在原價的1-6折,價位非常的低,價位行銷策略和Factory Outlet直銷折價店相近或甚至更低,通常會註明原本售價,然後現在僅賣價格。所以不乏有人常常到這裡尋寶,淘到自己喜愛的既時尚又便宜的衣物或東西。這些連鎖名牌折扣店在美國都市地區容易找到,但通常不在Shopping Mall室內購物中心,而是在販賣日常生活用品的Shopping Plaza室外購物廣場,或是獨立店面,直接在該連鎖名牌折扣店官網可以搜尋各地分店地址,在Las Vegas的The Strip的Everything Coca-Cola可口可樂官方商店附近有Marshalls和Ross Dress for Less連鎖。美國高級百貨公司也有類似定位折價名牌通路,三大連鎖是Last Call by Neiman Marcus、Saks Fifth Avenue OFF 5TH、Nordstrom Rack,但販賣的名牌折價產品等級更高,也多位於社區購物廣場。

遊玩多個遊樂園有City Pass套票(citypass.com),其含括的景點皆可直接購買,在有些遊樂園買還搭配附送其他優惠促銷,如折價券或加送一天。City Pass的門票不可從本子上撕下, Gray Line(graylineanaheim.com)有賣搭配City Pass從Anaheim出發的CityPass Transportation Pass巴士套票。AAA會員可以在其網站找特價連結,或Costco會員制量販店會陳列促銷的固定幾樣遊樂園票、滑雪票等。折價遊樂園門票也可問華人旅行社,很多會售低價票,非英文網站常也能賣價格較低門票,因不會直接競爭,如klook.com客路、kkday.com、taobao.com淘寶等,也有英文折價票網站如Tix2Fun.com、cheapthemeparkticket.com、undercovertourist.com等。Ebay.com或CraigsList.org等二手網站也有可能賣折價票,後者比較會遇到詐騙,有些是Rental Ticket出租多日門票使用,取票地點都在遊樂園旁,但Disney多日票會在地一次使用時照相存檔,所以無法使用,且這種行為不符合遊樂園規定,容易發生問題,最好不要使用。此外如果在美國有報稅,Nonprofit非營利組織的Annual Membership年票費用是Itemized Deductions可抵稅,如動物園、博物館、植物園、水族館等,搜尋該景點網站Tax Deductible部分有說明,通常Under Internal Revenue Services guidelines, the estimated value of standard-level membership benefits is not substantial; therefore the full amount of your payment is a deductible contribution可全額抵稅,視為IRS Publication 526捐獻。

此外南加州各大學和社區大學學生活動中心大都有賣減價票,大部分不查任何證件如UCLA,但常需要付現金才能購買,開放時間可以查詢網站,Google學校名稱加上Ticket Office,寒暑假時週末和晚上常沒開放,也可以先電話確認票有沒有賣完,Are tickets to disneyland still available?,是否只收現金,Do you accept credit cards?,特定日期如聖誕節、新年等能否使用等,Are there any blackout dates?Do these tickets have any blackout dates?,Annual Pass年票通常都有Blackout Dates不能使用的日子,通常學校賣的遊樂園門票是每天都能使用的,但是可能有使用期限,When does the ticket expire?。華人東區Rowland Heights羅蘭崗CSU Fullerton的Titan Student Union學生活動中心買折價票很方便,不檢查證件,57號往南在Yorba Linda Blvd下往西,轉State College Blvd往南,左側第二個Lot B停車場免費停車30分鐘(33.8818,-117.8893),停車場東側是學生活動中心,售票櫃檯在建築中另一側東南部分。賣票收信用卡,南加州樂園大都有,也有如Catalina Island、Mountain High滑雪、晚餐秀、運動比賽、電影票、See's巧克力禮券等,一到四7:30am-10pm、五7:30-9、六8-5、日12-5,寒暑假只一到五8-5,長週末假期可能完全關閉。

CSU Fullerton (714) 278-2468 - 800 N State College Blvd, Fullerton, CA 92831
CSU Fullerton網站 - http://asi.fullerton.edu/tsu/informationAndServices.asp

如果去任何要付門票費用的景點,用Google搜尋英文景點名稱再加上Coupon折價券,有些能輕易找到折價券列印使用。去遊樂園玩門票最好都先在網站或到學校買好,避免現場排隊浪費時間,門票折價可以參考MouseSavers.com,如VisitCalifornia.com在Deals或Destinations按Fun Spots的Coupons、SanDiego.org選Offers等官方網站也有許多折價券,連鎖Premium Outlets品牌直銷購物中心網站premiumoutlets.com的免費VIP部分的Special Offers也有許多景點遊樂園折價券。另外旅館、Supershuttle、各種服務也可能找得到折價券,或是用於網路的Discount Code或Promotion/ Promo Code折價碼,Fatwallet等購物情報網站的Forums討論區也是尋找的好地方。此外博物館大都有特定時間免費參觀(freemuseumday.org),有閒的學生檢查博物館網站或搜尋Museum Free Days Around Los Angeles即可免費參觀各家博物館,安排行程也可以稍微注意。對於本地人來說,還可以注意Bank of America美國銀行的Museums on Us優惠,持美國銀行提款卡特定時間免費參觀有合作的博物館,應該都只限每月第一個週末。另9/24有個全國性的免費活動Museum Day博物館日或年初一月的Museums Free-for-All博物館日museumsla.org,五月有National Public Gardens Day植物園日,常需先在網站列印門票。

Universal Studios Hollywood - 100 Universal City Plaza, Los Angeles, CA 90068 (34.1353,-118.3512)
Universal Studios環球影城是The oldest surviving film studio in the United States美國現存最早的製片公司,Universal Studios Hollywood好萊塢環球影城是The world's largest movie studio世界最大製片廠,自從1915年創立時就開放一般大眾付費Studio Tour製片廠導覽。1964年建立Narrated Tram Tour連結車片場導覽,並分出部分區域佈置參觀舞台製片區域、現場表演等,1965年設立首個遊樂項目,成為現在主題樂園部分前身。好萊塢環球影城至今仍有The Studio Tour製片廠導覽這個項目,全世界只有Hollywood好萊塢環球影城才有,是整個樂園的真正精神所在,所以別錯過了。The Studio Tour遊園車導覽通常也是排隊較長的設施,所以別拖太晚去,通常越早去越好,中午過後開始多人,相比其他遊樂設施更早結束,但夏季夜間或有星光遊園車導覽,有不同的聲光體驗。以電聯車中間車廂效果最好,在場景中央視野較佳,左側位置可看到較多場景,坐在最靠窗位置拍照不會照到鐵欄杆。The Studio Tour有特定華語導覽專車,注意班次有限,讓華人遊客能更徹底了解導覽內容,了解好萊塢電影背後的故事。當看到那一棟又一棟的拍片場和難以計數的布景建築時,相信你以後也會開始懷疑所看到的電影了。人類的想像力無限,好萊塢特效技術驚人,拍的電影真是無處不假。如西部城鎮甚至將門窗稍微縮小,用以彰顯牛仔的高大威武,或Desperate Housewives絕望的主婦/慾望師奶Wisteria Lane種滿人造花的住家,用以長期拍攝並節省維護費用。

其中King Kong 360 3-D是World's Largest 3-D Experience世界最大的立體特效展示,其3-D Projection Installation約等於16座電影院螢幕合併,是電影The Lord of the Rings魔戒系列、King Kong金剛導演Peter Jackson彼得‧傑克遜親自設計,金剛恐龍激烈搏鬥,扭曲的臉部、近距離嚎叫、不斷搖晃的電車。還有Fast & Furious - Supercharged玩命關頭:超動力,電影或中譯速度與激情,是World's Most Expansive 360-degree Screens世界最寬廣的360度螢幕,唐老大Vin Diesel馮‧迪索等原班人馬演員參與製作,Let's go for a little ride.。位於一棟約六層樓高比兩座足球場還長的建築中,搭配最新的3D-HD Imagery和Hologram技術,高品質超多聲道音效、特效如水霧火煙風等,搭乘者身臨其境感覺奔馳時速120英哩或193公里,被認為是世界最大飛行模擬器。這兩個是世界獨一無二的設施,只有加州才有。環球影城Studio Tour製片廠導覽最大特色是會帶你體驗很多特效場景,仔細注意環球片場路名, 都是以名導演來命名的唷。想要再深入參觀拍片現場作業的話,必須購買VIP Experience,能在多處停留,到The movie industry's busiest sets攝影場景近距離接觸,或參觀The largest prop warehouse龐大服裝、道具部門,如各種製作精美、讓人饞涎欲的蛋糕、麵包、蔬菜瓜果道具,或是各種各樣令人毛骨悚然的死屍,VIP Experience提供午餐,並且遊樂項目不需排隊,這較適合相關產業專業人士或影迷。

大眾運輸到環球影城是搭捷運至Universal City站,跟隨人群走天橋過馬路搭免費接駁巴士進園,住宿Anaheim迪士尼區域有graylineanaheim.com等Tour導覽行程至環球影城。環球影城有採Demand Pricing彈性票價,疏散擁擠人潮,週末春暑寒假日旺季時門票價格較高,淡季平時門票價較低,盡量選週一至週五前往,IsItPacked.com可查擁擠程度。在環球影城官方網站購買的門票屬Early Entry早鳥票,可提前一小時入場,享受黃金時段。另外Front of Line Pass快速通關票意指較貴不排隊門票,看表演有保留位,但每個項目或表演僅能使用一次,有特別Behind-the-Scenes Access幕後介紹。這適合時間比較緊的遊客,大部分不需要,夏季週末常開放到晚上10點。但當你擁有優先票,優哉看著滿滿排隊人龍,喧鬧擁擠的氛圍,自己在眾人羨慕的眼光下,從另一側輕鬆走進時,心裡真是極大的愉悅。官網上賣的All You Can Eat Pass隨你吃到飽其實相當划算,如果打算待一天可以考慮,因為遊樂園內的飲食並不便宜。自行攜帶食物入園有較嚴格的規定,原則只允許未開封的水和水果蔬菜,有嚴格安檢會檢查背包,可少量放衣服口袋。環球影城目前不禁止Selfie Stick自拍棒,所以可以帶。另外盡量不要隨身帶包包,雖然遊樂設施入口有免費置物櫃,但相當浪費時間。

許多遊樂項目可以Child Switch,意指兩個大人帶一個小孩,可以各和小孩玩一次,不需要重新排隊。或有Single-Rider Line,意指拆散一個人補一排剩下單個座位,這樣排隊速度快很多,節省許多時間。手機可以下載安裝The Universal Studios Hollywood軟體,可以查詢地圖、遊樂項目等待時間等資訊。好萊塢環球影城有提供中文地圖,園區內許多Studio Directory電子螢幕顯示各遊樂項目等待時間,是相當大的特色,可以妥善利用。遊樂園分往外的Upper Lot上園區和內裡的Lower Lot下園區兩部分,中間有Starway連結電梯。通常早上一開園就要進入最節省時間,然後直奔Harry Potter and the Forbidden Journey哈利波特的禁忌之旅。但如果沒有一開園去排哈利波特,最好就逆向操作等下午晚點再去玩,因為馬上是滿滿的人龍,玩完大概上午就過去了。加州版本哈利波特的禁忌之旅後建,圓頂螢幕較早前2010年佛州2-D版本增加新的3-D立體特效技術,後來升級成裸視3D和4K-HD高畫質,稱為是The world's best theme park dark ride,還有電影場景實體呈現。然後再從最裡面的Lower Lot下園區開始玩,先不參觀哈利波特街道或是玩Flight of the Hippogriff鷹馬飛行。下園區以Transformers: The Ride-3D變形金剛最熱門,還有Jurassic Park: The Ride侏羅紀公園等熱門設施,逆向操作從內往外玩,因為多數遊客是從外往內,這樣一天應可順利玩完,但注意下園區可能官網票Early Entry提早入園時段還沒開放。

環球影城入口有中文導覽圖可索取,要依照導覽和表演時間規劃當日行程,表演通常放在體力已經消耗的後段,其中場面最大的WaterWorld水世界場次有限,驚險場景水上特技表演,大型爆破特效場面,感覺在好萊塢的表演特效和演員都更優秀。Special Effects Show特效表演是好萊塢環球影城獨佔的表演項目,別處都沒有,所以不可錯過了。進入電影的幕後世界參與製作,瞭解電影拍攝內幕,如聲效製作、視覺效果等,如何運用技術和科技完成我們看到的精彩特效。Universal’s Animal Actors動物演員則是電影中出現的那些動物明星們,親子同樂適合小朋友。環球旗下DreamWorks Animation夢工廠動畫DreamWorks Theatre夢工廠劇院播映Kung Fu Panda: The Emperor’s Quest功夫熊貓:帝王任務立體電影,Time is only an illusion, there is only the now.時間只是幻覺,唯有當下最真,好萊塢1920黃金年代Art Deco藝術裝飾Mission Revival教會復興風格建築,陳列動畫電影海報、獎盃等展示。以最先進的視覺效果,帶領遊客踏上沉浸式體驗的驚險旅程,置身其中不是旁觀,而是真實親臨驚心動魄的冒險。不需戴立體眼鏡,是更先進的Projection Mapping投影映射技術,畫面不只投射到螢幕上,還可投射到凹凸不平的牆壁上,整個建築全角度的擬真場景,座位可前傾後仰、震動抖搖、噴水霧、熱氣,展現水流風吟的生動景象,後面的位置效果較好。哈利波特城堡夜晚有魔幻The Nighttime Lights at Hogwarts表演,增添魔法氣氛,影像投射城堡建築上,結合交響樂、故事情節、動畫、燈光一體,色彩繽紛、光影流動,Sorting Hat分類帽擔任口白,每隔固定時間就有一場,場次多。

環球影城主題樂園門口巨型拱門和經典Universal Studios文字繞地球標誌,拍片真人大小雕塑,其外Universal CityWalk Hollywood環球城市散步購物中心,最初由購物中心建築大師Jon Jerde設計的Experience Architecture作品,特色是感覺很美國,各色巨型廣告牌,有很多超適合拍照的街景,在建成時是歷史性很具突破性的建築。小型Fountain Court水舞庭院,由賭城Bellagio百樂宮水舞設計者建置,夜晚有優雅絢麗燈光效果搭配。Universal CityWalk許多餐廳商店、Universal Cinema電影院,如Universal Studio Store環球影城商店、Animation Store動畫世界、The Dodgers Clubhouse道奇隊商店等。Universal CityWalk部分不需門票,但停車付費,看Universal Cinema電影才能在電影票亭Rebate退停車費,週一至週五中午有廉價停車,夏季週末晚上Universal CityWalk有露天電影或音樂表演等活動。Universal Cinema電影院IMAX with LASER主廳有七層樓高,舉辦電影首映紅地毯活動等,另外還有18座小觀影廳、Director's Lounge導演酒吧、Marketplace豐富零食商店等,是AMC影院連鎖旗艦設施。許多人大概都在不經意間看過Universal CityWalk購物區,Justin Bieber小賈斯汀在Universal CityWalk Hollywood拍攝的音樂影像Baby是Youtube在2011年4月公布歷史點擊排名第一的Youtube影片,點擊超過五億次,也是Youtube討論最多的影像,他本人居住在鄰近的Calabasas。

環球影城遊樂園中的The Wizarding World of Harry Potter哈利波特魔法世界園區有高聳屹立的Hogwarts Castle霍格華茲魔法與巫術學院城堡、Hogsmeade Village活米村街道商店,白雪皚皚建築石板鋪成的街道,魔法商店、餐館鱗次櫛比,Flight of the Hippogriff鷹馬飛行雲霄飛車環繞,乘坐其上有絕佳城堡視野。與Muggle麻瓜們排隊進入Three Broomsticks三根掃帚餐廳,Don't let the Muggles get you down.,其內奇幻氣氛十足、Hog’s Head Pub豬頭酒吧豬頭轉動,暢飲無酒精Butterbeer奶油啤酒。探訪Ollivanders奧利凡德商店堆到天花板的魔杖,魔杖師傅精心幫你挑選屬於你的魔杖,可和商店魔法櫥窗做些有趣互動,由於Interactive Wand互動魔杖到2014年才問世,因此是首個建築設計時就整合進此功能的活米村版本。或是衛斯理雙胞胎經常來訪Zonko’s Joke Shop桑科惡作劇商品店、Dervish and Banges德維斯和班斯樂器店看Quidditch魁地奇用具和四大學院制服、Wiseacre’s Wizarding Equipment自作聰明的魔法裝備店、Filch’s Emporium of Confiscated Goods費爾奇沒收品百貨店、Owl Post貓頭鷹郵局橫樑上貓頭鷹動作,買專有明信片蓋專有郵戳寄出、Honeydukes蜂蜜公爵糖果店等。排隊進入城堡參觀奇幻立體的魔法學院,But you know, happiness can be found even in the darkest of times, if one only remembers to turn on the light.,建築內部設計有許多驚喜細節,校長室、宿舍交誼廳等場景都真實呈現,然後和Harry Potter哈利波特、Ron Weasley榮恩、Hermione Granger妙麗一起冒險,重現J.K. Rowling羅琳筆下奇幻世界,It is important to remember that we all have magic inside us.,是世界上印量第三高的出版物,僅次聖經和毛語錄。

另外也可闖入唯有好萊塢有獨一無二充斥Walker喪屍疫區,When they come for us, we’ll end it. The whole thing.,背景著The Walking Dead陰屍路影集或中譯行屍走肉,2010年首播連續多年The highest total viewership of any series in cable television history有線電視歷史最高收視、The most 18- to 49-year-old viewers of all cable or broadcast television shows成年人最高收視的好萊塢電視影集,飢餓喪屍潛伏下倖存的人類,瀰漫驚悚詭異的氛圍,高還原度讓人毛骨悚然的場景布置。Springfield USA春田鎮以美國人最喜愛動漫家族The Simpsons辛普森家庭為背景,在美國播出近三十年,是The longest-running American sitcom美國播出最久的情景喜劇、animated program動畫、scripted primetime television series黃金時段劇集。到Duff Brewery酒館喝春田鎮人們最愛的Duff啤酒,Moe's Tavern酒館的Flaming Moe燃燒飲料,Krusty Burger漢堡店的The Clogger漢堡或The Sideshow Bob Foot Long巨無霸熱狗堡、Lard Lad Donuts甜甜圈店多種奇特甜甜圈等,春田鎮無照核電站會發生爆炸。

從環球影城遊樂園中間Upper Lot上園區電扶梯往山下Lower Lot下園區時,眺望遠處有一棟棟的攝影棚,傍晚可以在上園區觀景台看日落。環球影城內的Hollywood Ticket Outlet或TV Audience Ticket Booth票亭,有時有免費或付費入場觀看錄影的門票,相關的影視網站上也可找到這一類的門票,如中國好聲音美國版,大受歡迎的歌唱選秀競賽節目The Voice美國之聲或譯音樂達人PK讚。環球影城周遭如134公路兩旁也可看到眾多這樣一棟棟的製片廠,或是市中心Los Angeles Center Studios等。在好萊塢眾多拍片場中,Warner Bros. Studio華納製片廠、The Studios at Paramount派拉蒙製片廠、哥倫比亞三星Columbia/TriStar的Sony Pictures Studios新力製片廠等有開放付費的Studio Tours攝影棚參觀,每次參觀人數有限,通常需要預約。製片廠社區房子沒有天花板,只有隔間,方便劇組打燈、調整鏡位,一棟房屋外觀前後甚至風格顏色均不同,因為可當不同房屋來應用,花草樹木都是假的,可以長期運用造景,電影劇集中的遠景、近景、外景、室內場景常都是在不同地方拍的。

Warner Bros. Studio華納影城稱是The world's busiest film and television studio最繁忙的製片廠,如最受歡迎的Sitcom情境喜劇Friends六人行或中譯老友記的經典場景,還記得Rachel瑞秋、Monica莫妮卡、Phoebe菲比、Joey喬伊、Chandler錢德勒、Ross羅斯嗎?Friends是眾多人學習英語會話、認識美國的的途徑。而這裡是Friends粉絲們的朝聖之地,親眼目睹真實劇中場景。可以坐在Central Perk咖啡館的沙發上拍照,也可以站在Gunther煮咖啡的位置,或是看如菲比用的吉他等。Friends在這裡拍攝了10年,從1994年開始到2004年,場景原封不動的保存下來。大結局創下5,250萬人收視的紀錄,是The most watched episode of the decade。Friends這部劇創造電視劇史上里程碑,雖然已經完結多年了,追捧他的人還是不計其數。華納影城Stage 24攝影棚是當年拍攝影集的場所,雖然現在已經被其他劇組使用,佈景被從裡面移出來保存,但建築上還是有塊THE FRIENDS STAGE金屬牌標誌。或如Stage 11是經典影集ER急診室的春天或譯仁心仁術的攝影棚,在此拍了15年、Stage 25是The Big Bang Theory宅男行不行或中譯生活大爆炸的攝影棚。經典佈景多被珍藏保存,現在Friends影集佈景保存在Stage 48互動攝影棚中,從劇本到螢幕互動攝影棚讓遊客探索影視台前幕後製作過程。Sitcom情境喜劇全稱Situation Comedy,是美國傳統的電視節目分類,在世界範圍內被廣為接受,通常在固定攝影棚內多攝像機拍攝,多是現場觀衆參與錄製笑聲。情境喜劇一般有固定的主演陣容,圍繞著一個或多個固定場景進行,一般是單元劇,每集結尾故事解決,但也擁有持續發展的故事線,甚至每季結尾留下懸念,原則上一年製作一季節目播出。

Warner Bros. Studio Tour - 3400 W Riverside Dr, Burbank, CA 91505 (34.1515,-118.3357)

華納製片廠導覽較商業化,內容豐富深度體驗,相關遊客設施妥善,甚至有中文導覽。可參加現場錄影如The Big Bang Theory宅男行不行、Two and a Half Men男人兩個半等。華納地標是Water Tower大水塔建於1927年,同年華納發行The Jazz Singer爵士歌手,是The first talking picture第一部有聲電影。參觀Warner Bros Museum華納博物館,展示如選角試鏡、劇本手稿、建物模型、戲服道具等珍貴史料,見識接觸各種影視獎項真正獎盃。華納DC Universe: The Exhibit宇宙展示強調自身旗下DC漫畫系列,欣賞珍貴原版漫畫書收藏、電影劇服、道具、小場景等。DC縮寫來自Detective Comics偵探漫畫,和迪士尼旗下漫威漫畫齊名,合計佔有超過八成美國漫畫市場。DC創建於1934年,1938年Action Comics創刊號創造世界第一位廣為流行的超級英雄Superman超人,Superhero超級英雄名詞因此而來。1939年Detective Comics第27期創造出世界第一位沒有超能力的超級英雄Batman蝙蝠俠,1941年創造的Wonder Woman神力女超人成為女性主義的象徵,這些是DC宇宙Justice League正義聯盟代表性成員,後來DC又創造出對立的Suicide Squad犯罪敢死隊。華納另個展示重點是Harry Potter哈利波特電影系列,還有拍攝中哈利波特相關電影Fantastic Beast奇幻怪獸五部曲系列。互動攝影棚體驗綠幕特效製作,讓遊客在螢幕上駕駛蝙蝠車或騎哈利波特掃把飛行,販賣紀念品如Harry Potter哈利波特、Friends六人行等相關產品。車庫停放特種車輛如電影Batman蝙蝠俠、Harry Potter哈利波特車輛。華納製片廠眾多都市街景建築、佈景道具,規模宏大的道具部門。但建築物外表都很普通,這是方便為任何題材電影改裝。如電影La La Land愛樂之城女主角Mia工作的Café Sur Le Lot咖啡廳、Spider-Man蜘蛛人男主角倒掛著親吻紅髮女主角Mary Jane經典場景。或電影Ocean's Eleven瞞天過海最後眾人在Las Vegas的Bellagio水舞池前分手場景,為求最好的效果,就是搭景拍攝。環球電影Jurassic Park侏儸紀公園T. Rex暴龍追逐場面,因為技術問題也在此片場叢林拍攝。

Paramount Pictures是The second oldest surviving film studio in the United States美國現存第二古老的製片公司,起始於1912年,當時有22位影星簽約,雪山片頭The Studios at Paramount派拉蒙影城標誌上星星象徵創業時簽約的影星,據信是The first movie stars影星這名詞的由來。製片場位於Hollywood好萊塢古樸渾厚的金色拱門Bronson Gate後,唯一能看到遠處山頭上地標Hollywood Sign標誌的攝影棚,停車可能建議停在對面Windsor Lot A停車場(34.0831,-118.3198)。適合for the history nerds對好萊塢歷史有興趣的影迷,屬小型導覽團講解深入,與遊客互動多,比較特別的是還有After Dark Tour夜晚導覽。坐著高爾夫球車穿梭在各個電影裡經常出現的場景,走在仿繁華歷史街道,有很多走路近距離接觸片場的機會。如經典電影Forrest Gump阿甘正傳中真實長椅,可以坐在椅子上拍照,I don't know if we each have a destiny, or if we're all just floating around accidental-like on a breeze, but I, I think maybe it's both. Maybe both is happening at the same time. I miss you, Jenny. If there's anything you need, I won't be far away.。或歷史經典Sitcom情景喜劇Seinfeld歡樂單身派對、Glee歡樂合唱團等拍攝場景。Sony Pictures Studios新力影城導覽是約兩小時步行導覽,穿梭在片廠中聽導遊講述當年電影拍攝逸聞趣事,地標是The world’s largest man-made rainbow人造彩虹,為紀念經典電影Wizard of Oz綠野仙蹤,是在Stage 27攝影棚拍攝的。製片場有Spider-Man蜘蛛人、Men in Black黑衣人MIB星際戰警等影片拍攝時場景、道具、服裝等,Stage 15攝影棚是The second largest sound stage in the world世界第二大錄音場,還有機會參觀長青綜藝節目Jeopardy!、Wheel of Fortune等的攝影棚。

Paramount Pictures Studio Tour - 5555 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038 (34.0838,-118.3196)
Sony Pictures Studios Tour - 10202 W Washington Blvd, Culver City, CA 90232 (34.0170,-118.4004)

環球影城特別活動如Halloween Horror Nights萬聖節驚魂夜(HalloweenHorrorNights.com),著重於將恐怖電影或影集的驚悚場景、變態兇狠的殺人惡魔等實體呈現面前。建築被裝飾的陰森恐怖,燈光昏暗甚至白霧瀰漫,伸手不見五指給人的恐懼感,加上時不時跳出來的驚悚兇魔,外加時不時聞到的奇怪臭味,搭配驚心動魄的恐怖音樂,猶如再進入噩夢的體驗,就連好萊塢專有的遊園列車也成為Terror Tram恐怖探索列車。如A Nightmare on Elm Street半夜鬼上床的Freddy佛萊迪,這條Elm St猛鬼街實際是好萊塢Genesee Ave街、Friday the 13th黑色星期五的面具殺人狂Jason傑森、Texas Chain Saw Massacre德州電鋸殺人狂的Leatherface皮革臉、Halloween月光光心慌慌的面具殺人魔Michael Myers麥克·邁爾斯、Saw奪魂鋸帶兩個小酒窩的Jigsaw拼圖殺人狂等經典恐怖電影系列、近期超人氣影集Stranger Things怪奇物語Demogorgon沒有臉的怪物的The Upside Down顛倒世界異度空間等。如果是接近萬聖節期間有到環球影城,不要忘記一定要參加這個萬聖節派對。看看遊樂園如何從白天歡樂氣氛一瞬間轉變為鬼城,園區處處都有驚喜,鬼屋內的細節做得很精緻,就連放出來亂跑的僵尸都很認真嚇人。人非常多,所以不用害怕,放大膽享受就對了。研究指出有類似經歷的人感情會較緊密,因此可參加萬聖節活動和他人增進感情,共同經歷刺激恐怖的場景,這種共同經驗會讓彼此更靠近,活化感情或友情。Halloween Horror Nights活動期間並舉行好萊塢Eyegore Awards恐怖片獎頒獎典禮,可以購票入場觀禮,有現場音樂表演。聖誕節期間環球影城常會推出童話作家Dr. Seuss蘇斯博士筆下角色綠毛茸茸怪物Grinch鬼靈精,奇幻巨大彎曲掛滿彩球燈飾五彩繽紛的聖誕樹、歌舞表演等,還有雪花飄揚在Harry Potter哈利波特魔法鎮上空和城堡耶誕燈光秀。電影How the Grinch Stole Christmas!鬼靈精主角由喜劇天王Jim Carrey金凱瑞主演,影史最賣座聖誕電影排名第二,第一是小鬼當家。Grinch鬼靈精討厭歡樂的聖誕節,一心搞破壞,想辦法阻止大家歡樂過節,最後被小女孩愛心感動。

從環球影城回程行駛Universal Studio Blvd往南到底,穿過101公路後左轉Cahuenga Blvd往東,右轉後立即T型路口左轉,行駛Mulholland Dr上坡往南是Mulholland Scenic Parkway and Corridor景觀道路起點或暱稱Stars-to-Sea Highway星星到海洋道路。Mulholland Drive穆赫蘭大道相當漫長,是行駛山間景觀很好的兩線道,沿著山脈蜿蜒秀麗的曲線,命名的觀景點約20個,路兩旁各式住宅完美展現光鮮的生活方式,晚上9點後不能停車。名導演David Lynch大衛林區經典懸疑電影Mulholland Drive穆赫蘭大道,起始於深夜道路上發生令人失憶的車禍,超乎夢想現實的冒險,尋找線索和答案,得到眾多獎項,BBC票選的The greatest films of the 21st Century世紀最偉大的電影,為這條神秘的道路帶來名氣。電影中撲朔迷離的細節,考驗著觀眾的想像力及理解力,隨著大量流傳的關於內容真實涵義的詮釋,使其晉身殿堂級影片。另外Universal Studios鄰近的Bob's Big Boy Restaurant連鎖速食店建於1949年,是現存最古老的Big Boy,稱是Home of the Original Double Decker雙層漢堡創始者,是Googie Architecture古奇未來風格建築代表性作品。進入Big Boy餐廳右邊最後的座位是流行樂壇歷史上最成功的樂團The Beatles披頭四1965年曾用餐的位置, The best-selling music artists in the United States美國有最多的冠軍專輯和單曲。彷彿時光倒流回到社會政治動盪的1960年代,Beatles met Elvis披頭四到其偶像搖滾之王貓王洛杉磯的家拜訪,位於鄰近Bel Air,停留三小時,沒有留下任何相片、錄影、錄音,因為貓王不要。

Bob's Big Boy - 4211 Riverside Dr, Burbank, CA 91505 (34.1524,-118.3464)

Mulholland Dr上山左邊南側有俯瞰LA夜景的Hollywood Bowl Overlook眺望點(34.1164,-118.3429),走小段階梯上山丘頂,眺望Hollywood Bowl劇場和遠處Downtown LA市中心,半夜三更小公園關門鐵絲網盡頭是可以穿過去的,也有人直接翻牆進去。繼續行駛Mulholland Dr和Runyon Canyon Rd交口是Runyon Canyon Park拉尼恩峽谷公園北口(34.1194,-118.3531),往前Mulholland Dr道路北側Universal City Overlook眺望點(34.1290,-118.3649)俯瞰NBC Universal Studios,這兩個觀景點是Mulholland Dr的精華。Mulholland Dr往西繼續行駛Santa Monica Mountains山脈北側,風景是往北眺望San Fernando Valley聖佛南多谷,先經過Nancy Hoover Pohl Overlook觀景點(34.1222,-118.3850),景觀較平淡是Betty B. Dearing Trail步道起點,往前較好的觀景點如Dead Man Overlook(34.1237,-118.3874),往前有適合漫步登山的Franklin Canyon Park公園,需轉入岔道。再是寬廣Charles & Lotte Melhorn Overlook(34.1318,-118.4336),在Stone Canyon Overlook(34.1318,-118.4493)眺望Upper Stone Canyon Reservoir小水庫。後穿過405公路三叉路口眺望風景亮麗(34.1304,-118.5024),免費停車在San Vicente Mountain Park公園(34.1285,-118.5130),觀景點俯瞰Encino Reservoir水庫和San Fernando Valley聖佛南多谷的遼闊觀景點。從此Mulholland Dr轉成Unpaved泥土路,所以可以往北下山行駛著名的Ventura Boulevard范杜拉大道往東回程(34.1573,-118.4915),沿途感覺雅痞精緻,是San Fernando Valley聖佛南多谷最時尚街道,Ventura Blvd往東到許多好萊塢名流居住的Studio City影城市(34.1353,-118.3602)。Mulholland Dr再往西要到Topanga Canyon Blvd附近才恢復普通車行道路,通往Malibu往西的Leo Carrillo State Beach海灘,沿途以彎曲髮夾彎The Snake蛇路段最為知名,西側起點是The Snake Carspot觀景點(34.0988,-118.8047),往東21彎過最後的Edwards’ Corner彎往前到The Rock Store餐廳(34.1096,-118.7881),是知名機車騎士聚集熱點。

而Mulholland Drive途經的Runyon Canyon Park拉尼恩峽谷公園北口(34.1194,-118.3531),是眺望Los Angeles和Hollywood都市地平線最壯闊的公園,星光閃閃的Hollywood Hills好萊塢山丘最知名的步道,絕佳登山、呼吸新鮮空氣和偶遇名人的場所。入口往左順舖設步道直行,約步行15分鐘看到美景,環狀Runyon Canyon Loop拉尼恩峽谷步道來回3.5英哩爬升700英呎約2小時,但沒什麼遮蔭。Runyon Canyon Park步道在北口入口往南步行約5分鐘距離分岔成The west trail或稱The spine trail西步道和The main trail中間兩條步道(34.1176,-118.3511),平行到山下Hollywood的Runyon Canyon Park南口。直走東側大路The main trail中間步道會在中間T字型分岔成東側The east trail或稱The steps trail東步道和中間The main trail步道往南(34.1126,-118.3500),三條步道會平行往南剛好在南口入口處匯合。中間The main trail山谷步道最平緩好走,但較沒景觀。西側和東側山脊步道風景壯闊大氣,The west trail西側最高最陡峭較難,中間有一段有懼高症者可能會害怕,位置最中俯視Downtown LA、Hollywood、Century City、Westwood四處高樓群,還可以較東側步道多看到明顯101公路和Sunset Strip日落大道街區地帶。The east trail東側步道中等難度特色在270度視野,很清楚看到Hollywood Sign,但往東視野較受限。Runyon Canyon Park位於好萊塢中心,道路兩側隱蔽的豪宅與花園,炎炎夏日時眾多體格健美的俊男美女,穿著清涼上山,許多人溜狗,很有熱鬧都市海灘的感覺,常能偶愈素顏的演員和音樂家們。這條路線夜間也有許多人走動,要攜帶手電筒,若涼爽日落前一小時出發,夕陽緩緩落下的餘暉,夜晚都市華燈初上,黑夜中璀燦燈火夜景。而在Runyon Canyon Park南口停車注意標牌(34.1051,-118.3489),週末要稍遠才有免費停車,有錢人路邊停車是把罰單當停車費在繳的緣故,不要跟著停下去。此外Nancy Hoover Pohl Overlook的Betty B. Dearing Trail步道北口Wilacre Park公園也相當熱鬧(34.1339,-118.3922),走到岔路最高點有San Fernando Valley聖佛南多谷都市風景(34.1331,-118.4039),往前是環保組織TreePeople總部(34.1297,-118.4054)。另外Franklin Canyon Park公園(34.1231,-118.4094)北口停車場東側有Sooky Goldman Nature Center自然中心,探索路徑往南繞湖步道樹蔭多,中間Franklin Canyon Ranch的Hastain Trail步道(34.1114,-118.4151)登高可遼闊俯瞰Century City和Westwood高樓群。

Magic Mountain & Hurricane Harbor - 26101 Magic Mountain Pkwy, Valencia, CA 91355 (34.4207,-118.5911)
Six Flags六旗主題樂園中最知名的Magic Mountain魔術山,有以Warner Bros.華納卡通人物和旗下DC Comics偵探漫畫超人們為主題,是Discovery選為World's Best Thrill Park全世界最驚悚的遊樂園,超越全美其他Six Flags和主題樂園,稱是The thrill capital of the world with more coasters than any theme park on the planet世界擁有最多雲霄飛車的遊樂園,天際糾纏的軌道曲線,人氣遊戲RollerCoaster Tycoon 2模擬樂園2有以魔術山為背景。另外華納動畫主題Bugs Bunny World兔寶寶兒童遊樂區域有適合幼兒孩童的遊樂設施、舞台秀,Bugs Bunny賓尼兔是全世界最受觀眾歡迎的兔子。Hurricane Harbor颶風港是Magic Mountain附設的水上樂園,以叢林為主題,多座刺激水上滑梯。

Magic Mountain魔術山從1976年的Revolution是World's 1st 360 degree looping coaster世界第一座360度環狀雲霄飛車開始,雲霄飛車記錄不斷在此打破,歷史性雲霄飛車也持續保留維護。如Revolution改裝升級New Revolution是North America's first virtual reality roller coaster北美首批最早虛擬實境雲霄飛車同型。緊接著1978年Colossus巨人是當時The tallest and fastest roller coaster in the world世界最高最快的雲霄飛車,是歷史性知名偉大的雲霄飛車,成為World's largest dual track wooden coaster最大木製雙軌雲霄飛車到2014年。後來Colossus再改裝升級成Twisted Colossus變形巨人,是The world's longest hybrid coaster世界最長的混合型雲霄飛車,木造和鐵製兼用,而且是Dueling Coaster兩列車同時競速於軌道上,綠色藍色軌道交錯編織而成,High Five擊掌設計近的互相看到彼此,是a first-of-its-kind-in-the-U.S.,一車在上一車在下交替高速並行,Möbius Loop設計來回在不同軌道。

現在Magic Mountain充斥世界級雲霄飛車設施, X2是World’s first and only 5th dimensional coaster唯一五度空間的雲霄飛車,前身X是世界第一座4th Dimensional四度空間雲霄飛車,Full Throttle完全窒息是The tallest, fastest looping roller coaster in the world是世界最高最快的迴圈雲霄風車,Tatsu飛龍在天般飛行感覺World's tallest, fastest and longest flying coaster最高最快最長的飛翔式雲霄飛車,The Riddler's Revenge謎語人復仇是World's tallest, fastest and longest stand up coaster最快站立式雲霄飛車,Ninja忍者是The fastest suspended roller coaster in the world最快懸吊式雲霄飛車,Viper蝮蛇是World's largest and tallest looping steel coaster,Deja vu似曾相識是World’s tallest and fastest inverted looping boomerang coaster,Green Lantern: First Flight綠燈俠:初次飛行是The first vertical spinning coaster in the U.S.美國第一座垂直旋轉雲霄飛車,體會綠燈俠初次翻來覆去的飛行。

Superman: Escape from Krypton超人逃出克利普頓星坐式雲霄飛車是World's 1st 100 mph coaster that goes backwards and forwards世界最早往後時速超過100英哩,從41層樓高往下7秒加速到時速100英哩,速度、高度、下墜曲線都是世界最高級水準,像超人般俯衝飛行攀升,曾是The fastest roller coaster in the world。或Goliath巨人大怪獸的落差速度都是世界最高級水準,2000年運轉時是The longest and fastest on a closed-circuit roller coaster in the world,時速90.2英里從235英尺約26層樓高衝下。也有像是Lex Luthor: Drop of Doom從400英呎高以85英哩時速落下,是World’s tallest vertical drop ride世界最高的垂直落體,體驗從高樓跳下的感覺。Crazanity旋轉風火輪是World’s tallest and fastest pendulum ride世界最高最快的鍾擺型娛樂設施,約17層樓高。The Justice League: Battle for Metropolis正義聯盟大都會之戰是DC Comics超級英雄室內黑暗3D立體互動射擊乘坐遊樂設施,綜合感官體驗,屬業界頂級水準。

Six Flags六旗連鎖主題樂園是The world's largest amusement park corporation based on quantity of properties世界最多連鎖的遊樂園,Magic Mountain魔術山是Six Flags六旗連鎖主題樂園系列中的旗艦,也是唯一全年四季365日都開放的Six Flags六旗遊樂園。冬季務必要穿很厚衣服前往,速度快了後失溫迅速,另需注意官網購票較現場購票享有折扣,也可網路繳停車費,節省時間,另不許攜帶食物入園。Magic Mountain魔術山位於北洛杉磯的Santa Clarita Valley山谷,自助旅行前往魔術山一般是參加美國旅行社或Hostel的Tour導覽行程前往,大眾運輸參考Santa Clarita Transit的網站santaclaritatransit.com,注意週末和週間的班次差別。Magic Mountain魔術山Halloween萬聖節期間夜晚有改裝成Fright Fest鬼屋遊樂園,驚魂版本的雲霄飛車和遊樂設施,近年來越來越受到歡迎。

Raging Waters Los Angeles - 111 Raging Waters Dr, San Dimas CA 91773
南加州San Dimas的Raging Waters Los Angeles狂潮是California’s Largest Water Park加州最大的水上樂園,屬於西班牙Parques Reunidos遊樂園集團。滑水道用Body Slide身體滑的通常最刺激,其次是頭在前單人Mat滑水墊,再是兩人座Tube橡皮圈,最後是可四到五人座的Raft橡皮艇。另外黑暗封閉式的滑水道也通常比開放式的滑水道刺激,直上直下的比迴旋迂迴較多的刺激。知名滑道如High Extreme滑水道長達600英呎使用Mat,白色滑道蜿蜒曲折,歷史上曾是The world's tallest headfirst toboggan water slide世界最高的頭在前雪橇滑水,滑水道塔台頂端可俯瞰整個遊樂園。Aqua Rocket是California’s only hydromagnetic coaster加州唯一的水上雲霄飛車,四人座1,000英呎長採用Hydromagnetic技術,特點是滑道像雲霄飛車般有上有下,還有攀登的輸送帶,坐可乘四人的衝鋒充氣筏。Neptune's Fury用Raft可四人同坐滑水道長達600英呎。Dropout是Body Slide最高垂直滑水道約七層樓高,由上到下僅四秒時速到40英哩,速度讓人呼吸困難,歷史上曾是The tallest water slides in the country。Dark Hole是Tube滑水道長達500英呎下降52英呎,是The first two-person raft adventure ride through total darkness in the country美國最早兩人在完全黑暗乘橡皮圈。Thunder Rapids的Raft橡皮艇滑道長550英呎寬14英呎,圓形充氣筏可搭乘五人,是西岸最寬的滑水道,充氣筏在滑水道中來回漂蕩。Tunnel of Terror搭Tube在完全黑暗中360度迴旋,Speed Slides是Body Slide速度快且滑道設計人會飛在空中,或Amazon Adventure 漂漂河、Wave Cove波浪池、Flowrider衝浪機等設施。Raging Waters限制Tube和Raft每次至少兩人同滑,且佔主要滑道近半,所以前往通常至少兩人,以雙數為佳。Raging Waters適合情侶,因為滑水道要等前一人滑完離開水道後,下一人才能滑,所以常需排隊,有許多聊天機會,前後超近距離都是穿著比基尼或短褲排隊的年輕人,刺激有氣氛,但要女性不怕被曬黑。Raging Waters主要停車場暑期假日相當容易滿(34.0933,-117.8081),如果停車場滿載需停至Frank G. Bonelli Regional Park公園停車場(34.0781,-117.8112),有遊樂園接駁車轉運遊客。Raging Waters如購買季票則夏季有很好游泳池,有賣H2Go Pass免排隊快速票,停車和置物櫃都要另付費。許多人直接著泳裝拖鞋入園,如有Waterproof Case防水包可自行攜帶汽車鑰匙、錢,要塗防曬油,停車後不能攜帶外購食物飲料進入遊樂園。

Disneyland & California Adventure Park - 1313 S Harbor Blvd, Anaheim, CA 92802
Knott's Berry Farm & Soak City - 8039 Beach Blvd, Buena Park, CA 90620
世界第一座Disneyland迪士尼樂園和California Adventure Park迪士尼加州冒險樂園在LA往南Orange County橙郡的Anaheim安納罕,鄰近還有美國最古老的主題樂園Knott's Berry Farm史奴比納氏莓園,詳細的介紹請參考本文的Orange County橙郡部分。

San Diego Zoo - 2920 Zoo Dr, San Diego, CA 92103
San Diego Zoo Safari Park - 15500 San Pasqual Valley Rd, Escondido, CA 92027
SeaWorld Adventure Park - 500 Sea World Dr, San Diego, CA 92109
Legoland - 1 Legoland Dr, Carlsbad, CA 92008
San Diego的四大主題樂園分別是靠近市中心的San Diego Zoo聖地牙哥動物園和SeaWorld Adventure Park海洋世界冒險樂園,San Diego北部的San Diego Zoo Safari Park聖地牙哥野生動物園和Legoland樂高積木樂園,每一個都有獨特風格,從LA前往可以當日來回,詳細的介紹請參考本文的San Diego聖地牙哥部分。

Miracle Mile - 5325(東)-6032(西) Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036
Miracle Mile奇蹟里程位於洛杉磯Mid-Wilshire區,是Wilshire Blvd威爾榭大道上介於Fairfax Ave和La Brea Ave之間約一里的路段,曾是相當繁華的商業區,現在主要是Museum Row博物館列,包括LACMA全名Los Angeles County Museum of Art洛杉磯藝術博物館,是The largest art museum in the western United States美西最大規模的藝術博物館,藝術品收藏逾十萬件,每年訪客超過百萬人次,有十幾萬會員,世界級的拉丁美洲、亞洲藝術收藏是博物館的強項,歐洲部分包括Monet莫內、Gauguin高更、Rembrandt林布蘭、Picasso畢卡索、Van Gogh梵谷等畫家作品,除繪畫外,也展覽各式各樣的藝術品,如世界級的European Costume Exhibition歐洲古代服飾收藏等。仔細留意標牌的話,Hearst Castle赫氏古堡的主人William Randolph Hearst曾捐贈LACMA數量繁多的文物畫作,稱是LACMA初創時最主要的贊助者。

LACMA - 5905 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036

LACMA博物館建築包括Ahmanson Building、Hammer Building、Broad Contemporary Art Museum、Art of the Americas Building、LACMA West、Bing Center、Resnick Exhibition Pavilion、Pavilion for Japanese Art等多棟建築物,建築周遭種植眾多高聳挺拔的棕櫚樹,陽光燦爛湛藍天空,南加州代表性魅力畫面,適合用與搭配建築取景。LACMA早期建築Ahmanson Building、Bing Center、Armand Hammer Building等由洛城知名建築師William Pereira所設計,建成於60年代,他的手筆如舊金山Transamerica Pyramid等。LACMA新蓋建築Broad Contemporary Art Museum和Resnick Exhibition Pavilion則是由義大利建築大師Renzo Piano倫佐·皮亞諾設計,建於2010年Resnick Exhibition Pavilion是The largest purpose-built, naturally lit, open-plan museum space in the world世界最大自然採光博物館空間,美國最大的Column-Free Art Spaces無柱藝術空間之一。Renzo Piano倫佐·皮亞諾是High-Tech Architecture高科技建築風格代表人物,得到建築界諾貝爾獎Pritzker Architecture Prize普利茲克建築獎榮譽和美國建築界最高榮耀AIA Gold Medal美國建築學會金獎,是晚期現代結構表現主義,結合高科技產業和科技元素,常有特別運用鋼鐵和玻璃為材料,以先進技術建築空間輔助周遭環境關係、人文歷史傳統,將建築材料及表現形式結合。另外如Bruce Goff設計的Pavilion for Japanese Art日本藝術館建築建成1988年,東方韻味的竹林綠葉,是獨立專屬建築展覽日本藝術,使用許多半透明玻璃纖維,因此能在柔和自然光源流露下觀賞畫作,效果近似於原始條件下,使金箔反映,創造人造光源下不可見的立體層次,還有早晚光線明亮變化。Bruce Goff還設計B. Gerald Cantor Sculpture Garden雕塑花園,展覽眾多Auguste Rodin羅丹雕塑。

LACMA館外有街燈叢林Urban Light城市之光雕塑地標,集合202座20至30年代多種歷史街燈,是風情萬種的裝置藝術,白天優雅的燈柱襯著陽光,夜晚復古街燈群閃閃動人,是另一種浪漫氛圍。這些造型古典的街燈收藏是獨特古董,漆成中性灰色突顯每盞燈花紋造型。可像好萊塢電影No Strings Attached飯飯之交般,男女繞著燈柱,在點點燈下訴說彼此心意,創造這如夢似幻的一幕。Urban Light可當晚上夜間LA開車遊最後行程(34.0631,-118.3592),因為燈火通明較沒有時間限制,適合拍照可路邊停車。LACMA北側有高置的藝術創作Levitated Mass漂浮巨岩重達340噸,是歷史上Largest Moved Monolith最重的巨岩被懸空置放,可從巨岩下方隧道穿過。館內的當代藝術創作Rain Room雨室超現實的氛圍極具名氣,讓人體驗一場不被淋濕不停歇的傾盆大雨。或Broad Contemporary Art Museum的Metropolis II大都會二雕塑,是很大密集運動模型,不同材質的高樓大廈象徵快節奏狂亂現代城市,結構有建築、高架橋、軌道、隧道,上千部汽車、火車模型高速行駛其中,和前述Urban Light相同都是Chris Burden的作品。日本藝術館展覽如1772年Maruyama Okyo的Cranes,被稱是The finest pair of Japanese screen paintings to ever leave Japan in the 440-year history of western contact。LACMA中庭Ray's and Stark Bar現代風格餐廳也很具知名度,紅白相間的簡約裝潢,有室內和室外座位,大片窗戶使建築感覺很燦爛,橫跨1850年至1950年餐具,Mediterranean farm-to-table menu地中海隨季節改變的菜單大膽創新。LACMA已開始大規模升級工程,許多展覽空間關閉,對遊客遊覽造成影響。LACMA星期三不開放參觀,週末許多音樂表演。其中夏日週五Jazz at LACMA爵士表演最為知名,常邀請到許多傳奇樂手演出,沉浸在歷史悠久富有靈魂的曲調,薩克斯風鼓聲交錯的慵懶韻味,通常從晚春到初冬間舉行,詳情參考LACMA網站。此外星期六有Latin Sounds、星期日有Sundays Live(sundayslive.org)。

LACMA東側隔壁Hancock Park漢考克公園的Page Museum佩吉博物館在La Brea Tar Pits拉布瑞亞焦油坑,在城市中的冰河時代化石發掘現場,屬於Natural History Museum of Los Angeles洛杉磯自然歷史博物館的一部分。La Brea Tar Pits是國家自然地標,是知名史前生物化石博物館,超過350萬件標本,有one of the world's richest and most diverse late Pleistocene terrestrial assemblages有龐大的後更新紀脊椎動物化石收藏,後更新紀是地球最後冰河期的結束。Tar是瀝青、焦油,是黑色高黏度有機液體,La Brea Tar Pits史前時代是一望無際的天然瀝青焦油坑,充滿落葉泥土的表面,根本就看不出下面有什麼樣的危險,生物走進後陷入瀝青泥沼,當發覺不對時已抽不了身,再用力也被瀝青牢牢抓著,殘忍而緩慢的死亡,葬身黑黝黝焦油中,但瀝青卻將動物死後的遺體,防腐保存形成化石完善留下來。1875年時科學家發現La Brea Tar Pits內保存數量非常龐大的珍貴化石,從1913年開始持續進行挖掘工作,考古學家在瀝青中陸續發現眾多生物化石,如Mammoth猛獁象、Saber-Toothed Cat劍齒虎、Ground Sloth樹懶、Dire Wolf恐狼、Antique Bison古代美洲野牛、Equus絕種西部馬等,Fox福斯3D動畫電影系列Ice Age冰原歷險記或冰河世紀的主角們在這裡都找得到,但注意冰河時代是沒有恐龍的喔。Page Museum博物館有Ice Age Encounter冰河時代動物模擬表演,或觀賞Titans of the Ice Age的3D立體電影。另外是Fossil Lab研究中心,開放參觀以透明玻璃與展覽區域相隔,通常有研究員在處理化石,作業過程如清潔、排序、編檔等,還可以看到Pit 91 Viewing Station挖掘中的化石。Page Museum外有模擬複製的Lake Pit瀝青焦油池,有嗆鼻味道,不時還會冒出泡沫,帶遊客回到冰河世紀的現場,史前花園池中長毛巨象是可識別的一景,綠地還有處處圍住的天然瀝青,館外部分是免費參觀。

George C. Page Museum - La Brea Tar Pits - 5801 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036

LACMA對街Petersen Automotive Museum彼德森汽車博物館是美國最著名汽車收藏,由Motor Trend汽車族、Hot Rod等汽車雜誌創辦人Robert Petersen創設,Motor Trend雜誌有發行中文版。Robert Petersen是土生土長的洛杉磯人,父親擔任卡車技工,因此他從小耳濡目染,培養出對汽車的熱愛,後來進入媒體行業,當時缺乏專業汽車資訊,因而自己發行汽車雜誌,從此得到豐沃收益,並使他開始收藏他最愛的車輛。Petersen汽車博物館外表由醒目條紋鋼鐵包覆,象徵高速移動的流線感外型,夜晚鐵條間散發出紅色霓虹。博物館內超大電梯可以乘載14,200磅,定期更換展出車輛,頂層露台區眺望都會景色。Petersen汽車博物館展示汽車工業發展歷史脈絡、細部結構和工作原理,從設計概念到實際製造成型的過程,汽車設計和技術的多樣性,讓人們了解製車工藝,如何從無到有,及其對生活和文化的影響,探索最具藝術性設計的汽車。許多典雅懷舊的名貴古董車或摩托車將遊客帶回浪漫年代,像精緻藝術品,如被華爾街日報稱為The world's most expensive car世界最昂貴汽車的1936 Bugatti 57SC Atlantic,價值$40 Million美元,是二戰前最經典French Deco造型典型,僅造四輛現存兩輛,另一輛由世界名設計師Ralph Lauren拉爾夫‧洛朗擁有,或1886年賓士奔馳的Benz Patent-Motorwagen是The world’s first practical car世界上第一輛實用車等。

Petersen Automotive Museum - 6060 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036

Petersen Automotive Museum彼德森汽車博物館附設ArtCenter College of Design藝術中心設計學院衛星Art Center Design Studio汽車設計工作室,現場畫著車輛草圖與平面設計,ArtCenter是The world's leading transportation design school世界最具知名度的汽車設計學院。另外還有運用Alternative Power其他能源車輛的展示和介紹,探討汽車工業外來的發展。134英呎寬Artistry of the Automobile顯示汽車設計創意火花,或Thrill of Motorsports賽車房180度螢幕環繞並列多部賽車,Forza Motorsport Racing Experience車輛模擬體驗區讓人感受摩托競賽的一天。Petersen汽車博物館展示空間善用多媒體,如迪士尼Pixar皮克斯動畫Cars Mechanical Institute汽車總動員機械學院透過卡通和動手實驗介紹汽車內部機械系統,孩子學習完汽車性能後,在特有的CarsPad Experience觸控平板設計虛擬汽車角色和電影角色體驗競賽。或是Hot Wheels風火輪火柴盒小汽車收藏展覽,可以配合特製賽道組和彈簧彈射器來比賽。

還有Cars of Film and Television好萊塢悠久浪漫的汽車愛情故事,如Back to the Future回到未來電影系列鷗翼車門的DeLorean時空機器車、Thelma & Louise末路狂花踏上逃亡之路Ford Thunderbird福特雷鳥敞篷跑車、蝙蝠俠Batman Returns改裝自Chevrolet Impala的Batmobile蝙蝠車和Dark Knight黑暗騎士的Batpod奔滑車等、Little Miss Sunshine小太陽的願望公路旅行的Volkswagen T2大眾廂型車、007詹姆士·龐德電影Spectre惡魔四伏特製車Aston Martin DB10、Breaking Bad絕命毒師Pontiac Aztek休旅車、搖滾之王Elvis Presley貓王之車黃色De Tomaso Pantera等眾多好萊塢用車。可以額外付費參加The Vault presented by Hagerty地下室車庫導覽,是The largest guided automotive tour in the United States美國最大規模有講解的汽車導覽。

其他有位於Page Museum對街的Craft and Folk Art Museum手工藝和民俗藝術博物館(CAFAM),是罕見專門館藏和展出當代手工藝品和民間藝術的博物館,洛城知名手工藝品活動如Fiesta Hermosa、Patchwork Indie Arts & Crafts Festival等。還有Wilshire Blvd威爾榭大道往西較遠的Zimmer Children's Museum兒童博物館,位於繁忙街道邊高樓大廈裡,往東兩家歷史表演劇院,分別是El Rey Theatre劇院建於1936年較近,The Wiltern Theatre劇院建於1931年較遠,暱稱The Wiltern,即捷運Wilshire / Western站藍綠色Art Deco藝術裝飾建築,The Wiltern和El Rey Theatre都是洛城非常知名熱門的音樂藝術表演場所,以搖滾樂等音樂表演為主。自行開車停放LACMA背後6th St博物館Pritzker Parking Garage地下停車場(34.0647,-118.3593),或LACMA對面Spaulding Ave平面停車場(34.0622,-118.3577),Page Museum停車場從東側Curson Ave出入(34.0644,-118.3549),Petersen Automotive Museum立體停車場從Fairfax Ave進出(34.0621,-118.3617)。自助旅行大眾運輸是從Downtown LA或Santa Monica的Wilshire Blvd威爾榭大道上,搭乘洛城公車主幹線Metro Bus 720和20,或Hollywood & Highland Center搭乘Metro Bus 780或217在Wilshire Blvd / Fairfax Ave下是LACMA。

Craft and Folk Art Museum - 5814 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036 (34.0622,-118.3556)
Zimmer Children's Museum - 6505 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90048
El Rey Theatre - 5515 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036
The Wiltern Theatre - 3790 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

Exposition Park - 700 Exposition Park Dr, Los Angeles, CA 90037
University of Southern California南加大是The largest, oldest private research university on the West Coast西岸最古老和最大的私立大學,建於1880年,通常簡稱USC。事實上美國尚有另一所University of South Carolina州立大學南卡大縮寫也是USC,但無論是美國媒體新聞報導、運動比賽轉播、或是普通美國人交談,提到USC就是指稱南加大,幾乎沒有任何人會混淆的,可見其知名的程度。而前往USC主校區大眾運輸是搭乘Metro Rail捷運到Expo Park/USC捷運站,若搭乘Metro Expo Line比Metro Silver Line方便。自行開車可停校園付費停車場,如校園西南區域的Parking Structure A(34.0212,-118.2901),遊客需向校園門口警衛以正式證件登記Guest Pass,並付停車費,校園內有些停車場僅限教職員或學生停車,或USC校園南側Exposition Park的停車場,如東側停車場(34.0145,-118.2844)或西側停車場(34.0164,-118.2903),停車價格與USC校園內相同。USC這一帶白天安全,但晚上不要逗留,往北距離L.A. LIVE娛樂廣場和NBA籃球Lakers主場Staples Center很近。而USC學校有兩個校區,除了市中心的主校區外,10號與5號交口東北角是Health Sciences Campus,其中有USC醫學院和學校營運的三所醫院,相當龐大繁忙,分別是LAC+USC Medical Center、Keck Hospital of USC和USC Norris Cancer Hospital。但USC知名的USC Davis School of Gerontology老人病學院在主校區,是The oldest and largest school of gerontology in the world。

University of Southern California - 3670 Trousdale Pkwy, Los Angeles, CA 90089

參觀USC以南北向的Trousdale Parkway大道兩側為主,學校建築風格被稱是盛行於北美的Romanesque Revival羅馬復興式建築的傑作,若由南側Exposition Park明豔的Rose Garden玫瑰花園和噴水池往北,從大道入口Mudd Hall鐘塔旁步行進入校園,鐘塔二樓Hoose Library of Philosophy哲學圖書館,古色古香原木裝潢,吊燈雕飾樑柱,讓人感覺回到歷史過往。鐘塔背後是免費USC Fisher Museum of Art藝術博物館(34.0186,-118.2873),週日、一不開。沿著Trousdale Parkway徒步往北,經過USC象徵Tommy Trojan特洛伊士兵銅像(34.0206,-118.2854),Fight On!繼續奮戰,雕刻著Trojan特洛伊人特質Faithful忠誠、Scholarly博學、Skillful靈巧、Courageous無畏、Ambitious抱負,這個區域是校園中心。Tommy Trojan銅像北側是USC最具代表性的建築Bovard Administration Building(34.0210,-118.2855),中間方塔的紅磚建築建於1921年,其內Bovard Auditorium是LA第二年代久遠的音樂廳,三層觀眾席。Tommy Trojan銅像面對兩座噴水池,東南側的Patsy and Forrest Shumway Fountain噴水池適合照相取景(34.0202,-118.2852),其側有Tommy Trojan騎的Traveler旅行者白馬像,USC美足賽在萬人吶喊下上場。另外是東北側Alumni Park綠地廣場中的Prentiss Memorial Fountain噴水池(34.0205,-118.2846),東面是Doheny Library圖書館古典寬廣建築建於1932年(34.0202,-118.2837),內部裝潢陳設莊嚴典雅。Alumni Park綠地廣場北側有Von KleinSmid Center國際與公共事務學院(34.0212,-118.2840),建築醒目高塔上有圓球,夜晚搭配其東北側Leavey Library圖書館前長方形Reflecting Pool水池取景照相很美(34.0214,-118.2828),水池映照燈光夜景。Tommy Trojan銅像後巷子裡的USC Bookstores書店足足有四層(34.0207,-118.2865),有賣紀念品和飲料,銅像立即南側的Student Union學生活動中心有USC Ticket Office賣遊樂園等優待票,通常不需要檢查學生證。Doheny Library圖書館後的Widney Alumni House是校園最初建築(34.0195,-118.2829),建於1880年保存至今。

Trousdale Parkway繼續步行往北到USC學校字樣的出口,校園北側Jefferson Blvd道路對街有西班牙Moorish摩爾式建築的Shrine Auditorium聖殿禮堂(34.0233,-118.2816),是Shriners教派Al Malaikah Temple教堂,Shriners是對歷史很有影響的Freemasonry共濟會附屬團體。Shrine Auditorium由洛城早年知名建築師John C. Austin設計,建於1925年是國家註冊歷史地點,如Oscars奧斯卡、Emmy艾美、Grammy葛萊美獎等曾長期在此舉行頒發典禮,現在仍有Fox福斯的Teen Choice Awards青少年票選獎、Screen Actors Guild Awards演員工會獎(SAG Awards)、iHeartRadio Music Awards等在此舉行,建築背後有立體停車場(34.0243,-118.2812)。Shrine Auditorium西側是超大型歷史感USC Village南加大村學生宿舍,一樓是購物餐飲廣場,龐大地下停車場入口在東側(34.0255,-118.2843)。USC Village南加大村中有鐘塔、廣場、噴水池,屬於北美Collegiate Gothic學院哥德式建築形式,源自英國浪漫主義Gothic Revival哥德復興風格,復興中世紀建築形式,結合校園建築設計特點。USC Village廣場中央有座特洛伊王后Hecuba赫克芭雕像,在希臘神話中是韌性的象徵,在戰士以少對多筋疲力盡時,鼓勵他們勇敢作戰,Shakespear莎士比亞詩句簽名採古典拼音方式,字尾少個e。沿著Jefferson Blvd南側往東在110公路前有USC的室內體育館Galen Center(34.0209,-118.2799),可容納約萬人,舉行USC籃球比賽或音樂會、百老匯劇表演等,可以停車在校園東北區域110公路另一側的Parking Center UPX(34.0204,-118.2767)或Galen Center西側的Parking Structure D(34.0217,-118.2814)。USC校園每年最知名的活動是Los Angeles Times Festival of Books洛杉磯書展,對大眾開放免費參觀,稱是The largest book festival in the United States,十幾萬人參與。

USC有許多普羅大眾都耳熟能詳的校友,如被The Hollywood Reporter的Top 25 Film Schools in the World排為世界第一的電影學院USC School of Cinematic Arts,是The oldest and largest film school in the United States美國最老和最大的電影學院。電影Star Wars星際大戰系列、Indiana Jones印地安納瓊斯系列製作導演George Lucas喬治盧卡斯畢業於USC,他捐贈電影學院以他為名的建築,他更進一步將在校園南側的Exposition Park耗資約$1.5 Billion美元構建The Lucas Museum of Narrative Art盧卡斯講述藝術博物館,是The largest civic gift in American history美國歷史最高額市政贈與。Narrative Art講述藝術是用圖像畫面等視覺藝術搭配旁白呈現故事,讓人們發揮想像力,夢想著看似不可能的事情,激發人的情緒,給予人靈感。博物館建築由中國近代頂尖建築師Ma Yansong馬岩松設計,外型是漂浮的雲朵,近似懸浮的太空船,已經破土動工,預定2021年完工。其他如電影學院大廳有陳列The Master of Suspense懸疑大師的Alfred Hitchcock希區考克電影海報,他是USC的教授。最賣座電影Titanic鐵達尼號、Avatar阿凡達的導演James Cameron詹姆斯·卡麥隆也曾利用各種機會在USC學習電影,不過當時他是CSU Fullerton的學生。校園裡有棟大導演Steven Spielberg史蒂芬史匹柏捐贈的建築Steven Spielberg Music Scoring Stage,但他當年申請USC時其實被拒於門外。許多電影如Academy Award奧斯卡獎最佳電影Forrest Gump阿甘正傳在USC取景,其導演Robert Zemeckis也是USC校友。或是如建築師,被選為The Most Important Architect of Our Age當代世界最重要的建築師Frank Gehry弗蘭克·蓋里畢業於USC,他設計Deconstructivism解構主義獨創建築開創新時代風格,對建築影響無與倫比。同樣得到Pritzker Architecture Prize普利茲克建築獎榮譽的未來風格建築大師Thom Mayne也出身USC,總共只七位美國建築大師得到這建築界的諾貝爾獎。

Exposition Park博覽會公園位於USC南側Trousdale Parkway的Mudd Hall鐘塔往南,緊鄰巨大Exposition Park Rose Garden博覽會公園玫瑰花園(34.0172,-118.2861),建於1927年是國家註冊歷史地點,1940年開始All-America Rose Selection全美玫瑰精選開始捐贈年度玫瑰優良品種來自世界各地,在四、五月時數萬朵玫瑰盛放,姹紫嫣紅,高貴而嬌豔,各個品種方陣馥香鬥豔。Rose Garden玫瑰花園周遭環繞以自然科學為主題的博物館區,Rose Garden往南西側Los Angeles Memorial Coliseum競技場體育館(34.0140,-118.2879),簡稱Coliseum,建成於1923年暱稱The Grand Old Lady是國家歷史地標,體育館門前矗立一男一女直立無頭裸體雕像Olympic Gateway奧運體魄。Coliseum體育館沒有比賽時對外開放參觀,並提供歷史導覽,是NFL職業美足Los Angeles Rams洛杉磯公羊隊和USC南加大美足Trojans特洛伊人隊主場。Coliseum東側是Banc of California Stadium加州銀行體育館(34.0128,-118.2845),是MLS大聯盟足球LAFC球隊主場,這是LA二支MLS職業球隊之一,採歐式命名Los Angeles Football Club洛杉磯足球俱樂部,代表顏色是黑金。Banc of California Stadium球場特色是34度角陡峭座位結構,最遠的座位也僅距離球場135英尺,球場座位缺口是遠眺市中心背景,有平時也對外開放的三層The Fields LA美食廣場,寬敞明亮綠意妝點的現代建築風格,清新愉快的用餐氛圍。Banc of California Stadium體育館也舉辦Grand Prix Rugby Series橄欖球比賽,是The world's richest rugby sevens championship in history獎額最高七人制橄欖球比賽。Coliseum南側是Los Angeles Swimming Stadium游泳體育館,對一般大眾開放,價格便宜。Coliseum重要例行性比賽有1925年起隔年Thanksgiving Weekend感恩節週末,近百年傳統的USC-Notre Dame Game美式足球比賽。歷史上南加大Trojan大學College Football National Championships美式足球全國冠軍17次,聖母大學Fighting Irish大學美式足球全國冠軍22次,都是傳統大學美式足球強隊,Midwest中西部和West Coast西岸的Matchup區域對決,是相隔二千多英哩跨區Rivalry Game勁敵較量,勝者得Jeweled Shillelagh獎盃。現代T-shirt原型是1932年由USC足球隊員為吸汗發明,John Wayne約翰·韋恩也曾是USC足球隊一員。

MLB職棒大聯盟1959年World Series季後冠軍戰在Coliseum舉辦,由Dodgers道奇隊奪冠,是世界觀眾人數最多的棒球比賽,約11萬5千人。1967年Coliseum舉辦NFL職業美足Super Bowl I史上首次超級盃,當時稱為AFL-NFL World Championship Game。此外Olympic Games奧林匹克運動會是The world’s largest sporting event世界最大規模的體育盛事,而Coliseum是世界唯一舉辦過兩屆奧運主場地的體育館,Los Angeles has shaped every aspect of the modern Olympic movement, from the bidding process, to the staging of spectacles, to the management of legacies. The 1932 Los Angeles Olympics provided the basic template for modern Olympic mega-productions. The 1984 Los Angeles Olympics redesigned and revitalized that template, re-energizing the games at a crucial time.。洛城是1932年第一次主辦奧運,是奧運歷史主辦城市首次財務出現盈餘,許多創新成為奧運傳統。如The tiered victory podium金銀銅牌頒獎台,The gold medallist honoured with the raising of his national flag and the playing of his national anthem頒獎典禮升國旗唱國歌。開幕10萬觀眾創下並保持The largest ever at an Olympic event歷史最多人數紀錄,歷史首次全部比賽在三個週末16天短時間完成,先前夏季奧運至少花79天。還有The first Olympic Village世界第一座奧運村建在洛城Baldwin Hills,或首次運用photo-finish camera終點拍照科技,和精確到百分之一秒自動秒錶。

1984年洛城第二次主辦奧運,之前從1932年到1984年每次奧運主辦方都是鉅額虧損,最後洛城奧運還是出現出現高額盈餘,也就是歷史第二次,當時洛城奧運被譽為The most financially successful Olympic games財務最成功的奧運。因為洛城既有運動設施多樣完善,不需新建即擁有符合奧運標準的近四十項體育場所,是The first in history not to be sponsored by the government歷史上第一次不需政府補助的奧運,並invented the modern-day template for the Olympics發明現代奧運經營模式,也首次採用大量Volunteers義工。當年電影配樂大師John Williams創作的Olympic Fanfare and Theme和Leo Arnaud的Bugler's Dream配樂,是歷史上最具代表性奧運主題音樂,已經成為奧運象徵符號,持續每屆使用。1984年洛城奧運龐大盈餘建立LA84 Foundation基金會,超過300萬運動員8萬教練3千組織因此受惠。這兩屆洛城奧運與中國都有點關係,1932年劉長春隻身渡海是中國首次參與奧運。1984年許海峰替中國取得第一面奧運金牌,最後一舉拿下15面金牌。

1984年洛城奧運成功的正面影響下,國際奧委會很快授與美國東南大城Atlanta亞特蘭大1996年奧運,申辦成功理由是為展示美國東南Black Belt黑人帶克服50到60年代Civil Rights Movement非裔美國人民權運動所帶來的種族矛盾,是美國黑人為爭取與白人同等地位而發起的抗爭運動,還有展示強健成長的美國南方經濟,擺脫國際對此區域貧窮的刻板印象,最後亞特蘭大奧運評價毁誉参半。亞特蘭大奧運大量使用德國Enigma謎樂團歌曲代表作Return to Innocence返樸歸真,配樂片頭片尾廣告等,是令人最印象深刻的奧運歌曲之一,但有涉及重製侵犯台灣原住民郭英男和郭秀珠演唱Elders Drinking Song老人飲酒歌版權,最後庭外賠償和解。此後New York City紐約市爭辦2012年奧運,四輪投票中第二輪出局。然後Chicago芝加哥爭取2016年奧運,三輪投票中第一輪出局。於是洛城又再度奮起代表美國爭辦2024年奧運,但不承諾為奧運興建任何永久性設施。令人驚訝的是與其競爭的義大利Rome羅馬、匈牙利Budapest布達佩斯在初選入圍後,相繼主動退出爭辦奧運。申辦對手的強勁程度,是決策考量的因素之一。最後2017年7月國際奧委會投票無異議通過,破例一次授與先後兩屆奧運主辦權給法國Paris巴黎、LA洛城。因巴黎上一次舉辦奧運是在1924年,2024年剛好是巴黎奧運百週年慶,此外巴黎奧運選手村預定地只能等到2024年,所以洛城Coliseum體育館預定2028年舉辦史上第三次奧運,到時是向世界展示美國的門面。

美國五大職業體育聯盟NFL美足、MLB棒球、NBA籃球、NHL冰球、MLS足球洛城共十隊每種各兩隊,可稱美西職業體育聯賽之都,還有USC和UCLA兩支準職業隊。然而Coliseum體育場年代久遠,現在完整管理權已轉移給USC南加大,USC將以鉅資整修新建看臺。NFL的LA Rams洛杉磯公羊隊則將搬遷LAX機場附近Inglewood市前湖人主場The Forum室內體育館旁,興建全新室內體育館為主場(lased.com)。新球場由Rams公羊隊、Los Angeles Chargers洛杉磯電光隊兩支NFL職業美足球隊共用,Rams公羊隊顏色是深藍白,傳統用寶藍金,Chargers電光隊則是深淺藍金,有些近似。Inglewood Stadium室內體育館造價高達$2.6 Billion美元,遠高於目前世界造價最高的紐約MetLife Stadium體育館$1.6 Billion,僅仰賴私人資金,是The most expensive stadium in the world世界造價最高體育館,由最著名體育館建築師HKS設計,全透明天花板是The first true indoor/outdoor venue in the world世界首座室內室外共構設計體育館,體育館還複合購物中心、表演廳、公園、人工湖、住宅區。已經開工新球場預計2020年運轉,並於2022年舉行Super Bowl超級盃、2023年NCAA大學美足National Championship冠軍戰、2026年World Cup世界盃、2028年Olympic Games奧運比賽。此外NBA職籃Clippers快艇隊也在新球場和The Forum體育館南側籌建全新室內體育館,也僅仰賴私人資金,預計2024年投入運轉。

美國有廣大國土眾多人口,大量歷史悠久職業球隊,但卻從未有任何體育館有像台北大巨蛋一樣,建造一半卻新增公安要求,以致停工陷入僵局,因這是屬於法律執行程序錯誤。美國建築法規完善,開發案件申請流程是依法審核建築計畫,要公安環評等程序全部完成後,才能核發Construction Permit或稱Building Permit建築執照開始動工興建,完工驗收檢查合規,核發Certificate of Occupancy使用執照。公安有問題的開發計畫不應取得建照,也不應被無限上綱,需有法定一貫的標準。若已核准動工法律不溯及既往,不應再產生爭議,否則政府應予賠償。建造中的建案也不應有是否按圖施工,而被強迫停工不讓修改的爭議。因為建築是複雜多樣的工作,是動態非靜態,大型建案按實際施工狀況更改細部設計是很常見的,未建完若不符核准計畫還可申請修正,也可因實際需要提出申請更改設計,但要建立健全的審核制度。從台建中心審查報告來看,爭議是逃生動線、防火區、逃生梯、煙控模擬之類細節問題,市府權限應是審查變更申請,完工後檢查合規核發使用執照,而非勒令停工不讓廠商修改或改回。因此此類爭議不曾在美國發生過,台北大巨蛋容納人數和東京巨蛋類似,在美國屬中型等級。

Rose Garden西側是Natural History Museum of Los Angeles County洛杉磯自然歷史博物館(34.0170,-118.2888),通常就簡稱NHM(Nhm.Org),The largest natural and historical museum in the western United States美西同類型博物館中最大、最知名的自然歷史博物館。NHM系統包羅萬象共擁有高達驚人的3,500萬件樣本或藝品,分散於三個分館,包括前述Miracle Mile的Page Museum,或Newhall的William S. Hart Ranch and Museum,也有在市中心Vernon的倉庫中,租借本地學校老師上課或巡迴展覽之用。NHM主建築是棟西班牙文藝復興風格的三層拱頂建築,建於1913年的國家註冊歷史地點,大理石廊柱圓形大廳中心是Three Muses三繆斯雕像,希臘神話主司藝術與科學的女神。NHM博物館內如化石收藏以恐龍、海洋生物、鳥禽類最著名,或生態櫥窗主題展示,栩栩如生動物標本和模擬自然環境,讓人有身歷其境的感覺。還有世界級Mineral Sciences Collection礦石收藏,如可撫摸的幾塊巨大隕石、重達數百磅原始Emerald with Apatite寶石級翡翠等,或是Becoming L.A.南加州人文歷史展示等。

Natural History Museum of Los Angeles County - 900 Exposition Blvd, Los Angeles, CA 90007

Otis Booth Pavilion入口大廳上懸吊著Fin Whale長鬚鯨化石,是The second largest species on earth世界第二大動物,僅次藍鯨。Dinosaur Hall恐龍大廳展示恐龍化石,有The world’s only Tyrannosaurus rex growth series世界唯一的霸王龍或稱暴龍成長系列,Tyrannosaurus霸王龍縮寫T. rex,是The largest carnivore in its environment恐龍時代最巨型的食肉動物,從The youngest known T. rex fossil in world世界最小的霸王龍化石開始,最後成長到Thomas the T. rex,是One of ten most complete T. rex specimens on Earth世界最完整的十隻霸王龍化石之一,34英呎長約70%的骨頭都有。其他恐龍化石如Triceratops三角龍、Stegosaurus劍龍,或是Mamenchisaurus馬門溪龍,身體比巴士長,這種恐龍有The longest neck of any creature that ever lived最長的脖子。Augustynolophus morrisi鴨嘴龍是加州官方法定的State Dinosaur州恐龍,暱稱Auggie,The most complete dinosaur, of any species, ever found in the state是加州獨有的恐龍,未曾出現在其他地方。在NHM曾發現的北美最小恐龍Fruitadens haagarorum果齒龍為雜食性,扭轉恐龍分肉食和草食概念。或是其他各種自然歷史展覽,如最稀有鯊魚Megamouth大嘴標本是世界保存最好的之一。

Rose Garden南側和東側有西岸最大的科學博物館California Science Center加州科學中心(34.0162,-118.2862),稱是West Coast's Largest Hands-on Science Center,有教育意義強調實體操作學習,知識均以實物或仿真模型予以闡釋展出,參觀免費,但觀看IMAX立體電影要另買門票,共分四棟建築,Ecosystems生態系統模擬展示海洋、島嶼、河流、森林、沙漠、極地等,實際體驗多種自然世界,或是寓教於樂如人體奧祕、日常生活的科學主題,也有個188,000加崙的巨型水槽展示加州著名的巨人Kelp Forest海草森林,Rose Garden南側是California Science Center本館和七層樓高螢幕IMAX立體電影院,東側有飛機裝飾的是Air and Space Exhibits航空展覽建築,另外是Science Center School和Amgen Center for Science Learning科學學習中心,每年會舉辦California State Science Fair加州科學博覽會競賽,是The final science fair of the academic year for students throughout the State of California in grades 6-12。

California Science Center - 700 Exposition Blvd, Los Angeles, CA 90007

California Science Center最知名的展覽品是Space Shuttle Endeavour奮進號太空梭或中譯航天飛機,是美國NASA國家航空暨太空總署Orbiter Vehicle-105第五架實際執行太空飛行任務的太空梭,也是Jewel of the Fleet最新和最後的一架太空梭,有更多新開發的硬體裝備,是首架和唯一透過公開徵名競賽命名的太空梭,來由是英國探險家James Cook庫克船長1768年第一次遠征的三桅帆船HMS Endeavour奮進號,所以採用vour英式拼音。從1982開始組裝耗時10年完成,首飛1992年就上演3名太空人進行前所未見、沒有事先安排的太空漫步,用手搶救國際通信衛星組織的通訊衛星,18月後又執行高風險任務修復Hubble Space Telescope哈伯太空望遠鏡,2011年最後任務是運送Alpha Magnetic Spectrometer反物質太空磁譜儀裝設在國際太空站,用於尋找Antimatter反物質及Dark Matter暗物質,用於證明20年代天文學家Edwin Hubble哈柏發現及衍生的The Big Bang Theory大爆炸理論,有助解開宇宙形成之謎,是由中央研究院院士、諾貝爾獎得主丁肇中提議,並由台灣中科院研發完成最關鍵的電子系統,因此是台灣參與國際太空計畫的重大突破。

Endeavour奮進號太空梭前後19年中先後25次執行飛行紀錄,在太空渡過296多日,繞行地球4,671圈,總飛行距離1億2288萬3151英哩。Endeavour外表美國國旗左右相反,如掛旗杆上迎風招展,空軍飛機國旗均是如此塗刷。每片隔熱瓦上都有唯一編號,呈現些微斑駁傷痕,裝置著最後一次任務的輪胎,輪胎表面坑窪不平,似乎訴說著每次任務的艱辛。Space Shuttle太空梭是The most complex vehicle ever built歷史上最複雜的運輸工具,可重複使用飛行太空,而美國歷史上總共五架執行過太空任務的太空梭,1981年製成的Columbia哥倫比亞和1983年的Challenger挑戰者失事,僅餘1984年的Discovery發現號、1985年的Atlantis亞特蘭提斯、1992年的Endeavour退役分別永久捐贈給首都、太空總署、加州California Science Center博物館,現在後續太空任務已改由成本較低廉的民營火箭公司接替,可見的未來也沒有再耗鉅資製造太空梭的計畫。週末假日等特定期間參觀太空梭先在網路預約,付手續費,不然需現場排隊,或買IMAX電影票附贈,仔細閱讀官網。

Griffith Park - 4800 Crystal Springs Dr, Los Angeles, CA 90027
Griffith Park葛林菲斯公園佔地高達4,210英畝,是The largest municipal park with urban wilderness area in the United States美國最大面積有野外區域的都市公園,公園內分成兩個區域,不直接相通。公園東北部是Griffith Park最主要的部份,東側緊鄰5號公路,北側緊鄰134公路,主要道路是東側與5號平行的Crystal Spring Dr往北到東北角,再轉換成Zoo Dr後繼續與134平行往西。入口的公路交流道分別是東南Los Feliz Blvd、東北Zoo Dr、北側Riverside Dr、西北Forest Lawn Dr。公園第二個部分,主要靠公園外南側東西向Los Feliz Blvd連結,穿過與其垂直的公園主道路Crystal Spring Dr後,從南側Vermont Ave進入轉換成Vermont Canyon Rd,Greek Theatre希臘劇院和Griffith Observatory天文台是主要景點。Griffith Park因面積太大僅適合開車前往,停車容易免費,公園內散佈許多Horse Trails騎馬步道,許多附近養馬的人家來此騎乘。另外Griffith Park也適合騎乘自行車,5號東側緊鄰Los Angeles River Bike Path自行車道路,或稱Glendale Narrows / Elysian Valley Bike Path,往北接Chandler Bikeway自行車道路,往南經Los Angeles River Center and Gardens往Elysian Park。也可以Griffith Park公園內道路騎環狀Griffith Park Bike Loop路線,或是環狀公園內登山柏油道路如Vista Del Valle Dr、Mt Hollywood Dr等禁行車輛,但可以騎自行車。自助旅行來Griffith Park需謹慎規劃,只適合Vermont Ave / Sunset Blvd捷運站坐LADOT Observatory Shuttle到天文台。

Griffith Park主要部分東南入口Los Feliz Blvd和Crystal Spring Dr交口西南角有Mulholland Fountain噴水池(34.1161,-118.2717),往公園內古董Merry-Go-Round旋轉木馬建於1926年(34.1327,-118.2838),曾啟發Walt Disney迪士尼創造Disneyland迪士尼樂園,他常帶兩個女兒來此遊玩。往裡Old Zoo老動物園遺址(34.1342,-118.2850)是免費露天戲劇表演Shakespeare Festival莎士比亞嘉年華場所(iscla.org)。Griffith Park西北入口免費Travel Town Museum運輸鎮博物館展覽古董火車,有Travel Town Railroad小火車可搭乘(gprah.com),往東有Los Angeles Live Steamers Railroad Museum(34.1552,-118.3003),另有LALS Railroad小火車搭乘(lals.org),比較特別是Walt Disney's Carolwood Barn華特‧迪士尼榖倉(34.1551,-118.3016),迪士尼曾把穀倉用為卡通工作室,是迪士尼王國的起點,由於迪士尼是火車迷,穀倉收藏他家後院建的可搭乘小火車,只開放每月第三週日免費參觀。

Travel Town Museum - 5200 Zoo Dr, Los Angeles, CA 90027 (34.1537,-118.3089)

Griffith Park東北角是公園最主要部分,有Autry Museum of the American West奧特里美國西部博物館主館The Autry,由Gene Autry創建,是30到60年代知名Singing Cowboy鄉村音樂歌手和演員,作品如耳熟能詳的聖誕歌曲Here Comes Santa Claus等,走紅後投資擁有電視台和數家廣播電台、職棒MLB大聯盟洛城Angels天使隊等。Autry Museum of the American West展示美國西部時代的歷史文化,如物品、服裝等,和繪畫、雕塑等藝術創作,Walt Disney華特·迪士尼曾參與展覽設計,設施還有如劇院,播映經典西部片、圖書館、Institute for the Study of the American West學院等,定期舉辦American Indian Arts Marketplace印地安藝術市集等活動。此外在靠近Pasadena有Historic Southwest Museum Mt. Washington Campus分館,是洛杉磯最古老的博物館,展覽印地安文化、物品、藝術創作,幾十萬件展品構成美西最大的印地安人文收藏,免費參觀。Autry Museum of the American West西部博物館對面是Los Angeles Zoo and Botanical Gardens洛杉磯動物園,都是免費停車,週末如要參觀動物園或西部博物館,需要早起先來此停車,否則停車場滿後,步行入場會很花時間。

Museum of the American West - 4700 Western Heritage Way, Los Angeles, CA 90027 (34.1483,-118.2820)
Los Angeles Zoo and Botanical Gardens - 5333 Zoo Dr, Los Angeles, CA 90027 (34.1484,-118.2836)

Griffith Park第二部分由南側Vermont Canyon Rd進入,入口附近露天的Greek Theatre希臘劇院是高品質音樂表演藝術場地,建於1929年,身處山谷之中的獨特氛圍,室外露天座位,猶如來到森林山野中享受戶外表演,閃閃星空伴隨山谷微風、蟲鳴鳥叫,但不開放參觀且大眾運輸不便。從Greek Theatre有付費的Hollywood Sign Viewing Area Shuttle接駁巴士到山上好萊塢招牌觀景。繼續往前有Art Deco藝術裝飾風格建築的Griffith Observatory葛林菲斯天文台,建於1935年的The third planetarium in the U.S.美國第三古老天文台,並是The most-visited public observatory in the world世界遊客最多的公眾天文台。由洛城早年知名建築師John C. Austin設計,免門票也免費停車,但假日車多可能停車很遠,要一路走上山很累。Griffith Observatory古典建築內華麗圓穹天頂Hugo Ballin Murals雨果·巴林系列壁畫很引人注目,是美國藝術家和導演,描繪天文學發展如神話般的進化,從古至今的歷程演變,如人類對各種星座故事描繪,伽利略觀察星空等。Griffith Observatory頂樓穹頂裡的Zeiss Telescopes天文望遠鏡免費觀看,是More people have looked though it than any other telescope in the world世界最多人觀看過的望遠鏡,超過700萬。Samuel Oschin Planetarium天文館有直徑75英呎無縫鋁製天穹般圓頂螢幕,是世界最大之一,需付費購票入場,精確呈現浩瀚蒼穹星海,觀看天體運行演示,電影La La Land愛樂之城男女主角浪漫的在星空背景下室內天文館起舞。

Greek Theatre - 2700 N Vermont Ave, Los Angeles, CA 90027 (34.1198,-118.2960)
Griffith Observatory - 2800 E Observatory Rd, Los Angeles, CA 90027 (34.1210,-118.3005)

Foucault Pendulum傅科擺是巨型懸吊圓球,時時刻刻提醒人們,地球自西往東轉著,1851年法國物理學家Leon Foucault里昂·傅科用這儀器證實地球自轉,單擺擺動於空間中保持固定方向,受地球本身自轉Coriolis Force科氏力影響,隨時間逐漸改變其擺動平面,單擺擺動相對地面顯出方向變化。Griffith Observatory葛林菲斯天文台天文展覽分上下兩層,每個展示廳都會側重介紹天文學某一方面。如上層Hall of The Eye天空之眼展廳主題為人們在觀察天空及自然的進步過程歷史,及探索中使用的工具,其中展示1910年的Tesla Coil特斯拉線圈展覽是金屬球產生炫麗的電弧效果,有如閃電在眼前般,是由天才瘋狂科學家Nikola Tesla尼古拉·特斯拉所發明的超高電壓,他設計現代交流電力系統,是電力商業化的重要推動者,最著名加州電動車公司Tesla特斯拉以他為名。另外Hall of the Sky展廳介紹日月星辰。下層Edge of Space介紹太空邊緣理論,Depths of Space宇宙深度展廳介紹太陽系九大行星特徵,在秤上看自己在不同行星上的體重,長椅上坐著真人大小Albert Einstein愛因斯坦銅雕塑,看著152英尺長模擬太空深處畫面的The Big Picture大圖,由Caltech加州理工耗時3年拍攝建成於2006年,含約24.6億個像素點是當時The largest ever made可獲得最精確最大的天體圖片。Cosmic Connection展廳介紹大爆炸理論宇宙發展等,立體電影Centered in the Universe要單獨購票,是Griffith Observatory天文台獨占創作,彷彿在星空中飛行。下層有天文台的餐廳和商店,The Cafe at the End of the Universe餐廳是由加州菜名人Wolfgang Puck經營,名稱和裝潢是向Douglas Adams的科幻小說致敬。

Griffith Observatory天文台風景壯闊,俯視都市地平線也很壯觀,也是看Hollywood Sign標誌很好的眺望點,開放時間到很晚,從城市華燈初上到萬家燈火,日落景觀十分絢麗。也可以欣賞浪漫夜景,繁華都市鋪在地表的燦爛燈光點點,彷彿星星大海延伸到山腳,閃耀的金色流動河流,好萊塢電影La La Land愛樂之城主題曲City of Stars星光之城夢幻唯美詮釋這一幕。而開車上山蜿蜒路程也能窺見底下盞盞燈火,推升興奮與期待,非開放時間可觀賞夜景,但無法進入建築。平台廣場中心紀念碑上雕塑六位開天闢地天文學家,如哥白尼、牛頓、伽利略等。廣場側有個James Dean詹姆士迪恩的銅像,是紀念曾在此取景的經典電影Rebel Without a Cause養子不教誰之過或中譯阿飛正傳,電影Transformers變形金剛的機器人們也曾攀爬在天文台外牆高談闊論,電影The Terminator魔鬼終結者中Arnold Schwarzenegger阿諾前加州州長在天文台停車場遛過鳥。

從Griffith Observatory下山以行駛Western Canyon Rd往西南Hollywood方向下山風景最寬廣(34.1181,-118.3083),出口附近是Griffith Observatory的Fern Dell Picnic Area野餐區域,山坳裡曲徑小橋溪邊生長蕨類,免費停車。鄰近的American Film Institute美國電影學院是世界最知名的電影學院之一(34.1077,-118.3100),有頒發AFI Life Achievement Award終身成就獎。近距離觀賞Hollywood Sign是GPS開車到Lake Hollywood Park狗公園(34.1267,-118.3264),這條路最後一段行駛在豪宅區內,街道狹窄難走,需緩慢行駛,並有一定開車技術。Lake Hollywood Park公園有很好的Hollywood Sign視野,免費停車,Canyon Lake Dr路再往上走些還可俯瞰Hollywood Reservoir好萊塢水庫和小部分洛城市區(34.1253,-118.3261)。繼續往上走小段都看得到Hollywood Sign,而且視野更好,可一路到最近距離拍攝點The Last House on Mulholland(34.1311,-118.3204),很多路旁禁止停車。

Fern Dell Picnic Area - 2333 Fern Dell Dr, Los Angeles, CA 90068 (34.1093,-118.3075)

Griffith Observatory停車場北側有明顯Mt. Hollywood Hiking Trail步道起點,順著步道是往對面Mt. Hollywood山頂(34.1282,-118.3011),海拔1,625英呎,來回3英哩爬升494英呎約2小時,沿途少遮蔭,最好戴透風遮陽帽,穿著清涼、運動鞋,輕便背包攜水,或下午4、5點輕鬆悠閒徒步,周遭褪變晚霞滿天落日美景。分緩和環山步道或小分岔直線走山脊,目的地皆是Mt. Hollywood,沿途俯瞰Griffith Observatory天文台、Downtown LA市中心、Silver Lake銀湖。環山主步道輕鬆好走,且可多俯瞰Downtown Glendale格蘭岱爾市中心高樓,當看到Downtown Glendale後T字路口左轉往西些,在相鄰不遠的十字路口(34.1303,-118.2993)左轉往南很近是Mt. Hollywood。十字路口直走往西是往Mt. Lee的Hollywood Sign,平緩很遙遠且許多岔道,若前述T字路口右轉往東分岔很近到小山峰(34.1285,-118.2944),遠觀Downtown LA和Downtown Glendale在山脈兩側。若想看Downtown LA和Downtown Glendale上下重疊的景像,可爬鄰近Verdugo Mountain的Beaudry Loop(34.1866,-118.2567)。攀登海拔1,680英呎Mt. Lee李山Hollywood Sign標誌最近是Brush Canyon Trail步道,來回6.4英里爬升1,050英尺約3小時,行駛Canyon Dr往北到底停車(34.1249,-118.3139),步行上山後T字型連結Mulholland Trail步道往西(34.1344,-118.3072),再T字型連結柏油道路Mount Lee Dr步道往北(34.1333,-118.3160),到Hollywood Sign標誌後方Hollywood Sign Viewing Area觀景區(34.1345,-118.3217),360度都市地平線風景,山頂山脊南側鳥瞰Hollywood Reservoir水庫、Hollywood和遠處其他城市,沿途山脊北側遠處高樓群是Downtown Burbank伯班克和BUR機場,近處高樓群是The Walt Disney Studios迪士尼總部和影城,往西像倉庫區的是NBC Studios影城,再往西是Warner Bros Studios華納影城。走路繞去Cathy's Corner是電影La La Land愛樂之城海報背景(34.1393,-118.3082),派對後相聚A Lovely Night浪漫跳舞山下燈火場景。鄰近Sunset Ranch Hollywood日落牧場是洛城近郊熱門騎馬的馬場(34.1303,-118.3144),,多種騎馬行程可供選擇,步道沿途許多騎馬者。

Griffith Park鄰近Forest Lawn Memorial Park, Glendale林茵紀念公園,綠草如茵簡稱Forest Lawn,像森林公園是世界上最值得參觀的墓地之一,There are more major Hollywood stars buried at Forest Lawn Memorial Park than at any other spot in the world.是世界埋葬最多重要好萊塢明星的墓地,葬有King of Pop流行樂之王Michael Jackson麥可傑克森、Walt Disney華特·迪士尼等,教宗都曾來Forest Lawn參觀,有稍許遊客,免費參觀停車。Forest Lawn墓園很具American Creation美國創造特色,最初佈置深受The loved one: an Anglo-American tragedy小說和The American way of death文章啟發,是最早的Theme park approach to death,想法是as sunlight is unlike darkness, as eternal life is unlike death.死亡是通往充滿陽光的永恆生命,而不是悲傷陰暗,這想法被鑄成The Builder’s Creed銅牌,立在Great Mausoleum主建築門旁,後來Forest Lawn成為眾多墓園效法的對象。Forest Lawn入口稱是當時The world's largest wrought-iron gates世界最大鐵門,立於1932年,入內綠地上裝飾許多雕塑,門口花店停車(34.1250,-118.2518),再往裡服務台免費拿地圖。先到Great Mausoleum主建築(34.1230,-118.2484),和入口服務人員說看Stained-Glass Exhibit可以入內參觀,但限定是入口到展示室區域,不可照相,有The Last Supper最後晚餐彩繪玻璃畫展示,描繪耶穌和門徒最後晚餐,裝置於1931年,由Rosa and Cecilia Caselli-Moretti在義大利花六年製成。看最後晚餐彩色玻璃路過天使女神像,這雙手高舉高貴面容女神像下是Elizabeth Taylor伊麗莎白‧泰勒,主演過經典名片Cleopatra埃及豔后、Butterfield 8青樓豔妓等,長期被認為是好萊塢第一美女,暱稱玉女,因此電影中譯名多半帶有玉女兩字,但後來暱稱玉婆,共演過約八十部電影,結過八次婚,大概很少人結過比她更多次婚的。Great Mausoleum裡其實有眾多好萊塢明星長眠,如亂世佳人Clark Gable克拉克蓋博夫婦在Sanctuary of Trust部分。Great Mausoleum建築外開車穿過拱門,建築這側唯一入口Holly Terrace通往Michael Jackson長眠處(34.1235, -118.2477),不能入內,也沒有任何介紹或指示,個性較孤僻的MJ從此不再被人打擾,外面風景很好。

Forest Lawn Memorial Park, Glendale - 1712 S Glendale Ave, Glendale, CA 91205

Forest Lawn最內北側山上Hall of The Crucifixion-Resurrection受難復活大廳是Forest Lawn最精采展示(34.1284,-118.2456),裝置於1951年,在星期二至星期日,上午10點到12點,下午2點到4點,每整點開放一次,約30分鐘免費觀賞,但逾時就不能入場,需提早些前往等待。是用影片和The Crucifixion和The Resurrection兩幅巨型繪畫重演聖經中耶穌受難升天,其中The Crucifixion受難圖是The largest permanently mounted religious painting in the world世界最大宗教繪畫,寬195英呎高45英呎,用一幅畫各部分就訴說大半故事,但整幅畫是統一主題,這兩幅畫和前述The Last Supper彩色玻璃構成Sacred Trilogy神聖三部曲。而其中百年巨畫The Crucifixion由來相當傳奇,創作者是波蘭畫家Jan Styka,擅長巨型繪畫,在畫The Crucifixion前到耶路撒冷朝聖,調色板經教宗祝福,1897年這幅畫在波蘭Warsaw華沙完成,然後巡迴在歐洲各大城市展覽,再運往美國St. Louis聖路易參加1904年的Louisiana Purchase Exposition萬國博覽會,慶祝美國購買法國路易斯安那屬地,國土擴張一倍。但因為畫太大,沒辦法展覽,也沒能力付關稅運回,輾轉存放許多倉庫。後來Jan Styka再也沒能看到這幅畫,畫湮沒數十年。Forest Lawn創辦人Hubert Eaton注意到這幅畫的存在,1944年在芝加哥找到這幅畫,特別建成這棟建築展示這幅畫,完成半世紀前Jan Styka的心願。Hubert Eaton再經由競賽方式,選中Robert Clark版本The Resurrection復活圖完成Sacred Trilogy,畫成於1965年。

Hall of The Crucifixion-Resurrection大廳背後區域可俯瞰Glendale市景和超過山峰的些許Downtown LA建築最高部分,隔壁是小型Forest Lawn Museum博物館,有許多珍貴蒐藏品,以雕塑為主,免費參觀,如1881年名畫Song of the Angels天使之歌,由Academic學院派法國畫家William Bouguereau威廉‧布格羅創作,許多Stained Glass花窗玻璃蒐集,教堂裝飾常有的,其中最古老的展品年代約西元前1,200年,有部分是William Randolf Hearst赫氏古堡主人收藏的。Hall of The Crucifixion-Resurrection停車場另一頭有座The Church of the Recessional讚美歌小教堂(34.1291,-118.2446)。Forest Lawn墓地最東區域有Court of Freedom自由庭院(34.1223,-118.2364),正中是巨型Declaration of Independence宣布獨立Mosaic馬賽克畫,兩側是George Washington華盛頓銅像和The Republic共和女神銅像,都是知名作品。也有很多本地人在Forest Lawn結婚,如前美國總統Ronald Reagan雷根,1940年在Forest Lawn內靠近入口的Wee Kirk O' the Heather幸運花小教堂結婚(34.1273,-118.2486)。Forest Lawn另外座具特色的小教堂是入口辦公室背後的The Little Church of the Flowers花小教堂(34.1242,-118.2515),附近The Shrine of Love愛的聖壇適合照相取景(34.1227,-118.2487)。

Griffith Park的核心部分鄰近Downtown Glendale的雙子購物中心,分別是華麗的The Americana at Brand室外購物中心和緊鄰的Glendale Galleria巨型室內購物中心,Glendale Galleria是Los Angeles County第二大的購物中心,由購物中心建築大師Jon Jerde設計,靈感來自知名小說家Ray Bradbury的短文,是早年現代形式購物中心興起的範本之一,有The first Apple Store in the world最早蘋果專賣店,在東西兩岸同日各開幕一家、The first Panda Express最初始的熊貓快餐速食店,是The largest chain of Asian fast food restaurants in the United States美國最大的亞洲速食連鎖,將中餐帶入速食領域、The first three-story Target三層目標百貨,The Americana at Brand是Open Air室外購物中心,花園城鎮式廣場仿古街車,清新草地噴水池,噴泉伴著樂聲舞蹈,夜晚燈光璀璨奪目。The Americana at Brand聚集許多美食餐廳,如台灣Din Tai Fung鼎泰豐連鎖,是18摺黃金比例小籠包,連Tom Cruise湯姆‧克魯斯都來台灣學習包小籠包,曾被紐約時報選為世界十大餐廳,並是少數連鎖打進日本市場的華人餐廳。或美國壽司名人Katsuya Uechi的Katsuya高級融合風創新壽司料理連鎖,融合法國烹飪技術日本食材,傳統時尚交匯,他創立Sushi Institute of America美國壽司學院。可駕車順道前往購物用餐,Glendale Galleria免費停車(34.1448,-118.2606),但相鄰的The Americana at Brand需付費停車(34.1443,-118.2574),鄰近IKEA Burbank宜家家居是The nation's largest IKEA美國最大規模的分店,裡面的瑞典餐廳可坐600人。

The Americana at Brand - 889 Americana Way, Glendale, CA 91210
Glendale Galleria - 100 West Broadway, Glendale, CA 91210
IKEA Burbank - 600 IKEA Way, Burbank, CA 91502 (34.1755,-118.3044)

往南鄰近的Los Feliz Village洛斯費莉絲村雅痞區在Griffith Park公園南側出口直行的Vermont Ave上,主要介於Franklin Ave和Hollywood Blvd之間,需在巷道找尋免費停車,有些餐廳後有停車場,有相連三個小公眾付費停車場(34.1044,-118.2911)南北兩側、(34.1035,-118.2911)、(34.1030,-118.2911)。若搭乘捷運是Vermont/Sunset車站順著Vermont Ave往北步行,如傳統人氣Fred 62美式餐廳24時365天營業、Alcove Cafe & Bakery美式烘培餐廳,有室外座位等。或更南的Larchmont Village拉奇蒙特村雅痞區,在Larchmont Blvd上介於Beverly Blvd和West 1st St之間一小段,早年是洛城公車往西最後一站,仍保留許多歷史建築,有藝術和優雅氣息。通常喜歡用Quaint古雅奇特來形容這個購物區域,街上的悠閒氣氛,許多潮人在街上出沒。Larchmont Village熱門餐廳如Larchmont Bungalow早午餐或Village Pizzeria義大利比薩餐廳等,Larchmont Village Plaza有個公眾大型地下付費停車場(34.0753,-118.3234),對街有個小平面停車場(34.0751,-118.3239),Larchmont Blvd沿街也都可停車,或轉入附近街道小巷路邊停車。

Los Feliz Village - 1869(北)-1714(南) N Vermont Ave, Los Angeles, CA 90027
Fred 62 - 1850 N Vermont Ave, Los Angeles, CA 90027
Alcove Cafe & Bakery - 1929 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
Larchmont Village - 245(北)-127(南) N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004
Larchmont Bungalow - 107 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004
Village Pizzeria - 131 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004

Sequoia / Kings Canyon National Park - 47050 Generals Hwy, Three Rivers, CA 93271
加州Sierra Nevada內華達山脈是很雄偉高峻的山脈,Nevada是西班牙語的白雪覆蓋,山岳中有Contiguous United States美國本土最高峰Mt. Whitney惠特尼峰海拔高14,505英尺,Sequoia紅杉和比鄰的Kings Canyon帝王谷國家公園是Sierra Nevada山脈中蔥鬱串連的國家公園,America's second-oldest national park美國現存創立年代第二古老的國家公園,是Land of Giants巨人大地,以世界體積最大的生物Giant Sequoia巨人紅杉聞名,濃郁的草木氣息參天巨樹,筆直挺拔枝葉茂密,模樣可愛的小松鼠穿梭林中,讓人感覺心曠神怡,綠樹成蔭,很適合徒步健行,吸收樹木釋放的芬多精,以森林浴抒解焦慮與壓力。Giant Sequoia巨人紅杉是Sierra Nevada內華達山脈特有的常綠巨木,生長在5,000到7,000英呎的山腰上。黃棕色樹幹樹皮有纖維構成皺紋,主幹根部樹皮可厚達3英尺,The bark of the Giant Sequoia is generally thicker than that of any other species of the tree on earth一般來說是世界上最厚的樹皮,裡含著Tannic Acid單寧酸,能抑制病菌生長、昆蟲侵襲,甚至有某種程度防火能力,是其能如此長壽的主因,也因此被稱為紅木。Giant Sequoia的稀少性也使其與眾不同,種子需直接接觸陽光,在特定酸鹼度的土壤和溫濕度環境,所以只出現在Sierra Nevada內華達山脈西面山坡,因為遙望太平洋,受海洋暖流影響雨水較多。Sequoia National Park紅杉國家公園有The largest living thing on the planet世界最大生物暨The largest tree in the world第一大樹General Sherman薛曼將軍所在的拔天巨樹林群。

從洛杉磯前往Sequoia紅杉國家公園行駛5號是金黃沙漠岩山景象,轉99號往北經過Central Valley中央山谷是加州最重要的農業心臟地帶,途經Tulare是World Ag Expo世界農業博覽會所在地,是The world's largest agricultural exposition世界最大的農業展覽,其年度展覽面積在北美所有展覽會中排名第一,對一般大眾開放。轉198到Visalia往東蜿延的山路進入山脈,山巒起伏蒼翠大樹聳天,林木茂盛綠意盎然,經過深藍廣闊的湖泊Lake Kaweah後是國家公園,全程約三小時半車程。Sequoia紅杉國家公園主要是南北向道路Generals Highway(198),南側Foothills Visitor Center國家公園總部(36.4908,-118.8258)、中間Giant Forest Museum巨人森林博物館(36.5643,-118.7740)、北側Lodgepole Visitor Center遊客中心(36.6038,-118.7319)。除巨樹森林外,其間尚有兩百個以上的洞穴,最長的Lilburn Cave不開放參觀,第二長的Crystal Cave水晶溶洞是加州最著名的Solutional Cave溶洞(36.5853,-118.827),長約3.4英哩,比較特別的是由Marble大理石岩溶解而成的晶瑩鐘乳垂掛,並不是常見的由Limestone石灰岩造成,Marble大理石是Limestone石灰岩經造山運動區域變質再結晶而成。Crystal Cave洞窟中有多層次的鐘乳、石筍、石柱,不斷流動的水感覺生生不息,要先在Visitor Center遊客中心買票,約5月開放到10月底。

World Ag Expo - 4450 S Laspina St, Tulare, CA 93274 (36.1649,-119.3285)

Sequoia紅杉國家公園中的Giant Forest Museum巨人森林博物館北側的Big Trees Trail大樹步道(36.5647,-118.7727),聳立著眾多大樹,顆顆枝繁葉茂、生機勃勃,Giant Forest Museum博物館再往北Giant Forest Grove巨人森林樹叢The Congress Trail國會步道沿途巨木森林,如The House眾議院和The Senate參議院樹叢,多株巨杉雄偉並列,還有世界最大樹General Sherman薛曼將軍、世界第二大樹The President,以美國總統Warren G. Harding為名、世界第四大樹Lincoln林肯、General Lee李將軍等。Father of the National Parks國家公園之父John Muir約翰·繆爾是這樣描述的,The big tree is nature's forest masterpiece, and so far as I know, the greatest of living things. It belongs to an ancient stock, as its remains in old rocks show, and has a strange air of other days about it, a thoroughbred look inherited from the long ago-the auld lang syne of trees.大樹是自然森林傑作,所知最龐大的生物,像古代留下的活化石展示,瀰漫神秘氛圍,保存著古色蒼然的美感。

可直接開車到General Sherman Trailhead薛曼將軍步道入口(36.5849,-118.7499),大停車場距離樹近。Giant Forest Museum博物館道路往南車行轉分岔支道往東,環狀道路是攀登Moro Creek溪流源頭Moro Rock摩洛岩花崗岩圓頂的起點(36.5470,-118.7657)。Moro Rock孤立巨岩高聳陡峭,岩壁光滑,步道險峻驚人環繞而上,直登至頂眺望層層群峰和深切峽谷,幾乎可以看到整個Sequoia國家公園景色。很多人都會想一睹Contiguous United States美國本土最高峰Mount Whitney惠特尼峰的風采,但縱貫南北的Sierra Nevada內華達山脈阻隔了人們的視線,從Moro Rock摩洛岩可越過阻隔遠眺Mount Whitney惠特尼峰,常是頂著群峰山頂尚未融化的積雪,白雲環繞。Moro Rock適合觀賞日落,夕陽照耀輝煌壯麗,很辛苦的爬約350級臺階半小時。Moro Rock上相當寒冷注意保暖,難度不高,年邁的George W. Bush喬治布希總統曾在2001年成功攀登。但Moro Rock登山步道入口因為停車位較有限,所以夏季週末要爬山最好安排早晨第一站,或從Giant Forest Museum博物館搭乘Free In-park Shuttle免費國家公園遊園巴士前往。

車道繼續前行的Tunnel Log是倒下巨木挖洞(36.5526,-118.7614),讓汽車穿行,道路最底的Crescent Meadow是寶石般的鮮綠色青草地(36.5550,-118.7491),被國家公園之父John Muir約翰·繆爾稱為Gem of the Sierras內華達山脈的寶石,夏季野花遍野,也有可能看到熊,步道約一小時。其間Tharp's Log樹屋是倒下巨木挖空而成(36.5606,-118.7427),當地第一個歐洲裔居民的住家,Chimney Tree是乾枯中空樹幹,人可步行進入樹幹中。Sequoia紅杉國家公園相當適合長途健行,Lakes Trail前往鮮明花崗岩地形中的Heather, Aster, Emerald, Pear四個冰川湖,高山湖泊景觀清麗,春末有殘雪浮冰時感覺很美,來回12.2英哩攀升2,270英呎約6小時,Alta Trail攀登Alta Peak是Sequoia最遼闊壯麗的長途健行攀登海拔11,204英尺的Alta Peak山峰,Alta是西班牙語的High,來回13.8英哩攀升4,800英呎約9.5小時。Lakes Trail和Alta Trail步道起點都在Generals Highway彎小路往東進入的Wolverton Picnic Area(36.5964,-118.7327),兩條步道可以相連,都需在Lodgepole Visitor Center取得限制人數的許可證。

Sequoia往北緊鄰Kings Canyon National Park帝王谷國家公園,Kings Canyon有峽谷上入口蒼翠Grant Grove巨樹森林中的Grant Grove Visitor Center遊客中心(36.7402,-118.9635),和峽谷下中央的Cedar Grove Visitor Center遊客中心(36.7900,-118.6685)。Grant Grove短程的General Grant Tree Trail步道往General Grant Grove樹叢,有曾長期是The world's No. 2 biggest tree世界第二大樹的General Grant格蘭特將軍,但在2012年的調查輸給鄰近General Sherman的The President巨樹,成為第三大樹。因General Grant形似聖誕樹,Calvin Coolidge總統稱其是America's Christmas Tree美國國家聖誕樹,因此12月間General Grant會特別放置聖誕環裝飾,Dwight D. Eisenhower艾森豪總統稱General Grant是National Shrine國家聖地以紀念陣亡將士,General Grant是唯一活著的生物被如此稱呼的。Sequoia和Kings Canyon國家公園的大樹,使用許多American Civil War南北戰爭人物為名,詳情可參閱前述節日Memorial Day國殤日敘述。General Grant Tree Trail步道經過Fallen Monarch墜落君王,是棵倒下的巨木,中間是空心供遊客探索,內部空間寬闊,曾被用做餐廳酒吧、住所、馬廄等。紅衫木耐火也不易腐爛,Gamlin Cabin木屋是建於1872年的國家註冊歷史地點,美國最深峽谷的第一棟房屋。從Grant Grove Visitor Center北側僅夏季開放的Panoramic Point Road行駛轉入往東,到底的Panoramic Point觀景點眺望群山湖泊(36.7539,-118.9465),景色秀美,Kings Canyon深谷裡一潭Hume Lake湖水明鏡般鑲嵌在綠色的森林中,背靠群峰巍峨Sierra Nevada山脈高聳積雪,美中不足的是有些樹遮蔽視線,要走很短步道。

Grant Grove行駛Kings Canyon Scenic Byway(180)景觀道路往北進入Sequoia National Forest紅杉國家森林Giant Sequoia National Monument巨人紅衫國家景區,再回到Kings Canyon國家公園。往東直下The country's deepest canyon北美最深峽谷Kings Canyon帝王谷,海拔差距幅度非常大上下約7,900英尺,高聳俊俏山壁。中途Junction View俯瞰峽谷底極深Kings River帝王河Middle Fork和South Fork兩條淡白細帶支流匯合(36.8315,-118.8899),奔騰群山間,繼續還可在Yucca Point停車觀看(36.8323,-118.8749)。往前Boyden Cave溶洞需參加付費導覽(36.8162,-118.8193),位於2,000英呎深Marble大理石岩層下。和前述Crystal Cave比起來,同樣是鐘乳、石筍、石柱等,因較小遊客少,可近距離觀看。繼續Kings Canyon峽谷下道路與洶湧湍急Kings River帝王河河流平行,樹林間開闊的平原,沿途兩個風格迥異的小瀑布,春季期間水量最大。Cedar Grove Visitor Center遊客中心前的Grizzly Falls灰熊瀑布高70英呎小巧動人(36.8029,-118.7439),水花四濺旁有野餐區。駛過遊客中心後的Roaring River Falls咆哮河瀑布水量洶湧(36.7837,-118.6222),有轟隆聲音高40英呎。

繼續往東有Cedar Grove首選Zumwalt Meadow草原環狀步道(36.7937,-118.5988),青翠繁茂來回1.5英哩,倘佯蜿蜒清澈的Kings River帝王河畔,綠油油的草地。道路最底Road's End Permit Station停車場(36.7946,-118.5829),停車場南側短步道走到Kings River河邊有Muir Rock巨岩(36.7934,-118.5835),潺潺流水清澈見底,經常有小孩在此跳入河中戲水,國家公園之父John Muir約翰·繆爾帶人來Kings Canyon遊覽的時候,通常在這優美景色河邊大石上發表即席演說,The sun shines not on us but in us. The rivers flow not past, but through us.,呼籲保護生態環境,催生設立國家公園。有許多長程步道由Road's End出發,通常遊客到Mist Falls霧氣瀑布,是Kings Canyon國家公園中最大的瀑布,瀑布水流洶湧,水氣薄霧圍繞的成疊瀑布。Kanawyer Loop Trail沿河往東,轉Paradise Valley Trail步道沿著South Fork Kings River河流往北,溪流在步道旁,水流湍急,可攀爬上瀑布頂端,許多人在水中玩水,是相當美麗動人的步道,來回9英哩爬升800英呎約4.5小時。此外從Road's End出發的Rae Lakes Loop,俯瞰多個高聳岩山森林環繞清澈見底湖泊,在美國長途Backpacking負重健行中是屬於must-do-in-your-lifetime的知名路線。所謂的Backpacking負重健行最大挑戰就是負重,帳篷、睡袋等用具都要沿路揹著,共需時要五、六日且先在網路預約。

Sequoia紅杉和Kings Canyon帝王谷國家公園春季野花綻放、夏季適合戲水、秋季清靜人少、冬季約從十一月到四月中,常覆蓋白雪,雪滿山林,但主要部分開放,因為主要步道短,且雪量不厚重,相當適合冬季旅遊,南北向的主道路The Generals Highway除了暴風雪過後的鏟雪外,全年開放,南入口較北入口用到雪鏈的機會小很多,適合參觀國家公園海拔低的區域,參觀大約就是The Generals Highway沿途的遊客中心和步道,觀賞積雪覆蓋巨木森林。Kings Canyon往北東向岔道內的Hume Lake冬季結冰,可以邊小心的行走在結冰湖上,邊欣賞平時感受不到的結冰湖中風景,餐廳旁Lower Lawn風景秀麗(36.7875,-118.9118),夏季適合在Hume Lake的Sandy Cove游泳(36.7889,-118.9009)。Tokopah Falls瀑布路線風景秀麗異常,是Cascade階梯瀑布從崎嶇的岩石紋理中留下,是Sequoia國家公園中最高大的瀑布,最高到最低的瀑布落差有約1,200英呎,穿雪鞋行走在積雪巨樹林和小溪間,來回4.1英哩爬升530英呎約3小時,步道起點在Lodgepole Campground露營場(36.6046,-118.7253)。冬季不開放的區域包括Sequoia的Moro Rock、Crystal Cave,南側偏僻的Mineral King,和Kings Canyon谷底的Cedar Grove。

Sequoia紅杉和Kings Canyon帝王谷住宿國家公園是Sequoia內由Delaware North經營的Wuksachi Village and Lodge(visitsequoia.com)和Sequoia-Kings Canyon Park Services Company經營的多家旅館(sequoia-kingscanyon.com),鄰近最熱鬧的小鎮是南口往洛杉磯方向的Three Rivers小鎮,進園前可在這加滿油,Kings Canyon往外沒有什麼比較大的小鎮。Sequoia和Kings Canyon國家公園是美國少數可以自助旅行前往的國家公園,夏季搭乘Greyhound Bus灰狗或Amtrak Bus國鐵巴士至Visalia的Downtown Visalia Transit Center車站,再轉搭Sequoia Shuttle進國家公園(sequoiashuttle.com),Sequoia國家公園內有Free In-park Shuttle免費遊園巴士系統到各景點。往Sequoia紅杉國家公園的99號公路上,靠近Bakersfield的Kern River科恩河(Kernville, CA)是南加州最著名泛舟Rafting地點,Kern River河流經Sequoia National Forest紅衫國家森林和Giant Sequoia National Monument巨人紅衫國家保護區,Kern River泛舟集合地點通常都在Kernville小鎮,有多條泛舟路線,以Upper Kern River泛舟路線較簡單受歡迎,而最上游的The Forks of the Kern泛舟路線需時約二到三日,相當刺激困難,是National Geographic國家地理的Top Adventures河流泛舟排第二,,僅次大峽谷泛舟,百大排第十二,通常住宿在中谷大城Bakersfield價格最低。

Rafting泛舟 - http://whitewatervoyages.com、http://sierrasouth.com、http://kernrivertours.com

Central Valley中央山谷盛產水果,二到三月前往Sequoia紅杉國家公園可以順路最知名的Fresno Blossom Trail或稱Fresno County Blossom Trail弗雷斯諾果園花道,皚皚白雪Sierra Nevada內華達山脈下,枝葉花朵滿樹滿樹的盛開綻放,群芳吐艷,奼紫嫣紅,花海隨著廣闊農場蔓延,株株排列繁盛到無邊無際。果樹花朵感覺較清雅沉靜,微風吹來淡淡的清香,微風吹拂,引來蜜蜂花間採蜜。如Almond杏仁花含苞待放時是紅色,開放後漸漸轉淡,盛開時一片雪白,謝落後飄落的花瓣將地面染白。或粉紅到桃紅的Peach桃花或Nectarine油桃花,最鮮豔,桃樹種植超過百種,Plum李花的白花朵小,叢生密集,淡黃花蕊將花海微染色,種植超過二百種,粉紅Apricot杏子花約12種,白Apple蘋果花約6種、白Citrus柑橘花有最強烈的香味,和沿途的漂亮野花。99號往北接近Fresno前在Clovis Ave下往北,Clovis Ave和Jensen Ave交口的Simonian Farms索取簡易地圖,是Blossom Trail花道起點,官方網站也有提供地圖,通常約3小時行程,沿途都有指標標明Blossom Trail,所以地圖並不十分重要。99號途經Selma小鎮是Raisin Capital of the World葡萄乾之都,因為加州夏旱冬雨的Mediterranean Climate地中海型氣候特別適合栽種葡萄,最知名的葡萄乾品牌SUN-MAID太陽少女在此,產量佔美國九成以上,但Sun-Maid Store禮品店在99號往南些的Kingsburg,停車場旁有個大的紅色葡萄乾盒招牌,Kingsburg是瑞典裔移民建構的城鎮,暱稱The Swedish Village瑞典村,街頭有很少量的瑞典餐廳,如僅經營早午餐的The Dala Horse和鄰近Stockholm Bakery & Cafe麵包烘培餐館,或是Kady's Country Kitchen餐廳。

Simonian Farms花道起點 - 2629 S Clovis Ave, Fresno, CA 93725 (36.7064,-119.6996)
Sun-Maid Store - 13525 S Bethel Ave, Kingsburg, CA 93631 (36.5375,-119.5766)
The Dala Horse - 1531 Draper St, Kingsburg, CA 93631
Stockholm Bakery & Cafe - 1448 Draper St, Kingsburg, CA 93631
Kady's Country Kitchen - 1701 Simpson St, Kingsburg, CA 93631

Sequoia紅杉國家公園往北的Sierra National Forest內華達山脈國家森林,其中的Shaver Lake和Huntington Lake湖泊(Shaver Lake, CA)四周圍繞生長著茂密的松樹林,是中加州知名的露營、釣魚、健行、划船度假地,許多4-Wheeling 四輪驅動OHV Route越野路線(Off-Highway Vehicle),如全年開放的Bald Mountain OHV Route,在巨岩上俯瞰叢林中一抹Shaver Lake,或Cross-Country Skiing 越野滑雪、Snowmobiling摩托雪車等雪地運動。Sierra Heritage Scenic Byway(168)景觀公路從Clovis出發,沿途上山欣賞風景,上山後Prather有High Sierra Ranger District遊客中心,經過Shaver Lake、Huntington Lake後,轉上Edison Lake支線往北不遠有Mono Hot Springs溫泉泡湯,Huntington Lake湖泊往北部分屬Sierra National Forest的Kaiser Wilderness,散佈18個湖泊適合健行。

High Sierra Ranger District - 29688 Auberry Rd, Prather, CA 93651 (37.0358,-119.5117)
Mono Hot Springs Resort - 70000 Edison Lake Rd, Sierra, CA 93634 (37.3266,-119.0171)

另一條Sierra Vista Scenic Byway(Minarets Rd)景觀道路是從往北North Fork的Sierra Mono Indian Museum印地安博物館出發,博物館免費但有建議捐款,鄰近有Sierra國家森林的Bass Lake Ranger District遊客中心,Minarets Rd往東右轉Italian Bar Rd往南一段路有Exact Center of California加州地理中心地標(37.1661,-119.4496),此位置剛好是加州的正中央。Minarets Rd繼續往東Redinger Lake Overlook眺望San Joaquin River Gorge河流峽谷(37.1796,-119.4341),再行駛19.1英哩在Mile High Curve眺望花崗岩山群和Mammoth Pools Reservoir湖泊(37.3121,-119.3484),行駛22.2英哩到Jackass Meadow草原散步(37.4985,-119.3423),再5.9英哩到Globe Rock觀賞高坐的球形石(37.4880,-119.4183),最終15.3英哩到Fresno Dome花崗岩圓形山峰,最後5英哩是Unpaved泥土路,徒步Fresno Dome Trail步道爬上Fresno Dome山峰(37.4610,-119.5290),海拔7,540英呎360度視野,來回3.2英哩爬升500英呎約1小時,Sierra Vista Scenic Byway沿途還有些其他景點。

Sierra Mono Indian Museum - 33103 Road 228, North Fork, CA 93643 (37.2286,-119.5040)
Bass Lake Ranger District - 57003 Road 225, North Fork, CA 93643 (37.2324,-119.5095)

Big Bear Lake - Big Bear Blvd, Big Bear Lake, CA
LA東北San Bernardino Mountains聖伯納汀山脈San Bernardino National Forest聖伯納汀國家森林中的Big Bear Lake大熊湖,覆蓋蒼綠樹木的青山環繞,車程距離約二小時。Big Bear Lake其實是人工湖建成於1884年,在建成時是The largest man made lake in the world at the time最大的人工湖,水源完全仰賴積雪融化,因此湖水很清澈。環湖公路北岸大體是沿湖岸行駛,較為風景優美,湖泊南側山峰屬North Face北面迎風坡容易積雪,北側山峰屬背風坡不容易積雪,以逆時鐘方向繞湖停車觀看較方便。Big Bear Lake東南側的Big Bear Mountain Resorts大熊山滑雪場是LA近郊最佳滑雪地,正對群山環繞Big Bear Lake湖泊俯衝而下,與後述Mammoth Mountain猛獁象山滑雪場聯營,門票有些可共用。分東側Bear Mountain熊山滑雪場南加海拔最高8,805英呎,較吸引Snowboarding單板愛好者,有滑雪難度較高滑道,或Terrain Park地形公園如Freestyle Park自由式公園有Superpipe大半管、Halfpipes半管等設施,或Red Bull Plaza紅牛廣場街頭風格滑雪場地,將城市和滑雪結合。也有南加最大初學者滑雪教學區域,如提昇技巧設施Skill Builder Park、特別為3至6歲的孩童設計Burton’s Riglet Park,可學習保持平衡,還有遊樂區。另外是西側Snow Summit雪峰滑雪場地形比較長而陡峭,適合從山坡上滑下,較適合Skiing雙板,並有相當完善的Snow Sports Schools滑雪教學課程,最適合初學者。Bear Mountain和Snow Summit兩者間車程約5分鐘,之間有免費接駁巴士可搭乘,門票共用,滑雪有夜場。儘管Big Bear Mountain Resorts屬山脈北側迎風坡容易積雪,但滑雪場雪況不佳時,還有最先進電腦化造雪設備無線控制,利用湖水輔助造雪,稱人造雪可以將整個滑雪場完整覆蓋,連滑雪多年的老手也分不清人造雪或天然雪。Big Bear Lake南岸東側Big Bear Snow Play大熊玩雪可讓不滑雪的人Snow Tubing滑輪胎,也要坐吊椅纜車上山。湖西側的Alpine Slide at Magic Mountain魔術山高山滑道是屬於少見的Bobsled雪車,搭乘吊椅纜車上山,有特製水泥軌道,駕著自己獨立控制的雪車往下滑,有高傾斜的轉彎和長直道,冬天和夏天都可以玩,價格低廉。另外夏季Snow Summit滑雪場可搭乘Scenic Sky Chair吊椅纜車上山峰,價格便宜山上有餐飲,空中景觀優美。懸吊座椅可載越野自行車,上頂後可騎乘單車選擇至Grand View Point觀景點約2.5英哩,再回頭騎乘Grandview Loop Bike Trail下山,另有15英哩Skyline Trail越野自行車步道東西橫貫到山下。

Bear Mountain Ski Resort - 43101 Goldmine Dr, Big Bear Lake, CA 92305 (34.2291,-116.8610)
Snow Summit Mountain Resort - 880 Summit Blvd, Big Bear Lake, CA 92315 (34.2363,-116.8887)
Big Bear Snow Play - 42825 Big Bear Blvd, Big Bear Lake, CA 92314 (34.2598,-116.8679)
Alpine Slide at Magic Mountain - 800 Wildrose Ln, Big Bear Lake, CA 92315 (34.2385,-116.9214)

從LA行駛210往東轉330往北上山後,在Running Springs小鎮T字型330銜接東西向的18號,於此轉往東,而18號稱為Rim of the World Scenic Byway世界之緣景觀道路,從Running Springs反向往西與138交接之間這段風景最好,將由後文介紹。Running Springs小鎮有個Snow Valley Mountain Resort雪谷滑雪場,溫馨復古場地,對面有Rim Nordic Ski Area的Cross Country Skiing越野滑雪場(34.2257,-117.0356),屬於San Bernardino National Forest,夏天是Mountain Biking越野自行車場地。Cross Country Skiing越野滑雪主要特徵在於free heel後腳根活動沒被固定,只有腳尖拴在滑雪板上,Rim Nordic Ski Area是南加州最適合初學者學習與練習Cross Country Skiing的場地,有提供初學者課程和Groomed Trail平整雪道,坡度緩學習簡單但精進困難。沒有整理雪道稱為Backcountry Skiing林岳滑雪,適合進階玩家。18號繼續往東經過的San Bernardino國家森林的Children’s Forest Visitor Information Center親子遊客中心,設置如4.5英哩長的Exploration Trail探險步道、0.75英哩長的Interpretive Trail講解步道等,都是為兒童設計,Historic Keller Peak Fire Tower可以眺望廣角景色,Children’s Forest遊客中心冬季關閉。18號繼續往東的Lake View Point觀景點可以眺望群山綠林中一抹深藍的Big Bear Lake湖泊(34.2337,-117.0268)。

Snow Valley Mountain Resort - 35050 California 18, Running Springs, CA 92341(34.2253,-117.0352)
Children’s Forest Visitor Information Center - 32573 California 18, Running Springs, CA 92382

Big Bear Lake湖泊東北岸有San Bernardino國家森林的遊客中心Big Bear Discovery Center,建構的相當完善,有出售Adventure Pass國家森林登山證,價格便宜,在San Bernardino國家森林設施步道需憑此證停車。鄰近Meadows Edge Picnic Area野餐區域(34.2620,-116.9108),樹林間小徑和湛藍湖景。Big Bear Lake山區秋季10月中11月初可以賞Fall Foliage秋葉,Big Bear Lake的秋葉以金黃Aspen為主,漸變橘黃在常綠樹木中形成色彩鮮明對比,漫山遍野樹葉斑駁青黃。冬季Big Bear Lake區域公園步道可以賞童話般雪景,遠方山頭白雪,也可以Snowshoeing雪鞋健行,接觸大自然雪山的清新空氣,樹木和土地都似被層厚如奶油般的雪覆蓋,偶與野生動物擦肩而過,Snowshoe是在白棉棉雪地上行走的輔助添加鞋具,能避免雙腳完全陷入雪中,Big Bear Discovery Center國家森林遊客中心有提供Snowshoeing導覽(mountainsfoundation.org)。Big Bear Lake大熊湖鎮是因掏金熱興起的採礦小鎮,人口在1860年代開始增加,Big Bear Lake南岸的Big Bear Lake Village大熊湖村市中心有Big Bear Lake大熊湖遊客中心,其附近Big Bear Lake Village和18號平行的Village Dr沿街許多餐廳商店,南北向連結到18號的Pine Knot Blvd也相當熱鬧,往北到底湖畔的Rotary Pine Knot Park公園(34.2445,-116.9122),可以眺望到北岸Caltech加州理工學院的白色圓頂建築Big Bear Solar Observatory太陽天文臺,是世界上少數觀察太陽的天文臺,Big Bear Lake小鎮往東些的Meadow Park可以游泳(34.2477,-116.9027)。在大熊湖適合從事水上運動如Kayaking獨木舟、Paddleboarding立式單槳衝浪板、Jet Ski水上機車、划船釣魚等,可以到Marina船塢碼頭租船或器材,湖西南岸的Holloway's Marina & RV Park船塢最大(34.2455,-116.9352),其西側Pleasure Point Marina船塢也很具規模(34.2426,-116.9418),或湖西北岸Captain John's Fawn Harbor & Marina船塢(34.2662,-116.9431)。南岸Big Bear Lake小鎮市區有Big Bear Marina船塢(34.2429,-116.9176),其東側的Pine Knot Marina船塢(34.2447,-116.9115)。可以行船往西到Garstin Island小島(34.2425,-116.9717),夏季西側巨岩區許多人游泳和懸崖跳水。

Big Bear Discovery Center - 40971 N Shore Dr, Big Bear City, CA 92314 (34.2634,-116.9056)
Big Bear Lake Visitor Center - 630 Bartlett Rd, Big Bear Lake, CA 92315 (34.2407,-116.9123)
Big Bear Lake Village - 40701(西)-40801(東) Village Dr, Big Bear Lake, CA 92315

Big Bear Lake湖畔許多健行路線,Big Bear Lake市區的Boulder Bay Park巨石灣優美適合散步觀賞湖景(34.2388,-116.9489),湖中有巨岩島,水鳥在湖中游動,面西適合觀賞夕陽。或Stanfield Cutoff橋南端,是Big Bear Lake湖泊東部唯一南北向橋樑,與18號交口東北角有Stanfield Marsh Wildlife and Waterfowl Preserve野生水鳥保護區(34.2576,-116.8824),是免費停車,徒步Stanfield Marsh Boardwalk湖上高架散步木板道路往東觀景。Stanfield Cutoff橋北端也是免費停車(34.2613,-116.8852),徒步湖畔草洲木板道Alpine Pedal Path往西,全長2.5英哩有Juniper Point觀景點(34.2603,-116.9007),先經過East Boat Ramp公眾船塢碼頭(34.2623,-116.8890),讓民眾放船下水。Stanfield Cutoff橋北端38號往西行駛立即的Woodland Interpretive Trail林地小徑解說步道來回1.5英哩(34.2631,-116.8887),簡單行走森林中,適合全家同遊,秋天欣賞秋葉變化,停車需購買登山證。Big Bear Discovery Center西側Cougar Crest Trail步道攀登到海拔8,201英呎的Bertha Peak山峰,360度視野山谷和沙漠俯瞰全湖景色,來回5英哩爬升1,500英呎約3小時,終點連結Pacific Crest Trail太平洋屋脊步道美國長途健行Triple Crown之一,縱貫美西從墨西哥邊界到加拿大。可免費停車Discovery Center(34.2634,-116.9056),再往西走小段路到步道起點,有需登山證的自屬停車場(34.2640,-116.9109)。Big Bear Lake湖泊南側步道冬季易積雪可能關閉,最知名Castle Rock Trail起點在南側18號上(34.2367,-116.9616),城堡石眺望湖泊,頂部可將遠處群山與眼前湖景盡收眼底,也可賞山林的秋景。Castle Rock Trail步道起點往東50英呎有少量停車位,來回2.4英哩爬升500英呎。或轉往南駛進Mill Creek Rd的Aspen Glen Picnic Area野餐區有長斜坡,冬季可帶小孩自備Snow Sled滑雪板玩雪,並是Pine Knot Trail步道起點(34.2356,-116.9273),登高俯瞰湖泊、賞秋葉,終點是Snow Summit滑雪場的Grand View Point觀景點,來回6英哩爬升1,400英呎約3.5小時。Mill Creek Rd往前開轉成2N10土路,沿途適合賞秋,右轉2N11道路有Champion Lodgepole Pine Trail步道(34.2155,-116.9741),觀賞世界最大Lodgepole Pine松樹之一,靠近Bluff Lake湖泊,步行單程0.3英哩,繼續往前Bluff Mesa Trail單程0.4英哩是Bluff Mesa Group Camp露營地,這區域步道適合Mountain Bike越野自行車,可以連到Castle Rock。

Boulder Bay Park - 39148 California 18, Big Bear Lake, California 92315 (34.2388,-116.9489)
Stanfield Marsh Preserve - Stanfield Marsh Boardwalk, Big Bear City, CA 92314 (34.2576,-116.8824)

在330與18號T字型交接的Running Springs小鎮若行駛18號往西,先經過SkyPark at Santa's Village耶誕村,起始於1955年的歷史北極主題童話小村,需購票入場,冬季充滿聖誕節氣息,有遊樂設施和購物區,若積雪有些魔幻的感覺。在173岔路往北是Lake Arrowhead箭頭湖畔小鎮,以Lake Arrowhead Village箭頭湖村購物區最熱鬧,是高山住宿餐飲區域,有個小Lollipop Park遊樂園。秀美湖泊平靜如鏡,寶藍清澈湖水,許多野鴨群聚戲水。四週山峰聳立松林密布,童話般山城建築群點綴其中,清新山林氣息,Nestle雀巢的Arrowhead礦泉水品牌名稱即源自於此。Lake Arrowhead箭頭湖也可賞秋葉,蒼翠山巒不時見到樹葉橘黃褐紅,染著秋意色彩。從Running Springs到Lake Arrowhead車程約15分鐘,中途會經過Heaps Peak Arboretum植物園(34.234,-117.1602),行走在高山的步道花園,需要國家森林登山證停車。前往Big Bear Lake最近是行駛330上山,由於330上山道路大體在San Bernardino Mountains山脈南側背風坡,因此不容易積雪。但最好先在Big Bear Lake網站確認路況,盤山蜿蜒公路還是有機會因罕見暴風雪而封閉,或需要雪鍊。到Big Bear Lake有多條行車路線可以選擇,走東側繞路的38號上山較不容易遇到雪鏈管制,車輛也較少,大眾運輸是Marta.cc連結Metrolink。從Big Bear Lake下山也可以行駛山脈北側18號,山路陡峭平直遠眺蒼綠樹海,初冬有秋天樹葉染色的景象,再轉上15號公路回程。其他下山的選擇有18號往西南下山,或是Big Bear Lake南側38號繼續往東下山,這兩條道路都要行駛許多蜿蜒的山路。

SkyPark at Santa's Village - 28950 California 18, Skyforest, CA 92385 (34.2331,-117.1714)
Lake Arrowhead Village - 28200 Hwy 189, Lake Arrowhead, CA 92352 (34.2512,-117.1890)

Big Bear Lake位於Rim of the World Scenic Byway世界之緣景觀道路上,得名於1915年原稱101 Mile Drive on the Rim of the World,是當時The longest automobile road in the country with roadway sections at such high elevations as 7,000 to 8,000 feet.。Rim of the World景觀道路行駛在San Bernardino National Forest國家森林中,整體視野居高臨下,甚至偶有雲海飄過,沿途許多瞭望點。較適合由西往東行駛,因為道路大體在San Bernardino Mountains山脈的南坡,右側停車或行駛觀景較易。此外若在初冬行駛,秋色濃郁樹葉斑斕染色,Fall Color秋葉現象深刻很適合賞秋景。因為沿途在山脈南側背風坡,道路很少積雪相當好行駛。靠近Big Bear Lake湖泊到山脈北側迎風坡,還可以欣賞冬季雪景。Rim of the World景觀道路正式起點是國家森林Mormon Rocks Ranger Station林務站,周遭有Mormon Rocks摩門岩石地形,是許多裸露地表的粗矌巨型岩石,15號轉138往西的南側第一棟,無服務中心僅是健行步道起點,往南連上縱貫南北Pacific Crest Trail太平洋屋脊步道。138往西通往Mountain High滑雪場,反向從此往東行駛138過15號後,路邊停車可以眺望多條鐵路穿過的Cajon Pass卡洪隘口(34.3252,-117.4246)。Cajon Pass位於San Gabriel Mountains和San Bernardino Mountains山群之間的缺口,鐵軌和公路經此穿過高聳南北縱貫的山脈,分屬Union Pacific、Southern Pacific、BNSF Railway三家鐵路公司,通過的火車貨運噸數被稱是世界第一,是美西往美東鐵路運輸的最主要動脈,貨物出口或進口藉由鐵路往返流通,經由Alameda Corridor鐵路運輸走廊連結美國內陸和美國的第一和第二大港The Port of Los Angeles洛杉磯港和The Port of Long Beach長堤港,鐵道迷喜歡在此眺望。從此沿路初冬會有許多秋天樹葉染色的景象,上山坡後有個適合觀看秋景的眺望點(34.3051,-117.3394),接著在Vista Point觀景點眺望Lake Silverwood銀木湖泊(34.2968,-117.3376),其Silverwood Lake State Recreation Area湖泊區域可以露營釣魚,縱貫南北的Pacific Crest Trail太平洋屋脊步道沿著湖北側。過Lake Silverwood後道路開始陡峭爬升,沿途保持在主路上不要被GPS帶著抄小路,138到底T字型轉18號往東。18號官方名稱為Rim of the World Highway,道路行走在San Bernardino Mountains的山巔上,很少公路是沿著六千至八千英呎海拔高的山脈建構,一側是陡峭山坡。沿途俯瞰Inland Empire內陸帝國的沙漠城市,可以在突出的Donald S. Wieman Vista Point觀景點停車眺望(34.2241,-117.2392),這個位置受風很大,有時人坐在車上,車子可以被風吹的不停搖動,竟好像車要翻過去,非常震撼的感覺。18號往東連上與330相接的Running Springs小鎮。

Mormon Rocks Ranger Station - 7198 California 138, Phelan, CA 92371 (34.3167,-117.5015)

Mountain High - 24510 State Highway 2, Wrightwood, CA
LA北面San Gabriel Mountains山脈海拔最高10,068英呎,San Bernardino Mountains山脈海拔最高11,489英呎,據稱全世界有緊鄰萬呎以上高山的主要城市,除洛杉磯外只有日本東京。而San Gabriel Mountains聖蓋博山脈Angeles National Forest天使國家森林中有洛杉磯最近的兩個滑雪場,約一小時半車程,節省下滑雪勝地滑雪季昂貴的住宿費用。San Gabriel Mountains山脈北側North Face迎風北坡Wrightwood的Mountain High高山滑雪場是Southern California's closest winter resort,距離高速公路近,筆直的上山公路車速快,幾乎沒有裝雪鏈的需要,稱是The most-visited resort in Southern California南加州人氣最旺的滑雪地,Mountain High歷史悠久,1931年曾建成The world's largest ski jump of that time,Alf Engen並用此創下世界紀錄跳躍243英呎。Mountain High儘管位於North Face迎風北坡容易積雪,但就算雪況差的時候也有最先進的造雪設備輔助,稱是Some of the largest snowmaking systems in the world,造雪約可覆蓋八成以上滑道,廣告主推All Day Every Day Mountain High,夜晚也開放。

Mountain High分West西區(34.3769,-117.6912)、East東區(34.3726,-117.6765)、North北區(34.3849,-117.6869)三個滑雪區域,有相當受到好評的初學者課程。以West西區規模最大最有人氣,寬廣的初級區域,也有進階有需技巧的滑雪道和難度較高地形,如The Reef是橫穿山林Glade Skiing森林滑雪場地形,Faultline Terrain Park地形公園有障礙物、彈跳設施,適合玩Snowboarding雪板。西區通常是南加州滑雪季最早開放和最晚結束的區域,停車場也最容易滿,常舉辦活動比賽,是唯一旺季一週開放五晚的區域。East東區有最長且最陡峻的丘陵,高山雪道是更開放的地形,如南加州最長的Goldrush滑雪道,有山頂餐廳遠眺Mojave Desert沙漠景觀。North北區較適合家庭及初學者,廣大簡易地形玩雪設施,有North Pole Tubing Park滑輪胎區域,是南加州最大的Snow Tubing滑輪胎區域。Mountain High鄰近有Wrightwood Village萊特伍德村精緻山居購物餐飲區,以Park Dr和Evergreen Rd交口最熱鬧(34.3602,-117.6337),免費停車。Wrightwood小鎮夏季可至Navitat原野樂園(navitat.com),以Tree-Based樹木而成多條Zip Line高空索道滑行和高空懸吊橋探險聞名。

Mt. Baldy - 6700 Mt Baldy Rd, Mt Baldy, CA (34.2687,-117.6232)
San Gabriel Mountains南側的Mt. Baldy禿子山滑雪場海拔高陡峭且場地大,距離洛城市區最近,山峰上欣賞洛城盆地景色,速度快約一小時。但因位置雪況差,在市區仰望看到山頭白靄積雪時,才較適合滑雪,適合簡單上山玩雪賞景。開車上Mt. Baldy山玩雪要沿途停車,需在Mt Baldy Rd沿途Angeles國家森林遊客中心(34.2385,-117.6579)停車購買Angeles National Forest國家森林停車證,或付費停在最底的Mt. Baldy滑雪場停車場,賞雪景還是可付費坐Ski Lift吊椅纜車。

Mammoth Lakes - 1 Minaret Rd, Mammoth Lakes, CA 93546 (37.6513,-119.0374)
Mammoth Lakes猛獁象湖鎮規模宏大的Mammoth Mountain猛獁象山滑雪場,入口有巨大的Mammoth Statue猛獁象又譯長毛象雕塑像,是公認加州的最佳滑雪場,猶勝Lake Tahoe,被Transworld Snowboarding雜誌票選為世界第一的滑雪場。The U.S. Ski and Snowboard Association選Mammoth Mountain為Official training ground for U.S. freeskiing and U.S. snowboarding美國冬季奧林匹克國家代表隊官方訓練基地,並舉辦U.S. Grand Prix奧運資格賽。特級高山如Contiguous United States美國本土最高峰Mt. Whitney和Yosemite優勝美地山群包圍的Mammoth Lakes Basin猛獁象湖盆地散佈湖泊群,冬季風暴從Ritter Range山群的Sierra Crest山口南下,導致位於開口的Mammoth Mountain山峰大量降雪。因此Mammoth Mountain滑雪場每年開放的時間超長,傳統上都是加州第一個開放和最後一個結束滑雪季的滑雪場,通常11月到7月初,稱是One of the longest ski seasons in North America從Halloween萬聖節到Independence Day國慶日Fourth of July,大雪年有一年開放10個月的狀況,約從10月到8月,OnTheSnow.com網站Snow Reports有預估Projected Closing和Opening Dates開放和關閉日期。Mammoth Mountain年平均降雪量超過400英吋,壯觀的冬日雪景,但平均超過300多日是晴朗天氣,會出現女性Bikini Run穿著比基尼滑雪的場面。Mammoth Mountain海拔11,053英呎是The highest lift-serviced peak in California加州最高的滑雪場,高度落差約3,100英呎,可滑雪的面積超過3,500英畝,浩瀚雪景長達3英哩以上的滑雪道,Scenic 395景觀公路再稍北的June Mounatin六月山滑雪場已無此優越地形。

Mammoth Mountain是最早認真支援Snowboarding單板或稱雪板的滑雪場之一,通常是Snowboarding雪板愛好者最推崇的滑雪場,是高手雲集的地點,其中高度技巧的Unbound Main區域是最早有兩個Superpipe的滑雪地點之一。美國奧運金牌Snowboard Halfpipe半管女王韓裔Chloe Kim是從LA來這裡做訓練,The youngest woman to win an Olympic snowboarding medal最年輕的雪板奧運獎牌得主。Snowboarding雪板能像Skateboarding滑板般使用Extreme Sports極限運動的垂直滑板技巧,通常是在U字型Half-pipe半管中左右連續衝上滑下迴旋飛翔,是最具代表性的雪板比賽項目,或運用較簡單的Quarter Pipe四分之一管做單次迴旋,Half-pipe半管依場地高度大小分為Super-Duper Pipe特大半管、Superpipe大半管、Mini Pipe小半管等區分,Mammoth Mountain是北美唯一有這樣許多大小Half-pipe半管的滑雪場,也有Unbound Playground區域專門供初學者使用。Mammoth Mountain另有包括Dog Sled Rides狗拉雪橇、Snowmobiling騎雪車、Snowcat坐雪車、Snow Tubing滑輪圈、Mammoth Ice Rink戶外溜冰場等其他活動。

Mammoth Mountain滑雪場距離LA約五小時多,LA西側行駛14號,LA東側是15號往北轉上Scenic 395,穿行Owens Valley山谷沿途相當乾燥,就算嚴冬也很少有機會下雪,幾乎不需要雪鏈,開過Bishop後行駛約39英哩後轉203往西,經過Mammoth Lakes鎮的Minaret Rd(203)道路北側是Mammoth Mountain滑雪場,位於險峻高山上。冬季由北加州開車來Mammoth Mountain相當困難,因高聳Sierra Nevada內華達山脈橫貫,山路積雪封閉,雪鏈管制機會高,全程有許多雪鏈管制區。Mammoth Lakes是個精緻歐洲式風格小鎮有別緻的購物街道,有自屬的MMH機場,大眾運輸工具有Eastern Sierra Transit巴士和Trolley街車等,路線含括大部分旅館區域,大眾運輸是從LA搭乘Metrolink電車到Lancaster車站,轉乘Eastern Sierra Transit巴士Mammoth Lakes to Lancaster路線。

滑雪是項成本很高的運動,單買裝備已要花費很多,每日雪票的價格也相當高。而初學者建議要有人指導,通常滑雪場都有提供Ski & Snowboard Lessons初學者課程,否則自己很容易放棄,學會基本要領,慢慢領會滑雪的樂趣,是讓人感受到自由的運動。通常雪場可以租到滑雪板、頭盔,但防寒裝備需自行準備妥善,如羽絨服、棉褲、圍巾、Beanie帽子。Ski Goggles滑雪鏡、Ski Pants雪褲、Gloves手套、Ski Jacket滑雪夾克要購買,要防水易乾材質,怕冷可添購Base Layer內衣。山上冷風強、紫外線強烈,雪地反光,臉容易曬傷或凍傷,Ski Goggles滑雪鏡可保護臉部,摔倒也有減震防護的效果,有些頭帶能遮住保護耳朵。另外也不能忽略防曬措施,不然滑雪一天可能曬傷,最好再準備Sunscreen防曬霜。Boots滑雪鞋和Bindings扣具、單板滑雪Snowboard雪板,或雙板滑雪Ski滑雪板和Poles滑雪杖可用租的,進階者考慮添購Helmet頭盔、Knee Pads護膝、Wrist Guards護腕、Butt Pads護臀等滑較困難的路線,如需攜帶水要用Hydration Pack軟式水壺包。

滑雪分Ski雙板和Snowboard單板兩種,Ski滑行速度稍快,歷史悠久感覺高雅,沒運動底子的人較容易上手,比較少摔。Skis和Bindings用具通常都是選最普遍的Alpine再加Ski Poles滑雪杖,硬殼鞋子。Snowboarding雪板是新興起的美國原生運動,起源很晚於70年代,是受衝浪和滑板影響,看起來帥氣。易克服地形不受雪量影響,有Half-pipe半管空中迴旋飛翔的進階技巧,膝蓋負擔較小,但對腕關節較危險。選擇單板Snowboard雪板時注意其彈性,長的快,短的好控制,重的穩,輕的容易做花式動作,分Free-ride、Freestyle、Free-carve等,Free-ride較硬最普遍有前後之分,後緣比前緣寬和硬些,利於轉彎操控,傾向速度,但也可以做花式動作,Freestyle稍軟兩邊互相對稱平衡沒前後之分,傾向特技、跳躍、迴旋,少人用的FreeCarve用於競速,尖頭平尾細長。Snowboard Binding雪板扣具分最普遍Strap-in束帶鞋套,軟鞋可獲得操縱感較佳,和硬鞋Step-in踩進鞋套,較方便腳踝負擔小,右撇子用左腳在前是Regular,左撇子用右腳在前是Goofy,Snowboard雪板因容易後摔可添加像短褲般的Hip Pad護臀,否則摔傷尾椎後果嚴重。

滑雪是相當危險的運動,一定要非常小心,特別是大雪紛飛的下雪時分,四周都是雪霧,有時伴著細雨,能見度低,容易衝撞到其他滑雪者,甚至遭到高速撞擊,簡直像場災難。不要用普通眼鏡、太陽眼鏡等取代Ski Goggles護目鏡,Goggles除了擋風防光外,也能防止撞擊時眼睛被刺戳傷害,眼睛是人體最脆弱的部分。滑行時長圍巾如果被樹勾到,可能勒到脖子。根據美國Centers for Disease Control and Prevention統計,滑雪是最容易造成Serious Injuries嚴重傷害,到達送Emergency Room急救室(ER)程度的運動,而且比例是第二名數倍,就算奧運比賽也有選手重傷致死。F1職業賽車最多冠軍的車神Michael Schumacher舒馬赫,就是因為以悠閒的速度滑下坡,時速最多20公里,但頭部撞擊岩石,成為植物人。好萊塢Taken即刻救援電影三部曲主角Liam Neeson連恩‧尼遜在大螢幕上常出生入死拯救家人,但現實生活中救不回因滑雪意外過世的愛妻。當滑雪者失去控制撞到樹木、岩石,或者翻滾時,容易造成頭部傷害,不同程度腦震盪,嚴重者可能因腦死亡癱瘓,甚至失去生命。統計顯示雙板多發生下肢傷害,單板多發生手腕傷害,Snowboard單板比Ski雙板更容易受傷,可能是因為手中沒有Ski Pole滑雪杖,可以做花式動作等原因。滑雪造成的撞擊、折斷、扭傷等常有永久性影響,職業運動員合約大都附帶禁止參與滑雪運動,原因在此。

美國Alpine Skiing高山滑雪場收費通常是Lift Ticket吊椅纜車的票,指乘坐高架吊椅上山的通行票,如果不坐纜車,只是看看滑雪場的樣子,那就省錢了。北美雪道級別有標準識別標誌,最早由迪士尼公司研究設計。Green Circle綠圓形初級,低於25度坡度。Blue Square藍正方形中級,25到40度坡度。Black Diamond黑菱形高級,超過40度坡度。Double Black Diamond雙黑菱形專家級,難度高陡坡,變化路形如窄道、風口等。Orange Oval橘長圓是Terrain Park地形公園,有U槽、障礙物等。相對的是沒有維持監管雪場,種類有Cross-Country Skiing越野滑雪無纜車,藉助雪板、雪杖、雪靴等登高滑行,或Backcountry Skiing野地滑雪是天然雪地,未經機器壓和標記。高山滑雪場都會提供Snowboard and Ski Lessons初學者課程,或整合成Beginner Package課程加器材,直接在滑雪場網站查詢價格和時間。滑雪場也常會規劃Tubing滑輪圈的專門區域,提供給不想滑雪的遊客或兒童娛樂。大型高級運動用品連鎖店如Dick's、REI等有較低價租滑雪、露營、潛水等設備,也有賣減價滑雪票,可以先打電話詢問確認。初學滑雪者不需要去太好的滑雪場,因為通常價格昂貴且也沒有能力滑,初始是學如何減速、停止,怎麼樣安全的摔,用手去撐容易手腕扭傷。

每年十二月到二月是滑雪高峰期,加州滑雪資源十分完備,除了住宿一般滑雪Resort度假旅館,雪場周圍會有很多供遊客租用的Cabin山間小木屋,裡面家具、電器、取暖設備一應俱全。可以結伴火鍋美酒,窗外白雪皚皚,眾人溫暖房內大快朵頤,欣賞冬日景色,同時享受滑雪刺激暢快。洛杉磯是極少數的大城市距離滑雪場僅約一小時半車程,更是極少數的大城市在大雪時都市內就親眼目睹積雪狀況,掌握最好時機上山滑雪的城市,在LA華人東區Rowland Heights羅蘭崗區域,冬季平常可以眺望遠處San Gabriel Mountains山脈層巒山峰,雖然看到的背風南坡不容易積雪,但如果山峰高處有積雪,就可看出山脈的迎風北坡積雪情形,暴風雪時更是連背風南坡都白雪皚皚。

在加州雪地駕車需準備Snow Chains雪鏈,以備大雪Chain Control雪鏈管制,路邊會有Chains Required招牌。這時不要不裝心存僥倖,就算路上沒人檢查,若輪胎打滑車子失控非常危險,還有可能牽連其他車輛。但大部分時候雪鏈用不到,通常清雪很快,且滑雪場出入車輛眾多。雪鏈管制由弱到強分三級,R1雪胎或雪鏈裝置傳動軸輪胎,但例外四輪驅動車輛,R2雪鏈裝置在傳動軸輪胎上,但例外是四輪驅動要四輪都裝雪胎,且車上有雪鏈備用,R3是一律雪鏈較少出現,常會直接轉成道路關閉,dot.ca.gov可查詢加州公路狀況和雪鏈管制。下大雪就會雪鏈管制,通常持續數小時會大塞車,但大風雪時甚至長達數天,到天候放晴或鏟雪完畢為止。裝雪鏈車速慢有噪音,可能傷避震,一般雪鍊最高速限約時速25英哩,雪鏈說明書會寫,前輪驅動裝前輪即可,四輪驅動理論上需裝四輪,將雪鏈鋪在前輪前方地上,駛入停車雪鏈包覆輪胎連結。裝雪鏈需要技術體力,對女性通常頗有難度,最好事先練習,因為也有可能會要在黑暗中裝卸。雪鏈沒裝置妥善可能會導致絞進傳動軸,對車子造成惡劣後果。管制處常有人高價賣雪鏈和付費幫忙裝雪鏈,但若只裝不賣,要繞回買雪鏈。雪鏈沒有出租,只能自行購買,通常汽車用品店、輪胎店、大賣場都會有賣。

雪鏈尺寸依輪胎大小分,一定要先確定輪胎尺寸再購買,不適合的雪鏈是絕對不能裝的,不見得每間店都有你輪胎尺寸的雪鏈,所以最好提早買。雪鏈分為Cable Chains和Link-Type Chain,前者僅適用普通車輛,後者效果較佳,其他少見的Polyurethane鍊如GoClaws等震動較小,但僅較適合四輪驅動車輛。租車常會禁裝雪鏈,需仔細閱讀合約。不過裝過雪鏈其實看不出來,但保險可能失效。少部分租車地點可加買Snow Cover Insurance雪險,或可改租4WD或AWD四輪傳動,Four-Wheel Drive和All-Wheel Drive雖然在機械結構上有些不同,4WD結構常被認為較複雜些,但都被認為是四輪驅動車輛適用雪地駕駛,然後再加上Snow-Tread雪胎或All Season Tire四季胎有M+S, M/S, MS泥+雪字樣均可,這些在雪鏈管制上都是相同待遇。租車公司4WD/AWD的SUV運動型多用途汽車通常配備M+S胎,其他很少提供冬季輪胎,輪胎Tread Depth紋路深度要至少6/32英吋才安全,胎壓是否正常也要注意。不熟悉雪地開車的人,建議慎重考慮是否自己租車,有相當的危險性。

長途雪天開車時要非常的小心,盡量開燈,建議配備GPS導航因為路標可能看不清楚。行駛雨雪或路面結冰時,煞車的反應不那麼快,踩到底還會滑行,轉彎容易打滑。因此速度要慢是關鍵,油門煞車都要慢踩,緩加速避免打滑,猛踩煞車容易失控。發現打滑要放掉煞車,方向盤順著打滑方向輕轉,等車輛回正後輕踩煞車,情況依舊需放開重複步驟。轉彎時若車輛不聽使喚往前,這時放鬆油門,減少前輪轉彎角度,直到控制得住後,再將方向盤轉至正確方向。盡量不要和車子併行行駛,或隨意換車道。積雪時行駛要跟著輪胎痕,不要自己開路。陷在雪地用雪鏟把輪胎旁積雪鏟開,輪前灑雪地用鹽、沙子,或放紙板增加摩擦力,緩慢前進、後退、前進操作脫困。困在雪地開暖氣注意排氣孔暢通,否則廢氣迴流車內會致命。正在下雪時最好不要開車,路況不佳就要停,附近有旅館就改變行程提早住宿。關鍵在於路上的雪有無被剷除,或是路面有透明Black Ice黑冰,是眼睛分辨不出來的路面薄層冰,行駛其上很容易打滑失控。路上車輛減少可能有原因,注意氣象是否有Storm暴風雪。

Snow Brush雪刷可刮除隔夜後車上積雪,長柄輕鬆很多,買堅硬點的還也可以當Snow Shovel雪鏟挖埋入雪中的車。開車前先把玻璃結冰積雪刮除,可先開車上暖氣幫助解凍,若用熱水可能因溫差導致玻璃碎裂。車子汽油要注意,最好加滿油再開。車上準備緊急用品如水、急救箱、防寒衣物、手電筒、警示標誌、砂子、雪地用鹽等。偏僻山區加帶睡袋、毛毯以備萬一,保暖一定要做好。引擎蓋下查看電池、機油、水箱、傳動皮帶耗損正常,並多檢查Antifreeze抗凍劑是否充足,通常沒問題。住在寒冷地區的居民大都知道,下雪天不要開車出門才是最好的辦法,盡量搭乘大眾運輸工具。美國許多寒冷區域因為固定有鏟雪車鏟雪、撒鹽搭配氯化鎂及其他化學物質來降低冰的凝固點,且怕雪鏈破壞路面,所以是使用雪胎而禁用雪鏈的,但撒鹽或其他化學物常會造成車身鏽蝕和環境污染。

Eastern Sierra & Scenic 395景觀公路 - http://scenic395.com、http://395.com
Sierra Nevada內華達山脈東側稱為Eastern Sierra東內華達山,蒼綠的Inyo National Forest銀約國家森林中鑲嵌許多晶瑩剔透的湖泊群,恬靜有生氣。層巒疊嶂的Sierra Nevada山脈暱稱The High Sierra或The Sierra,是西班牙語的snow-covered mountain range白雪覆蓋的山脈,其北部山區也確實是the snowiest mountain range世界下雪量最高的區域之一。加州約三分之二的動物物種在Sierra Nevada內華達山脈棲息,biological diversity生物多樣性高,山脈西側Central Valley中央山谷靠著內華達山脈融雪灌溉,成為世界most productive agricultural region最富饒高產的農業區域之一,但是山脈東側卻多是原始未開發的區域。

一般人常覺得Contiguous United States美國本土最高聳山峰可能在美國中部,但事實是最西Sierra Nevada內華達山脈南加州Mt .Whitney惠特尼峰。洛杉磯往北駛入Owens Valley歐文山谷,是由Owens River歐文河侵蝕而成,是The deepest valley in the United States美國落差最高的山谷,穿行谷底的世界級景觀公路Scenic 395,或稱Eastern Sierra Scenic Byway東內華達山景觀公路,崇山峻嶺兩側聳立,巍峨群山秋末到春初覆滿白雪,但谷底乾燥荒涼很少有下雪,道路大體寬直車速快,幾乎完全用不到雪鏈。從Mammoth Lakes往南風景較往北獨特許多,清新舒適的Eastern Sierra是加州尚未開發處女地,夜晚天空Milky Way銀河清晰可見。地理位置上 Mammoth Lakes在北加州灣區往東,但因為隔在中間有Sierra Nevada內華達山脈,要穿或繞過優勝美地,所以實際車程比從洛杉磯開車北上還久。

Inyo是印第安語的The dwelling place of the great spirit神靈居住的地方,Inyo National Forest銀約國家森林覆蓋Eastern Sierra東內華達山區域,被列為National Forest Fall Foliage Hotspot,是加州to see/enjoy fall foliage欣賞蕭瑟秋葉或fall color秋色最絢爛的區域,搭配著山景和湖景。山林漸染感覺高雅嫻靜,蒼鬱山巒綿延,遍野金黃深綠森林,遠處高山初雪映襯,清澈湖泊水波瀲灩,是以深藍色為基調的明亮色彩,森林環繞色彩交織在湖水面上,和諧寧靜的村落。

晚秋染成金燦燦的樹葉窸簌飄落,泥土鋪了層厚厚的落葉。美西南高海拔樹種如Quaking Aspen顫楊或Aspen白楊、Cottonwood棉白楊、Willow柳樹等。秋季樹葉變色和美東樹種轉為紅褐色感覺不同,是轉為耀眼明亮的琥珀金黃或亮橘色為主,點綴少數豔紅色如熊熊燃燒的野火,因為有高山、白雪,更氣勢磅礴一些。當Eastern Sierra高山地帶下起小雪來更是覺得明媚清豔,很少有機會看到秋葉上積白雪襯托的景色,但這一帶因海拔地勢高,有這樣的機會。Aspen白楊和Cottonwood棉白楊葉子形狀都像愛心,Aspen葉子圓滾滾、胖嘟嘟,十分可愛,Cottonwood心型較明顯,有些樹種葉緣呈羽毛狀。

San Jose Mercury News聖荷西水星報的專文認為加州Eastern Sierra有The best autumn display in the nation美國最好的秋天景像,立論基礎在於加州秋葉持續最久。因為海拔高的關係,Eastern Sierra的秋葉通常是加州最早呈現的,常從9月中到11月,Eastern Sierra秋色隨著海拔下降呈現,不像東岸地勢平坦,秋色隨著南北緯度下降呈現,這代表欣賞秋景時,不必定要在該區域轉紅的短期內,不然就錯過,因此Los Angeles Times洛杉磯時報稱Eastern Sierra秋景是The longest fall color season in the U.S. and the most dependable。因為一般人大都不知道,風景照片上的秋葉景色並不是這麼容易看到的,常一陣雨雪大風,滿樹秋葉很快就掉落滿地,只剩下光禿的樹枝。眾多遊客乘興而來,敗興而歸。但當在加州時,當你錯過該區域秋葉盛放時,只要行駛到海拔較低的區域就又看到了。加州的地中海型氣候也使秋葉更具變化和持久,在洛杉磯甚至12月還有鮮豔秋景。

Eastern Sierra各遊客中心大都有秋葉資料可索取,約以Bishop往北經Mammoth Lakes到Mono Lake北側的Conway Summit山峰這段最知名,後文有導覽介紹。通常秋葉10月最盛,此時旅館屬淡季,可住宿Mammoth Lakes滑雪地,但Mammoth Lakes區域秋葉現象不明顯。Mono County網站MonoCounty.org有免費Fall Color Guide秋葉地圖和秋葉狀況報告,或CaliforniaFallColor.com心得照片分享和即時秋葉地圖、Inyo National Forest國家森林網站Fall Color Update。

從LA前往Eastern Sierra可以順路加州Red Rock Canyon State Park紅岩峽谷州立公園,有風景優美紅岩沙漠斷崖、Butte地垛,顏色豐富壯觀的岩石構成,位於Sierra Nevada內華達山脈最南端匯集El Paso Range山群處。從洛城行駛14號往北,經過Antelope Valley羚羊谷後,轉進平行的Abbott Dr,道路旁是遊客中心,Abbott Dr繼續往北會連回14號。可先至遊客中心參觀,再行駛遊客中心旁短的Ricardo Campground Rd環狀道路,沿路可自行停車觀景。

Red Rock Canyon State Park Visitor Center - 37749 Abbott Dr, Ricardo, CA 93519 (35.3732,-117.9909)

14號再繼續往北行駛連上Scenic 395景觀公路,過Indian Wells後,公路旁有Fossil Falls化石瀑布景觀(35.9718,-117.9108),崎嶇凹凸不平地表,是國家註冊歷史地點。這中間可以繞點路去Trona Pinnacles磋納尖峰石林(35.6147,-117.3731),是國家自然地標,位於California Desert National Conservation Area加州沙漠國家保護區,數百座碳酸鈣沉積形成的凝灰岩尖頂石林屹立在Searles Lake Basin荒漠盆地。前往是14號往北轉178往東,再右轉Pinnacle Rd泥土路往東南(35.6814,-117.3916),再轉岔路往東進入(35.6108,-117.3766),約要行駛6英哩泥土路。Trona Pinnacles被許多科幻電影或影集取景,如Planet of the Apes決戰猩球或Star Trek V: The Final Frontier星艦迷航記等。

而行駛Scenic 395景觀公路往北的Lone Pine孤松鎮西側Alabama Hills山丘,崎嶇岩石中眺望,巍然雄壯的山嶽直聳入雲,視野裡Sierra Nevada內華達山脈綿延往北而去,在碧空之下望不到盡頭,The highest summit in the contiguous United States美國本土最高峰南加州Mt. Whitney惠特尼峰在峰巒起伏中,高山秋冬積雪。奧斯卡獎電影Gladiator神鬼戰士、賣座電影Iron Man鋼鐵人、Transformers: Revenge of the Fallen變形金剛、Man of Steel超人:鋼鐵英雄等都在這Alabama Hills西部蒼茫景色下取景,Alabama Hills屬於Alabama Hills Recreation Area,Movie Road電影路曾拍攝過無數西部片,網站有可下載的Movie Road Touring Brochure,先到Lone Pine鎮Chamber of Commerce遊客中心取得免費地圖,在歷史建築Lone Pine Hotel中,或先在網路下載,有在當地拍攝的西部電影展覽介紹。

Lone Pine Chamber of Commerce - 126 S Main St, Lone Pine, CA 93545 (36.6053,-118.0630)

行駛Whitney Portal Rd沿著Lone Pine Creek溪流往西,在Movie Rd右轉(36.5958,-118.1088),最知名是Mobius Arch石樑,照相是退出些距離,用石樑下的洞取Mt. Whitney山景,上午較適合,特別是山頭積雪或日出陽光將山巒渲染成金黃時。前往Mobius Arch是Movie Road行駛1.5英哩到T型交口右轉左側步道入口停車(36.6113,-118.1249),順指標走停車場往西步道轉往北經過緊鄰小些的Lathe Arch石樑(36.6134,-118.1259)後,就是Mobius Arch石樑(36.6136,-118.1257),步道來回約0.5英哩。南側相鄰有個從停車場往東北看有個Heart Arch心型凹洞岩石(36.6120,-118.1239),這個區域荒地巨岩遍佈步道沿途可找到各式各樣小岩洞。

Alabama Hills - Movie Rd, Lone Pine, CA 93545

Lone Pine鎮南些Scenic 395與136交口有Eastern Sierra InterAgency Visitor Center遊客中心,征服Mt. Whitney惠特尼峰是行駛Lone Pine的Whitney Portal Rd往西到Mt. Whitney Trailhead步道起點(36.5870,-118.2399),徒步Mount Whitney Trail步道往上,由於名氣大是美國熱門登山路線,經過高山湖泊如Lone Pine Lake孤松湖和Mirror Lake鏡湖,叢山峻嶺中步道鋪設良好,不需特別裝備,Mt. Whitney海拔高14,505英尺,險峻步道來回僅22英哩,但起始已經在海拔8,360英呎,比其他較低的山峰還容易許多,體格強健可當日山巔來回。先登山口Whitney Portal Campground營地露營過夜(36.5886,-118.2317),第二日凌晨2、3點出發,或多日Backpacking負重健行,在海拔約12,000英呎6英哩處的Mt Whitney Trail Camp或稱High Camp營地露營(36.5635,-118.2780),旁有Consuitation Lake湖泊水源,七月中到十月初無雪,需取得名額很少的Permit入山證,二月在Inyo National Forest網站抽籤決定,要避免高山症需深呼吸、邁小步、控制心率。台灣玉山是The tallest mountain in East Asia東亞第一高峰,海拔3,952公尺等於12,966英呎,高度差距Mt. Whitney不多,比日本、韓國、中國東部的高山都高。

Eastern Sierra InterAgency Visitor Center - California 136 & U.S. 395, Lone Pine, CA 93545 (36.5788,-118.0558)

Mt. Whitney所在的John Muir Wilderness是熱門長途健行區域,無數高山湖泊,路線如優勝美地到Mt. Whitney的John Muir Trail約翰·繆爾步道,Sequoia National Park到Mt. Whitney的High Sierra Trail,備受推崇的Kings Canyon到優勝美地Sierra High Route,與John Muir Trail平行,但更高、更難、更美。還有美西縱貫南北的Pacific Crest Trail太平洋屋脊步道,從墨西哥邊界往北縱貫到加拿大,美國長途健行Triple Crown之一。金髮尤物Reese Witherspoon瑞絲·薇斯朋主演的電影Wild那時候,我只剩下勇敢播出後,使這條步道更具名氣。背景是女主角遭遇母親去世、婚姻破裂,揹上背包踏上太平洋屋脊步道以求治癒自己的心靈,長達1,100英里的冒險故事。

Lone Pine往北9英哩在距離Independence小鎮還有6英哩的位置,Scenic 395道路西側是Manzanar National Historic Site日裔集中營國家歷史遺址(36.7282,-118.1469),建築指標不很醒目,1942年二次世界大戰時,12萬居住美國的日裔,包括男女小孩全部被聯邦政府強迫離開家園,先集中於17個克難的臨時集中營,最終被遷移監禁於10個偏遠隔絕的日裔集中營,分佈於美國七個州,在軍事管理下生活。加州Eastern Sierra的Manzanar War Relocation Center建築是當年這些日裔集中營中,殘留保存最完善的,但木造的集中營建築居所已經被拆除,木材賣給退伍軍人。當年500英畝的營地環繞帶刺鐵絲網和八個守衛塔,關押超過三分之二都是美國出生的日裔美國公民。

可以先看Manzanar Interpretive Center遊客中心的展覽和影片,再開車繞3.2英哩的集中營內道路,有果園、石頭花園、房屋地基、慰靈塔碑、墳場等遺留,感覺相當悲傷沈重。Independence小鎮往北約3英哩Scenic 395道路西側有Mount Whitney Fish Hatchery惠特尼山歷史養魚場(36.8309,-118.2438),是建於1916年優美英式Tudor Revival都鐸復興式建築,海拔約4,000英呎Oak Creek橡木溪旁,在保存California's state fish加州淡水州魚Golden Trout金鱒或稱加州金鱒歷史上有卓著貢獻。養魚場有講解中心,適合在草地野餐餵池中的魚,有開放時間限制。

Scenic 395繼續往北是Big Pine巨松鎮,在入鎮前有個Tinemaha Wildlife Viewpoint湖泊觀景點(37.0559,-118.2282),相當冷清,觀賞冬季Tinemaha Reservoir棲息過冬水鳥,如野鴨、鵝、鵜鶘等,偶爾有加州特有的野生Tule Elk圖里麋鹿。Big Pine小鎮有極知名的Copper Top BBQ美式鄉村烤肉餐廳,荒郊野外的燒烤店,戶外大烤爐露天燒烤,烤肉香氣十足,是Yelp的Top 100 Places to Eat in the U.S.全美國2015使用者評鑑排名第一的餐廳。經營者Hank在農業系畢業,幫美國農業建築機械廠商John Deere強鹿工作18年後,毅然放下一切追求他最喜歡的烤肉,得過許多烤肉大賽冠軍。

Copper Top BBQ - 310 N Main St, Bishop, CA 93514 (37.1682,-118.2894)

Big Pine是往White Mountains白山山脈古老Bristlecone Pine刺果松森林的門戶,最高峰White Mountain Peak海拔14,252英尺,是加州第三高峰,與往西的Sierra Nevada內華達山脈呈南北平行走向,群山繚繞延綿,參觀來回約需半天。Bristlecone Pine刺果松名來自其紡錘型帶刺毬果,每個殼片長根似鬃毛小刺。辨識可依針葉粗短五針一束,長串葉子像瓶刷或狐尾。Limber Pine狐尾松是細長針葉五針一束、毬果沒刺。Fir冷杉、Spruce雲杉是單針葉。

Bristlecone Pine刺果松是活約數千年的The oldest living non-clonal organism on Earth世界最老的有性繁殖生物,存活於惡劣貧瘠環境,生長速度緩慢,木質非常堅硬,枝幹扭曲成奇特形狀。國家公園之父John Muir約翰·繆爾是這樣描述的While on the roughest ledges of crumbling limestone are lowly old giants, five or six feet in diameter that have braved the storms of more than a thousand years. But whether old or young, sheltered or exposed to the wildest gales, this tree is ever found to be irrepressibly and extravagantly picturesque, offering a richer and more varied series of forms to the artist than any other species I have yet seen.粗糙破碎石灰岩脊上長著古老低矮的巨人,經歷千年風吹雨打,不論長幼環境,皆提供藝術家豐富多元、奢侈無比的優美畫面。

從Big Pine轉168景觀公路Ancient Bristlecone Scenic Byway往東,168入口有個很小的Ranger Station解說站(37.1734,-118.2896),約行駛12英哩,左轉White Mountain Rd往西行駛10英哩是Schulman Grove樹叢。蜿蜒路況佳山路約45分鐘,道路約從5月末開放到10月底。中途Sierra View Overlook觀景點景觀壯麗(37.3566,-118.1865),有短步道。Schulman Grove有Inyo國家森林White Mountains白山山脈的Ancient Bristlecone Pine Forest Visitor Center遊客中心,海拔10,000英呎以上,需自備飲食,有賣樹木種子。

Schulman Grove Visitor Center - White Mountain Rd, Bishop, CA 93514 (37.3856,-118.1789)

東側是Methuselah Trail步道,Schulman Grove有約活4,800年最老的Bristlecone Pine稱為Methuselah,是聖經裡活到969歲最長壽的長老,步行一圈約4英哩爬升近1,000英呎2小時。後來還發現更長壽5,000年以上的,都因為環保理由,實際位置保密。或是走比較簡單的Discovery Trail步道,約1英哩爬升300英呎。而從Schulman Grove遊客中心再往前Unpaved土路12英哩是Patriarch Grove族長樹叢(37.5276,-118.1981),也約需45分鐘車程。Patriarch Grove海拔11,200英呎有超現實地表氣氛,享用清新稀薄空氣,感受自然生命脈動。若沒有特別想看路上風景,一般遊客不到這裡。Patriarch Tree樹是The largest living bristlecone pine in the world世界最大的刺果松,卻僅約1,500歲,約1英哩環狀步道,清晨最適合攝影。

早年人們相信加州Giant Sequoia巨人紅衫是最巨大和最長壽的樹,其所處溫和環境是原因。直到1957年科學家Edmund Schulman因研究計畫到Caltech,後來發現Methuselah刺果松長在高海拔艱惡環境中,卻更為長壽存活約4,800年。因其不需和其他生物競爭陽光水份,病蟲黴菌無法生存,長得慢材質密,有更高的抵抗力,模組化生長方式,使得部分惡化不影響其餘。Edmund Schulman次年在國家地理雜誌發表Bristlecone Pine, Oldest Known Living Thing最古老已知生物文章,震撼學界,遊客中心有這文章影本。科學家們利用Bristlecone Pine刺果松樹木年輪研究地球溫度變化,乾旱年輪纖細,豐水年輪寬厚,驗證溫室效應,建立地球氣候變化歷史。

歷史上UCLA教授Willard Libby最早研究用碳-14半衰期來Radiocarbon Dating鑑定古物年份,因此得到1960年的諾貝爾獎。但此方法在年代久遠的西元前古物應用上,後來有年代不準確的問題。最後發現因為空氣中碳-14與碳-12比例固定的假設有誤,需做校正。因為樹木年份可由年輪得知,是最適合Cross Dating對照計年研究標的。Willard Libby教授1980年過世後,其助理Wesley Ferguson和UCSD教授Hans Suess合作繼續研究,比對Bristlecone Pine刺果松樹年輪建立Calibration Curve校正曲線。在這校正曲線的重新調整下,許多古物年代都比未校正前更早,甚至許多北歐、英國古物年代比埃及金字塔更早,這研究結果震撼世界歷史和考古學界。因為早前認知歐洲文明源自中東兩河和埃及文明,經由希臘擴散到歐洲。但這結果卻說明歐洲文明獨立興起,甚至因此改寫人類發展歷史,被稱為是The tree that rewrites the history改寫歷史書的樹。

此外Bristlecone Pine刺果松樹的發現在當時對基督教信仰是個打擊,因為聖經Genesis創世紀記述Noah's Ark諾亞方舟,Rain fell upon the earth forty days and forty nights. The waters increased and bore up the ark, and it rose high above the earth. The waters prevailed and increased greatly on the earth, and the ark floated on the face of the waters. And the waters prevailed so mightily on the earth that all the high mountains under the whole heaven were covered. And the waters prevailed on the earth 150 days.。距今約四千多年公元前2370年,大雨40晝夜,洪水淹沒大地150天,諾亞在方舟裡共待370天才得以出來,萬物開始重生。按照聖經的記載,世界上不應有近五千年壽命的樹。所以Bristlecone Pine刺果松樹的發現產生宗教爭議,被許多基督徒刻意忽視,這是其如此默默無聞的原因之一。如果想要和否定聖經真實性的樹合照一張,就需要Road Trip來加州Eastern Sierra。

Eastern Sierra因為清新的空氣,在Big Pine巨松鎮有Caltech加州理工的Owens Valley Radio Observatory射電望遠鏡天文台,建於1958年,位於海拔4,009英呎處,在當時是The most sensitive世界功效最強的,是主要接收天體射電波段輻射的望遠鏡,簡稱OVRO暱稱The Big Ears大耳朵,是The largest university-operated radio observatory世界學術單位擁有最大的電波望遠鏡,要參加特定時間的免費導覽才能參觀。OVRO旁邊還有座National Radio Astronomy Observatory美國國家射電天文台的Very Long Baseline Array射電望遠鏡,這由10座分散美國各地的Radio Telescope射電望遠鏡組成,是The longest system in the world that uses very long baseline interferometry。另外是Caltech負責管理的Combined Array for Research in Millimeter-Wave Astronomy毫米波干涉射電望遠鏡(37.2811,-118.1437),簡稱CARMA,位於前述168景觀公路從Big Pine往東14英哩,海拔7,206英呎,由23座Radio Telescope射電望遠鏡組成,建成於2007年,在2011年智利的ALMA建成前,都是The most powerful millimeter wave interferometer in the world世界最強的毫米波干涉儀,有特定時間參觀的免費導覽。

Owens Valley Radio Observatory - 100 Leighton Lane, Big Pine, CA 93513 (37.2316,-118.2956)

Scenic 395再往前的Bishop主教鎮是Eastern Sierra最大的城鎮,從此可以轉168往西去前述Bishop Creek溪流的湖泊。而Bishop Creek溪流小城鎮主街Main St許多餐廳、古董小店,三角型造型Bishop Visitor Center遊客中心旁,清澈小溪橫幾座小橋,野鴨搖晃戲水,高聳大樹夾著兩岸。若停下腳步用心觀察,會被這裡平靜、悠閒的氣氛感動。Bishop Visitor Center遊客中心斜對面的百年麵包店Erick Schat’s Bakkery非常知名,歐式鄉村風格裝潢,現做三明治深具人氣。起始是西班牙Basque地區牧羊人移民流傳下來的傳統製作麵包的方式,從1907年加州掏金熱時,就開始販賣獨創Sheepherder's Bread 麵包,使用自製酵母,加上當地自然礦泉水、未漂白的天然麵粉,純手工用Stone Hearth Oven石火爐烘培,1938年註冊成商標The Original Sheepherder Bread,Erick Schat’s Bakkery還有起始於1971年的The Original Chili Cheese Bread辣椒起司麵包,也註冊成商標。

Bishop Visitor Center - 690 N Main St, Bishop, CA 93514 (37.3675,-118.3949)
Erick Schat’s Bakkery - 763 N Main St, Bishop, CA 93514 (37.3679,-118.3956)

Bishop鄰近分佈許多Pack Station馬場,提供Pack Trip多日長途負重騎馬旅行或Horseback Riding騎馬活動,參考BishopVisitor.com。Bishop國殤日週末的Mule Days騾慶典是Bishop規模最大的活動,是The longest running non-motorized parade in the U.S.美國最古老持續的非引擎遊行,佐證當地盛行的騎馬運動,晚上有鄉村音樂會。Bishop的Scenic 395公路往南7英哩,轉Keough Hot Springs Rd往西有Keough's Hot Springs溫泉,建立於1919年是Eastern Sierra最大天然溫泉池,付費使用感覺像游泳池。

Keough's Hot Springs - Keough Hot Springs Rd, Bishop, CA 93514 (37.2546,-118.3765)

Eastern Sierra是加州最著名的釣魚地,主要在Bishop和Mammoth Lakes小鎮,以釣Trout鱒魚最為聞名,也適合Fly Fishing飛釣,Bishop地區旅館常以配備冰魚冰箱為宣傳廣告。Trout鱒魚種類有Rainbow、Brown、Brook、Golden等,Department of Fish and Game漁獵局會定期Trout Planting放魚,網站有時刻表。Bishop知名釣魚地如Bishop Creek河流和其流經的湖泊South Lake、Lake Sabrina、North Lake等、Owens River和流經的Pleasant Valley Reservoir水庫等,往北Mammoth Lakes小鎮如Owens River和流經的Crowley Lake等、Hot Creek和流經的Lake Mary、Twin Lakes等、靠近Devils Postpile的San Joaquin River和流經的Sotcher Lake、Starkweather Lake等。允許釣鱒魚的Trout Season季節約4月開始到10月結束,有些區域全年開放,開放釣魚首日Eastern Sierra Trout Opener,人潮匯集搶釣冬季累積的魚,時間參考BishopVisitor.com,但此刻從Eastern Sierra到灣區經過高山道路可能還封閉。通常在Crowley Lake最熱鬧,或是在Lake Sabrina、South Lake、North Lake等冰凍湖銀裝素裹,感受結凍湖面鑿洞來Ice Fishing冰釣的感覺。冬天水中溫度低,使魚警惕性低,變得遲緩,使冰釣常有很好收穫。

Eastern Sierra湖泊群有世界知名很巨大品種的Alpers Trout鳟魚,是Eastern Sierra區域獨有,由Alpers Owens River Ranch培育而成,Alpers Trout平均重量是2到4磅,但可超過12磅。1906年Alpers家族購下Owens River Ranch牧場,20年代開始大量養魚,主要是Rainbow Trout彩虹鳟魚,70年代Tim Alpers培育Alpers Trout巨型鳟魚,據稱秘訣是當地的水、家族秘密配方、和其他營養物,1984年在Eastern Sierra當地社區要求下,Alpers魚場開始Stocking向湖泊河流放Alpers Trout巨型鳟魚,特別是Mammoth Lakes的Lake Mary湖泊,供遊客釣魚取樂。

而Eastern Sierra欣賞秋葉從Bishop行駛168沿著Bishop Creek溪流往西,沿途幾個美麗湖泊秋景很動人,如東側分岔South Bishop Creek溪流的Mountain Glen Campground區域(37.2240, -118.5670),再往前Willows Valley的Parchers Resort鄰近道路秋葉亮麗(37.1882,-118.5588)。最後的South Lake南湖淌在角峰群山中,但水位高低季節變化較大,車行道路最底Bishop Pass Trailhead停車場是South Lake Wildflower Trail南湖野花步道起點(37.1693,-118.5660),看看山景白石小溪約來回7英里爬升1,000英尺往南到Long Lake長湖(37.1486,-118.5573)。西側主路到底的Lake Sabrina湖泊岩山點綴秋葉(37.2127,-118.6138),海拔超過九千英呎,比其他湖林區要高,樹葉會較早變色,約九月底可先查網站。沿途重點是Aspendell小鎮鄰近層林盡染(37.2393,-118.5972),Aspendell名稱來自Aspen白楊Dell幽谷,秋天一片黃橙橙黃金波浪。North Lake雖小出入顛簸(37.2307,-118.6172),但沿途秋景明顯染金,山路兩旁白楊樹高聳茂密,開車穿越樹林小徑,像走入片燦爛金黃中,湛藍天空、枯黃草地變色樹葉相襯,秋天識別感覺度高。

Parchers Resort - 5001 South Lake Rd, Bishop, CA 93514

繼續行駛Scenic 395往北的Tom's Place,轉沿著Rock Creek Canyon石頭溪峽谷往西的Rock Creek Rd,先到Rock Creek Lake石頭湖畔西岸(37.4562,-118.7383),再開到東側湖岸(37.4492,-118.7362),Rock Creek Lake湖泊西側的Rock Creek Pack Station騎馬站(37.4522,-118.7423),可以騎馬長途旅遊,有許多路線。而Rock Creek Rd到底的Mosquito Flat是許多步道起點(37.4352,-118.7472),海拔高達10,272英呎。如Little Lakes Valley Trail步道較為平坦,往南經過七個湖泊,最後是Gem Lakes湖泊,若在往前走到Morgan Pass海拔11,104英呎,來回9.9英哩爬升832英呎。或Little Lakes Valley Trail轉分岔往西的Mono Pass Trail步道(37.4290,-118.7510),往Ruby Lake湖泊,走到Mono Pass海拔12,077英呎,來回8.7英哩爬升1,805英哩,Mono Pass Trail步道沿途登高望遠,不需登到山頂就看到美景,數個深藍湖泊鑲嵌在森林山群中,風景美不勝收。Rock Creek Canyon往北些的Convict Lake罪犯湖也有顏色飽滿的秋景,湖光山色紅樹秋意濃,在Mammoth Airport機場轉Convict Lake Rd往西到湖岸(37.5948,-118.8519)。有簡單繞湖Convict Lake Loop Trail觀景步道,置身在整片飽和黃色樺樹林中,非常動人,來回2.5英哩爬升224英呎約2小時,繼續行駛Convict Lake Rd往南還有觀景點(37.5892,-118.8544)。

Scenic 395從Bishop往北近半小時車程公路北向車道側有Lake Crowley Vista Point觀景點賞湖(37.5757,-118.7509),回程南向車道側有Owens Valley Vista Point觀景點眺望山脈(37.5188,-118.6041),繼續往北轉203往西是Mammoth Lakes猛獁象湖鎮,203道路北側有Mammoth Welcome Center遊客中心,也是California Welcome Center遊客中心。Mammoth Mountain滑雪場(37.6513,-119.0374)緊鄰Devils Postpile National Monument魔鬼柱堆國家景區,位於Reds Meadow Valley山谷中,Mammoth Mountain滑雪場前Minaret Rd(203)再往西些即是Devils Postpile國家景區。

Mammoth Welcome Center - 2510 Main St, Mammoth Lakes, CA 93546 (37.6474,-118.9597)

Devils Postpile國家景區入口前轉岔路往北(37.6540,-119.058),有個Minaret Vista觀景點(37.6565,-119.0612),眺望Minaret Summit尖塔般山峰群,需要自行開車前往。Devils Postpile國家景區僅夏秋兩季開放,約六月中到九月底,所在的Reds Meadow山谷強制要搭乘Reds Meadow Shuttle接駁巴士進入,使Reds Meadow仍保持相當原始的風貌。Reds Meadow Shuttle幾十年的巴士系統很有歷史,Reds Meadow Shuttle車站在Mammoth Mountain Adventure Center纜車站或The Village at Mammoth購物區,遊客以在Mammoth Mountain滑雪場搭乘為多。

Mammoth Mountain滑雪場Adventure Center纜車站在猛獁象雕像緊鄰西側最靠馬路(37.6512,-119.0380),雕像緊鄰北側搭車,Adventure Center纜車站建築內購巴士票,Scenic Gondola纜車可以登上11,053英呎的Mammoth Mountain山峰俯瞰,從高處俯視森林中散佈多個湖泊,360度視野有觀景餐廳,也有健行步道。同時購買Scenic Gondola和Reds Meadow Shuttle車票有折價。而較遠的The Village at Mammoth購物區是Mammoth Lakes小鎮中心的精緻購物中心,附設巨型Mountain Center運動中心可租借滑雪用具,付費停車場在道路另一側(37.6510,-118.9844),可以Validate Parking。

The Village at Mammoth - 6201 Minaret Rd, Mammoth Lakes, CA 93546 (37.6510,-118.9844)

從The Village at Mammoth購物區有Village at Mammoth Gondola纜車經過小鎮上空到Canyon Lodge旅館,從這也可搭Ski Lift吊椅纜車上山滑雪,但與Mammoth Mountain的Scenic Gondola是分開的。夏季可搭纜車上山,騎Mountain Biking越野自行車下山,先免費索取路線圖,滑雪場Adventure Center或The Village at Mammoth購物區的Mountain Center都可以租自行車。行駛Mammoth Mountain滑雪場和Mammoth Lakes小鎮之間的203或稱Minaret Rd上,可以轉Mammoth Scenic Loop景觀道路往北抄近路連結Scenic 395(37.6745,-118.9997),穿過高山Jeffrey Pine松樹林。

Devils Postpile國家景區搭乘Reds Meadow Shuttle沿途有許多站,先到Minaret Falls是從山坡傾瀉流注的Cascade階梯狀瀑布(37.6399,-119.0874),高250英呎,晚春初夏水量較大,需走來回2.6英哩的步道。再往前是奇幻地理景觀的Devils Postpile魔鬼柱堆(37.6248,-119.0850),岩漿形成大片密集多邊形Columnar Basalt玄武岩柱群組成的斷崖,許多是完美六角形,步道來回0.8英哩,下午陽光角度較適合照相,要走岔道到岩柱群正上方,站在岩柱上面感覺不同。最內是探訪高達101英呎的Rainbow Falls彩虹瀑布(37.6019,-119.0839),由洶湧San Joaquin River河流俯衝淌下翠綠深潭,有光有瀑布就容易形成彩虹,中午最有機會,從瀑布上方拍照很漂亮,走來回2.6英哩的步道。還可以爬段很險峻的路下去看瀑布,體驗水霧清涼感覺。Red's Meadow Resort & Pack Station旅館可以騎馬(37.6130,-119.0747),Reds Meadow Campground 露營地有知名Reds Meadow Hot Springs Bathhouse天然溫泉沖澡間(37.6189,-119.0737),小溪旁蒸騰起的霧氣,對大眾免費開放。

Devils Postpile National Monument - Postpile Rd, Mammoth Lakes, CA 93546

Devils Postpile國家景區很適合健行,位於Pacific Crest Trail太平洋屋脊步道和John Muir Trail約翰·繆爾步道上。前者簡稱PCT是Triple Crown of Hiking在美國西岸沿Sierra Nevada內華達山脈和Cascade Range喀斯開山脈山脊,北起加拿大南至墨西哥,總長 2,650 英哩。途經層層山峯,山高路遠,景觀純粹原始,跨經7座國家公園及25座國家森林,全程走完約需4到6個月。PCT是1932年由南加州Pasadena的Clinton Churchill Clarke構思推動,1968年國會通過確定其地位,是小說及電影Wild那時候,我只剩下勇敢描述的健行場景。John Muir Trail約翰·繆爾步道則以Father of the National Parks國家公園之父為名,從Yosemite Valley優勝美地往Mount Whitney惠特尼峰。

這兩條長途健行步道在Devils Postpile國家景區的Ranger Station遊客中心附近匯合後(37.6302,-119.0846),往南沿著San Joaquin River到Devils Postpile和Rainbow Falls,Pacific Crest Trail太平洋屋脊步道往北到Minaret Falls。通常人大概很少有機會徒步在這麼知名的步道上,秋季樹葉轉呈金黃沿清澈溪流很亮麗,但瀑布較娟細。Reds Meadow Shuttle第一站的Agnew Meadows Campground營地是是很負盛名的Thousand Island Lake千島湖多日長途健行路線起點,屬於Ansel Adams Wilderness經Pacific Crest Trail太平洋屋脊步道到Thousand Island Lake千島湖,很多小花崗岩島嶼浮在湖面上,陽光照射下熠熠發光,San Joaquin River河起源自Thousand Island Lake區域。

Mammoth Lakes猛獁象湖鎮適合戶外運動,Sierra Star Golf Course高爾夫球場海拔8,000多英呎,是The highest golf course in California,城鎮西南許多湖泊群風景優美。行駛Lake Mary Rd往南先在Twin Lakes Vista雙子湖觀景台眺望湖景(37.6240,-119.0063),背景是Mammoth Crest猛獁象波峰,山林包圍明媚湖面波光粼粼,湖中南北靠旅館和營地各有座橋連結東西岸。靠北的鄉村古典風格Tamarack Lodge旅館(37.6190,-119.0068),附設Lakefront Restaurant高級餐廳。靠南的Twin Lakes Campground營地是露營(37.6158, -119.0069),旅館或營地租Kayaking獨木舟,輕舟蕩漾在森林湖泊中,許多人來此釣魚,主要是Rainbow、Brook、Brown Trout鱒魚。從營地行駛Twin Lakes Bridge橋到湖西岸(37.6155,-119.0084),在橋上往南看湖岸有287英呎高的Twin Falls雙子瀑布,從Lake Mamie往下流到Twin Lakes。湖西側有Mammoth Lakes的Cross Country Ski Center越野滑雪中心(37.6165,-119.0086),由Tamarack Lodge管理,其Cross-Country Skiing越野滑雪有相當多廣大的路線。Lake Mary Rd再往南經過Mammoth Lakes Pack Outfit馬場(37.6099,-119.0022),提供許多Horseback Rides騎馬旅遊。

行駛到Lake Mamie梅米湖觀景點(37.6104,-119.0098),路上經過橋兩頭都可停車(37.6110,-119.0106)。在橋上眺望一側是海拔高的Lake Mamie梅米湖,一側是Twin Falls雙子瀑布往下流到Twin Lakes雙子湖,從高處往下看高山樹林中的湖泊,湖湖串聯,景緻深具層次感,這大約是Mammoth Lakes最漂亮的景色。往西的Horseshoe Lake馬靴湖可以游泳,一片湖光山色。往南的Lake Mary瑪麗湖(37.6078,-119.0050)和Lake George喬治湖(37.6027,-119.0111)也可以租船泛舟。Mammoth Lakes登山最知名的是Mammoth Crest & Crystal Lake路線,在Lake George停車場停車後(37.6032,-119.0113),往西走Sierra High Route步道上山,沿途可以俯瞰Mammoth Lakes Basin數個湖泊包覆於森林中,分岔左側很近是Crystal Lake高山湖泊,來回3.5英哩爬升650英呎,分岔右側繼續往Mammoth Crest,可以俯瞰Mammoth Lakes Basin遠眺Mammoth Mountain和Minarets,全程來回6英哩爬升1,600英呎,因為步道起點海拔高,因此難度不高。Mammoth Lakes也適合開4WD四輪驅動車來Off-Roading越野,OHV Route越野道路如Lookout Mountain觀賞360度盆地風景,或Inyo Craters火山口。

Horseshoe Lake - 4500 Lake Mary Rd, Mammoth Lakes, CA 93546 (37.6130,-119.0209)
Lake Mary - Lake Mary Rd, Mammoth Lakes, CA 93546

Mammoth Lakes小鎮稍南有Hot Creek Hot Springs熱溪露天溫泉,或Inyo National Forest國家森林的Hot Creek Geologic Site熱溪地理區域,溫泉是在冷水池中,要先遊過冷水,需穿著泳裝有換衣間,從Mammoth Lakes的Scenic 395往南約距離6英哩,轉Hot Creek Hatchery Rd往東些的Hot Creek Geothermal Area標誌(37.6605,-118.8278),或較下游人較少的停車場(37.6570,-118.8317)。Hot Creek Geologic Site往東的Alkali Lake湖也有些溫泉,如付費Whitmore Pool 溫泉游泳池(37.6300,-118.8121),有360度Eastern Sierra視野,Scenic 395轉Benton Crossing Rd往北。Benton Crossing Rd再往北有些很小的溫泉池,都要行駛段泥土路。

Hot Creek Geologic Site - Hot Creek Hatchery Rd, Mammoth Lakes, CA 93546

Crowley Hot Springs也稱Wild Willy’s Hot Spring溫泉(37.6593,-118.7712),是Benton Crossing Rd往北轉泥土路往東停車,再走木板道500英呎。或山坡上的Hilltop Tub或稱Pulky's Pool溫泉池(37.6639,-118.7894),是Benton Crossing Rd轉泥土路往西北到停車場停車(37.6598,-118.7860),要再徒步900英呎上山坡。還有分岔Whitmore Tubs Road的Hot Tub(37.6475,-118.8080),往北很小的Crab Cooker Hot Springs(37.6627,-118.8002),要停車走小段路(37.6638,-118.8002)。Whitmore Tubs Road最北的Shepard's Hot Springs溫泉池(37.6669,-118.8033),靠近Hot Creek Geologic Site。Benton Crossing Rd往東轉上120往東有Historic Benton Hot Springs歷史溫泉,有附設旅館,精緻堆砌露天小池子,碧綠溫泉水,幽靜環繞著的山林,適合兩人在星空下浪漫露營泡湯。歷史礦業小鎮Benton最早興起於印地安人來此泡溫泉,1852年開始為旅行者路過休息要點,距離Mammoth Lakes小鎮約一小時車程。

Benton Hot Springs(historicbentonhotsprings.com)- 55137 Hwy 120, Benton, CA 93512 (37.8006,-118.5282)

繼續Scenic 395往北158往西環狀June Lake Loop六月湖環狀道路可以尋訪湖泊,是欣賞Eastern Sierra秋葉漸層橘黃的觀景路線,沿途金燦,這條158岔路繞一圈會接回Scenic 395。由南入口進入先是入口的June Lake Visitor Center遊客中心(37.8117,-119.0547),遊客中心南側出口適合照相拉遠景拍道路和山景(37.8110,-119.0546)。然後158行駛往前行經June Lake湖泊風景優美,四面環山,秋季山峰積雪是藍湖雪山。沿June Lake湖泊路途停車賞景,罕見的湖岸旁沿湖道路,第一個可停車點往北些有湖岸沒有樹木遮蔽湖景(37.7902,-119.0655)。盛夏可付費進入June Lake Beach湖灘游泳(37.7962,-119.0698),湖水相對冰涼,但四週風景極為優美,適合觀賞風景,或轉入June Lake Marina碼頭租船或欣賞湖景(37.7818,-119.0767)。

往前在Gull Lake海鷗湖可以轉入露營區入口欣賞湖景(37.7725,-119.0836),湖泊相對較小,Gull Lake Marina碼頭可以租條小舟(37.7776,-119.0802)。進入Silver Lake前道路西側山壁上有Horsetail Falls小瀑布(37.7653,-119.1230),不太明顯,也沒有特別適合的觀景點,Silver Lake到底可以停車欣賞湖泊(37.7794,-119.1289),湖景山岩環繞風景優美,適合照相取景,秋天秋葉現象明顯。Grant Lake湖景較為單調。但Grant Lake附近可以走步道到Parker Lake湖泊賞秋景(37.8530,-119.1346),來回4.5英哩爬升600英呎約2.5小時。

Mammoth Lakes行駛Scenic 395往北開約30分鐘即是Mono Lake瑪諾湖,Mono Lake南岸湖畔有適合住宿的Lee Vining小鎮,從Yosemite National Park優勝美地國家公園東口高山120景觀道路Tioga Pass Rd往東,高海拔翻越橫亙的Sierra Nevada內華達山脈後,Lee Vining小鎮也是最適合的住宿歇腳小鎮。Mono Lake是無出海口鹹水湖,平靜優雅淡藍色調,高含鹽量使湖水淺淺泛白,成形在至少76萬年前,是Among the oldest lakes in North America北美最古老的湖之一,湖水經長期蒸發,鹽及礦物質大量留存在湖中,含鹽量相當高,可以游泳浮力很強。

Mono Lake最特別是突出水面Tufa Tower石灰華或稱鈣華塔,因為鈣豐富水底泉水遇到碳酸鹽豐富湖水,累積成碳酸鈣石灰岩。Mono Lake也是個世界級的候鳥棲息地,是California Gull加州鷗的重要築巢地,因為沒有魚類能在此生存,湖裡常見生物是Brine Shrimp透明小蝦,夏季常滿湖泊密麻游動。Mono Lake湖緣淺水有眾多的Alkali Fly鹼蠅,能潛水產卵,主食是Algae藻類,在幼蟲和蛹的時期都是湖中生活。Alkali Fly會主動避開人類,被稱是The first fly you'll ever love,是居住於此史前人類Kutzadika'a People食物之一。

Mono Lake周遭屬於Mono Basin National Forest Scenic Area瑪諾盆地國家森林風景區,行駛過Lee Vining鎮後Scenic 395北側有遊客中心(37.9664,-119.1207),有觀景台俯瞰湖泊,有小路走到湖邊,往南些穿過Lee Vining小鎮有Vista Point Drive觀景點(37.9480,-119.1103)。South Entrance南入口有較多Tufa鈣華柱,從Lee Vining鎮往南的120或稱Mono Lake Basin Rd往東進入,進入Mono Lake湖泊南岸South Tufa Area眺望(37.9387,-119.0270)。停車後走South Tufa Trail步道到湖岸,來回1.5英哩。感覺荒蕪蕭瑟時間被靜止,日出或日落時陽光水影交映,天然Tufa鈣華柱高度不一反映在平靜湖水中,靜謐適合攝影,夏季可欣賞多種鳥類棲息於此。

Mono Basin National Forest Scenic Area Visitor Center - 1 Visitor Center Dr, Lee Vining, CA 93541 (37.9664,-119.1207)

大文豪Mark Twain馬克吐溫形容This solemn, silent, sail-less sea--this lonely tenant of the loneliest spot on earth --is little graced with the picturesque.因這冷峻寂靜無法航行的海,使此最孤獨的地方風景優美。如日出景色從微亮,山頭漸充滿紅色,湖面倒影愈來愈清楚,最後Tufa鈣華變成白色,顏色充滿變化。有時間可再往東開到第二個觀景點Navy Beach(37.9407,-119.0200)。South Tufa Area鄰近有Panum Crater火山口很具人氣(37.9256,-119.0489),形成年代只有約650年前,屬Rhyolite流紋岩Lava Dome火山穹丘,富含Silica硅石或稱Quartz石英約76%,是Mono-Inyo Craters火山口群中最靠湖的一個,適合登高眺望,遼闊平原周遭挺拔山脈,要從120轉岔路行駛不到1英哩的泥土路(37.9141,-119.0466),短步道來回2.5英哩爬升200英呎約1.5小時。

順著Scenic 395往北約10分鐘有Mono Lake Vista Point觀景點(38.0741,-119.1766),在海拔7,864英呎的Conway Summit山峰上,遠眺Mono Lake湖泊,也是最知名的秋景山頭,金黃橘紅森林夾雜些翠綠,從Conway Summit可以轉Virginia Lakes Rd往西欣賞秋景,到Virginia Lakes維吉尼亞湖(38.0475,-119.2631)。往南Lundy Canyon峽谷的Lundy Lake也適合欣賞秋葉(38.0313,-119.2194),秋天常滿坑滿谷金黃,令人驚豔,入湖前Lundy Canyon Campgound露營地就在黃葉林中(38.0345,-119.2065)。

Scenic 395往北轉270往東約30分鐘車程有加州保存最好的Ghost Town鬼鎮Bodie伯帝,Bodie Historic District歷史區域被授予國家歷史地標,位於高海拔8,379英呎。Bodie是真正的廢棄金礦小鎮,就鬼鎮來說完整程度很高,許多房子內擺設維持原封不動。Bodie曾在1877年興盛時高達約1萬居民,源於掏金,終於掏金,當天然資源耗竭時,座座礦山紛紛關閉,居民遷離留下空蕩街巷與生鏽鐵道,時光彷彿凍結般,只留下不勝唏噓的蒼涼與哀愁,有空置Methodist Church教堂(38.2120,-119.0141),甚至小Chinatown中國城建築等。

Bodie State Historic Park - Main St & Green St, Bodie, CA (38.2136,-119.0152)

Scenic 395從Mono Lake再往北經過Bridgeport小鎮後,進入北段Sierra Nevada內華達山脈山區範圍通往Lake Tahoe太浩湖,夏季翻山越嶺行駛容易,但冬季遇大雪因而雪鏈管制機會高,整段約有五個雪鏈管制區,一旦雪鏈管制時速最高只能約每小時25英哩,進行Road Trip路途旅遊行走此段難度較高,但若再往東從Reno, NV往東行駛95號往南到Las Vegas,或是95號轉6號接回Scenic 395往LA,沿途行駛山谷中或沙漠地帶海拔低行車就很容易,極少有遇到的雪的機會,但非常的荒涼,注意加油是否則足以維持到下個小鎮。

Bridgeport Visitor Center - 129 Emigrant St, Bridgeport, CA 93517

Catalina Island - From Newport Beach, Long Beach or San Pedro
Catalina Island卡塔莉娜島(Avalon, CA)全稱Santa Catalina Island聖塔卡塔莉娜島,加州星羅棋布沿海島嶼中最燦爛的一顆明珠,四百多年前是海盜船藏匿之所。在LA只需約一小時多航程就彷彿到達個截然不同的島嶼國度,海島港口Avalon艾芙浪湛藍晶亮的新月形Avalon Bay海灣旁,雄偉Catalina Casino歷史建築矗立,港灣裡輕輕搖曳的風帆林立停泊,形成個個好看的弧形,Green Pleasure Pier藍綠碼頭建築橫屹其中,山坡雅緻色彩Victorian維多利亞式建築鱗次櫛比,是經典醉人的景色。地標Casino Theatre會館劇院建於1928年,紅瓦圓頂白牆的Art Deco藝術裝飾和Mediterranean Revival地中海復興式建築,是The first movie theatre to be designed specifically for films with sound歷史上第一座專門為Talkies有聲電影設計建築的劇院。Casino義大利文原意是gathering place集會之所,而不是賭博,這是一個看劇和舞會之處,要購票看電影或是參加付費導覽才能參觀。

Casino Theatre會館劇院內部Art Deco藝術裝飾裝潢風格,入口磁磚壁畫、海底世界壁畫、頂層景觀很漂亮,戲院場景經典復古,上層Catalina Casino Ballroom宴會廳20,000平方英尺,是The world's largest circular ballroom with a 180-foot (55 m) diameter dance floor世界最大圓形建築舞廳,可容納三千舞者。Catalina Island Museum卡塔莉娜島博物館展覽歷史和許多名人韻事,如Avalon Tuna Club建立於1898年,是The oldest salt-water sportsfishing organization in the world世界最老的海水遊釣運動組織或The oldest fishing club in the United States美國最老釣魚俱樂部,Sports Fishing海釣運動的的許多規則是其制定的,到現在依然生效。許多名人如英國前首相Winston Churchill邱吉爾參加過其活動,性感尤物Marilyn Monroe瑪麗蓮夢露曾長住Avalon約半年,風華絕代的好萊塢明星Natalie Wood娜妲麗·華1981年在Catalina Island被謀殺成為懸案,警察2011年還在調查其中疑點,感覺像是Armchair Detective安樂椅偵探登場的設定,她是經典電影如West Side Story西城故事的女主角,和Warren Beatty華倫比提、Elvis Presley貓王、多任加州州長Jerry Brown都交往過。

Avalon艾芙浪港口空氣裡充斥海水潮潮的氣息,依Crescent Beach新月海灘而建的主街,小商號餐館林立,眾多建築鑲嵌美麗磁磚,具有歷史韻味的彩繪磁磚處處可見。如在島上過夜,由於島上很少光害,夜晚可在海邊小山坡欣賞滿天星斗,岸邊愜意的聽著海浪聲,再嗅著海潮味入眠。海島上進行嚴格環境保護,禁行汽車,所以充斥Golf Cart高爾夫球電動車,通常能乘坐四人,遊客只能入鄉隨俗放慢步調,享受島上悠閒生活方式。建於1892年的Catalina Island Golf Course卡塔莉娜島高爾夫球場有一世紀以上歷史(33.3349,-118.3320),是The oldest operating golf course west of the Rocky Mountains美西歷史最悠久的高爾夫球場,對公眾開放。此外Avalon市中心有Golf Gardens迷你高爾夫花園球場(33.3425,-118.3267),不懂高爾夫也可來此休閒娛樂,離海灘不到一街區在Catalina Ave和Summer Ave之間。很推薦租高爾夫球車行駛其推薦路線,市區許多店出租,Ocean Scenic Overlook俯瞰整個Avalon Bay海灣美景,是Catalina Island最具代表性的一幕景色。另外也可以租Electric Bike電動自行車,電動模式速度快,上坡停車走小路都沒問題,出租價格低。

搭乘Avalon Trolley街車到Bird Park鳥公園和The Wrigley Memorial & Botanical Garden植物園,植物園中展示仙人掌或Catalina Ironwood等島上特有植物,或紀念開發Catalina島的青箭口香糖老闆William Wrigley Jr.的建築。Catalina Island有許多Tour導覽行程可購買,但注意Scenic Tour景觀導覽和自行租高爾夫球車行駛的推薦路線是重複的,其他如罕見高科技在海底漫步的Sea Trek、從高峰一躍而下的Zip Line高空懸吊,像泰山般穿梭林間、Kayak划獨木舟蕩漾到Frog Rock青蛙石,Glass Bottom Boat玻璃船或Semi-Submersible Vessel潛水艇看海底,波瀾壯闊水光嶙峋海景,觀賞海底搖曳海生植物和各式各樣的魚,從船上撒下魚餌,即刻吸引大群海魚群聚,海底世界熱鬧非凡。或嘗試Parasailing海上滑翔傘,先乘坐汽艇至海中央,滑翔傘藉助動力飛上高空,伴著海風一覽Avalon Bay海灣,價格不高。

Catalina Tours導覽行程 - http://scico.com、http://catalinaadventuretours.com
Parasailing - http:// parasailcatalina.com、http:// islandwatercharters.com

South Bay南灣的Long Beach長堤、San Pedro聖佩德羅、OC橙郡的Newport Beach新港灘、Westside西區的Marina del Rey瑪麗娜德爾瑞碼頭都可以搭船前往Catalina Island卡塔莉娜島,沿途也有許多欣賞海洋生物的機會,其中最容易遇到海豚。南加州周圍海域有眾多海豚棲息,往Catalina Island卡塔莉娜島航程沿途容易遇到海豚。海豚是群居動物,智力在動物中屬上乘,通常以團隊協作方式尋找食物,是良好的團隊合作動物。相比其他海洋生物,海豚很活潑,也更樂於與人類互動,海豚甚至可能主動游到船旁。另外California Flyingfish加州飛魚是The largest member of the flying fish family世界體型最大的飛魚,學名是Cheilopogon pinnatibarbatus californicus,可以成長到18英吋,飛行長達0.25英哩,晚上會游靠近海岸覓食和在海草產卵,容易在島嶼周遭看到。

 [Long Beach] Catalina Express http://www.catalinaexpress.com/
 [San Pedro] Catalina Classic Cruises http://www.catalinaclassiccruises.com/
 [Newport Beach] Catalina Flyer http://www.catalinainfo.com/
 [Marina del Rey] Marina del Rey Flyer http://www.catalinaferries.com/

美國有數百萬Scuba Diving水肺潛水員,是全世界一半,加州是美國潛水員最多的州,原因很多,如加州綿長海岸線,開到海邊就可以下水,在海底森林海草從海底延伸海面中穿梭,是獨特經驗,加州魚種繁多,還能與海豹、海獅等海生哺乳鰭足動物互動,人為佈置海底沉船等。南加州有眾多潛水學習設施可以考PADI Certification國際潛水執照,加州沿海島嶼Catalina Island卡塔莉娜島和後述Channel Islands航道群島國家公園適合潛水,海水清澈能見度高。潛游高聳綠光森林湛藍清澈海水沁涼,繽紛游魚在其間穿梭,鮮豔加州Marine State Fish鹹水州魚Garibaldi加州紅魚成群結隊,水草床彷彿參天茂盛森林,潛藏California Spiny Lobster加州龍蝦、螺等海中生物,是抓龍蝦的熱門區域。南加州海域Giant Sea Bass巨堅鱗鱸很具名氣,是側邊有斑點圖案的巨型鱸魚,平均可存活70多歲、長至七呎、重達560磅。

一般人大都知道加州巨樹群,但加州沿海Kelp Forest海草森林也是世界生長最快最高的品種。如Macrocystis又稱Giant Kelp巨人海草,是The largest marine alga (seaweed) in the world,一天可生長達三英尺,高度高達兩百六十英尺,或Nereocystis也是種巨人海草。另外南加州Red Sea Urchin紅海膽也是The largest sea urchins in the world世界最大海膽品種,可活五十到一百年,Red Sea Urchin以Kelp海草和Algae海藻為主食,有群居的特性。Red Sea Urchin紅海膽碩大鮮美,帶刺的硬殼中內藏肥厚金黃的膏,綿密柔滑細緻口感,有著大海般鮮甜,營養價值也高。明朝時海膽被稱為雲丹,是敬獻給皇帝的貢品,現在日本還用Uni雲丹這樣的漢字。漁民捕撈Red Sea Urchin許多賣到日本,Red Sea Urchin在東京Tsukiji Fish Market築地海產批發市場是最高價拍賣海產,生食做Uni Sushi海膽籽壽司。南加州Red Sea Urchin捕撈作業中心在Santa Barbara和Ventura,是世界最佳海膽產地之一,但加州法規對Commercial Sea Urchin Diving Permit商業捕撈海膽有極度嚴格的數量管制,因此產量很有限,在些當地海產餐廳可以品嚐,口感柔滑。

Avalon市中心Avalon Bay海灣內Crescent Beach海灘不適合游泳浮潛,人潮擁擠、遊艇密布,適合曬太陽。Scuba Diving潛水可在Casino Building海灣外北側的Casino Point下水,是Casino Point Marine Park或Avalon Underwater Park水底公園提供自助式潛水。步行範圍有投幣式鎖櫃和潛水店租裝備(catalinadiverssupply.com),島上租賃浮潛或潛水用品的有多家,冬天也營業。Casino Building海灣外繼續往北Descanso Beach德斯坎索海灘適合Snorkeling浮潛,因海岸朝東,早上到中午浮潛陽光照射視野較亮,海灘適合游泳度假,搖曳棕櫚樹與蔚藍海面,海邊有Descanso Beach Club餐廳和酒吧。或反方向Avalon往南海灣外Pebbly Beach的Lover’s Cove Undersea Gardens情人灣水底花園,有租浮潛裝備(catalinadiveshop.com),也可參加Guided Snorkeling Tour導覽來此浮潛,導遊較知道哪裡有很多魚,玻璃船或潛水艇大都來此。

Catalina Island第二港口Two Harbors二港村和附近Little Harbor適合露營,租Kayaking獨木舟泛舟,可以從Avalon徒步Trans-Catalina Trail步道或搭乘Safari Bus到Two Harbors,再從此搭船回陸地。徒步愛好者可挑戰Trans-Catalina Trail,可近距離看野牛,說不定還有小狐狸加入旅途。若Trans-Catalina Trail從南到北太困難,可從Avalon走到Black Jack Campground露營地,先在Avalon市區Conservancy House取得免費Hiking Permit許可證,在Claressa Ave和3rd St交口,僅為保護遊客安全。Catalina Island島上野生動物以The second smallest fox in the world世界第二小、極可愛Island Fox小狐狸最著名,但在保育政策下,數量眾多的小狐狸常入侵Avalon艾芙浪的民宅,造成困擾,因此當地的垃圾桶和回收桶,是可防止動物侵入,造價要約二千美元。Catalina Island島也是美國少數現在仍可觀賞Bison長毛北美野牛四處漫遊的地方,島上有野生美國國鳥Bald Eagle白頭鷹棲息。

Catalina Island Conservancy House - 125 Claressa Ave, Avalon, CA 90704 (33.3424,-118.3251)

Channels Islands Visitor Center - 1901 Spinnaker Dr, Ventura CA 93001
再遠有Ventura County出發的Channel Islands National Park航道群島國家公園,主要由五個島嶼組成,詳細的介紹請參考本文的Pacific Coast Highway太平洋海岸公路部分。

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